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& EMAGRECIMENTO
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© 2016 ayus ayurveda todos os direitos reservados
Este ebook traz os princípios básicos de Nutrição e emagrecimento
através do Ayurveda
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Co-criadora AYUS AYURVEDA
Nascida em São Paulo, Camila Marcório é Yogi, Terapeuta Ayurveda e De...
„Saúde é um estado de equilíbrio.
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Ayur = vida
Veda = ciência, verdade
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AYURVEDA
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Sistema tradicional de prevenção e pro...
De acordo com o Ayurveda, a saúde é um estado
direto de harmonia, equilíbrio e amor com o
universo. Ninguém pode mudar a n...
O conceito de alimentação pelo Ayurveda
leva em consideração a dimensão total da
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A Alimentação ayurvédica é baseada nos cinco elementos
terra, água,fogo,ar e éter.
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OS 6 SABORES
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Doce, salgado, ácido, picante,amargo e adstringente.
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DOCE, SALGADO
& ÁCIDO
Sabores que engordam. Acalmam nosso sistema nervoso e trazem
conforto, porém nos deixam pesados e le...
ADSTRINGENTE,
PICANTE & AMARGO
Sabores para emagrecer, para desintoxicar nosso corpo, queimar
gordura e limpar o sangue.
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DIGESTÃO & AGNI
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Fundamental para uma boa saúde e equilíbrio integral.
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A nossa longe...
Agni é o fogo digestivo, o poder de
converter alimentos, bebidas,
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tecidos corporais e energia...
Ervas para melhorar o Agni: Aloe Vera, pimenta preta,
cardamomo, pimenta caiena, canela, sementes de
funcho e raiz de geng...
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Para emagrecer: Use e abuse de especiarias como cominho,
coentro, erva-do...
COMINHO
➤ Esta especiaria combate os gases
➤ Ajuda na digestão, principalmente quando comemos em
excesso.
➤ Ajuda a combat...
CANELA
18
➤ É utilizada principalmente como antídoto ao açúcar e aos
frutos.
➤ Vai muito bem com maçãs e peras.
➤ Além da ...
CARDAMOMO
➤ É bastante usado com leite, pois reduz a formação de muco no
organismo.
➤ É excelente antídoto aos efeitos de ...
GENGIBRE
➤ Seco, ralado, moído ou fresco, o gengibre é um ingrediente pi-
cante, amplamente utilizado em pratos indianos, ...
COENTRO
➤ Seu sabor é mais forte quando em sementes, e mais suave
quando fresco.
➤ Com propriedade estimulante e diurética...
PIMENTA CAIENA
➤ Boa para constipações, gripes e congestão.
➤ Ajuda na digestão da gordura. É a melhor especiaria para
que...
ALGUNS PASSOS PARA EMAGRECER
A escolha dos alimentos é um fator conhecido, mas
existem outras coisas que você precisa sabe...
O primeiro passo importante para emagrecer é diminuir o stress.
REDUZA O STRESS
Ao meio dia, nosso fogo digestivo funciona melhor. Faça somente
3 refeições por dia para evitar acúmulo de ama (toxinas). ...
Elas diminuem o fogo digestivo.
EVITE BEBIDAS GELADAS
Eles podem diminuir o fogo digestivo e prejudicar a digestão.
EVITE COMER FRUTAS OU SUCOS
NAS REFEIÇÕES
EVITE DORMIR DURANTE O DIA
A cada vez que dormimos durante o dia, desaceleramos nosso
metabolismo, diminuindo nosso agni.
EVITE COMER EM EXCESSOProporção recomendada: preencher o estômago com 

1/2 alimentos, 1/4 líquido morno, 1/4 espaço vazio
EXPRESSE SEUS SENTIMENTOS
Procure livrar-se de sentimentos de rejeição, solidão, ressentimentos.
Escrever sobre seus senti...
MEDITE E RESPIRE
Sempre que se sentir emocionalmente com fome, inspire profundamente 12 vezes e
então tome um copo de água...
FAÇA EXERCÍCIOS PELA MANHÃ
De 6h às 10h (horário Kapha)
temos maior resistência fisíca.
EVITE ÁLCOOL E CIGARRO
Hábitos emocionais como beber e fumar estimulam
indevidamente o agni (fogo digestivo) e aumentam a ...
