El documento analiza los problemas de desnutrición y obesidad en niños argentinos. Más de la mitad de las madres encuestadas perciben bajo rendimiento en sus hijos, aunque el 98.6% no lo atribuye a problemas nutricionales. A pesar de que Argentina produce alimentos para 262 millones de personas, un cuarto de los niños sufren desnutrición oculta debido a dietas pobres en hierro, zinc y otras vitaminas. Esto tiene consecuencias graves como retraso en el crecimiento y desarrollo cognitivo.

2. DESNUTRICIóN-OBESIDAD La epidemia (no tan ) oculta

3. UNA PREGUNTA ¿HAY CONCIENCIA PÚBLICA DE LOS PROBLEMAS DE DESNUTRICIÓN DE LOS NIÑOS EN ARGENTINA ?

5. Informe sobre DESNUTRICIÓN Especialmente preparado para: Mayo de 2006

7. FICHA TÉCNICA

9. INFORME DE RESULTADOS

11. Motivos de lectura de Qué Percepción negativa del comportamiento 46.7% 53.3% Del total de las madres encuestadas, más de la mitad declara que sus hijos tienen un bajo rendimiento en alguno de los aspectos evaluados. 56.5% 50.2% 46.7% Con algún aspecto de bajo rendimiento DE C2 ABC1 Base: Total madres entrevistadas (801 casos)

12. Motivos de lectura de Qué Comportamientos con bajo rendimiento Áreas o comportamientos que las madres perciben con bajo rendimiento Base: Total madres entrevistadas con niños de bajo rendimiento (427 casos)

13. Bajo rendimiento en educación / nivel de concentración - Acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Solamente el 4.1% consultó a un médico Base: Madres cuyos hijos tienen bajo rendimiento en educación o concentración (209 casos)

14. Actividades de esparcimiento: Mirar TV – Jugar a la computadora más de lo habitual - Acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Ninguna Madre consultó un médico Base: Madres cuyos hijos miran la TV/ usan la computadora más y mucho más que lo habitual (198 casos)

15. Actividades de esparcimiento :Jugar menos que lo habitual - Acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Solamente el 0.7% consultó un profesional Base: Madres cuyos hijos juegan menos o mucho menos de lo habitual (129 casos)

16. Bajo estado de ánimo / salud – acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Sólo el 1.4% considera la alimentación como causa del “bajo estado de ánimo / salud” Base: Madres cuyos hijos tienen bajo estado de ánimo / salud (97 casos)

17. CONCLUSIONES

18. Algunas Conclusiones Casi un cuarto de las madres que creen que sus hijos rinden menos y mucho menos que lo habitual envía a sus hijos a clases con un profesor particular.

23. Mayo de 2006

28. Se origina en dietas que aportan cantidades insuficientes de vitaminas y minerales como: Desnutrición Oculta Vitamina A Acido fólico Vitamina C Calcio Hierro Zinc Yodo

31. ¿Desnutrición Vs. Obesidad?

32. “ Hoy la Argentina tiene muchos más problemas por exceso (de alimentos), como el sobrepeso o la obesidad, que por carencia.” Ministro de Salud, Ginés González García Fuente: Ministerio de Salud 26/1/2/2006 http://www.msal.gov.ar/htm/site/Noticias_plantilla.asp?Id=708

36. DESNUTRICIÓN + OBESIDAD DESNUTRIBESIDAD ?

41. Casi 5,6 millones de chicos menores de 5 años (54,6%) viven en hogares pobres. 2,2 millones viven en familias indigentes, que no pueden acceder a los alimentos básicos. Fuente: Encuesta Permanente de Hogares del INDEC 2005 Pobreza en Argentina

46. Desnutrición Oculta en Niños Calcio y Vitamina C Más de 5 millones de niños (50%) no cubre a través de su dieta la recomendación de calcio y vitamina C Fuente: CESNI Mayo 2003

61. LACTANCIA MATERNA

65. CALCIO

68. ZINC

73. HIERRO

83. Argentina El país de la carne

88. Mayor prevalencia de anemia por carencia de hierro : entre los 6 y 24 meses de edad Etapa de crecimiento rápido del cerebro con explosión de habilidades cognitivas y motoras del niño DESNUTRICIÓN OCULTA Desnutrición Oculta en Latinoamerica:Deficiencia de Hierro

90. Soluciones

98. Elección de Vehículos de alimentación para la fortificación Comidas de Valor Agregado Condimentos, bebidas, dulces Comidas Básicas Pan, cereales, lácteos- Comidas de 1era necesidad cereales integrales, aceites y grasas, azúcar, sal

108. 1-SOBRA INFORMACIÓN 2-HAY EXPERIENCIA NACIONAL E INTERNACIONAL DE INTERVENCIONES EXITOSAS 3-LA PRENSA APOYA LAS ACCIONES 4-LAS ACCIONES MEJORAN LA CALIDAD DE VIDA Y LA PRODUCTIVIDAD

109. ?????????????????????

