Este documento proporciona información sobre la lechuga. Describe las características de la lechuga, incluido su nombre científico y orígenes. También discute algunas de las marcas más populares de lechuga, como Hoyamar y Medina de Pomar, y explica brevemente sus historias. Por último, analiza dónde se ubica la lechuga en el supermercado y proporciona algunos precios de referencia de diferentes marcas de lechuga.

1. La lechuga
verdura
La verdura
HECHO POR:NOEMÍ,NOELIA Y PABLO.L.

2. CARACTERISTICAS DE LA LECHUGA
Nombre común:Lechuga
Nombre cientifico:Lactuca
sativa L.
Origen:Asia
Familia:Compositae
Genero:Lactuca
Diario/semanal recomendado:
Diario

3. MARCAS MAS DEMANDADAS
LECHUGA Hoyamar LECHUGA MEDINA

4. Marcas mas demandadas
Hoyamar: Se creó a partir de 5 socios agricultores el 30 de marzo de
1993 principalmente intentando comercializar brócoli y melón galia.
Al comenzar tenían un local alquilado y 20 trabajadores pero ahora
tiene unas instalaciones de 5.180 m2 sobre un suelo de 17.900 m2 y
con 130 trabajadores.
Medina de pomar: Se creo en Burgos en el pueblo de Medina de
pomar como su nombre dice.
Hay dos tipos de invernaderos los cerrados y los abiertos:
Abiertos: Se cultivan de Marzo a septiembre
Cerrados: Se cultivan todo el año.
Las lechugas se riegan automáticamente por unas cañerías.
Recolectan las lechugas manualmente y se eliminan lechugas que estén
en mal estado.
Conservan las lechugas entre 1 grado y 8 grados.
Etiquetan las lechugas en el que sale el nombre del producto y la
certificación.

5. UBICACIÓN DEL PRODUCTO EN
EL SUPERMERCADO
Entre los alimentos de la categoría
de las verduras y hortalizas que
tenemos disponibles entre los
alimentos en nuestra tienda o
supermercado habitual, se
encuentra la lechuga.
Este alimento, pertenece al grupo
de las verduras frescas.

6. Precios de varias marcas
Lechuga iceberg, marca Hoyamar,Carrefour 0,92 €
Lechuga romana (2 u.) Ecofresh, Mercadona 1,55 €
Lechuga lollo rosa, Hortiland, Erosky 0,65 €
Lechuga icebreg, Medina de Pomar, Día 0,50 €
Lechuga en bolsa, florette Mercadona 1,90 €
Según estos datos la lechuga mas barata es la marca
Medina de Pomar en la marca iceberg con el precio de
0,50 €

7. TABLAS DE LAS FAMILIAS

8. Bibliografía
http://www.lomejordelagastronomia.com/productos/lechuga-de-medina
http://www.dooyoo.es/aperitivos/florette-ensaladas-gourmet/1135506/
http://www.boletinagrario.com/ap-39,observatorio-precios,26.html
http://www.hortiland.com/botiga/product_info.php?
manufacturers_id=3&products_id=164

9. Conclusión
Entre todo el grupo hemos hecho la descripción del alimento.
De las imágenes se ha encargado Noelia, así como de la ubicación del producto en el
supermercado.
Noemí ha buscado sobre las marcas mas demandadas a partir de las encuestas y la
publicidad en televisión, horarios, etc.
Y he investigado en supermercados, precios, variedades del producto, marcas y
o
procedencia, así como hacer la tabla, resumen de conocimientos adquiridos y dificultades
encontradas.
Resumen de conocimientos:
He descubierto variedades que no sabía que existían, así como un abanico de precios
varios.
Dificultades encontradas:
He tenido que visitar varios establecimientos y buscar en internet algunas páginas que
salen en la bibliografía.
Anécdotas:
Se extrañaban las empleadas de los supermercados de que estuviera tomando nota de
precios y marcas y tiene gracia que no me guste la verdura y esté investigando sobre
ella.

10. FIN
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN