Presentación Unidad 1 Fundamentos De Juzgamiento Ganadero

Juzgamiento ganadero UNIDAD 1. Fundamentos de juzgamiento. Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero INTRODUCCION Animales para consumo El éxito de la cría de ganado Selección Animales para reproducción Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero INTRODUCCION Compra Valores + La capacidad de evaluar Reproductor Venta Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero INTRODUCCION Ecuador Mayor seriedad Asociaciones Explotaciones pecuarias Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero INTRODUCCION Explotaciones pecuarias Mejora Genética Producción Reproducción Mayor rentabilidad económica Mayor producción Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero INTRODUCCION Otros criterios Ganadero Zootecnista No solo el juez Mejorara la calidad de productos de la explotación Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero INTRODUCCION Mejorara la calidad de productos de la explotación Genética Manejo Alimentación Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero ESTADISTICAS NACIONALES GANADO BOVINO Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero ESTADISTICAS NACIONALES GANADO CABALLAR Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO Buen programa de cría y mejoramiento Con respecto El éxito de juzgar Producción Tipo Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO El éxito de juzgar Buen programa de cría y mejoramiento Conformación Sanidad Nivel de Producción Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO Un productor Un buen criador Alimentar Resolver problemas de manejo Juzgar y observar Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO No está preparado Un productor Un buen criador Alimentar Resolver problemas de manejo Juzgar y observar Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO Un productor No observa Carecerá de los elementos para ser un buen criador Afectando Formación de planteles Selección Compra y venta Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO TECNICAS DE COMPARAR CON EL IDEAL Para tener éxito en evaluar y ubicar las categorías Conocimiento cabal de la conformación deseable ideal Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO TECNICAS DE COMPARAR CON EL IDEAL Capacidad de observar un animal rápida y precisamente RAZONAMIENTO PRACTICO El juez desarrolla Identifica puntos buenos y malos Debe aprender hacer una calificación correcta y segura Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO TECNICAS DE COMPARAR CON EL IDEAL Panorama claro de un buen número de individuos De modo que pueda efectuar comparaciones y clasificar una categoría Un buen jurado Retener claramente las observaciones Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO TECNICAS DE COMPARAR CON EL IDEAL Para calificar en forma inteligente, es preciso poseer u conocimiento intuitivo del ganado Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO VENTAJA PRACTICA DEL BUEN TIPO Un buen jurado Selecciona En base a la finalidad que ellos son utilizados Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO VENTAJA PRACTICA DEL BUEN TIPO Se distinguen animales que en el transcurso del tiempo mejoraran Empleando Puntos buenos Análisis Y Desvalora aquellos que se vuelven menos deseables al avanzar la edad Puntos malos Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO VENTAJA PRACTICA DEL BUEN TIPO La importancia del tipo Se aprecia A medida que avanza la edad y el desgaste Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO VENTAJA PRACTICA DEL BUEN TIPO En el caso de Excelente hasta los 7 u 8 años Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO VENTAJA PRACTICA DEL BUEN TIPO Tipo Capacidad corporal Conformación de ubre Después de los 7 u 8 años Estructura de patas Fuerza muscular Constitución y fortaleza general Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO BELLEZA Zootécnicamente Bondad Funcional Absoluta Relativa Estética Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO BELLEZA Correlación entre el sistema nervioso que manda Sistema locomotor que obedece Funcional Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO BELLEZA Miembros proporcionados Estética Conjunto es estético Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina BELLEZA Y DEFECTO CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO BELLEZA Aplicable a todas las razas , edades y servicios Absoluta Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina BELLEZA Y DEFECTO CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO BELLEZA Ciertos ventajas y ciertos servicios Relativa Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina BELLEZA Y DEFECTO CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO DEFECTO Imperfección física Opuesto a belleza Conformación anatómica poco deseable Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO DEFECTO Tara Funcional Adquiridos Moral o vicio Absolutos Congénitos Relativos Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO DEFECTO Andares defectuoso Funcional Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO DEFECTO Mañoso Moral o vicio Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO DEFECTO Perjudicial en todo caso Absolutos Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO DEFECTO No tiene importancia Perjudicial en ciertos casos Relativo Garrón sentado Si tiene importancia Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO DEFECTO Heredado Congénito Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO DEFECTO A lo largo de la vida Adquirido Osteomalacia Ing. Carlos Larrea Izurieta

