CRITÈRES DE DÉCISION LORS DE LA
RÉFORME D’UNE VACHE
AMVPQ — St-Sauveur — 26 septembre 2015
Denis Haine1
R. Cue2
A. Sewalem...
Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion
RÉFORMER UNE VACHE, UN CASSE-TÊTE ?
Santé Production
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Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion
LA RÉFORME SELON SES ACTEURS
Point-de-vue du chercheur...
Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion
LA RÉFORME SELON SES ACTEURS
Objectif :
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MÉTHODOLOGIE Q
Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion
MÉTHODOLOGIE Q
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Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion
Pas d’accord Neutre D’accord
Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion
PARTICIPANTS
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INSTRUMENT DE MESURE
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ANALYSE
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Producteurs Conseill...
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PROFILS
Mamelle Production
Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion
PROFILS
Mamelle Production
CCS individuel
CCS tank
Mam...
Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion
PROFILS
Mamelle Production
CCS individuel
CCS tank
Mam...
Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion
ÉDUCATION — MOTIVATION — COLLABORATION
Décisions influe...
Merci aux producteurs, vétérinaires, conseillers du
contrôle laitier et des meuneries !
denis.haine@umontreal.ca
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Critères de décision lors de la réforme d'une vache (AMVPQ, St-Sauveur, 2015)

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Présentation au congrès de l'AMVPQ, 26/9/2015, St-Sauveur

Si la stratégie de minimiser les pertes totales est considérée comme la plus profitable, les producteurs peuvent encore décider du moment de réformer une vache et faire des choix individuels, tels qu'opérer une sélection génétique ou faire face à des contraintes spécifiques, réglementaires, de quotas, ou l'impossibilité d'acheter des terres ou d'agrandir ses bâtiments. Les objectifs des producteurs, leurs motivations et performances peuvent avoir plus de rapports avec des facteurs sociologiques, culturels et psychologiques qu'avec les sciences animales ou économiques. Les aspects comportementaux et de motivation envers les attentes de la réforme ainsi que son processus de décision n'ont pas encore été explorés. Les critères de décision menant à la décision de réforme sont postulés du point-de-vue du chercheur mais ne sont pas décrits dans la perspective de celui qui prend la décision. Cette étude a pour objectif de décrire les critères communs dans le processus de décision de réformer un animal
parmi les producteurs laitiers sous programme de médecine préventive, les vétérinaires et les conseillers à la ferme.

Un seul profil général de critères utilisés lors de la réforme a pu être mis en évidence, commun aux trois groupes de personnes étudiées. Ces critères mettent en évidence l'importance de la santé mammaire, de la qualité et salubrité du lait ainsi que des performances de production laitière. Si les différents groupes utilisent ce canevas commun, certains paramètres viennent moduler la décision selon le groupe d'appartenance des individus (producteurs, vétérinaires, conseillers). Un sous-groupe parmi les conseillers a cependant démontré un profil différent, mettant l'emphase sur l'aspect reproducteur et gestion du flux d'animaux (intrants: taures vs.
extrants: vaches de réforme).

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Critères de décision lors de la réforme d'une vache (AMVPQ, St-Sauveur, 2015)