114. Motivos de lectura de Qué 1-Rendimiento en el colegio 1. Con respecto al rendimiento de su hijo en el colegio, usted diría que… 2.4% 4.4% 3.4% 2.9% 4.1% Ns/Nc 9.0% 8.8% 10.8% 6.3% 7.4% Rinde mucho menos que lo habitual + Rinde menos que lo habitual 61.0% 56.1% 58.9% 58.0% 59.8% Rinde lo mismo de siempre 27.6% 30.8% 27.0% 32.7% 28.7% Rinde mucho más que lo habitual + Rinde más que lo habitual GBA Capital Federal DE C2 ABC1 Ns/Nc Rinde menos que lo habitual Rinde más que lo habitual Rinde mucho menos que lo habitual Rinde lo mismo de siempre Rinde mucho más que lo habitual Base: Total madres entrevistadas (801 casos)

115. Motivos de lectura de Qué 2-Nivel de Concentración 2. En relación al nivel de concentración/ atención, usted diría que… 0.6% 1.0% 0.8% 0.5% 1.6% Ns/Nc 48.5% 49.2% 44.3% 54.1% 54.9% Está igual que siempre 23.8% 22.6% 27.0% 19.0% 17.2% Está más distraído que lo habitual + Está mucho más distraído que lo habitual 27.2% 27.1% 27.9% 26.3% 26.2% Está mucho menos distraído que lo habitual + Está menos distraído GBA Capital Federal DE C2 ABC1 Mucho más distraído Ns/Nc Está igual que siempre Más distraído menos distraído que lo habitual Menos distraido Base: Total madres entrevistadas (801 casos)

116. Motivos de lectura de Qué 3-Juegos 3. En relación al esparcimiento, usted diría que… 0.4% 0.4% 0.6% 0.8% Ns/Nc 56.2% 54.9% 58.4% 49.3% 60.7% Juega lo mismo que siempre 16.7% 15.6% 15.2% 20.0% 9.0% Juega menos de lo habitual + Juega mucho menos de lo habitual 26.7% 29.1% 25.8% 30.7% 29.5% Juega mucho más de lo habitual + Juega más de lo habitual GBA Capital Federal DE C2 ABC1 Ns/Nc Juega menos de lo habitual Juega más de lo habitual Juega mucho menos de lo habitual Juega lo mismo que siempre Juega mucho más de lo habitual Base: Total madres entrevistadas (801 casos)

117. Motivos de lectura de Qué 3-Mirar TV/ Usar la computadora 4. En relación a mirar TV o usar la computadora, usted diría que… - 22.4% 27.4% 24.1% 25.9% 25.5% Mira la TV/ Usa la compu mucho más que lo habitual + Mira la TV/ Usa la compu más que lo habitual 48.2% 47.8% 48.1% 47.8% 48.4% Mira la TV/ Usa la compu igual que lo habitual 0.8% 1.8% 1.3% 1.5% 0.8% Ns/Nc 28.5% 22.9% 26.6% 24.9% 25.4% Mira la TV/ Usa la compu menos que lo habitual + Mira la TV/ Usa la compu mucho menos que lo habitual GBA Capital Federal DE C2 ABC1 Ns/Nc Mira TV/ Usa la compu más que lo habitual Mira la TV/ Usa la compu menos que lo habitual Mira TV/ Usa la compu mucho más que lo habitual Mira TV/ Usa la compu igual que siempre Mira la TV/ Usa la compu mucho menos que lo habitual Base: Total madres entrevistadas (801 casos)

118. Motivos de lectura de Qué 4-Estado de ánimo 5. Si tuviera que definir el estado de ánimo, diría que… - Ns/Nc Está más decaído que lo habitual Está menos decaído que lo habitual Está mucho más decaído que lo habitual Está igual que siempre Está mucho menos decaído que lo habitual Base: Total madres entrevistadas (801 casos) 3.5% 2.0% 2.1% 3.9% 2.5% Ns/Nc 69.5% 66.5% 70.9% 62.0% 73.0% Está igual que siempre 6.4% 9.2% 7.6% 9.3% 3.3% Está más decaído que lo habitual + Está mucho más decaído que lo habitual 20.7% 22.4% 19.4% 24.9% 21.3% Está mucho menos decaído que lo habitual + Está menos decaído que lo habitual GBA Capital Federal DE C2 ABC1

119. Motivos de lectura de Qué 5-Salud 6. Y por último, diría que… Ns/Nc Se enferma más que lo habitual Se enferma menos que lo habitual Se enferma mucho más que lo habitual Se enferma igual que siempre Se enferma mucho menos que lo habitual Base: Total madres entrevistadas (801 casos) 2.1% 1.1% 1.9% 1.5% 0.8% Ns/NC 38.0% 40.6% 37.1% 41.0% 44.3% Se enferma igual que siempre 5.1% 5.3% 4.0% 6.4% 8.2% Se enferma más que lo habitual + Se enferma mucho más que lo habitual 54.7% 52.9% 57.0% 51.2% 46.7% Se enferma mucho menos que lo habitual + Se enferma menos que lo habitual GBA Capital Federal DE C2 ABC1

120. 1-RENDIMIENTO. Acciones al respecto . ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea ABC1: 11.1% C2: 15.4% DE: 29.4% Base: Madres cuyos hijos rinden menos o mucho menos que lo habitual (71 casos) 24,3% 14,2% 15,2% 13,6% 11,7% 6,2% 6,0% 5,5% 5,0% 1,3% 4,9% Lo envío a clases particulares Estoy más tiempo con él Nada Fui al colegio a hablar con la maestra Converso con él Lo llevé al médico Le pongo mas límites Lo lleve al psicólogo / psicopedagogo Le reduje las horas de televisión Le he comprado más librosa Ns/Nc

121. 2-CONCENTRACION .Acciones al respecto . ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Base: Madres cuyos hijos están más o mucho más distraídos que lo habitual (186 casos) 25,9% 21,5% 13,7% 11,0% 9,9% 9,9% 6,5% 3,1% 2,2% 1,0% 4,2% Converso más con él Nada Paso más tiempo a su lado Le impongo límites / Lo llevé al psicólogo / psicopedagogo Reduje la horas de televisión hablé con la maestra Lo ayudo con la tarea Reduje las horas de pantalla Le di más libros para leer Ns/Nc

122. 3-MENOS JUEGO.Acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Base: Madres cuyos hijos juegan menos o mucho menos de lo habitual (129 casos) 35,4% 24,6% 11,9% 9,8% 3,9% 3,9% 2,5% 1,4% 1,4% 0,7% 0,7% 0,7% 1,4% 5,2% Nada Juega menos porque tiene más obligaciones en el colegio Juega menos porque tiene otras actividades Juega menos porque es más grande Lo anoté en un centro deportivo Conversa con él Lo incentivé Le reduje las horas de juegos electrónicos “ Pasa más tiempo con la PC” Le reduje las horas de televisión Consulté a un profesional “ Mira más televisión” Otros Ns/Nc

123. 3-HS. PANTALLA.Acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea ABC1: 45.2% C2: 35.8% DE: 32.5% 35,1% 34,8% 10,1% 7,1% 5,7% 2,5% 5,1% Restringir las horas de uso Nada Proponerle otras actividades Le pone más límites/ Conversé con él del tema Le di libros para que lea Ns/Nc Base: Madres cuyos hijos miran la TV/ usan la computadora más y mucho más que lo habitual (198 casos)

124. 4-ANIMO.Acciones al respecto 5.1. ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Base: Madres cuyos hijos están más y mucho más decaídos que lo habitual (62 casos) 28,0% 22,9% 18,9% 16,2% 12,0% 2,2% 5,7% Conversar con él Busco actividades para que realice Nada Consultar con un médico / pediatra Consultar con un psicólogo Mejorar la alimentación Ns/Nc

125. 5-SALUD.Acciones al respecto 6.1. ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Base: Madres cuyos hijos se enferman más y mucho más que lo habitual (42 casos) 63,7% 21,5% 14,8% 3,1% Consulte con un médico / pediatra Nada Le brinda contención Mejorar alimentacion