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Icd2014 vegetal ukraine - icd 2014

l'agriculture, moteur de l'économie ukrainienne

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UKRAINE 2014 
International Connecting Day Nantes – 2 octobre 2014 
FILIÈRE VÉGÉTALE
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Longue tradition agricole 
Agriculture = 15% à 17% du PIB (avec industries agroalimentaires) 
41,8 Mha, 71% du pays (en France 29Mha, 55% du pays) 
25 a 30 Mt d’exportation 
40 000 entreprises agricoles professionnelles 
17 000 entreprises agroalimentaires 
1er poste des exportations 
Ukraine 
L’agriculture, moteur de 
L’économie ukrainienne 
Pop. 
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Croissance PIB (%) 
-0,5 % (e. 2013) 
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C
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Ukraine 
Les terres parmi les plus fertiles du monde ( Tchernoziom) 
40% des surfaces agricoles sont composées de Tchernoziom
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Ukraine 
Structures des entreprises agricoles 
Des exploitations agricoles hétérogènes 
Fermes de la population 
Petites entreprises fermières 
Entreprises agricoles 
Agroholdings 
Total 
effectifs 
5 300 000 
33 057 
9 538 
70 
5 342 665 
Superficie totale cultivée 
6 181 500 
2 651 600 
18 455 800 
5 188 100 
32 477 000 
Part dans le foncier agricole 
19 % 
8 % 
57 % 
16 % 
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Superficie moyenne d’exploitation 
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80 ha 
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ns 
Source : Crédit Agricole
©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés 
Le pays s’est, au cours de son histoire, spécialisé dans les grandes cultures industrielles dont il est, pour certaines, un important producteur mondial 
Ukraine 
Une production agricole centrée 
Sur les grandes cultures () 
Source : Comité d’Etat des Statistiques Derzhhomstat 
0 
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2010 
2011 
2012 
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2014* 
Blé tendre 
Tournesol 
Orge 
Maïs 
Betterave 
Colza 
Production principales en grandes cultures, en M de tonnes
©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés 
Ukraine 
Une production agricole centrée 
Sur les grandes cultures (2) 
Evolution des rendements, en quintaux par ha 
Source : Comité d’Etat des Statistiques Derzhhomstat 
6,4 
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2010 
2011 
2012 
2013 
Blé tendre 
Tournesol 
Orge 
Maïs 
Colza 
Surfaces principales productions végétales en 2014, M ha 
Source : Agro Business, 04/2014

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Icd2014 vegetal ukraine - icd 2014

