Cher lecteur, cher amateur de vin, cher ami, 
Chez les vignerons, le mois de septembre, c’est la cueillette des raisins, l...
2. Le Marché de Noël. Claire, se fait un point d’honneur à partager sa conviction du Bio et faire connaitre les artisans d...
Accrochez vous pour une année forte en activités ! 
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La Fabr'hic à vins, activités oenotouristiques de la maison, 1er Oct 2014

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Cher lecteur, cher amateur de vin, cher ami,
Chez les vignerons, le mois de septembre, c’est la cueillette des raisins, le début d’un millésime, et d’un vin particulier, que nous espérons grand.
Nous choisissons cette période si intense pour prendre de nouvelles résolutions. Claire Fabre, épouse de Louis dont elle partage la passion pour notre vignoble depuis plus de 30 ans, est heureuse, en ce 1er octobre 2014, de vous confier le calendrier des activités oenotouristiques de la maison.

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La Fabr'hic à vins, activités oenotouristiques de la maison, 1er Oct 2014

  1. 1. Cher lecteur, cher amateur de vin, cher ami, Chez les vignerons, le mois de septembre, c’est la cueillette des raisins, le début d’un millésime, et d’un vin particulier, que nous espérons grand. Nous choisissons cette période si intense pour prendre de nouvelles résolutions. Claire Fabre, épouse de Louis dont elle partage la vie et la passion pour notre vignoble depuis plus de 30 ans, est heureuse, en ce 1er octobre 2014, de vous confier le calendrier des activités oenotouristiques de la maison. Pour accompagner le programme, une flopée de promesses gourmandes… Nous voulons cette année:  Vous donner plus de nouvelles, sur les réseaux sociaux ; nous faisons de notre mieux pour nous moderniser. En cliquant sur les icones ci-dessous, vous nous retrouverez sur : 1. Facebook 2. Twitter 3. Internet 4. La « Fabr’hic à vins ; le courrier de la Famille Fabre, une newsletter que vous recevrez tous les 2 mois avec les activités à suivre et des nouvelles de vos vins préférés ! Envoyez nous votre adresse pour vous inscrire.  Vous offrir plus d’activités oenotouristiques, après : 1. Le succès des Portes Ouvertes au Château, que nous organisons désormais tous les étés et que vous suivez avec assiduité. Ces journées sont l’occasion de découvrir les salles cachées du Château de Luc, de déguster nos vins dans une ambiance musicale, et vous présenter notre attachement au terroir avec des activité toujours renouvelées de découverte sensorielle autour des plantes. La Fabr’hic à vins // Courrier n°1
  2. 2. 2. Le Marché de Noël. Claire, se fait un point d’honneur à partager sa conviction du Bio et faire connaitre les artisans du voisinage. Vous êtes de plus en plus nombreux à venir nous rendre visite, autour d’un vin chaud. Rendez-vous cette année Dimanche 16 Novembre. 3. Les visites au caveau, appelez Claire Fabre, la maitresse des lieux au 06 11 81 14 63 pour connaitre les nouveaux horaires, venez la rencontrer pour une visite hors du temps de la cave souterraine et une dégustation commentée de nos vins. 4. Brrrrr, Roulement de tambour pour les tout fraichement crées Ateliers « Vin et Poularde au château » ! Les soirées "Vin et Poularde" au Château de Luc, c'est un atelier dégustation et apprentissage théorique de 1h30 pour tout savoir du monde du vin avec des intervenants de choc, et des thématiques passionnantes. Pour ceux qui souhaitent prolonger l'expérience avec des accords mets et vins, un diner peut être réservé lors de l'inscription. Pour l’atelier de juin, Claire préparera un diner poularde dans la Grande Cuisine du château pour terminer l’année en beauté. Un rendez-vous mensuel à découvrir sans attendre, vendredi 24 Octobre . Date Thème Intervenant Vins 24 Octobre Initiation à la dégustation Introduction des vignobles Famille Fabre, visite de la cave, Approche systématique, les signes pour évaluer un vin, dégustation à l’aveugle. Clemence FABRE, Expérience dans le vin de 4 ans en Asie, Formation WSET. Les 3 Instants, Grande Courtade Sauvignon, Chardonnay et Alicante- Grenache. Plus d’info en écrivant à claire@famille-fabre.com, réservez vite votre place ! Condition d’accueil : Sur inscription Horaires de l’atelier 18h15 – 20h Prix par personne ou par groupe 20€ par pers. -10% pour un couple 36€ Capacité mini et maxi 8 à 16 personnes Un cadre d'exception Un service pro Le plus Les ateliers doivent être payés à l’inscription par virement ou chèque. Parking sur place. Site historique du Château de Luc, dans la Grande Cuisine XVIIème, ou le Caveau de dégustation selon les dates et besoin. 11200 Luc sur Orbieu Du matériel adapté; distribution de supports de communication, Supports PPT fournis. Cahier de dégustation remis aux participant, papiers, sac en toile, verres de dégustation, vins sélectionnés. 10% de ristourne sur les commandes passées sur place, à l'issu de l'atelier. 5. Enfin, 5eme et bonne nouvelle, les locations de salle et de chambres pour vos séminaires professionnels ou réunions familiales sont prêtes, demandez le programme à Claire.
  3. 3. Accrochez vous pour une année forte en activités ! Recap’ de la fabr’hic Calendrier Le mot de Louis Visite du caveau lundi-vendredi, 14-17h sur rendez-vous. Vendredi 24 Octobre : 1er atelier VIN ET POULARDE sur réservation Dimanche 16 Novembre : Marché de noël au Château de Luc Claire Fabre 0611811436 claire@famille- fabre.com Je suis très heureux de commencer cette nouvelle année au vignoble avec un soin tout particulier pour nos clients fidèles. 2014 est un millésime qui s’annonce sous les meilleurs auspices, nous aurons beaucoup de plaisir à le partager avec vous. *** Si vous ne souhaitez plus recevoir ce courrier, envoyez nous un e-mail en cliquant ici. Si vous souhaitez le partager avec des amis, donnez-nous leurs adresses ! Cliquez sur les logos pour en savoir plus : Famille Fabre - Château de Luc - 1 rue du château - 11200 Luc sur Orbieu - France Tel : + 33 (0)4 68 27 10 80 - Fax : + 33 (0)4 68 27 38 19 - claire@famille-fabre.com www.famille- fabre.com AOP Corbières-Boutenac ● AOP Corbières ● AOP Languedoc IGP Coteaux d‘Ensérune ● IGP Pays d’Oc ● Vins Doux Naturels

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