1) O documento descreve um projeto de pesquisa sobre sistemas agroflorestais para a produção sustentável de dendê na Amazônia, com três unidades demonstrativas implantadas entre 2007-2011. 2) O objetivo é desenvolver técnicas agroecológicas para aumentar a produtividade e renda dos agricultores familiares de forma ambientalmente correta. 3) Os resultados mostraram aumento na produção de dendê e biodiversidade nos sistemas agroflorestais em comparação aos sistemas convencionais.

1. 21 a 25 de novembro, Belém, Pará
Produção de Dendê em Sistemas Agroflorestais
na Agricultura Familiar da Amazônia
Dra. Débora Castellani
Gerente Científica
Natura Inovação – Tec. Sustentáveis

2. Projeto Dendê SAF
Objetivo Geral
Desenvolver sistemas agroflorestais
para produção sustentável de dendê
(Elaeis guianeensis) na agricultura
familiar da Amazônia

3. Projeto Dendê SAF
INOVAÇÃO EM REDE
Natura Inovação
Bioagricultura – Tec Sustentáveis
Parceiros:
Cooperativa Agrícola Mista de Tomé açu – CAMTA
EMBRAPA Amazônia Oriental - CPATU
Embrapa Amazônia Ocidental – CPAA
Universidade Federal Rural do Pará - UFRA
Financiadora de Estudos e Projetos – FINEP
E especialistas externos (consultores)

4. Pesquisa
3 Unidades Demonstrativas
UD1
Uso do solo – pomar abandonado
Trat. SAF Adubadeira – preparo Tritucap
Trat. SAF Biodiverso – preparo Tritucap
Trat. SAF Biodiverso – preparo manual
UD2
Uso do solo – capoeira de 8 ano
Trat. SAF Adubadeira – preparo Tritucap
Trat. SAF Biodiverso – preparo Tritucap
Trat. SAF Biodiverso – preparo manual
UD3
Uso do solo – pastagem degradada
Trat. SAF Adubadeira – gradagem
Trat. SAF Biodiverso – gradagem

5. Serviços Ambientais - Embrapa CPATU
Subgrupo: Qualidade do solo
- Análise de serrapilheira
- Análises de solo e material vegetal
- Análise do material vegetal no aro do dendê
- Análise de crescimento das espécies arbóreas
Subgrupo: Flora (UFRA)
- Levantamento florístico e identificação Subgrupo: Entomologia e Avifauna
das espécies - Análise de visitantes florais
- Estudo do banco de sementes e - Análise da mesofauna
identificação das espécies - Identificação e análise de insetos-praga e
inimigos naturais
- Levantamento da avifauna
Crescimento e desenvolvimento do Dendê - Embrapa CPAA
- Análise Foliar do Dendê
- Nutrição e adubação do dendê
- Análise da ecofisiologia do dendê
- Produtividade do dendê

6. Natura – Bioagricultura - Tec. Sustentáveis
• Gestão do Projeto
• Manejo do agroecossistemas
• Taxa de crescimento das espécies (2 anos)
• Sistematização dos dados de campo
• Coeficientes técnicos de produção
• Produção de dendê, cacau, mandioca e outras
• Indicadores
• Viabilidade econômica dos SAFs
• Eficiência energética
• Valoração
• Nova pesquisa: Projeto Microusina Eco-friendly
• Plano de Negócios
Capacitação e Transferência de tecnologia
Apoio Financeiro

7. Linha do Tempo – Projeto Dendê
2006 Proposta de pesquisa para produção sustentável de dendê
Realização de Reuniões e Visitas Técnicas
Prospecção de parceiros - pesquisa e produção
Desenho dos SAFs (inspiração em sistemas naturais)
2007 Estruturação da pesquisa totalizando 18 hectares de campo experimental
Captação de recursos FINEP
Seleção de agricultores e Planejamento das atividades de campo
Implantação de três Unidades Demonstrativas de SAF Dendê
2008
Formalização de parcerias (Embrapa Belém/CPATU e Manaus/CPAA)
Cursos de capacitação
Gestão das atividades e coleta de dados de campo
Manutenção das três Unidades Demonstrativas de SAF Dendê
2009/2010 Elaboração de Relatórios FINEP
Desenvolvimento de pesquisa do CPATU/CPAA e Cursos de capacitação
Desenvolvimento de metodologia para sistematização dos dados de campo
2011 Inicio da colheita de cachos de dendê
Gestão das atividades e sistematização dos dados de campo
Elaboração dos coeficientes técnicos de produção e análise econômica (*)
Elaboração de Doc. Final e Apresentação do Projeto à FINEP (Tec Social)
2012 Análise dos sistemas, Indicadores e Valoração dos Serviços Ambientais
Worshop SAF Dendê
Publicação: documentos, eventos científicos, artigos, filme etc
* considerando PSA e
Produto Orgânico