MANTENHA-SE HIDRATADA(O)!
Ferva a água durante 10 minutos Coloque em uma garrafa térmica e
leve-a com você onde for.Beba g...
EVITE COMER DEPOIS DAS 19H
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Ebook equilíbrio e emagrecimento com o ayurveda

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Emagrecimento com equilíbrio através do Ayurveda.
www.ayus-ayurveda.com
Camila Marcório e Cristiane Egger

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Ebook equilíbrio e emagrecimento com o ayurveda

  1. 1. EQUILÍBRIO & EMAGRECIMENTO COM AYURVEDA AYUS-AYURVEDA.COM © 2016 ayus ayurveda todos os direitos reservados
  2. 2. Este ebook traz os princípios básicos de Nutrição e emagrecimento através do Ayurveda AYUS-AYURVEDA.COM
  3. 3. CAMILA MARCÓRIO CRIS EGGER Co-criadora AYUS AYURVEDA Nascida em São Paulo, Camila Marcório é Yogi, Terapeuta Ayurveda e Designer em Permacultura. Estudou Ayurveda, Panchakarma, na School of Ayurveda and Panchakarma, em Kerala, India. Especializou-se em Ayurvedic Beauty care (Beleza), Ayurvedic Baby & Pregnancy care (cuidados com e bebê e gravidez) e aprendeu em Kerala uma técnica tradicional e especial de massagem com os pés (Chavutti thirummal). Já estudou Massagem Tailandesa em Chiang Mai, Tailândia. Camila é também fotógrafa e já foi administradora de empresas. Atualmente reside na Índia. Realiza cursos de Ayurveda no Brasil, na Alemanha e on-line. Camila é VATA-PITTA. QUEM SOMOS? Co-criadora AYUS AYURVEDA Nascida no Rio de Janeiro, Cris Egger é Yogi, Terapeuta Ayurveda e Terapeuta em Yogaterapia. Estudou Ayurveda na Escola Yoga Brahma Vidyalaya, Brasil, e Ayurveda & Panchakarma, na School of Ayurveda and Panchakarma, em Kerala, India. Especializou-se em Yogaterapia, Ayurvedic Beauty care (Beleza), Ayurvedic Baby & Pregnancy care (cuidados com e bebê e gravidez), também em Kerala. Teve sua iniciação em Krya Yoga em Badrinath, nos Himalayas, na Índia. Reside em Berlim desde 2001 e é também arquiteta, designer e art director. Realiza cursos de Ayurveda na Alemanha e on-line. Cris é PITTA com certo VATA
  4. 4. „Saúde é um estado de equilíbrio. AYUS-AYURVEDA.COM
  5. 5. Ayur = vida Veda = ciência, verdade AYUS-AYURVEDA.COM AYURVEDA © 2016 ayus ayurveda Sistema tradicional de prevenção e promoção da saúde. Praticado na Índia há mais de 5.000 anos e atualmente em diversos países.
  6. 6. De acordo com o Ayurveda, a saúde é um estado direto de harmonia, equilíbrio e amor com o universo. Ninguém pode mudar a natureza e as funções do corpo sem haver mudanças na dieta e no estilo de vida. Grande parte das doenças e desequilíbrios estão associados através de hábitos incorretos na alimentação e na maneira de combiná- los. A saúde depende das trocas e relações entre a vida, sendo assim os alimentos desempenham um papel importante quando nos relacionamos à saúde, pois são responsáveis pelas assimilações químicas e combinações ideais para que todos os tecidos de nosso sistema sejam nutridos de maneira harmônica e saudável. PRINCÍPIOS DA NUTRIÇÃO AYURVEDA © 2016 ayus ayurveda
  7. 7. O conceito de alimentação pelo Ayurveda leva em consideração a dimensão total da existência humana. Uma alimentação balanceada é aquela que restaura o equilíbrio em todos os níveis e nutre: corpo, mente, sentidos e o espírito. A comida nos dá força, sustento, energia e vitalidade. ALIMENTAÇÃO E EMAGRECIMENTO POR MEIO DO AYURVEDA © 2016 ayus ayurveda
  8. 8. AYUS-AYURVEDA.COM A Alimentação ayurvédica é baseada nos cinco elementos terra, água,fogo,ar e éter. icons noun project Os 6 sabores, de acordo com os elementos que os compõem, devem estar se possível presentes em cada refeição.