  1. 1. CRITÈRES DE DÉCISION LORS DE LA RÉFORME D’UNE VACHE AMVPQ — St-Sauveur — 26 septembre 2015 Denis Haine1 R. Cue2 A. Sewalem3 K. Wade2 R. Lacroix4 D. Lefebvre4 J. Rushton5 J. Arsenault1 É. Bouchard1 J. Dubuc1 1Université de Montréal 2McGill University 3Agriculture et Agroalimentaire Canada 4Valacta 5University of London
  2. 2. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion RÉFORMER UNE VACHE, UN CASSE-TÊTE ? Santé Production Coûts Facteurs de risque Contrôle des maladies Gestion de la reproductionGénétique Coûts de production Structure de la ferme Achats d’animaux Taures Capital Quota de lait Terres, ... Stratégie de réforme Processus décisionnel Lehenbauer et Oltjens, 1998 ; Wallace et Moss, 2002 ; Gröhn et al., 1998.
  3. 3. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion LA RÉFORME SELON SES ACTEURS Point-de-vue du chercheur vs. la perspective des acteurs de la réforme Approche interprétative : méthodologie Q 1 Élicitation de patrons de préférences ou de perceptions, permettant de construire des typologies de perspectives basées sur l’interprétation de ces patrons 1. Stephenson, 1935 ; Stephenson, 1953 ; McKeown et Thomas, 2013.
  4. 4. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion LA RÉFORME SELON SES ACTEURS Objectif : Identifier et caractériser les objectifs des producteurs, vétérinaires et conseillers à propos de la réforme, leur stratégie et processus décisionnel, leurs similitudes et différences.
  5. 5. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion MÉTHODOLOGIE Q
  6. 6. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion MÉTHODOLOGIE Q
  7. 7. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion A B C
  8. 8. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion Pas d’accord Neutre D’accord
  9. 9. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion PARTICIPANTS 60ers producteurs laitiers suivant un programme de médecine préventive offert par la clinique ambulatoire de la FMV Vétérinaires travaillant en médecine préventive Conseillers provenant de Valacta et de 3 meuneries Approuvé par CERES
  10. 10. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion INSTRUMENT DE MESURE
  11. 11. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion ANALYSE Analyse factorielle Q-sort idéal ; z-scores R version 3.2.2, package psych 2 2. Revelle, 2015.
  12. 12. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion 41 producteurs 43 conseillers : 17 vétérinaires 14 conseillers de meuneries 12 conseillers du contrôle laitier Nombre d’animaux en lactation : (médiane) 39 48 58 Production : 7000–8999 kg 17% (7) 9000–10 999 kg 73% (30) – 11 000 kg 10% (4) Taux de réforme : < 25% 25% (10) 25–29% 15% (6) 30–34% 30% (12) > 35% 20% (4) a b c : 1er quartile a, médiane b, dernier quartile c
  13. 13. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion CONSENSUS 0 2 4 -2 -4
  14. 14. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion CONSENSUS 0 2 4 -2 -4 Amortissement #Employés Salle de traite DettesTaille
  15. 15. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion CONSENSUS 0 2 4 -2 -4 Amortissement #Employés Salle de traite DettesTaille CCS Production journalière CCS tank Quota
  16. 16. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion DISCRIMINATION — PRODUCTEURS Producteurs 0 2 4 -2 -4 Mammite chronique Lait anormal Mammite clinique Lait sain/sécuritaire
  17. 17. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion DISCRIMINATION — PRODUCTEURS Producteurs Conseillers (F1) Conseillers (F2) 0 2 4 -2 -4 Mammite chronique Lait anormal Mammite clinique Lait sain/sécuritaire
  18. 18. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion DISCRIMINATION — CONSEILLERS (F2) Conseillers (F2) 0 2 4 -2 -4 Bien-être animal Période de retrait Achat vaches
  19. 19. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion DISCRIMINATION — CONSEILLERS (F2) Producteurs Conseillers (F1) Conseillers (F2) 0 2 4 -2 -4 Bien-être animal Période de retrait Achat vaches
  20. 20. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion DISCRIMINATION — CONSEILLERS (F1) Conseillers (F1) 0 2 4 -2 -4 Gestation #IA Stade gestation Maladies PP Place taures Saison
  21. 21. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion DISCRIMINATION — CONSEILLERS (F1) Producteurs Conseillers (F1) Conseillers (F2) 0 2 4 -2 -4 Gestation #IA Stade gestation Maladies PP Place taures Saison
  22. 22. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion PROFILS Mamelle Production
  23. 23. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion PROFILS Mamelle Production CCS individuel CCS tank Mammites Lait Production individuelle Production planifiée (quota)
  24. 24. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion PROFILS Mamelle Production CCS individuel CCS tank Mammites Lait Production individuelle Production planifiée (quota) Lait sain/sécuritaire Gestation Post-partum Saison
  25. 25. Introduction Méthodologie Q Matériel & méthode Résultats Conclusion ÉDUCATION — MOTIVATION — COLLABORATION Décisions influencées par des facteurs non-monétaires 3 Aspect comportemental de la décision 4 Attitudes : modification d’effet de la relation entre les pratiques de gestion et les performances du troupeau 5 3. Kuiper et al., 2005. 4. McFadden, 1999. 5. Bigras-Poulin et al., 1985.
  26. 26. Merci aux producteurs, vétérinaires, conseillers du contrôle laitier et des meuneries ! denis.haine@umontreal.ca Présentation disponible sur slideshare.net/dhaine Dessins : The Noun Project.

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