8. Paisagem dos SAFs
Linha do Tempo das UDs Unidade Demonstrativa 1
2007 2008 2009
Unidade Demonstrativa 1
Produtor: Jailson Takamatsu
Trat. Biodiverso: 2 módulos de 2 ha
Preparo da área: mecanizado e manual 2010
Culturas chave: dendê, cacau, açaí,
ucuúba, pracaxi, bacaba e ipê
Densidade de dendê: 81 plantas/ha
Trat. Adubadeiras: 1 módulo de 2 ha;
preparo da área mecanizado tritucap
Adubadeiras principais: feijão de porco,
guandu, puerária, margaridão, gliricídia,
napier, ingá e banana
Densidade de dendê: 99 plantas/ha
2011

9. Paisagem dos SAFs
Linha do Tempo Unidade Demonstrativa 2
2007 2008 2009
Unidade Demonstrativa 2
Produtor: Ernesto Suzuki
Tratamento Biodiverso: 2 mód./ 2 ha
Preparo da área: mecanizado e manual
Culturas chave: dendê, cacau, açaí, 2010
bacaba, guanandi e ipê
Densidade de dendê: 99 plantas/ha
Tratamento Adubadeiras: 1 mód/ 2ha;
preparo da área gradagem
Adubadeiras principais: crotalária,
banana, feijão de porco, guandu,
puerária, margaridão, gliricídia e ingá
Densidade de dendê: 99 plantas/ha
2011

10. Paisagem dos SAFs
Linha do Tempo Unidade Demonstrativa 3
UD 2
2007 2008 2009
Unidade Demonstrativa 3
Produtor: Cláudio Sugaya
Trat. Biodiverso: 1 módulo de 2 ha
Preparo da área: gradagem
2010
Culturas chave: maracujá, cacau,
pimenta, açaí, bacaba e ipê
Densidade de dendê: 99 plantas/ha
Trat. Adubadeiras: 2 mód./ 2 ha;
preparo da área mecanizado tritucap
Adubadeiras principais: feijão de
porco, guandu, puerária, margaridão,
urucum, gliricídia, banana e ingá
Densidade de dendê: 99 plantas/ha
2011

11. Projeto DENDÊ - DIVERSIDADE VEGETAL
Diversidade de famílias botânicas Cobertura vegetal nos SAFs Dendê,
presentes nos diferentes SAF Dendê, em Tomé-açu (PA)
em Tomé açu (PA).

12. PRODUTIVIDADE DO DENDÊ
Nº Cachos/ha
UD3 Biod
Unidades Demonstrativas (Uds)
UD3 Adub
UD2 BiodMan
UD2 BiodMec
UD2 Adub
UD1 BiodMan
UD1 BiodMec
UD1 Adub
0 200 400 600 800 1000 1200
Dendê – 3 anos

13. PRODUTIVIDADE DO DENDÊ
Produção (kg)/ha
Unidades Demonstrativas (Uds)
UD3 Biod
UD3 Adub
UD2 BiodMan
UD2 BiodMec
UD2 Adub
UD1 BiodMan
UD1 BiodMec
UD1 Adub
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500
Dendê – 3 anos

14. PROJETO DENDÊ
Qualificação
Curso de capacitação para
Oficinas de Capacitação: extensionistas na cultura do Dendê
(1) Uso do Tritucap (Dia de campo) (MAPA, MDA e Embrapa) – 2 turmas
(6) Manejo da matéria orgânica nos SAFs (80 pessoas)
(1) Permacultura Curso Internacional de Sistemas
(1) Agricultura Biodinâmica Agroflorestais – 2 turmas (60 pessoas)
(1) Manejo fitossanitário do Dendê Aulas da pós-graduação: Embrapa e
(2) Homeopatia na Agricultura UFRA – 4 turmas (100 pessoas)
Visitas técnicas de escolas locais e
200 pessoas pesquisadores internacionais
Estudantes envolvidos no projeto
20 estudantes
(UFRA, Embrapa, UFRJ, UFPA, Escola Técnica de Tailândia)
6 Dissertações
12 Iniciação Científica
18 resumos CBSAF 2011

15. Produção Sustentável de Óleo de Palma Dendê na Amazônia
Sistema Agroflorestal Projeto Microusina
“SAF Dendê” Ecofriendly
Unidades de Observação
Plano Amazônia
Expansão do Modelo
SAF Dendê

16. Projeto Microusinas
Início - 2011 Término - 2014
Unidade descentralizada de
Desenvolver unidade de extração de óleo
extração multi-óleos com Aumento da etapa tecnológica
design ecológico na cadeia de óleo de palma
Benefícios sócio-econômico-ambiental
Menor impacto ambiental Agregar valor na Uso de Tecnologias Socias
(emissão de GEE) ponta da cadeia (Biodigestor)
Uso de subprodutos Fornecimento de
Uso de resíduos orgânicos
na cadeia de combustível para frota
(cacho vazio) nas UPs
cosméticos local

