transgénicos

1. LA REVOLUCIÓN
GENÉTICA
 María José González
Aliaga.
 Guillermo Belijar Rubio.
 Antonio Manuel Huéscar
De La Cruz.
 Eva Vivo Boluda.
 Ángel De La Cruz
González.

2. ÍNDICE:
 Organismos transgénicos.
 Cómo se obtiene un organismo transgénico.
 Biotecnología y sus riesgos.
 Alimentos transgénicos.
 Los OMG.
 El PHG.

3. INTRODUCCIÓN
 Este trabajo trata temas muy debatidos
actualmente, uno de ellos los organismos y
alimentos transgénicos, con sus beneficios y
sus repercusiones. También se tratan temas
como los OMG y los PGH.

4. ORGANISMOS TRANSGÉNICOS
Un organismo transgénico es el que
experimenta alguna modificación de sus
características a través del agregado de genes
correspondientes a otros organismos. Esto es
posible gracias al trabajo que expertos en
genética realizan en laboratorios.

5. COMO SE OBTIENE UN
ORGANISMO TRANSGÉNICO
PASOS
·Localizar el gen.
·Aislar el material
genético.
·Fragmentar el ADN
· Empalmar unos
trozos de ADN con
otros.
·Introducir el ADN en
una célula huésped.

6. BIOTECNOLOGÍA
 ¿Qué es la biotecnología?
La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica
que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus
derivados para la creación o modificación de productos o
procesos para usos específicos

7. RIESGOS DE LA
BIOTECNOLOGÍA
 Entre los riesgos para el medio ambiente cabe señalar la
posibilidad de polinización cruzada, por medio de la cual
el polen de los cultivos genéticamente modificados se
difunde a cultivos no GM en campos cercanos, se
pueden dispersar ciertas características como resistencia
a los herbicidas de plantas GM a aquellas que no son
GM.

8. ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Un alimento transgénico es aquel alimento
obtenido de un organismo al cual le han
incorporado genes de otro para producir las
características deseadas.

9. Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar
uno o varios genes de un ser vivo (virus, bacteria,
vegetal, animal e incluso humano) para introducirla en el
patrimonio genético de otro.

10. EJEMPLOS
 La soja: resistente a los herbicidas.
 El maíz: resistente a los insectos.
 Los tomates: retirado del mercado.
 El arroz: contiene altas cantidades de vitamina A.

11. PAÍSES CON MAYOR
PRODUCCIÓN DE TRANSGÉNICOS
EEUU sigue siendo el país con mayor
superficie cultivada detrás transgénicos
seguida de Argentina, Brasil, Canadá, India,
China y Sudáfrica

12. ETIQUETADO DE LOS
ALIMENTOS
 Estos alimentos deben superar para su puesta en el
mercado una rígida evaluación para asegurar su
seguridad y su inocuidad.

13.  En el etiquetado ha de aparecer reflejada
la siguiente información:
 Las propiedades alimentarias tales como la
composición, valor nutritivo y/o el uso al que se
destinen.
 La presencia de materias con determinados
efectos sobre la salud.
 La presencia de un organismo modificado
genéticamente (OMG) obtenido mediante alguna
de las técnicas utilizadas para tal efecto.
 En el etiquetado de semillas de soja y maíz debe
ir con la información de los ingredientes
utilizados o si se ha modificado genéticamente.

14. CURIOSIDAD: PRIMER
TRANSGÉNICO
 El primer alimento transgénico se
comercializó en Estados Unidos en 1994.
Era un tomate transgénico con una
modificación de un gen que codifica una
enzima que retrasaba la putrefacción.

15. BENEFICIOSBENEFICIOS
1. Cultivos más resistentes a plagas, clima
adverso. Cultivos con más calidad de color,
sabor, nutrimentos.
2. Mayor rendimiento económico para
empresas.
3. Erradicar el hambre mundial.
4. Mayor número de pruebas sanitarias que a
los convencionales con resultados negativos
en riesgos.

