Dokumen tersebut merangkum tentang simulasi rantai pasokan perikanan di Indonesia, meliputi pembagian wilayah perairan Indonesia, kondisi saat ini yang mengakibatkan over eksploitasi dan under eksploitasi, permasalahan yang terjadi, pembuatan model dengan membagi kelompok laut dan darat serta jenis ikan yang akan dimodelkan, yaitu pelagis besar, pelagis kecil dan demersal.
Tugas Besar Simulasi Industri - Studi Kasus Model Rantai Pasokan Ikan tangkap di Indonesia
1. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Model Rantai Pasokan Ikan
Tangkap di Indonesia
Tugas Besar Simulasi Industri 2015
Oleh Teknik Industri Universitas Indonesia
angkatan 2012
Dosen Pembimbing:
Hariyanto Salim, MSIE, CSCP, CPIM
Arry Rahmawan, ST, MT
2. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Outline
1. Perairan Indonesia
• Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia (WPP-
RI)
• Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI)
• Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia
2. Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini
• Over-exploited
• Under-exploited
3. Rumusan Masalah
4. Pembuatan Model
• Pembagian Kelompok (Laut dan Darat)
• Flowchart Distribusi Ikan
• Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan
5. Kesimpulan
3. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Outline
1. Perairan Indonesia
• Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia
(WPP-RI)
• Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI)
• Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia
2. Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini
• Over-exploited
• Under-exploited
3. Rumusan Masalah
4. Pembuatan Model
• Pembagian Kelompok (Laut dan Darat)
• Flowchart Distribusi Ikan
• Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan
5. Kesimpulan
4. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Daftar WPP-RI
Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia
5. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Daftar WPP-RI
11 Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia:
• WPP-RI 571 Perairan Selat Malaka dan Laut Andaman
• WPP-RI 572
Perairan Samudera Hindia sebelah barat Sumatera dan Selat Sunda
• WPP-RI 573 Perairan Samudera Hindia sebalah Selatan Jawa hingga
sebelah Selatan Nusa Tenggara, Laut Sawu dan Laut Timor bagian Barat
• WPP-RI 711 Perairan Selat Karimata, Laut Natuna, dan Laut Cina Selatan
• WPP-RI 712 Perairan Laut Jawa
• WPP-RI 713
Perairan Selat Makassar, Teluk Bone, Laut Flores dan Laut Bali
• WPP-RI 714 Perairan Teluk Tolo dan Laut Banda
• WPP-RI 715 Perairan Teluk Tomini, Laut Maluku, Laut Halmahera, Laut
Seram, dan teluk Berau
• WPP-RI 716 Perairan Laut Sulawesi dan Sebelah Utara Pulau Halmahera
• WPP-RI 717 Perairan Teluk Cendrawasih dan Samudera Pasifik
• WPP-RI 718 Perairan Teluk Aru, Laut Arafura, dan Laut Timor bagian Timur
Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia
6. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia
Sumber: http://pipp.djpt.kkp.go.id/
Pelabuhan perikanan dibagi menjadi 4
kategori utama yaitu :
• PPS (Pelabuhan Perikanan Samudera)
• PPN (Pelabuhan Perikanan Nusantara)
• PPP (Pelabuhan Perikanan Pantai)
• PPI (Pangkalan Pendaratan ikan)
Pemilihan pelabuhan yang
dimodelkan adalah berdasarkan
Peraturan Menteri Kelautan dan
Perikanan No. per.16/men/2006
tentang pelabuhan perikanan
7. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia
Data disajikan berdasarkan WPP-RI
No WPP-RI
Kelas Pelabuhan Perikanan
PPS PPN PPP PPI
1 WPP-RI 571 (Perairan Selat Malaka
dan Laut Andaman)
1 - 1 68
2 WPP-RI 572 (Perairan Samudera
Hindia sebelah barat Sumatera dan
Selat Sunda)
1 1 7 129
3 WPP-RI 573 (Perairan Samudera
Hindia sebalah Selatan Jawa hingga
sebelah Selatan Nusa Tenggara, Laut
Sawu dan Laut Timor bagian Barat
1 3 9 120
4 WPP-RI 711 (Perairan Selat Karimata,
Laut Natuna, dan Laut Cina Selatan)
- 3 4 57
5 WPP-RI 712 (Perairan Laut Jawa) 1 4 20 198
6 WPP-RI 713 (Perairan Selat
Makassar, Teluk Bone, Laut Flores
dan Laut Bali)
- - - 103
8. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia (cont.)
