Este documento describe un procedimiento para extraer ADN de forma casera utilizando materiales como hígado de pollo, sal, detergente líquido y enzimas. Se explica que el detergente rompe las membranas celulares mientras que las enzimas atacan las proteínas, permitiendo separar el ADN. Siguiendo los pasos, se puede observar filamentos blancos de ADN elevándose en el alcohol después de unos minutos.

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN (SNNA)
BIOLOGÍA
PRÁCTICA DE LABORATORIO N°4
Tema.- Extracción casera de ADN.
Objetivo.- Observar sin ayuda de ningún instrumento óptico el ADN, utilizando
materiales caseros cuyo costo no es alto.
Materiales.Hígado de polo, sal.
Detergente líquido.
Enzimas(Suavizador de carne o jugo de piña)
Licuadora.
Recipiente de vidrio.
Vaso de precipitación.
Tubo de ensayo.
Sustancias.Isopropilo.
Agua.
Gráfico.-

2. Procedimiento.1. Debemos cortar en pequeños trozos el hígado de pollo, luego lo colocamos
en la licuadora y vertemos una taza de agua con una pizca de sal y
licuamos durante 15 segundos. Finalmente la mezcla resultante se filtra
para eliminar cualquier partícula de gran tamaño.
2. Luego vertemos el licuado en el vaso de precipitación y le agregamos dos
cucharadas de detergente líquido y revolvemos suavemente con ayuda de
una cuchara sin formar espuma. Dejamos reposar durante 5 a 10 minutos.
Finalmente colocamos la mezcla en tres tubos de ensayo.
3. Añadimos un pizca de enzimas a cada envase y revolvemos con cuidado y
lentamente por unos 5 minutos.
4. Inclinamos el envase de la mezcla y vertimos muy lentamente el alcohol en
una porción igual a la que hay de mezcla, de modo que se forme una capa
sobre la misma.

3. 5. Luego de unos minutos se podrá observar.
Observaciones.-Al
cabo
de
unos
minutos se podrá
observar unos filamentos blancos dentro del alcohol y que se
elevan de la mezcla del hígado, detergente y enzimas.

4. Conclusiones.-Hemos comprobado que si podemos extraer y observar el ADN
sin ayuda de materiales ópticos.
Recomendaciones.Use mandil.
Mezcle despacio, ya que si mezcla con mucha fuerza puede romper el ADN.
Sería recomendable que probaras con varios detergentes ya que con algunos no
funciona bien.
Cuestionario.¿Qué es el ADN?
El ácido desoxirribonucleico, es un ácido nucleico que contiene instrucciones
genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos
conocidos y algunos virus, y es responsable de su transmisión hereditaria. El
papel principal de la molécula de ADN es el almacenamiento a largo plazo de
información. Muchas veces, el ADN es comparado con un plano o una receta, o un
código, ya que contiene las instrucciones necesarias para construir otros
componentes de las células, como las proteínas y las moléculas de ARN. Los
segmentos de ADN que llevan esta información genética son llamados genes,
pero las otras secuencias de ADN tienen propósitos estructurales o toman parte
en la regulación del uso de esta información genética.
¿Para qué utilizamos el detergente?
El detergente utilizado en el experimento tiene como función destruir las
membranas celulares del tejido vivo que estamos utilizando; el detergente disuelve
las grasas, que es el componente principal de la membrana plasmática y nuclear
de las células (es el mismo principio por el que el gel limpia la grasa de nuestra
piel). Al romperse las membranas celulares se permite la salida del ADN al
exterior. La licuadora ayuda en la rotura de estas células.
¿Para qué se añaden enzimas o jugo de piña?
Las enzimas son unas sustancias que atacan a las proteínas de las células, lo que
permite romperlas y separarlas del ADN, que es el material que buscamos y
también se utiliza el jugo de piña porque contiene papaína, sustancia que degrada
las proteínas.
Web grafía
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_desoxirribonucleico

5. http://www.medicinajoven.com/2010/05/como-extraer-adn-de-forma-casera.html
Autoría
Bianca Ontaneda
Firma
Bianca Ontaneda