bayas

1. Bayas
 murtilla o murta
Familia: Mirtáceas. Origen geográfico: Endémica de Chile y Argentina. Distribución
en Chile: Regiones del Maule a la de Aysén, adventicia en Juan Fernández.
Descripción: Arbusto siempreverde,de hasta 2 m de altura por 1,5 m de diámetro,
excepcionalmente puede alcanzar los 4 m. Ramas erectas, comprimidas y vellosas
cuando nuevas. Hojas cortamente pecioladas, coriáceas, opuestas, ovalado-oblongas,
de hasta 2,5 cm de longitud, agudas,atenuadas y enteras, verde brillantes por la haz y
más claras por el envés. Flores axilares, solitarias,péndulas; cáliz con 5 sépalos
agudos; corola con 5 pétalos ovalados, blancos, rosados o púrpura; androceo con
numerosos estambres, gineceo con ovario ínfero, estilo largo. Florece entre fines de la
primavera y principios del verano. El fruto es una baya globosa, roja y aromática,
comestible, que madura desde mediados del verano. Hábitat: Crece en terrenos
abiertos o en bordes y claros del bosque a pleno sol. Requiere suelos con algo de
humedad, buen drenaje y ricos en nutrientes. Se encuentra, tanto en la cordillera de la
Costa como en la de los Andes. Propagación: Se propaga en otoño por semillas
extraídas de frutos macerados y sembradas de inmediato en almácigo estratificado. Se
puede multiplicar vegetativamente por esquejes apicales o subapicales, en cama fría en
verano o a fines del invierno mediante estacas,por mugrones al suelo o por separación
de hijuelos de raíz. Utilización: En paisajismo se planta como arbusto aislado o en
macetas grandes, lugares en los que destaca por su hermosa y abundante floración y
por sus frutos. Para obtener los frutos en forma comercial se planta en hileras o como
setos. Tienen un excelente sabor y son ricos en antioxidantes,se usan en repostería,
para hacer mermeladas y licores.Es una planta que atrae a las abejas que después de
libar en ella producen una miel de muy buen sabor y perfumada. En medicina
alternativa la infusión de hojas se utiliza para tratar las cistitis.
Nombre científico: Ugni molinae
Familia: Myrtaceae
Orden: Myrtales
Distribucion : Murta se distribuye desde Talca hasta Palena (VI a X región),
también en Argentina. Habita en sitios húmedos.
Características :
La Murta o Murtilla (Ugni molinae), es un arbusto que pertenece a la familia de las
Myrtacea, encontrándose habitualmente en terrenos despejados, en los bordes del
Bosque o formando parte del matorral arbustivo. Muy polimorfo producto de sus
adaptaciones a las diversas condiciones medioambientales en las que se le puede
encontrar, las que van de muy secas a suelos de tipo Ñadis o Mallines
Arbusto de entre 1 y 2 mts., nativo y silvestre del sur de Chile, hoy se cultiva por sus
frutos, de agradable sabor y aroma.
El fruto madura hacia mediados del verano; es una baya globosa, de color rojo intenso y
entre 5 y 15 milímetros de diámetro .

2. importancia en la cosmética por sus fantásticas cualidades antioxidantes, astringente,
antiséptico, antiinflamatoria, además de su efecto reafirmante que aprieta los tejidos
bloqueando la pérdida de fluidos de la piel.
Observaciones: se utiliza en repostería, en la fabricación de mermeladas, jugos y
licores. Al llegar los conquistadores españoles a Chile, la planta era empleada por los
mapuches con fines culinarios y medicinales
Pueden tolerar sequías esporádicas. Adecuado como arbusto para jardines especialmente
en los faldeos de la cordillera de las costa o en el valle interior. En medicina popular la
infusión de sus hojas se utiliza para tratar la cistitis. Se pueden someter a todo tipo de
podas retoñando con facilidad.
 Frutilla chilena
Nombre científico : Fragaria chiloensis
Distribucion :
Caracteristicas : La frutilla chilena es una hierba perenne que se da en la Zona
Central y Sur del país. Sus hojas son trilobuladas, como las de las otras frutillas
(Fragaria sp.) y producen unas flores blancas que dan origen a un fruto
comestible también llamado frutilla o fresa de color blanco rosáceo, cubierto
por pequeñas semillas. Esta especie se encuentra a lo largo de la costa de
América que da hacia el Océano Pacífico. Fragaria chiloensis fue una de las
plantas que dio origen a la Fragaria x ananassa, la especie de frutilla mas
consumida y explotada comercialmente.

3.  Maqui
Nombre científico : Aristotelia chilensis
Caracteristicas :
es un árbol de tamaño mediano (4 a 5 metros de altura), que crece en terrenos
especialmente húmedos y considerado abundante ensu zona de distribución. Florece
en primavera y su fruto está maduro en verano.
Su fruto de color negro brillante y de sabor dulce es comestible especialmente en el
sector rural, siendo comercializado también en las ciudades. Su consumo se refleja
por teñir la cavidad bucal de color violáceo en forma notoria.
Desde la época de los mapuches es utilizado con fines medicinales al darle un uso de
astringente a sus frutos y sus hojas cómo refrescantes de la garganta.
Es un árbol dioico, perenne, con hojas opuestas de formaelíptica con el ápice levemente
puntiagudo y el borde aserrado. Tiene los pecíolos de color rojo. La nervadura está muy
marcada y la textura es levemente coriácea. El tronco es dividido, de corteza lisa y
alcanza hasta 7m de altura. Las flores masculinas y femeninas se encuentran en árboles
diferentes agrupadas en corimbos. Son de color amarillento. La flor femenina se
transforma en un fruto negro parduzco que es una baya que contiene entre 2 a 4
semillas. Es de sabor dulce y muy apetecida por las aves.
Observaciones: Propiedades Medicinales: Como uso externo se utiliza como
cicatrizante, como gargarismo para calmar el dolor de garganta y en cataplasma para
aliviar dolores de espalda. Y para afirmar el pelo. Como uso interno se utiliza para la
diarrea, disentería y contra afecciones a la garganta.
Otros usos: Los frutos se los comen y los usan para elaborar chicha. También los usan
para teñir de color vino tinto. Con la corteza hacen sogas.
Distribucion : Su distribución geográfica se extiende desde la IV Región(Illapel) hasta la
X Región (Chiloé). En Ñuble se le encuentra desde el nivel del mar a la Cordillera de los
Andes (1.500 m.s.n.m.)