  9. 9. OS 6 SABORES AYUS-AYURVEDA.COM Doce, salgado, ácido, picante,amargo e adstringente. © 2016 ayus ayurveda Cada um desses sabores nutre nossa mente, corpo, sentidos e espírito de maneira única.
  10. 10. DOCE, SALGADO & ÁCIDO Sabores que engordam. Acalmam nosso sistema nervoso e trazem conforto, porém nos deixam pesados e lentos. © 2016 ayus ayurveda AYUS-AYURVEDA.COM
  11. 11. ADSTRINGENTE, PICANTE & AMARGO Sabores para emagrecer, para desintoxicar nosso corpo, queimar gordura e limpar o sangue. © 2016 ayus ayurveda© 2016 ayus ayurveda AYUS-AYURVEDA.COM
  12. 12. AYUS-AYURVEDA.COM icons noun project
  13. 13. DIGESTÃO & AGNI AYUS-AYURVEDA.COM Fundamental para uma boa saúde e equilíbrio integral. © 2016 ayus ayurveda A nossa longevidade depende do estado do nosso Agni.
  14. 14. Agni é o fogo digestivo, o poder de converter alimentos, bebidas, pensamentos e sentimentos em tecidos corporais e energia vital. O efeito dos alimentos em nosso sistema depende da capacidade do fogo digestivo de cada indivíduo e também da constituição de cada um, ou seja, quais Doshas prevalecem e em qual estação e hora do dia determinado alimento está sendo consumido. O QUE É AGNI? © 2016 ayus ayurveda© 2016 ayus ayurveda
  15. 15. Ervas para melhorar o Agni: Aloe Vera, pimenta preta, cardamomo, pimenta caiena, canela, sementes de funcho e raiz de gengibre. • -Não comer, a menos que você sinta fome; e não beber, a menos que você esteja com sede. • -Não comer quando você sentir sede, e não beber quando você sentir fome. • -Mastigue bem os alimentos; foque a sua mente e esteja consciente do sabor e texturas da comida. COMO MELHORAR O AGNI: Receitinha para deixar o agni mais forte. Antes de comer: ½ colher de gengibre ralado + 1 ½ colher de chá de suco de limão + 1 pitada de sal marinho. Chá de gengibre Beba chá de gengibre durante todo o dia, e com as refeições. © 2016 ayus ayurveda
  16. 16. USE ESPECIARIAS CLIQUE AQUI © 2016 ayus ayurveda Para emagrecer: Use e abuse de especiarias como cominho, coentro, erva-doce, cardamomo, gengibre, canela e a famosa masala indiana: *garam masala. * * vídeo,como fazer garam masala RECEITA
  17. 17. COMINHO ➤ Esta especiaria combate os gases ➤ Ajuda na digestão, principalmente quando comemos em excesso. ➤ Ajuda a combater os efeitos de comidas pesadas como feijões, batatas, queijo e iogurte.
  18. 18. CANELA 18 ➤ É utilizada principalmente como antídoto ao açúcar e aos frutos. ➤ Vai muito bem com maçãs e peras. ➤ Além da culinária: pode ser utilizada para resfriados, após cozimento com gengibre.
  19. 19. CARDAMOMO ➤ É bastante usado com leite, pois reduz a formação de muco no organismo. ➤ É excelente antídoto aos efeitos de indigestão. ➤ Mastigar suas sementes após as refeições ajuda a remover o sabor forte de algumas substâncias, como alho e cebola, refrescando e melhorando o hálito.
  20. 20. GENGIBRE ➤ Seco, ralado, moído ou fresco, o gengibre é um ingrediente pi- cante, amplamente utilizado em pratos indianos, orientais e na cozinha inglesa. ➤ Alivia o inchaço e a distensão abdominal provocados por gases e é uma das melhores especiarias para nos ajudar a digerir toxinas.
