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PROYECTOGALPÓN DE CODORNICES           Carlos A. Sánchez N            Rodrigo Guerrero           John A. Sánchez N.       ...
CONTENIDO   Planteamiento del problema   Formulación del problema   Justificación   Objetivo general   Objetivos espe...
   Resultados del estudio técnico (localización del    proyecto)   Resultados del estudio técnico (necesidades de recurs...
INTRODUCCIÓNEn el presente trabajo se presenta el planteamiento deldesarrollo de un proyecto productivo en la ciudad deCaj...
PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL               PROBLEMA   Teniendo como fundamento la variabilidad y el cambio de las    r...
JUSTIFICACIÓNLa oferta de este tipo de productos en la regiónle genera un nivel de calidad bastante alto parael producto p...
OBJETIVO GENERALCrear un proyecto productivo con lacapacidad de ser la mejor opción encodornices y huevos de codorniz tant...
OBJETIVOS ESPECÍFICOSDinamizar la economía de la región con un proyectoproductivo que se acomoda perfectamente a lascaract...
REFERENTES                      CONCEPTUALES Y   CARACTERISTICAS                       CONTEXTUALES•Deben tener un muro d...
IDENTIFICACIÓN DEL     PRODUCTO O SERVICIOEl huevo de codorniz es recomendado por Pediatras yGeriatras para la alimentació...
DESCRIPCIÓN DE LOSCONSUMIDORES DEL No.PRODUCTO  PREGUNTA                                   RESPUESTA                      ...
ESTUDIO DE MERCADO   ESTUDIO FINANCIEROEl objetivo es analizar la viabilidad financiera de nuestro proyecto que gira entor...
RESULTADOS DEL ESTUDIO        TECNICODebemos suplir necesidades de infraestructura para eldesarrollo ideal del proyecto, t...
   En lo que respecta a la maquinaria y    equipos, dado a que somos un grupo    conformado por tecnólogos y técnicos    ...
RESULTADOS ESTUDIO    FINANCIERO                                     INVERSIONES Lote                                     ...
COSTOS (mensuales)Alimentación codornices            $3.000.000Limpieza gasto de agua luz entre $500.000otrasSueldos y pag...
INGRESOS (Mensuales)          Venta de huevos (la proyección de $18.750.000          venta diaria de 5000 huevos pues las ...
PREGUNTAS
SISTEMA DE INDICADORES
CONCLUSIONES   Se creó en el papel un proyecto productivo capaz de ser la mejor opción en    codornices y huevos de codor...
BIBLIOGRAFÍA    [1]CAÑON SALAZAR, Henry. Módulo Curso Diseño de Proyectos. UNAD.     Bogotá. 2011    [2]ARBOLEDA VÉLEZ, ...
NETGRAFÍA   [1]http://siteresources.worldbank.org/EXTENVIRONMENT/Re    sources/EvalSumm_esp.pdf   [2]http://www.eumed.ne...
Trabajo finaldiseñoproyectos 29
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Este es el resultado de un arduo trabajo colaborativo en la propuesta de un Galpón de Codornices

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Trabajo finaldiseñoproyectos 29

  1. 1. PROYECTOGALPÓN DE CODORNICES Carlos A. Sánchez N Rodrigo Guerrero John A. Sánchez N. Grupo: 102058_29 Escuela de Ciencias de la Educación – ECE UNAD Diciembre de 2012
  2. 2. CONTENIDO Planteamiento del problema Formulación del problema Justificación Objetivo general Objetivos específicos Marco de referencia – Marco contextual Marco de referencia – Referentes conceptuales Identificación del producto o servicio Descripción de los consumidores o beneficiarios del producto Resultados del estudio de mercado (análisis de la demanda) Resultados del estudio de mercado (análisis de la oferta) Resultados del estudio de mercado (análisis de precio) Resultados del estudio técnico (cómo se va a llevar a cabo la producción del bien o servicio)
  3. 3.  Resultados del estudio técnico (localización del proyecto) Resultados del estudio técnico (necesidades de recurso humano) Resultados del estudio técnico (necesidades de maquinaria y equipo) Resultados del estudio técnico (necesidades de adecuaciones y obras físicas) Resultados del estudio financiero (inversiones necesariaspara implementar el proyecto) Resultados del estudio financiero (Estimación de costos, gastos e ingresos para el primer año) Cuadro con respuesta a las 9 preguntas básicas del proyecto Presentación del sistema de indicadores Analice las tres dimensiones del desarrollo sostenible el proyecto Conclusiones Bibliografía
  4. 4. INTRODUCCIÓNEn el presente trabajo se presenta el planteamiento deldesarrollo de un proyecto productivo en la ciudad deCajicá Cundinamarca en la parte central deldepartamento de Colombia sobre un galpón decodornices. Este se quiere llevar a cabo como unproyecto empresarial con proyección para crear fuentesde ingreso en la región y contribuir de esta forma con elcrecimiento de la misma. Su soporte radica en laconsolidación del huevo de codorniz y en la produccióndel animal como sustento de la empresa. En este se ve eltrabajo detallado del presupuesto, sostenibilidad,indicadores y otros aspectos necesarios para suconstrucción.Como ya se había pasado una propuesta de empresa endesarrollo del primer trabajo colaborativo, y fue aprobada,en este documento se presenta la continuidad o fasesiguiente del desarrollo del proyecto de venta, distribucióny exportación de huevos de codornices.
