1. 1ο ΕΠΑΛ ΚΥΠΑΡΥΣΣΙΑΣ 2013-2014
ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ
ΤΜΗΜΑ Α1
καθηγήτρια: Μπατσιόλα Π. (1818)

2. ΝΕΡΟ = ΖΩΗ

3. Το νερό έχει ορισμένα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά,
κάποιες ιδιότητες, που είναι εξαιρετικά σημαντικές για
την ίδια την ύπαρξη της ζωής πάνω στη γη.
 Αποτελεί το μοναδικό στοιχείο στη φύση που το
συναντά κάνεις και στις τρεις καταστάσεις της ύλης:
υγρό, στερεό και αέριο.
Παρουσιάζει τη μεγαλύτερη πυκνότητα στους 4°C,
ενώ όταν παγώνει ή θερμαίνεται διαστέλλεται και
παρουσιάζει μικρότερη πυκνότητα.

4. Οι παγετώνες είναι μεγάλες μάζες πάγων που
δημιουργούνται στα ψηλά βουνά ή στα μεγάλα
γεωγραφικά πλάτη, δηλαδή σε μέρη όπου το χιόνι που
πέφτει είναι περισσότερο από αυτό που προλαβαίνει
να λιώσει.
Δημιουργούνται από τη συσσώρευση του νέου
χιονιού επάνω στο χιόνι που ήδη υπάρχει.
Τα στρώματα του χιονιού συμπιέζονται, με
αποτέλεσμα ο αέρας που είναι παγιδευμένος μεταξύ
των νιφάδων να φεύγει προς τα έξω, όπως ακριβώς
σε μια χιονόμπαλα.

5.  Στην ατμόσφαιρα, το νερό συμβάλλει στην αναπνοή
των οργανισμών, καθώς επίσης και στη δημιουργία του
φυσικού «φαινομένου του θερμοκηπίου», μέσω της
απορρόφησης της υπέρυθρης ακτινοβολίας.
 Το φαινόμενο αυτό βοηθά στη διατήρηση της ζωής σε
σχετικά σταθερές μέσες θερμοκρασίες, περίπου 14,5°C,
ενώ διαφορετικά η θερμοκρασία πάνω στον πλανήτη θα
παρέμενε στους -18°C.

6. O κύκλος του νερού — γνωστός και ως υδρολογικός
κύκλος — είναι η συνεχής ανακύκλωση του νερού της
Γης μέσα στην υδρόσφαιρα και στην ατμόσφαιρα.
 Το συνεχές της κυκλικής διαδικασίας του κύκλου του
νερού επιτυγχάνεται εξαιτίας της ηλιακής ακτινοβολίας
νερό του πλανήτη αλλάζει συνεχώς φυσική κατάσταση,
από τη στερεά μορφή των πάγων στην υγρή μορφή
των ποταμών, λιμνών και της θάλασσας και την αέρια
κατάσταση των υδρατμών.

7. ΚΥΚΛΟΣ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ

8.  Λόγω της θέρμανσης και των ανέμων στην
επιφάνεια της γης τα νερά της εξατμίζονται και
μαζεύονται ως υδρατμοί δημιουργώντας τα
σύννεφα.
Οι υδρατμοί συμπυκνώνονται, υγροποιούνται και
στη συνέχεια πέφτουν ως βροχή ή άλλες μορφές
υετού, εμπλουτίζοντας έτσι τις αποθήκες νερού της
γης, είτε είναι αυτές επιφανειακές, όπως οι
θάλασσες και οι λίμνες, είτε είναι υπόγειες.

9. ΜΕΡΟΣ Γ’
Το νερό στη φύση και στην ζωή των ανθρώπων.

10. Ένας ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να αντέξει
περισσότερες από 2-3 μέρες χωρίς νερό.
 Το ποσοστό του νερού στο ανθρώπινο σώμα είναι περίπου 70%.
Το νερό είναι βασικό συστατικό του αίματος και επιτελεί πολύ
σημαντικές λειτουργίες απομακρύνοντας τις τοξικές και άχρηστες
ουσίες από το ανθρώπινο σώμα.
 Βοηθάει πολύ στη λειτουργία των νεφρών, τα οποία και
αποτελούν τους «καθαριστές» του ανθρώπινου οργανισμού από
άχρηστες ουσίες.
Όμως, εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο, κυρίως στις
αναπτυσσόμενες χώρες της Αφρικής, δεν έχουν πρόσβαση σε
αρκετό και ασφαλές νερό για να καλύψουν τις βασικές τους
ανάγκες.