  21. 21. COENTRO ➤ Seu sabor é mais forte quando em sementes, e mais suave quando fresco. ➤ Com propriedade estimulante e diurética, tem um efeito refrescante. ➤ Seu consumo é recomendado junto a receitas muito picantes, já que serve como estimulante na assimilação dos nutrientes e evita a sensação de queimação, excesso de calor e transpiração.
  22. 22. PIMENTA CAIENA ➤ Boa para constipações, gripes e congestão. ➤ Ajuda na digestão da gordura. É a melhor especiaria para queimar as toxinas (AMA). Bom antídoto para os efeitos da comida crua. ➤ Estimulante, expectorante, diaforética ➤ Fortifica o coração, a circulação reavivando a energia.
  23. 23. ALGUNS PASSOS PARA EMAGRECER A escolha dos alimentos é um fator conhecido, mas existem outras coisas que você precisa saber para emagrecer com equilíbrio através do Ayurveda
  24. 24. O primeiro passo importante para emagrecer é diminuir o stress. REDUZA O STRESS
  25. 25. Ao meio dia, nosso fogo digestivo funciona melhor. Faça somente 3 refeições por dia para evitar acúmulo de ama (toxinas). E cozinhe com amor! Dedique atenção e amor a este ato. Use o momento de cozinhar para unir a família. FAÇA SUA PRINCIPAL REFEIÇÃO AO MEIO-DIA *Icons: Noun Project, created by Dilon Choudhury and by Nick Green
  26. 26. Elas diminuem o fogo digestivo. EVITE BEBIDAS GELADAS
  27. 27. Eles podem diminuir o fogo digestivo e prejudicar a digestão. EVITE COMER FRUTAS OU SUCOS NAS REFEIÇÕES
  28. 28. EVITE DORMIR DURANTE O DIA A cada vez que dormimos durante o dia, desaceleramos nosso metabolismo, diminuindo nosso agni.
  29. 29. EVITE COMER EM EXCESSOProporção recomendada: preencher o estômago com 
 1/2 alimentos, 1/4 líquido morno, 1/4 espaço vazio
  30. 30. EXPRESSE SEUS SENTIMENTOS Procure livrar-se de sentimentos de rejeição, solidão, ressentimentos. Escrever sobre seus sentimentos pode ajudá-lo (a) a expressá-los. Esta é uma ferramenta poderosa para diminuir a fome emocional
  31. 31. MEDITE E RESPIRE Sempre que se sentir emocionalmente com fome, inspire profundamente 12 vezes e então tome um copo de água morna. Isto ajudará a dissolver a fome emocional, evitando que você coma em excesso.
  32. 32. FAÇA EXERCÍCIOS PELA MANHÃ De 6h às 10h (horário Kapha) temos maior resistência fisíca.
  33. 33. EVITE ÁLCOOL E CIGARRO Hábitos emocionais como beber e fumar estimulam indevidamente o agni (fogo digestivo) e aumentam a fome.
  34. 34. MANTENHA-SE HIDRATADA(O)! Ferva a água durante 10 minutos Coloque em uma garrafa térmica e leve-a com você onde for.Beba goles desta água morna durante o dia. Água morna com limão pelas manhãs ajuda a emagrecer.
  35. 35. EVITE COMER DEPOIS DAS 19H E DURMA ÀS 22H É muito importante dormir por volta das 22 horas, pois é quando começa a desintoxicação mais profunda do nosso corpo.
  36. 36. TODO O MATERIAL FORNECIDO PELO AYUS AYURVEDA TEM SOMENTE FINS INFORMATIVOS E/OU EDUCACIONAIS
  37. 37. CONSULTE O SEU MÉDICO ANTES DE INICIAR QUALQUER PROGRAMA DE PERDA DE PESO OU DETOX © 2016 ayus ayurveda todos os direitos reservados
  38. 38. QUERO ME INFORMAR Estamos preparando cursos que podem aumentar sua qualidade de vida e saúde. Cursos práticos para você mesmo realizar tratamentos e entender um pouco mais como aplicar o Ayurveda no seu dia a dia. EM BREVE NOVOS CURSOS ON-LINE, FIQUE ATENTO! AYUS-AYURVEDA.COM
  39. 39. OBRIGADA!
  40. 40. CRIS EGGER CAMILA MARCÓRIO AYUS-AYURVEDA.COM

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