17. Plano de Expansão do Projeto Dendê
PLANO AMAZÔNIA
Cultivo Extração Refino Indústria
CAMTA
Cooperativa
CAMTA Terceiros UN
Produtores
Independentes  Suporte da Natura para  Contratos com CAMTA Benevides
pesquisa de microusina para compra de óleo
 Apoio na busca de bruto
 Apoio da Natura no
financiadores  Refino e apoio
Projeto de Pesquisa
 Capacitação Técnica logístico/técnico Parceiros
 Capacitação na gestão do
negócio dendê  PSA
Sistema Biodiverso Produtividade Estimada
Custo de implantação: 12,5 ton CFF/ha/ano
R$ 5.000,00 (pastagem) a 2,5 ton óleo/hectare
R$ 18.000,00 (capoeira)
Manutenção/ano: Descentralização das Unidades de Extração
R$ 3.000,00 a R$ 5.000,00 Arranjo Produtivo Local

18. Plano de Expansão do Projeto Dendê
PLANO AMAZÔNIA
Centro de Pesquisa e Capacitação
Tecnologias Produtos agroflorestais e
Sistemas Agroflorestais
Sociais e Segurança Alimentar
Tecnologias
Agroecológicas
Tomé açu Dendê Sustentabilidade
Acordos Comunitários e Empresariais
Empreendedorismo
(insumos, logística, etc)
Financiamento e Recursos
Gestão da Unidade de extração

19. Benefícios dos Sistemas Agroflorestais
Desafios e oportunidades dos SAFs Dendê
Social Ambiental
- Segurança alimentar - Recuperação de áreas degradadas
- Produtos ecossociais - Conservação da biodiversidade
- Diversificação de renda - Conservação do solo e da água
- Maior aproveitamento dos - Ciclagem de nutrientes
recursos naturais - Serviços ambientais
- Qualidade de vida - Balanço energético positivo
- Microclima - Mitigar impactos negativos e
- Valores estéticos potencializar impactos positivos
Adoção de Tecnologias Sociais

20. SERVIÇOS AMBIENTAIS
Benefícios dos Sistemas Agroflorestais
Conservação da BD
Controle de erosão
Formação do solo
Ciclagem de nutrientes
Polinização
ANPEI, 2011 Controle biológico
Refúgio
Palm oil
Agroforestry Produção de alimentos
Forest-friendly
Matérias primas
Regulação climática
Regulação hídrica
Recreação
Cultura

21. sustentabilidade
• Reaproveitamento integral dos resíduos ;
• Incorporação do material orgânico aplicado no solo (adubação orgânica);
Ambiental
• Conservação das áreas de preservação permanente
• Manejo ecológico de pragas e doenças;
• Recuperação de áreas degradadas com o SAF Dendê;
• Serviços Ambientais – disposição a pagar e valoração de ativos ambientais
• Monitoramento espécies indicadores (fauna e flora da região);
• Promover a Educação Ecológica
Econômico
• Produção em parceria com grupos organizados com foco na Agric. Familiar
• Extração descentralizada por meio das microusinas p/ extração de óleo ;
• Inovação na cadeia produtiva buscando ótima produtividade e benefícios
econômicos
• Promoção do empreendedorismo (viveiros, comércio de insumos e outros)
• Acesso ao crédito
• Empregos diretos e indiretos
• Promoção do uso de tecnologias sociais
Social
• Qualificação contínua dos agricultores e técnicos
• Oferta de assistência técnica e Investimentos em infra-estrutura
• Fortalecimento do cooperativismo/associativismo
• Apoio na regularização Fundiária das propriedades rurais

22. “Não sabendo que era impossível, foi lá e fez.”
Jean Cocteau
fim. obrigado
deboracastellani@natura.net

23. Hipóteses:
- O dendê, as frutíferas oleaginosas e as espécies associadas apresentam boa
produtividade no SAF
- O desenho do SAF apresenta características de competitividade econômica,
ecológica e social;
- O SAF propicia ao dendê maior resistência a pragas e doenças;
- O SAF promove redução do uso de recursos naturais não renováveis, redução da
emissão de GEE, aumento da biodiversidade local e aumento de carbono no solo;
- A valoração dos serviços ambientais contribui para a sustentabilidade social,
ambiental e econômica do SAF;
- O pagamento de serviços ambientais, pode representar uma oportunidade real de
complemento de renda para os agricultores, alem de agregar valor a sistemas de
alta diversidade;
- O SAF pode ser utilizado na recuperação de áreas degradadas da Amazônia.