El documento habla sobre el problema del overbooking en los hoteles. El overbooking ocurre cuando un hotel reserva más habitaciones de las que realmente tiene disponibles para maximizar las ganancias. Aunque existe el riesgo de no poder acomodar a todos los clientes, el overbooking puede ser beneficioso si los clientes con reservas no se presentan o cancelan, dejando habitaciones vacías que pueden ser vendidas a otros. El documento provee un ejemplo hipotético donde el uso de overbooking aumenta las ganancias del hotel en un 50%.

1. Introducción al caso
Las empresas del sector hotelero sufren una fuerte competencia con el
inconveniente añadido del problema de la capacidad fija al que están sometidos.
Este hecho provoca que una de las preocupaciones para los directivos de estos
negocios sea la de cubrir la totalidad de las plazas hoteleras disponibles, lo que les
lleva a situaciones de overbooking. En esta situación, influida a su vez por un
amplio abanico de factores, se debe buscar un equilibrio entre las demandas o
reservas del hotel y las no presencias de última hora de sus clientes
Se acerca mi cumpleaños y decido realizar una
reunión con mis amigos de la Universidad invito a
20, muchos de ellos viven en Playas, por lo que
quizás no estoy segura de que todos asistan, sin
embargo yo les dije que podían, quedarse porque
les podía alquilar una habitación ya que en la
actualidad junto a mi casa hay un establecimiento
de Hospedaje “Hotel Don Pepe”, y de esta manera
ellos podían pasar la noche, sin embargo e separado 10 habitaciones dobles, pero
también invite a mis primos de Guayaquil, porque estoy segura de que todos mis
compañeros no vendrán, por lo acontecido en otras reuniones que muchas veces al
menos 5 de ellos terminan por no venir sin avisar con tiempo suficiente para poder
invitar a más, y esas habitaciones se quedan vacías, razón por la cual invite a mis
primos para aprovechar las que quedan vacías
Pero si en el día de la realización de la fiesta llegan casi todos mis
amigos estaré satisfecha, pero si mis cálculos fallan y llegan todos
mis compañeros y mis primos entonces estaré en grandes
aprietos.
Caso práctico
OVERBOOKING
OVERSALE

2. Si en un albergue hay 10 camas de 20 dólares, 5 de 30 y 2 de 20 y 15 personas
quieren ocupar las más baratas pero nadie las más caras, nos encontraríamos con
una situación donde el establecimiento, si se ajustara estrictamente a su
disponibilidad, perdería dinero.
Es decir, sin el overbooking habría 10 camas ocupadas a 20 dólares cada una, con
unos ingresos totales de 200 dólares.
Sin embargo, si dada la escasa demanda de camas más caras decidimos asignar a
todos los que nos piden camas baratas a plazas más caras por el mismo precio, la
situación sería que tendríamos 10 camas ocupadas a 20 dólarescada una (es decir,
200 dólares), más 5 camas que originariamente eran a 30 dólares, pero que se han
vendido a un precio de 20 (en total, 100 dólares). Los ingresos totales para el
albergue serían, en este caso, de 300 dólares
En este caso hipotético y extremo (nadie
cuenta con que no se venda ninguna cama
de habitaciones superiores), el beneficio
económico del albergue es del 50%
recurriendo a una opción antes que a la
otra.
Lo mismo ocurre con las cancelaciones
(oversale). Si hemos reservado 10 camas
y dos personas cancelan su estancia dos días antes, tendremos muy poco tiempo
para vender esas camas. Si reservamos más y no se cancela, no hay problema:
ubicamos a los clientes en exceso en habitaciones de mejor calidad, lo que incluso
podemos calificar ante el cliente como un detalle especial hacia él por cualquier
razón y hacer que se sienta más satisfecho cuando, en realidad, nos está haciendo
un favor a nosotros. Es habitual, incluso, que si el overbooking te lleva a
habitaciones mucho mejores de las que has pagado.
Las primeras personas a las que se les asigna una cama son aquellas cuya reserva
se va a prolongar durante más tiempo. Es decir, una persona que vaya a estar siete
noches en el albergue estará siempre por delante en la asignación que quien vaya a
estar sólo una. Lo mismo ocurre con quienes viajan en grupo: dos o más personas
van juntos a la misma habitación como prioridad.
Bibliografía
http://blog.voyainternet.com/aprovechar-el-overbooking-para-conseguir-mas-
pagando-menos/
http://cm.g.doubleclick.net/push?client