  • 1. UKRAINE 2014 International Connecting Day Nantes – 2 octobre 2014 FILIÈRE VÉGÉTALE
  • 2. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés Longue tradition agricole Agriculture = 15% à 17% du PIB (avec industries agroalimentaires) 41,8 Mha, 71% du pays (en France 29Mha, 55% du pays) 25 a 30 Mt d’exportation 40 000 entreprises agricoles professionnelles 17 000 entreprises agroalimentaires 1er poste des exportations Ukraine L’agriculture, moteur de L’économie ukrainienne Pop. 45,3 M PIB/hab. 7 500 USD (2012) Croissance PIB (%) -0,5 % (e. 2013) Note envir. des affaires C
  • 3. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés Ukraine Les terres parmi les plus fertiles du monde ( Tchernoziom) 40% des surfaces agricoles sont composées de Tchernoziom
  • 4. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés Ukraine Structures des entreprises agricoles Des exploitations agricoles hétérogènes Fermes de la population Petites entreprises fermières Entreprises agricoles Agroholdings Total effectifs 5 300 000 33 057 9 538 70 5 342 665 Superficie totale cultivée 6 181 500 2 651 600 18 455 800 5 188 100 32 477 000 Part dans le foncier agricole 19 % 8 % 57 % 16 % 100 % Superficie moyenne d’exploitation 1,2 ha 80 ha 1 935 h :a 74 116 ha ns Source : Crédit Agricole
  • 5. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés Le pays s’est, au cours de son histoire, spécialisé dans les grandes cultures industrielles dont il est, pour certaines, un important producteur mondial Ukraine Une production agricole centrée Sur les grandes cultures () Source : Comité d’Etat des Statistiques Derzhhomstat 0 5 10 15 20 25 30 35 2010 2011 2012 2013 2014* Blé tendre Tournesol Orge Maïs Betterave Colza Production principales en grandes cultures, en M de tonnes
  • 6. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés Ukraine Une production agricole centrée Sur les grandes cultures (2) Evolution des rendements, en quintaux par ha Source : Comité d’Etat des Statistiques Derzhhomstat 6,4 5,2 4,2 3,4 1,6 1,4 0,9 0,4 Blé tendre Maïs Tournesol Orge 26,8 33,5 28 33,9 15 18,4 16,5 21,7 19,7 24,7 21,1 23,4 45 64,3 47,9 64 17 17,3 22 23,6 0 10 20 30 40 50 60 70 2010 2011 2012 2013 Blé tendre Tournesol Orge Maïs Colza Surfaces principales productions végétales en 2014, M ha Source : Agro Business, 04/2014
  • 7. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés Les grandes entreprises se concentrent sur les cultures d’exportation et délaissent les cultures traditionnelles Ukraine Une production agricole centrée Sur les grandes cultures (3) Source : Crédit Agricole
  • 8. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés La production de fruits et légumes a suivi la même évolution que l’ensemble de l’agriculture ukrainienne grandes cultures mises à part •12% de la production est produite par des entreprises spécialisées, •88% résultant de petites exploitations de particuliers. Ukraine Fruits et légumes (1) Source : Comité d’Etat des Statistiques Derzhhomstat 0 5 10 15 20 25 2010 2011 2012 2013 18,7 24,2 23,3 22,3 1,7 1,8 2,1 2,3 8,1 9,8 10 9,9 Production de pommes de terre, légumes et fruits en Ukraine en Mt entre 2010 et 2013 pommes de terre fruits légumes
  • 9. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés filière champignon très dynamique avec une croissance de 18-20% par an s’explique par ses attraits économiques liés à un retour rapide sur investissement. L’Ukraine reste un importateur net d’agrumes (443 mille tonnes en 2013) et des bananes Le secteur du maraichage entravé par la faible efficacité énergétique de la plupart des serres La production locale de tomates et concombres sous serres s’élève à environ 185 mille tonnes et 190 mille tonne respectivement mais est soumise à la concurrence internationale. Ukraine Fruits et légumes (2)
  • 10. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés Ukraine Fruits et légumes (3) les positions de la France sont fortes en choux fleurs et choux fleurs brocolis (3ème place derrière la Macédoine et Espagne). Quatre groupes semenciers français présents sur le marché des semences de grandes cultures : MAÏSADOUR, EURALIS, LIMAGRAIN (+légumes) et RAGT SEMENCES.
  • 11. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés Ukraine Infrastructures (1) Une des problématiques du secteur agricole et de la filière céréalière, tout particulièrement, reste l’infrastructure, encore insuffisamment développée. •manque de machines agricoles, Matériel vieillissant – Enjeu : ajuster le niveau de production aux capacités de mécanisation •Insuffisance de stockage Aujourd’hui seulement 20% des unités de stockage correspondent aux normes européennes ; le pays aurait besoin de nouveaux silos pour contenir jusqu’à 2 Mt de produits, effort qui nécessiterait un investissement important. •logistique du grain Enjeu : ajuster les niveaux de production aux capacités de séchage et de stockage, trouver les solutions pour l’acheminement optimal du grain vers les ports (nombre des wagons céréaliers n’est pas suffisant) Les grands agroholdings et les exportateurs de céréales réalisent des efforts importants pour améliorer et construire de nouveaux silos, ainsi que développer l’infrastructure portuaire
  • 12. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés Ukraine Infrastructures (2) •Le coût de l’énergie est un frein au développement – la plupart des modèles économiques étaient construits sur la base de coûts bas ! Exemple des serres : la majorité des serres ukrainienne est chauffée au gaz, sujet de la guerre énergétique. Le coût du gaz représente entre 40% et 60% dans le prix de revient des légumes cultivés sous serres en Ukraine. Ainsi, en 2013, une partie de serres a abandonné le chauffage au gaz au profit du charbon, mais ceci n’est plus rentable à partir du deuxième semestre de 2014 quand les mines de charbon situées dans l’Est du pays ont été touchées par le conflit militaire. Les grands agroholdings et les exportateurs de céréales réalisent des efforts importants pour améliorer et construire de nouveaux silos, ainsi que développer l’infrastructure portuaire.
  • 13. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés Fruits et légumes : conditionnement et calibrage, amélioration du circuit de la préparation à la vente.. Plants des arbres fruitiers avec une bonne résistance au gel et maladies. Efficacité énergétique : biomasse, biocarburant, combustible de chauffage, … augmentation de l’efficacité énergétique des serres, solutions et développement des sources d’énergie alternative et/ou autonome,. Importation du matériel horticole avec un bon rapport qualité-prix et positionnement de la marque. Ukraine Opportunités
  • 14. ©2014 UBIFRANCE. Tous droits réservés Actions Ubifrance siège/Bureaux à envisager dans le pays pour la programmation 2015 Pavillons France sur les salons Agro Animal Show et InterAGRO. Journée de la France sur Agro Animal Show (colloque technique thématique). Actions à envisager à moyen terme Mission découverte du secteur ou mission individuelle pour les entreprises ne connaissant pas le marché ukrainien. Actions des autres opérateurs (Adepta, CCI, etc.) CCI Picardie et Bretagne International participent régulièrement aux Pavillons France organisées par Ubifrance sur les deux salons, Agro Animal Show et InterAGRO. Ukraine Recommandations