  5. 5. PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA Teniendo como fundamento la variabilidad y el cambio de las relaciones tanto sociales como comerciales de los últimos tiempos en Colombia y el mundo Se propone la puesta en marcha de un proyecto enfatizado en la creación y manutención de un galpón de codornices Para llevar a cabo esta empresa, geográficamente se ha elegido el municipio de Cajicá Superar el déficit del producto tanto en el municipio de Cajicá como en los municipios vecinos, convirtiéndolo en la mejor alternativa para suplir las necesidades de los pobladores de la región. PROBLEMA: ¿De que forma se puede lograr una producción estandarizada y de calidad de huevos de codorniz en la región de sabana centro de Cundinamarca Colombia?
  6. 6. JUSTIFICACIÓNLa oferta de este tipo de productos en la regiónle genera un nivel de calidad bastante alto parael producto por el nivel de competitividad quese genera, ya que aquí existen diversosgalpones de este tipo. La diferencia de nuestroproducto es que es un producto para la regióny de exportación que beneficia a esta poblacióncon trabajo bien remunerado y el fácil acceso almismo.
  7. 7. OBJETIVO GENERALCrear un proyecto productivo con lacapacidad de ser la mejor opción encodornices y huevos de codorniz tantoen el municipio de Cajicá como en losmunicipios vecinos por medio de ungalpón vanguardista, según losestándares de calidad actuales, dados aconsecuencia del TLC firmado conEstado Unidos, teniendo en cuenta lasnecesidades de los pobladores de laregión.
  8. 8. OBJETIVOS ESPECÍFICOSDinamizar la economía de la región con un proyectoproductivo que se acomoda perfectamente a lascaracterísticas sociales, económicas, físicas y demás delmunicipio de Cajicá.Proponer alternativas de solución a las carencias de losproductos que este proyecto pretende impulsar en la región.Estar a la vanguardia de las dinámicas nacionales einternacionales en cuanto a mercadeo por medio de unproyecto ágil y actual.Proyectar la empresa con los estándares exigidos según elTLC firmado con los Estados Unidos para lograr a futuroconvenios con empresas de este país.Utilizar al máximo los recurso preservando el medio ambientey reutilizando los desechos del galpón
  9. 9. REFERENTES CONCEPTUALES Y CARACTERISTICAS CONTEXTUALES•Deben tener un muro de aproximadamente 80 centímetros desde el piso y el mismo debe ser de concreto(preferiblemente pulido liso), con varios desagües que faciliten la limpieza.•El piso debe tener un leve desnivel, que permita que la codorniz escurra a un "Bio-digestor" o a un lago conpeces.•El techo debe estar a una altura mínima de 2.5 metros y con tejas en preferencia térmicas (que den calor enclimas fríos y no calienten a altas temperaturas).•La malla que los rodee debe ser de un diámetro que no permita el ingreso de moscas o alimañas al galpón; enpreferencia deben ser plásticas ya que, aunque un poco mas costosas, son mas durables.•Deben tener cortinas que impidan que las corrientes de aire toquen directamente a las aves dentro del galpón.•En climas muy calientes los galpones deben contar con extractores de aire; en climas muy fríos con lámparas ocriadoras de gas.•El galpón debe tener lámparas de luz blanca que permitan iluminar el mismo de manera total hasta 3 horasdespués oscurecer el día.•El área del mismo la debe ser lo suficientemente grande para soportar la clase de jaula que se use y la cantidadde las mismas, añadiendo un área de movimiento para el personal, mínimo de 1 metro, alrededor de las jaulas. MADUREZ SEXUAL PRODUCCION DE HUEVOS CONDICIONES
  10. 10. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIOEl huevo de codorniz es recomendado por Pediatras yGeriatras para la alimentación de niños y ancianos por susbajos niveles de colesterol y alto nivel proteico. Esimportante promover las diferentes formas de preparacióndel huevo con sus respectivas salsas.Para la producción de aves para consumo humano se debentener en cuenta los siguientes aspectos:a. Animales que han cumplido su edad y pasa hacerbeneficiados.b. Animales que han quedado como desecho de los lotesde incubación.c. Animales que se han criado especialmente paraengorde y consumo.
