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Les vins de la Bessarabie
Les galeries souterraines de Mileştii Mici sont
chaque jour visitées par délégations officielles,
touristes, personnes sou...
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VINS

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REGION VINICOLE

Publié dans : Art & Photos
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VINS

  1. 1. Les vins de la Bessarabie
  2. 2. Les galeries souterraines de Mileştii Mici sont chaque jour visitées par délégations officielles, touristes, personnes souhaitant découvrir les subtilités de la culture et des traditions vinicoles moldaves. Les rues de cette ville souterraine ont une longueur totale d’environ 200 kilomètres dont 55 kilomètres (182.000 m²) sont exploités pour des raisons de production. C’est une des plus grandes caves du monde. L’épaisseur de la couche qui sépare les galeries de la surface terrestre varie de 30 à 85 mètres. Les tonneaux en bois de chêne furent assemblés aux années 1970-1980 du siècle passé, le bois étant été importé de Russie et d’Ukraine. La capacité des tonneaux varie de 600 à 2000 décalitres. La salle des dégustations... Après avoir visité la mystérieuse cave, y compris sa « Collection d’Or », les visiteurs sont traditionnellement invités dans les salles de dégustation.vm

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