Producción Equina CONCEPTOS PRACTICOS DE JUZGAMIENTO GANADERO DEFECTO Fenómeno patológico Tara Lastimaduras o accidentes Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO Inclinación natural hacia los animales y deseo de conocer el ganado en forma cabal Conocimiento claro del tipo ideal o estándar y capacidad para identificar los puntos de conformación deseables e indeseables Poder de observación rápido y preciso Capacidad para formar una imagen mental de muchos animales individuales y clasificarlos por medio de comparaciones Capacidad de razonamiento que tengan consideraciones prácticas Capacidad para alcanzar una decisión definida en base a un criterio sólido Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO Evaluar y clasificar a cada ejemplar según el aspecto que exhiba en el día en que se está juzgando, sin tener en cuenta su clasificación en exposiciones previas Honestidad y sinceridad extrema, a efectos de evitar sesgos o perjuicios. Los jurados tienen que tener un carácter especial que incluya el coraje y la honestidad Nervios de acero y confianza en la capacidad propia de tomar decisiones independientes, basadas íntegramente en los méritos de los animales Conocimientos sólidos adquiridos a través de la práctica y la experiencia, a efectos de dar razones de peso que fundamentan las decisiones Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO Un temperamento afable y apacible. Un buen jurado sin embargo no debe fraternizar con los expositores o amigos ubicados al costado de la pista Firmeza para sostener y defender las calificaciones realizadas sin llegar a ofender y sin implicar que las decisiones son infalibles Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PUNTOS QUE FACILITAN EL JUZGAMIENTO La imagen del tipo ideal Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PUNTOS QUE FACILITAN EL JUZGAMIENTO Preparase para comparar Determinar la ventajas que tiene un animal dentro del grupo Piense sobre los términos comparativos que usted pueda usar y sus razones Sus términos comparativos deben ser positivos Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PUNTOS QUE FACILITAN EL JUZGAMIENTO Observe desde una determinada distancia Ubicarse de pie atrás de los animales y compare Mantenga una distancia de aproximadamente 6 a 7 metros y analice los animales Sus Compare y contrástelos en tamaño, estructura y apariencia global Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PUNTOS QUE FACILITAN EL JUZGAMIENTO Observe el grupo de frente y de atrás Observe el grupo desde la vista frontal y posterior Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PUNTOS QUE FACILITAN EL JUZGAMIENTO Examine los animales minuciosamente Examinar en movimiento circular cada animal Comparar individualmente los animales Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PUNTOS QUE FACILITAN EL JUZGAMIENTO Observe de nuevo desde una determinada distancia Debe estar listo para tomar una decisión final Una vez que ha terminado de examinar de cerca vuelva a guardar distancia observe el grupo Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PUNTOS QUE FACILITAN EL JUZGAMIENTO Figure una imagen Construya una imagen en su mente y clasifique cuando está de pie el animal delante de usted Intente escoger una cosa sobre cada animal que le devolverá una imagen de él a su mente, esto ayudara a preparar sus razones Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PUNTOS QUE FACILITAN EL JUZGAMIENTO Figure una imagen Ahora debe de haber tomado su decisión final, posicionando la categoría en orden de más deseable a menos deseable Si existe alguna duda, vuelva mirar y confirme su decisión Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PUNTOS QUE FACILITAN EL JUZGAMIENTO Marque las tarjetas Marque las tarjetas y prepare sus razones Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO MANEJO DEL TIEMPO DE JUZGAMIENTO El juez empieza juzgando la categoría, al tiempo que completa la preparación de sus razones, todo esto tomará no más que 20 minutos Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES Las razones le dan una oportunidad para justificar el puesto obtenido Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES La Introducción El Cuerpo La Conclusión Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES La Introducción Nombrar la categoría que se juzgó La introducción a sus razones debe ser una declaración simple que le dice al oyente La calificación de la categoría “Yo califiqué esta categoría de ganado Holstein de 2 años de edad, posicionando a los ejemplares 3 1 2 4” Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES La Introducción Nombrar la categoría que se juzgó La introducción a sus razones debe ser una declaración simple que le dice al oyente La calificación de la categoría Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES La Introducción El juez puede variar la declaración ligeramente cuando se tiene más experiencia. Simplemente el juez debe recordar identificar la categoría que se juzgó e incluir el posicionamiento de la categoría Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo El cuerpo será el detalle que parte de sus razones El juez debe gastar más tiempo en preparar esta sección Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo Sugerencias para el desarrollo del cuerpo Par alto Haga el análisis en pares Par medio Par bajo Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo Sugerencias para el desarrollo del cuerpo Se sugiere usar frases que empiezan con “más” Haga comparaciones Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo Sugerencias para el desarrollo del cuerpo El juez debe estar seguro que toda la información que proporciona en sus razones es verdad y exacta para la categoría El juez debe destacar los puntos más importantes primero, hasta llegar a los puntos menos importantes Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo Sugerencias para el desarrollo del cuerpo Debe menciona todos los puntos que considere ser importantes. Las razones deben ser completas Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo Sugerencias para el desarrollo del cuerpo Debe menciona todos los puntos que considere ser importantes Las razones deben ser completas Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo Sugerencias para el desarrollo del cuerpo “mejor” y “bueno” No usar las palabras Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo Sugerencias para el desarrollo del cuerpo Conocer el significado de los términos que se están usando Usar los términos correctos para los animales se está juzgando Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo Sugerencias para el desarrollo del cuerpo Declarar las ventajas que un animal tiene encima del otro animal en lugar de señalando los puntos débiles del animal que está en desventaja Evite ser negativo Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo Sugerencias para el desarrollo del cuerpo Dar a conocer cuando el animal menos deseable del par tiene una ventaja encima del animal superior del par Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo Sugerencias para el desarrollo del cuerpo Ser organizado Ser conciso Considere que el tiempo es corto Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo Sugerencias para el desarrollo del cuerpo Refiérase a los animales por su número sin decir “número 4”, refiérase como 4 Evite usar “él” o “ella Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo En conclusión las razones deben tener una estructura básica de cuerpo como esta: “Yo califiqué esta categoría de..... posicionando a los ejemplares 3 1 2 4” Yo califiqué el ejemplar 3 más que el ejemplar 1 porque..... . . Yo califiqué el ejemplar 1 más que el ejemplar 2 porque..... . . Ing. Carlos Larrea Izurieta

Juzgamiento ganadero CUALIDADES DE UN BUEN JURADO PREPARACION Y EXPLICACION DE LAS RAZONES El Cuerpo En conclusión las razones deben tener una estructura básica de cuerpo como esta: Yo califiqué el ejemplar 2 más que el ejemplar 4 porque..... . . Por estas razones, yo posicioné esta categoría de..... posicionando a los ejemplares 3 1 2 4 Ing. Carlos Larrea Izurieta

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