Data disajikan berdasarkan WPP-RI
No WPP-RI
Kelas Pelabuhan Perikanan
PPS PPN PPP PPI
7 WPP-RI 714 (Perairan Teluk Tolo dan
Laut Banda)
1 2 - 34
8 WPP-RI 715 (Perairan Teluk Tomini,
Laut Maluku, Laut Halmahera, Laut
Seram, dan teluk Berau)
1 1 1 73
9 WPP-RI 716 (Perairan Laut Sulawesi
dan Sebelah Utara Pulau Halmahera)
- - 3 28
10 WPP-RI 717 (Perairan Teluk
Cendrawasih dan Samudera Pasifik)
- - - 10
11 WPP-RI 718 (Perairan Teluk Aru, Laut
Arafura, dan Laut Timor bagian Timur)
- - - 7
9. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Outline
1. Perairan Indonesia
• Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia (WPP-
RI)
• Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI)
• Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia
2. Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini
• Over-exploited
• Under-exploited
3. Rumusan Masalah
4. Pembuatan Model
• Pembagian Kelompok (Laut dan Darat)
• Flowchart Distribusi Ikan
• Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan
5. Kesimpulan
10. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Kondisi Wilayah Laut Indonesia
Data disajikan berdasarkan WPP-RI
11. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Kondisi Wilayah Laut Indonesia
Keterangan Kondisi Tiap WPP-RI
Baik
711 Overfishing di beberapa wilayah laut dekat pantai
716 Baik cenderung underexploited
717 Baik cenderung underexploited
Sedang
718 Baik cenderung underexploited
571 Overfishing di beberapa wilayah laut dekat pantai
572
Overfishing/overexploted terjadi didi beberap
wilayah perairan dekat pantai
573 Beberapa wilayah underexploited dan overexplited
713 Baik cenderung underexploited
714
715
Kurang Baik 712
Banyak wilayah yang sudah overexploited karena
banyaknya permintaan
12. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Outline
1. Perairan Indonesia
• Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia (WPP-
RI)
• Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI)
• Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia
2. Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini
• Over-exploited
• Under-exploited
3. Rumusan Masalah
4. Pembuatan Model
• Pembagian Kelompok (Laut dan Darat)
• Flowchart Distribusi Ikan
• Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan
5. Kesimpulan
13. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Tidak meratanya distribusi suplai ikan di
indonesia sehingga menyebabkan terjadinya over
exploited dan under exploited di wilayah perairan Indonesia
serta under supplied dan over supplied di berbagai daerah,
jika hal ini di biarkan maka akan terjadi kelangkaan
sumber daya ikan di wilayah yang over exploited.
Rumusan Masalah (Problem Statement)
14. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Outline
1. Perairan Indonesia
• Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia (WPP-
RI)
• Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI)
• Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia
2. Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini
• Over-exploited
• Under-exploited
3. Rumusan Masalah
4. Pembuatan Model
• Pembagian Kelompok (Laut dan Darat)
• Flowchart Distribusi Ikan
• Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan
5. Kesimpulan
15. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Pembagian Kelompok
Modeling : Laut
Kelompok WPP Jumlah Pelabuhan Setiap WPP
7
714 37
715 76
716 31
717 10
718 7
8
573 133
711 64
9
712 & 713
223
14 103
17
571 70
572 138
16. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Pembagian Kelompok
Modeling : Darat
Kelompok Provinsi Jumlah KK di Setiap Provinsi
20
Aceh 1.141,60
Sumatera Utara 3.180
19
Bengkulu 457,90
Lampung 2.016,90
Jambi 819,10
Sumatera Selatan 1.905,70
2
Sumatera Barat 1.204,30
Riau 1.447,30
Bangka Belitung 334,60
Kep Riau 489,70
10
Jakarta 2.604,40
Banten 2.700,00
17. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Pembagian Kelompok
Modeling : Darat
Kelompok Provinsi Jumlah KK di Setiap Provinsi
12 Jawa Tengah &
Jogja
8.941,50
18 1.079,30
13 & 4 Jawa Barat 12.104,30
1 & 15 Jawa Timur 10.526,60
16
Bali 1.072,10
NTB 1.311,20
NTT 1.072,50
6
Kalimantan Barat 1.080,20
Kalimantan Tengah 617,50
Kalimantan Selatan 1.036,60
Kalimantan Timur 949,00
18. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Pembagian Kelompok
Modeling : Darat
Kelompok Provinsi Jumlah KK di Setiap Provinsi
3
Sulawesi Barat 275,50
Sulawesi Selatan 1.918,70
Sulawesi Tenggara 656,00
11
Sulawesi Tengah 539,00
Gorontalo 257,60
Sulawesi Utara 604,90
5
Maluku 336,30
Maluku Utara 330,30
Papua Barat 183,10
Papua 705,10
19. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Flowchart Distribusi Ikan di Indonesia
20. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
Produksi Perikanan
Tangkap di Laut Menurut
Kelompok SDI, 2010
Berdasarkan data tersebut,
maka kami memutuskan
untuk memodelkan 3
kelompok ikan tangkap
dengan produksi
tertinggi, yaitu :
1. Pelagis besar
2. Pelagis kecil
3. Demersal
Jenis Ikan Tangkap yang Akan Dimodelkan
21. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Outline
1. Perairan Indonesia
• Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia (WPP-
RI)
• Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI)
• Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia
2. Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini
• Over-exploited
• Under-exploited
3. Rumusan Masalah
4. Pembuatan Model
• Pembagian Kelompok (Laut dan Darat)
• Flowchart Distribusi Ikan
• Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan
5. Kesimpulan
22. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia
Kesimpulan
• Terdapat permasalahan dalam rantai pasokan ikan tangkap di
Indonesia, terutama dalam hal distribusinya.
• Untuk melihat dampak berkelanjutan dari kondisi yang ada
saat ini, kami kemudian memodelkan rantai pasokan ikan
tangkap tersebut.
• Hasil akhir yang diharapkan dari tugas besar Simulasi
Industri 2015 adalah untuk memperoleh alternatif
rekomendasi kebijakan dalam menyelesaikan
permasalahan rantai pasokan di Indonesia.