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L’expérience des Caraïbes en matière deprotection des spécialités agricolesLe cadre et les stratégies de PI• Inertie du pr...
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Source : www.cafemarkcumberland.com
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L’expérience des Caraïbes en matière deprotection des spécialités agricolesMercipour votre attentionmalcolm.spence@crnm.org
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John Malcolm Spence: « L’expérience des Caraïbes en matière de protection des produits agro-alimentaires et agricoles »

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Présentation tenu par JJohn Malcolm Spence, Spécialiste en propriété intellectuelle, Secrétariat CARICOM au Briefing de Bruxelles « Géographie alimentaire : refaire le lien avec l’origine dans le système alimentaire», organisé par le CTA, le 15 Mai 2013.
Plus sur: http://bruxellesbriefings.net/

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John Malcolm Spence: « L’expérience des Caraïbes en matière de protection des produits agro-alimentaires et agricoles »

  1. 1. Briefing de Bruxelles n 31Géographie alimentaire: renouer avec l’origine dans le systèmealimentaire15 mai 2013http://bruxellesbriefings.net/L’expérience des Caribes en matière de protection desproduits agro- alimentaires et agricolesMalcom Spence, Secrétariat CARICOM
  2. 2. L’expérience des Caraïbes enmatière de protection desspécialités agricoles“Les défis quand on est tout petit”Malcolm SpenceBruxelles, mai 2013
  3. 3. L’expérience des Caraïbes en matière deprotection des spécialités agricolesAperçu• Les Caraïbes – petites, vulnérables, diverses• Quelques spécialités caribéennes• Petits volumes de production, influencelimitée sur le marché• Le lien de la localisation et sa valeur• Le cadre et les stratégies de PI• Perspectives davenir
  4. 4. Quentend-on par "les Caraïbes" ?Source : caribbean-on-line.com
  5. 5. Définition des Caraïbes• Les 16 États du CARIFORUM– Antigua-et-Barbuda, Bahamas, Barbade, Belize,Cuba, Dominique, République dominicaine,Grenade, Guyane, Haïti, Jamaïque, Saint-Christophe-et-Niévès, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-les-Grenadines, Suriname, Trinité-et-Tobago
  6. 6. La taille, la vulnérabilité et la diversité desCaraïbes• De petits États dispersés sur une zone étendue• Petites populations, petits marchés internes etpetites économies• Niveaux élevés de dette publique et extérieure• Faible base de production et gamme restreinte deproduits dexportation• Ceinture des ouragans et zone sismique• Changement climatique et montée du niveau desmers• Carrefour pour les populations, les cultures etlexpression culturelle
  7. 7. Quelques spécialités agricoles bienconnues des Caraïbes• Sucre de canne, rhum et mélasse– sucre (Muscovado) et rhum de la Barbade– Sucre demerara et mélasse– Rhum Macoucherie de la Dominique• Bananes– Bananes de la République dominicaine, bananesGros Michel• Cacao et produits du cacao– Fèves Trinitario, cacao Ramones, chocolat de laGrenade
  8. 8. Quelques spécialités agricoles bienconnues des Caraïbes• Cafés– Café Valdesia, Café Barahona• Piments et condiments– Scotch Bonnet, Scorpion, assaisonnement jerk• Tabac et cigares– Havanes, cigare dominicain• Coton– Coton Sea Island
  9. 9. Quelques spécialités agricoles bienconnues des Caraïbes• Huiles et épices– Noix de muscade, croton à cascarille desBahamas, huile de noix de muscade de laGrenade, huile de baie de laurier dominicaine• Amidons fins– Amidon de marante de Saint-Vincent• Décorations et artisanat– Feuilles de Xate de Belize, artisanat kalinago de laDominique, produits de paille Tibisiri de la Guyane
  10. 10. Quelques spécialités agricoles bienconnues des CaraïbesMalgré une telle diversité de spécialités, peucontribuent de manière significative à lacompétitivité des Caraïbes et à leur croissanceéconomiqueQuels sont les défis mis en lumière par notreexpérience limitée ?
  11. 11. L’expérience des Caraïbes en matière deprotection des spécialités agricolesVolumes et marchés• La majeure partie du café Blue Mountain de laJamaïque part pour le Japon• La majeure partie du coton Sea Island part pourlItalie• Le sucre demerara part pour différents marchés• Les cigares de luxe de Cuba et de la Dominiquepartent pour différents marchés• Les fèves de cacao Trinitario partent pour lemarché mondial des matières premières
  12. 12. L’expérience des Caraïbes en matière deprotection des spécialités agricolesLe marché des produits de luxe• Leffet de la récession mondiale– Les prix diminuent, les consommateurs descendent engamme (ou passent à la dernière mode)– Les petits producteurs marginaux cessent leurproduction– Croissance des nuisibles et des maladies dans leszones abandonnées.– Augmentation des coûts des intrants pour laproduction (fertilisants, méthodes de contrôle desnuisibles)
  13. 13. L’expérience des Caraïbes en matière deprotection des spécialités agricolesOrganisations des producteurs• Appui solide des organisations et desgouvernements – All Island Jamaica CoffeeGrowers Association et Coffee Industry Board ;West Indies Rum and Spirits ProducersAssociation; Guyana Sugar Company; Cubangrowers• Organisation faible avec certaines aidesgouvernementales (ou intergouvernementales) –West Indies Sea Island Cotton Association
  14. 14. L’expérience des Caraïbes en matière deprotection des spécialités agricolesComprendre le lien de la localisation• Laisser de côté le confort de la mentalité de larévolution industrielle• Voir dans la perspective des consommateursmondiaux• Apprécier nos connaissances culturelles etagricoles et notre environnement• Relier la science et les arts pour définir leterroir
  15. 15. L’expérience des Caraïbes en matière deprotection des spécialités agricolesPrévoir un différentiel de valeur• Définir les chaînes de valeur• Situer la contribution de la localisation au seinde la chaîne de valeur• Comprendre les stratégies de ‘capture devaleur’ pour retourner la valeur de la chaîneaux producteurs• Valoriser les effets dentraînement
  16. 16. L’expérience des Caraïbes en matière deprotection des spécialités agricolesLe cadre et les stratégies de PI• Inertie du processus de changementréglementaire et législatif dans le domainecommercial• Secteur privé trop tributaire du gouvernement• Compréhension limitée de lusage de la PI entant quélément dune stratégie compétitive
  17. 17. L’expérience des Caraïbes en matière deprotection des spécialités agricolesPerspectives davenir1.Perfectionner les procédures de valorisation desspécialités2.Renforcer les organisations de producteurs et lesdéfinitions de produits par les liens delocalisation3.Développer des stratégies de commercialisationet de distribution4.Développer des stratégies de défense à laidedun système de PI
  18. 18. Source : www.cafemarkcumberland.com
  19. 19. Source : http://www.meredithtours.com/burnettours/images/blue_mountains.jpg
  20. 20. Source : www.countrytraders.com
  21. 21. Source : www.ineedcoffee.com
  22. 22. L’expérience des Caraïbes en matière deprotection des spécialités agricolesMercipour votre attentionmalcolm.spence@crnm.org

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