11. Ο ρόλος του νερού στη ζωή είναι καθοριστικός.
Αποτελεί βασικό συστατικό όλων των οργανισμών - τόσο
των φυτικών, όσο και των ζωϊκών. Για παράδειγμα το σώμα
της κότας αποτελείται κατά 74% από νερό, το μαρούλι κατά
96% κλπ.
Το διαθέσιμο νερό σε κάθε οικοσύστημα καθορίζει –σε
συνδυασμό με ορισμένους άλλους παράγοντες όπως η
θερμοκρασία, τα θρεπτικά κλπ- τα είδη των οργανισμών που
θα αναπτυχθούν σε κάθε περιοχή.
Πέρα όμως από την αξία του νερού για όλα τα
οικοσυστήματα, υπάρχουν ορισμένα που η ποσότητα, αλλά
και η ποιότητα του νερού αποτελεί ακόμα σημαντικότερο
παράγοντα, όπως οι υγρότοπος.

12. Επιβίωση χωρίς νερό?

13. Το σώμα μας αποτελείται κατά ένα μεγάλο ποσοστό από νερό.
 Για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας είναι απαραίτητο
το νερό.
Το γαστρεντερικό, το ουροποιητικό και το ανοσοποιητικό μας
σύστημα χρειάζονται νερό για να επιτελέσουν σωστά τις
λειτουργίες τους.
Το δέρμα μας για να διατηρήσει τη λάμψη του και να ενυδατωθεί
σωστά θα πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά αρκετό νερό.
Το νερό είναι απαραίτητο για την αναπλήρωση των
ηλεκτρολυτών του σώματος, μετά από έντονη σωματική
δραστηριότητα ή ακόμη και ασθένεια.

14. Δεν μπορούν να καθορισθούν ακριβώς οι ανάγκες του
οργανισμού σε νερό, γιατί αυτό εξαρτάται από πολλούς
παράγοντες.
 Ωστόσο, η ελάχιστη ποσότητα νερού που θα πρέπει να
λαμβάνεται καθημερινά είναι ένα λίτρο, σε ειδικές
περιπτώσεις όμως μπορεί να φθάνει έως και 6-7 λίτρα.
Οι ποσότητες του νερού που χρειάζεται καθημερινά ο
οργανισμός εξαρτώνται και από τις δραστηριότητες αλλά
και από το είδος της τροφής.

15. Στη ρύθμιση του ισοζυγίου του νερού, δηλαδή της ισότητας μεταξύ
του εισαγόμενου και παραγόμενου και αυτού που αποβάλλεται,
λειτουργούν οι εξής μηχανισμοί της δίψας της ρύθμισης του νερού
που αποβάλλεται με τα ούρα της παραγωγής ορμονών, όπως της
αντιδιαβητικής ορμόνης (ΑDH) .
Σε σπάνιες περιπτώσεις υπερβολικής πρόσληψης νερού, ο
μηχανισμός έκκρισης της αντιδιαβητικής ορμόνης διαταράσσεται.
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μεγάλη κατακράτηση νερού στον
οργανισμό, χωρίς ανάλογη κατακράτηση αλάτων που επιφέρει
διαταραχή των ζωτικών λειτουργιών των κυττάρων και μπορεί να
οδηγήσει και στον θάνατο.
 Η κατάσταση αυτή ονομάζεται δηλητηρίαση με νερό!

16. ΜΕΡΟΣ Ε’
Νερό: Το πιο πολύτιμο αγαθό.

17. Το πιο πολύτιμο αγαθό στη ζωή μας
κινδυνεύει…και μαζί μ’ αυτό κινδυνεύουμε κι εμείς.
 Δεν υπάρχει ζωή χωρίς νερό…δεν υπάρχει
εξέλιξη χωρίς νερό.
Υπάρχει όμως κάτι που μπορούμε να κάνουμε.
Όλοι μαζί και ο καθένας ξεχωριστά.
Τη λύση την κρατάμε στα χέρια μας. Ας δούμε τι
μπορούμε να κάνουμε…

18. 1,2 δισεκατομμύρια άνθρωποι πάνω στη γη δεν έχουν να
πιουν καθαρό νερό.
Τα τελευταία πενήντα χρόνια η κατανάλωση πόσιμου
ύδατος έχει διπλασιαστεί αλλά δυστυχώς όχι και τα
αποθεματικά του.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία το 2006 τα αποθέματα
νερού έφταναν το 1,3 δισεκατομμύρια κυβικά μέτρα
νερού, το 2007 το 1,1 δισεκατομμύριο και φέτος το 2008
φτάνουν μόλις τα 747 εκατομμύρια

