Présentation de l'association AMAP de Draveil "Le panier à Salades"

2. Qu’est-ce qu’une AMAP ?
 C’est une Association
pour le Maintien d’une
Agriculture Paysanne.
 C’est un partenariat
solidaire entre une
exploitation ou ferme
et un groupe de
consom’acteurs.

3. Les objectifs
 Recréer du lien social entre citadins
et paysans de la région
 Apporter une sécurité financière
à des paysans s’engageant dans une démarche
d’agriculture durable
 Favoriser l’accès et l’éducation
à une alimentation de qualité.

4. Les engagements

5. Les engagements
Du paysan :
 Production de qualité
et diversifiée
 Pédagogie envers
les citadins
 Transparence sur
les méthodes et les choix
de production
 Transparence sur le
partage des récoltes.

6. Les engagements
Des consom’acteurs
 Préfinancement
de la production
 Solidarité
avec le producteur
dans les aléas naturels
 Implication
dans le fonctionnement
de l’association

7. Principes des AMAP
Côté paysan
 Proposer un panier varié toute l’année
 Etre présent aux distributions
 Accueillir les consom’acteurs au moins 2 fois par an
sur l’exploitation
 Informer régulièrement les adhérents sur l’avancée des
cultures
 Répondre aux questions sur l’organisation de la
production et les modalités de fixation du prix.

8. Principes des AMAP
Côté consom’acteur :
 Payer d’avance sa part de récolte sur 9 à 10 mois
 Récupérer chaque semaine son panier
au jour et à l’heure dite
 Gérer ses absences, l’attribution
ou la récupération de son panier
 Assurer au moins 2 distributions
par trimestre
 Participer au moins à 2 coups de mains
au paysan dans l’année
(désherbage, récolte, etc …)

9. Le panier maraîcher
 Les quantités, le poids
et la valeur du panier varient
selon la saison et la production
 Des légumes de base restent
plus longtemps, d’autres moins
 Assortiment varié
pour ne pas toujours manger
la même chose
 Des légumes « anciens »
et des plantes aromatiques
sont également proposés

10. Le panier de fruits
 En provenance
de l’un des 3 vergers bio
d’Île de France
 Nombreuses variétés
de pommes et de poires
pour découvrir
des espèces
et des goûts différents
 12 distributions
de septembre à mars

11. Participer à la distribution
 Être présent une demie heure
avant le début de la distribution
pour installer le matériel
 Aider le producteur
à décharger les légumes,
les fruits
 Peser, procéder à
la distribution proprement dite
 Ranger le matériel et nettoyer
le lieu de distribution.

12. Donner un coup de main
Faire connaissance
avec l’exploitation
 Désherber
 Eclaircir les plants
 Récolter
 Planter

13. Retrouvez-nous
Sur notre site : www.lepanierasalades.org
Par courriel : contact@lepanierasalades.org
Fête des associations en septembre
La Semaine de la Solidarité Internationale en novembre
et tous les vendredis
au Centre Social des Bergeries de 19 à 20 heures