Ce diaporama a bien été signalé.
Nous utilisons votre profil LinkedIn et vos données d’activité pour vous proposer des publicités personnalisées et pertinentes. Vous pouvez changer vos préférences de publicités à tout moment.
รายชือสมาชิกกลุ่มที 18
       นางสาว ณัฐ สํ าเร็จวรวิทย ์   รหัส
       52102010786

       นางสาว พิรุณรัตน์ ภูสัตสาย
   ...
งานนําเสนอครั งที 2
  ไอศกรีมจากนํ้าขาวกลองงอก
                 ้   ้
นําเสนอต่ อ......
   อ.เรื องศักดิ ตระกูลพุทธิรักษ์

                อ.ดร.วลัยกร นิตยพัฒน์


                             ...
วัตถุประสงค์
 1.เพือศึ กษาคุณคาทางโภชนาการของข้าวกลองงอก และ
      ่          ่                    ้
 ไอศกรีมจากนํ้าข้าวกล...
ความเป็ นมา และความสําคัญ
      ในปัจจุบนคนส่วนใหญใส่ใจในสุขภาพกันมากขึน
                ั         ่                      ...
คําสําคัญ
  ขาวกลองงอก
   ้   ้


            ไอศกรีม


   โภชนาการ
โครงเรื อง
ข้าวกล้อง และข้าวกล้องงอก
          ข้าวกล้องคืออะไร
          ข้าวกล้องงอกคืออะไร
          ประโยชน์ของข้าวกล้...
บรรณานุกรม
สํ านักขาวมุสลิมไทย. (2553). คลังความรู้ .
            ่                                            สื บค้นเมือ...
บรรณานุกรม
Judith Hallfrischa; Daniel J. Scholfielda; & Kay M. Behall. (2009). Blood pressure
                            ...
งานนำเสนอครั้งที่ 2_
งานนำเสนอครั้งที่ 2_
Prochain SlideShare
Chargement dans…5
×

งานนำเสนอครั้งที่ 2_

964 vues

Publié le

  • Soyez le premier à commenter

  • Soyez le premier à aimer ceci

งานนำเสนอครั้งที่ 2_

  1. 1. รายชือสมาชิกกลุ่มที 18 นางสาว ณัฐ สํ าเร็จวรวิทย ์ รหัส 52102010786 นางสาว พิรุณรัตน์ ภูสัตสาย รหัส 52102010803 นางสาว อาทิตยา ศรสํ าราญ รหัส 52102010827
  2. 2. งานนําเสนอครั งที 2 ไอศกรีมจากนํ้าขาวกลองงอก ้ ้
  3. 3. นําเสนอต่ อ...... อ.เรื องศักดิ ตระกูลพุทธิรักษ์ อ.ดร.วลัยกร นิตยพัฒน์ อ.วีณา ทองรอด
  4. 4. วัตถุประสงค์ 1.เพือศึ กษาคุณคาทางโภชนาการของข้าวกลองงอก และ ่ ่ ้ ไอศกรีมจากนํ้าข้าวกลองงอก ้ 2.เพือศึ กษาอัตราส่วนของข้าวกลองงอกตอนํ้ากะทิท ี่ ่ ้ ่ เหมาะสม โดยผู้บริโภคให้การยอมรับ 3.เพือศึ กษากรรมวิธในการทําไอศกรีมจากนํ้าข้าว ่ ี กลองงอก ้
  5. 5. ความเป็ นมา และความสําคัญ ในปัจจุบนคนส่วนใหญใส่ใจในสุขภาพกันมากขึน ั ่ ้ โดยเฉพาะดานอาหาร ผู้บริโภคทีให้ความสํ าคัญกับสุขภาพ ้ ่ หันมาบริโภคข้าวกลองแทนข้าวขาวกันเป็ นจํานวนมาก ้ ข้าวกลองนอกจากจะอุดมไปดวยคุณประโยชนหลายอยาง ้ ้ ์ ่ แลว ยังถูกพัฒนาให้มีคุณคาทางโภชนาการมากขึน โดย ้ ่ ้ พัฒนามาเป็ นข้าวกลองงอกทีมสารต้านอนุ มลอิสระ และมี ้ ่ ี ู สาร “กาบา” ทีช่วยบํารุงสมอง ดังนั้นจึงมีการคิดค้นและ ่ พัฒนาผลิตภัณฑจากข้าวกลองงอกกันมากมาย ไมวาจะ ์ ้ ่ ่ เป็ น ไอศกรีมจากนํ้าข้าวกลองงอก นํ้าขาวกลองงอก ้ ้ ้ ฯลฯ
  6. 6. คําสําคัญ ขาวกลองงอก ้ ้ ไอศกรีม โภชนาการ
  7. 7. โครงเรื อง ข้าวกล้อง และข้าวกล้องงอก ข้าวกล้องคืออะไร ข้าวกล้องงอกคืออะไร ประโยชน์ของข้าวกล้องงอก ประโยชน์ทีของนําข้าวกล้องงอก ไอศกรีมจากนําข้าวกล้องงอก ส่วนผสม วิธีทานําข้าวกล้องงอก ํ วิธีทาไอศกรีมจากนําข้าวกล้องงอก ํ วิธีทานําไอศกรีม ํ วิธีปันไอศกรีม คุณค่าทางโภชนาการ
  8. 8. บรรณานุกรม สํ านักขาวมุสลิมไทย. (2553). คลังความรู้ . ่ สื บค้นเมือ 17 ่ มกราคม 2554, จาก http://www.muslimthai.com/main/1428/content.php?category=110&id=16052 อรชร สุรตตะเศรณี. (2552, 8 มกราคม). ั เผยสูตร ‘ไอสกรี มนําข้ าว กล้ องงอก’ เพิมคุณค่ าผลิตภัณฑ์ ทาง่ ายอร่ อยลิน. เดลินวส์. ํ ิ สื บค้นเมือ 17 มกราคม 2554, จาก ่ http://library.dip.go.th/multim6/edoc/18303.pdf กรมการข้าว. (ม.ป.ป.). นําข้ าวกล้ องงอก. (แผนพับ). กรุงเทพฯ: ่ สํ านักพัฒนาผลิตภัณฑขาว กรมฯ. ์ ้ ดวงเนตร ตระกูลพงษศักดิ;์ และคนอืนๆ. (2553). ์ ่ ไอศกรี มนําข้ าว กล้ องงอก[สูตรนํานมถัวเหลืองทดแทนกะทิ].. ](โครงงาน). กรุงเทพฯ: ภาควิชาคหกรรมศาสตร ์ คณะวิทยาศาสตร ์
  9. 9. บรรณานุกรม Judith Hallfrischa; Daniel J. Scholfielda; & Kay M. Behall. (2009). Blood pressure ). reduced by whole grain diet containing barley or whole wheat and brown rice in moderately hypercholesterolemic men. Retrieved January 16, 2009, from http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6TB1-4B5J2K3- 5&_user=1750333&_coverDate=12%2F31%2F2003&_alid=1609716376&_rdoc=31&_f mt=high&_orig=search&_origin=search&_zone=rslt_list_item&_cdi=5129&_sort=r& _st=13&_docanchor=&view=c&_ct=64097&_acct=C000054432&_version=1&_urlVersi on=0&_userid=1750333&md5=b2f1e217c7a7c356ee307e2734eed255&searchtype=a

×