  11. 11. DESCRIPCIÓN DE LOSCONSUMIDORES DEL No.PRODUCTO PREGUNTA RESPUESTA El proyecto pretende solucionar la problemática que existe en el municipio de Cajicá (Cundinamarca), ofreciendo un ¿Qué problema resuelve el1 producto de alto consumo humano, como lo es el huevo proyecto? de codorniz y las codornices mismas. La solución se dirige a todas las personas, a los habitantes del municipio de Cajicá y municipios aledaños ¿A quién se dirige la2 que encontrarán en el producto una alternativa de solución? solución a la falta de proyectos de esta índole en la región. El proyecto, según lo estudiado, tendrá la posibilidad de producir un total de 1000 huevos de codorniz diarios, a3 ¿Cuánto se producirá? razón de 1000 codornices hembras en el galpón, teniendo en cuenta que éstas ponen un huevo cada 22 o 23 horas. La solución, en primera medida, se planteará en el ¿Dónde se localizará la4 municipio de Cajicá, a 19 kilómetros de la Capital de solución? Colombia, Bogotá. Tecnológicamente, el galpón tiene contemplado tener para poder ofrecer un mejor servicio a la población, con bebederos, jaulas, galpones especializados según el clima ¿Cómo se solucionará el y la humedad, así como medicamentos y alimentación5 problema (tecnología)? propia y aceptada para obtener el mejor producto que se pueda esperar. Ofrecer un excelente producto y a precios cómodos, así ¿Cuál es la mejor alternativa6 como una sostenibilidad que ofrezca confianza a los de solución al problema? clientes. El proyecto se realizará con recursos de la UNAD, si no, ¿Con qué recursos se se financiará como un proyecto privado y su financiación7 realizará el proyecto? estará a cargo de las personas que en él estamos trabajando. Estudiantes de diferentes programas de la UNAD y que ¿Quién realizará el8 trabajan juntos en el curso de Diseño de Proyectos, grupo proyecto? 29. El proyecto se llevará a cabo una vez sea corregido, ¿Cuándo se realizará el9 evaluado y aceptado por el grupo de Evaluación proyecto? Investigativa de la UNAD.
  12. 12. ESTUDIO DE MERCADO ESTUDIO FINANCIEROEl objetivo es analizar la viabilidad financiera de nuestro proyecto que gira entornoa la puesta en marcha y montaje de un galpón de codornices. Se debe entoncessistematizar la información monetaria de los estudios precedentes y analizar sufinanciamiento para verificar si se está en condiciones de efectuar su evaluación.Se trata pues de un proceso encaminado a la consecución de obtener cifraseconómicas de la empresa, así como también analizar cuál es la situación actualde la misma y la evaluación sobre los resultados obtenidos. En tal sentido, losclientes constituyen el elemento vital de cualquier empresa. Para mantener unaempresa en el mercado, es necesario entre otras cosas mejorar continuamente. PROYECCIÓN DEL ESTUDIO FINANCIERO PARA EL 1er. AÑO INVERSIONES (codornices, instalaciones, $6.000.000 alimentación, galpón, tratamiento de huevos, medicamentos) COSTOS $3.500.000 GASTOS $2.500.000 INGRESOS $12.000.000
  13. 13. RESULTADOS DEL ESTUDIO TECNICODebemos suplir necesidades de infraestructura para eldesarrollo ideal del proyecto, teniendo en cuenta el asuntode automatización de los procesos en su porcentaje maselevado posible.Por eso nuestra planta cuenta inicialmente con dos bodegasen las cuales se producirán huevos de codornices de lamejor calidad, esto será posible dado que nuestro tratoalimenticio y nuestros procesos automatizados propiciarántal objetivo.Tendremos una tercera bodega un poco más pequeña en lacual se depositarán los productos alimenticios de las aves ylos medicamentos necesarios para controlar la estabilidad delas mismas.Nuestras bodegas tendrán automatizados los procesoshídricos que abastecen el agua en los módulos de las aves yasí mismo la ración de comida diaria.