16. INCONVENIENTES
1. Contaminación genética por polinización
cruzada.
2. Incremento de la contaminación en los
alimentos por un mayor uso de productos
químicos.
3. Resistencia de las bacterias patógenas para el
hombre a los antibióticos
4. Reducción de la eficacia de estos medicamentos
para combatir las enfermedades humanas.

17. ¿QUÉ SON LOS OMG?
 Los organismos genéticamente modificados (OGM) son seres
vivos a los que por técnicas artificiales se les introduce un gen
de una especie distinta que jamás llegaría a estar de manera
natural en ellos. Se pueden modificar genéticamente plantas,
animales o microorganismos, introduciendo genes de cuerpos
distintos buscando optimizar la función de un ser.

18. CAMPOS EN LOS QUE SE
APLICA LOS OMG
– Agricultura, Ganadería,
Agroindustria,
Silvicultura, Acuicultura.
– Salud
• Biofármacos.
• Diagnósticos.
• Terapia génica.
– Industria.
-Minería y Petróleo.
– Biocombustibles.
– Biorremediación.
– Cuidado del
ambiente.

19. RIESGOS DE LOS OGM
•Los anti transgénicos argumentan que los
herbicidas asociados a los OGM, como el
roundup son tóxicos.
•Consideran que no se han realizado estudios
suficientes para garantizar la inocuidad de su
consumo.
•Durante el proceso de ingeniería genética se
usan genes que otorgan resistencia a antibióticos
para identificar las células con la modificación
deseada. Dichos genes puedan ser transferidos a
microorganismos, originando cepas resistentes a
los antibióticos.

20.  Se teme que el uso de OGM resistentes a herbicidas
produzcan como efecto secundario que los agricultores
empleen una mayor cantidad de herbicida, afectando a
las especies colindantes.
 Aunque el empleo de recombinantes para toxinas de
Bacillus thuringiensis es, por definición, un método
específico, se sigue temiendo que afecte a especies
beneficiosas.

21. ¿QUÉ ES EL PGH?
 El proyecto genoma
humano (PGH) es un
proyecto en basado de la
genética y la biología en
el cual se intenta
conseguir al ser humano
perfecto.
 Esto acarrea problemas
éticos, pues es lo mismo
que intentaba hacer
Hitler, conseguir la raza
perfecta.

22. CARACTERÍSTICAS
 Contiene unos 3200 millones de pares de bases.
 Sólo el 2% del genoma contiene genes.
 Un porcentaje alto esta formado por el “ADN basura”.
 Es casi el mismo para todas las personas, nos
diferenciamos en un 0,1%.
 Contiene unos 25000 genes.

23. HISTORIA DEL PGH
 Comenzó en 1900 en EEUU bajo la dirección de
James Watson y contó con la ayuda de países
como Reino Unido, Alemania, Francia y Japón.
 El proyecto fue concebido en dos partes:
 -Identificar cuáles son los genes existentes.
 -Determinar la secuencia exacta de nucleótidos.

24. SECUENCIACIÓN DEL
GENOMA HUMANO

25. FINALIZACIÓN DEL PGH
 El 20 de junio del 2000, el presidente de EEUU Bill
Clinton y Tony Blair anunciaron la finalización del
borrador PGH. En 2001 se hizo una presentación
de los borradores y los científicos compartieron
esta información para que pudiera ser útil para
toda la comunidad científica internacional.

26. CONCLUSIÓN
 Hemos visto que los organismos transgénicos
pueden ser beneficiosos en cuanto al
beneficio económico, mayor productividad,
su resistencia a las plagas, etc. Pero también
tienen sus inconvenientes.

27. BIBLIOGRAFÍA
 http://nutricionysalud.org.es/alimentos-transgenicos
 https://sites.google.com/site/garciabarreraraul04/pros-y-contra
 LIBRO CMC.