19.  Χιλιάδες ψάρια και πουλιά έχουν πεθάνει σε
λίμνες και ποτάμια της πατρίδας μας εξαιτίας
της ρύπανσης του υδάτινου κόσμου.
Αναρωτηθήκαμε ποιος να είναι ο αριθμός σε
παγκόσμιο επίπεδο…;
 6.000 παιδιά πεθαίνουν κάθε μέρα από
αρρώστιες που οφείλονται στην έλλειψη
νερού.

20. ΜΕΡΟΣ Ζ’
Οδηγίες για αυτούς που αγαπούν
τη ζωή.

21.  Κλείνουμε τη βρύση κατά τη διάρκεια που πλένουμε τα
χέρια ή τα δόντια μας και δεν αφήνουμε τη βρύση να τρέχει
διαρκώς.
 Γνωρίζετε πως αφήνοντας τη βρύση ανοιχτή για 1’ , το
νερό που σπαταλάμε μπορεί να γεμίσει 10 με 11 μεγάλα
μπουκάλια;
 Και οι οδοντίατροι λένε πως πρέπει να βουρτσίζουμε τα
δόντια μας για 3 λεπτά τουλάχιστον!!! Αφήνετε το νερό να
τρέχει για 3 λεπτά?

22.  Πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας σε μια λεκανίτσα. Με το νερό
που θα μαζέψουμε μπορούμε να ποτίσουμε τις γλάστρες μας!
 Το ίδιο μπορούμε να κάνουμε και με το νερό που περίσσεψε στα
ποτήρια και στα μπουκάλια μας! Το μαζεύουμε σε μια λεκανίτσα και
τσουπ στα λουλουδάκια μας!
 Αγοράζουμε για την κουζίνα ένα μικρό ταχυθερμοσίφωνα! Θα έχουμε
στη στιγμή ζεστό νερό και δεν θα περιμένουμε με το χέρι κάτω από τη
βρύση για το πότε θα «κατέβει» το ζεστό νερό να αρχίσουμε το
πλύσιμο! Αμαρτία…
 Αν δεν έχουμε πλυντήριο πιάτων τότε μουλιάζουμε τα πιάτα μας μέσα
σε νερό και ύστερα τα πλένουμε κανονικά, αντί να προσπαθούμε τα
βγάλουμε τα κολλημένα αποφάγια κάτω από τρεχούμενο νερό! Και
φυσικά όσο σαπουνίζουμε τα πιάτα, κλείνουμε τη βρύση!

23.  Αν έχετε κήπο με αυτόματο πότισμα φροντίστε να
ποτίζετε μόνο όταν υπάρχει ανάγκη. Είναι χρέος σας…
 Έχετε ενυδρείο; Μάθετε πως το νερό αυτό είναι πλούσιο
σε θρεπτικά συστατικά για τα λουλούδια! Χρησιμοποιείστε
το σαν λίπασμα στα φυτά σας! Έτσι εξοικονομείτε νερό,
γιατί και τα ποτίζετε και τα λιπαίνετε!
Ξέρατε πως το χημικό λίπασμα κάνει τα φυτά να
αποζητούν περισσότερο νερό; Κι όμως…

24. ΒΑΝΤΖΙΟΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ,
ΒΑΣΙΛΕΒ ΙΒΑΪΛΟ,
ΒΟΡΙΣΣΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ,
ΓΚΙΟΥΜΕΣ ΠΕΡΣΕΑΣ,
ΓΡΙΒΟΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΛΑΜΠΡΟΣ,
ΚΑΛΟΓΕΡΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ,
ΚΑΡΤΑΛΟΒ ΝΤΑΝΙΕΛ,
ΚΟΡΩΝΑΙΟΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ,
ΚΥΡΙΑΚΙΔΗΣ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ,
ΝΑΣΟΥΦΙ ΑΛΕΞΑΝΤΕΡ,
ΝΤΗΜΗΤΡΟΒ ΝΤΗΜΗΤΑΡ,
ΝΤΙΤΣΕΒ ΝΤΕΪΒΙΝΤ,
ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ,
ΡΟΥΣΕΦ ΙΩΑΝΝΗΣ,
ΣΑΪΝΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ,
ΣΩΤΗΡΟΠΟΥΛΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑ.