Pakan, Ternak, Formulasi, Ayam, Segi empat person square

1. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
FORMULA PAKAN UNGGAS
DASAR KOMPETENSI KEJURUAN
AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS
JUDUL

2. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
Membuat Formula Pakan
STANDAR
KOMPETENSI

3. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
Menyusun Formula Pakan
KOMPETENSI
DASAR

4. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
1. Menyusun formula pakan dengan
metode segi empat pearson
2. Menyusun formula pakan dengan
metode coba-coba
INDIKATOR

5. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
Video
VIDEO

6. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBAPENDAHULUAN
Penyusunan formulasi pakan bertujuan
untuk memperoleh nutrisi yang diperlukan
ternak baik didalam jumlah dan
perbandingan yang tepat untuk pertumbuhan
ayam yang optimal.

7. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBAPENDAHULUAN
Didalam pemilihan bahan untuk menyusun
formulasi suatu makanan ada beberapa
faktor yang harus dipertimbangkan antara lain:
1) Kesediaan bahan
2) Harga

8. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
 Formulasi dengan dua bahan baku
Bagaimana cara menyusun formulasi pakan
untuk ayam dengan bahan baku tepung ikan
dan dedak. Pakan ayam itu diharapkan
mengandung protein 30 gram, atau
terdapat 30 gram protein pada setiap 100
gram formulasi pakan
METODE SEGI-4 PERSON’S

9. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
1) kandungan protein baku yang tersedia
dan akan digunakan
Cara penyelasaiannya
PK tepung ikan = 60 %
PK dedak = 9,6 %
METODE SEGI-4 PERSON’S

10. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
2) bujur sangkar dan letakan nilai kandungan
protein yang diinginkan tepat ditengah-
tengah garis diagonal bujur sangkar
Tepung ikan
dedak
60 %
9,6 %
30 %
20,4 %
30 %
50,4 %
+
METODE SEGI-4 PERSON’S

11. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
3) Nilai yang diperoleh :
Tepung ikan =
20,4 %
50,4 %
x 100
= 40,48
Dedak = 30 %
50,4 %
x 100
= 59,92
METODE SEGI-4 PERSON’S

12. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
Jadi persentase
Tepung ikan = 40,48 gr
Dedak = 59,92 gr
METODE SEGI-4 PERSON’S

13. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
a) Tepung ikan 40,48 g x 60% =
4) Pembuktian :
24,29 g
b) Dedak 59,52 g x 9,6 % = 5,71 g +
30,0 g
METODE SEGI-4 PERSON’S

14. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
Formulasi dengan tiga atau lebih bahan baku
Bagaimanakah cara menyusun formulasi
pakan
untuk unggas dengan bahan baku tepung
ikan, tepung kedelai, dedak dan bungkil
kelapa. Pakan itu diharapkan mengandung
protein 21% atau terdapat 21 g protein pada
setiap 100 g formulasi pakan
METODE SEGI-4 PERSON’S

15. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
1) Kelompokkan kandungan protein baku yang
utama
Cara penyelasaiannya
Tepung ikan
Tepung kedelai
2 bagian
1 bagian
METODE SEGI-4 PERSON’S

16. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
2) Kelompokkan kandungan protein
penunjang
Dedak
Bungkil kelapa
2 bagian
1 bagian
METODE SEGI-4 PERSON’S

17. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
3) Kandungan Protein dari bahan baku yang
akan digunakan
Tepung ikan
Tepung kedelai
60 %
44 %
Dedak 9,6 %
Bungkil Kedelai 13,45 %
METODE SEGI-4 PERSON’S

18. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
4) Berat Kandungan Protein
Tepung ikan
Tepung kedelai
= 2 bagian x 60 % = 120%
= 1 bagian x 44 % = 44%
a) Kandungan protein sumber utama
Jumlah 3 bagian 164%
berat rata-rata = 164% : 3 = 54,67%
METODE SEGI-4 PERSON’S

19. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
Dedak
B. Kedelai
= 2 bagian x 9,6 % =19,2%
= 1 bagian x 13,45 % =13,45%
b) Kandungan protein sumber penunjang
Jumlah 3 bagian =32,65%
berat rata-rata = 32,65% : 3 = 10,88%
METODE SEGI-4 PERSON’S

20. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
5) bujur sangkar dan letakan nilai kandungan
protein yang diinginkan tepat ditengah-tengah
garis diagonal bujur sangkar
utama
penunjang
+
54,67 %
10,88 %
21 %
10,12 %
33,67 %
43,79 %
METODE SEGI-4 PERSON’S

21. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
6) Nilai yang diperoleh dari protein utama
= 10,12% / 43,79% x 100
= 23,11
7) Nilai yang diperoleh dari protein penunjang
= 33,67% / 43,79% x 100
=76,89
METODE SEGI-4 PERSON’S

22. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
8) Kelompok sumber protein utama
=
= 15,41
x 23,11Tepung ikan
=
= 7,70
x 23,11Tepung kedelaI
METODE SEGI-4 PERSON’S

23. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
9) Kelompok sumber protein utama
=
= 51,26
x 76,89Dedak
=
= 25,63
x 76,89Bungkil kedelai
METODE SEGI-4 PERSON’S

24. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA
= 51,26 x 9,6%Dedak
= 25,63 x 13,45%B. kedelaI
Pembuktian
= 15,41 x 60%T. ikan
= 7,70 x 44%T. kedelaI
= 9,25 g
= 3,39 g
= 4,92 g
= 3,45 g
= 21,01 gJumlah
METODE SEGI-4 PERSON’S

25. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
PENDAHULUAN
MATERI
METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBAMETODE COBA-COBA
TRIAL AND ERROR

26. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
EVALUASI
1. Buatlah formula pakan ayam petelur fase grower
dengan metode segi empat person, menggunakan
bahan baku pakan:
EVALUASI
a) jagung
b) dedak
c) Bungkil kedelai
d) Tepung Ikan
2. Buatlah formula pakan ayam broiler fase finisher
dengan metode trial and error, menggunakan bahan
baku pakan:
a) jagung
b) dedak
c) Bungkil kedelai
d) Tepung Ikan

27. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
TUGAS
TUGAS
1. Buatlah formula pakan ayam petelur fase layer
dengan metode segi empat person, menggunakan
bahan baku pakan:
a) jagung
b) dedak
c) Bungkil kedelai
d) Tepung Ikan
e) Grit
2. Carilah referensi tentang kandungan protein
kasar pakan minimal 10 macam bahan pakan!

28. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
REFERENSI
Hartadi, 1980. Tabel Komposisi Bahan Pakan Ternak
Indonesia. UGM Press. Yogyakarta.
RUJUKAN
Anonim. 1994. Nutrient Requirements of Poultry. Ninth
Revised Edition. National Academy Press. Washington DC.

29. KELUAR
JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesia
website : www.um.ac.id
STANDAR
KOMPETENSI
KOMPETENSI
DASAR
INDIKATOR
VIDEO
MATERI
EVALUASI
TUGAS
RUJUKAN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OLEH:
DARUS SALAM, S.ST
Apakah yakin keluar ?
YA TIDAK
KELUAR