  14. 14.  En lo que respecta a la maquinaria y equipos, dado a que somos un grupo conformado por tecnólogos y técnicos conocedores del tema de automatización, es una de nuestras funciones hacer el desarrollo de las máquinas que nos proporcionarán beneficios de tiempos y procesos ágiles en la producción de huevos de codorniz.
  15. 15. RESULTADOS ESTUDIO FINANCIERO INVERSIONES Lote $20.000.000 Construcción del galpón $15.000.000 Jaulas, bebederos, porta comidas para $10.000.000 codorniz, mangueras, camas, las demás que se requieren para la adecuación del sitio y alimentos. Adecuación de muebles de oficina, $12.000.000 computadores, etc Inicialmente 5000 Codornices por $15.000.000 cotización cada una se aproxima a los $3.000 Inversión en dos personas encargadas $1.800.000 inicialmente (sueldo mensual con prestaciones)
  16. 16. COSTOS (mensuales)Alimentación codornices $3.000.000Limpieza gasto de agua luz entre $500.000otrasSueldos y pagos de ley $1.800.000Transporte $700.000Total $ 5.000.000
  17. 17. INGRESOS (Mensuales) Venta de huevos (la proyección de $18.750.000 venta diaria de 5000 huevos pues las codornices producen un huevo cada 22 horas) es decir 150.000 huevos mensuales y cada uno cuesta $125 Venta de abonos $2.000.000 Reciclaje $100.000 Total 20.950.000 VENTASInicialmente el producto será vendido a almacenes de la regióndando beneficios de compra para lo cada se debe disponer de unfurgón para capacidad cada uno de transportar alrededor de tres milhuevos esto elevaría los gastos pues el costo del mismo sería de almenos $50.000.000.
  18. 18. PREGUNTAS
  19. 19. SISTEMA DE INDICADORES
  20. 20. CONCLUSIONES Se creó en el papel un proyecto productivo capaz de ser la mejor opción en codornices y huevos de codorniz en el municipio de Cajicá y los municipios vecinos por medio de un galpón vanguardista según los estándares de calidad actuales dados a consecuencia del TLC firmado con Estado Unidos, teniendo en cuenta las necesidades de los pobladores de la región. Se establece en este todas las características necesarias para su ejecución. Centralizando el trabajo hasta ahora llevado a cabo se establece que si se siguen unas normas en el planteamiento y ejecución de un proyecto se puede tener bastante éxito pues todo está debidamente planificado. El estudio financiero hace ver de una u otra forma que el capital para la ejecución de este proyecto es bastante alto y se hace necesario a la hora de su ejecución contar con inversionistas capitalista que promuevan el desarrollo del mismo. Las preguntas solucionadas en el cuestionario de las nueve preguntas aterrizaron aún más el proyecto y se especificaron algunas características propias del mismo en donde se visualiza más la realidad de su ejecución. Se establecieron los indicadores basados en las preguntas planteadas los cuales son los pilares de evaluación en el momento de su ejecución. Lo sostenibilidad en los tres aspectos hace ver los beneficios que traerá el proyectos si se sigue lo planeado, lo cual evidencia su éxito.
  21. 21. BIBLIOGRAFÍA [1]CAÑON SALAZAR, Henry. Módulo Curso Diseño de Proyectos. UNAD. Bogotá. 2011 [2]ARBOLEDA VÉLEZ, Germán. Proyectos, Formulación, evaluación y control. AC Editores. Bogotá. 1998..
  22. 22. NETGRAFÍA [1]http://siteresources.worldbank.org/EXTENVIRONMENT/Re sources/EvalSumm_esp.pdf [2]http://www.eumed.net/librosgratis/2008b/411/Analisis%20d e%20Viabilidad%20Econmica%20y%20Sostenibilidad%20del %20proyecto.htm [3]http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata/libros/educacion/ gestion_proyectos/pdf/a06.pf [4]http://es.scribd.com/doc/16371239/PROYECTO- ANALISIS-FINANCIERO [5]http://cmap.upb.edu.co/rid=1237317157205_456078024_2 042/Tema5.EstudioFinancieoResumenElementos.pdf

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