Koloid 3

exit

home

Indikator 1. Mengelompokkan campuran yang ada di lingkungannya ke
dalam suspensi kasar, sistem koloid, dan larutan sejati serta
menyimpulkan perbedaannya
2. Menjelaskan adanya 8 macam sistem koloid berdasarkan
fasa terdispersi dan medium pendispersi.
3. Mengelompokkan koloid yang ada dilingkungan ke dalam
beberapa macam sistem koloid
4. Menjelaskan penggunaan sistem koloid di industri kosmetik,
makanan,farmasi, dsb
5. Mengamati dan menjelaskan hasil pengamatannya tentang
efek Tyndall dan gerak Brown
6. Menjelaskan peristiwa terjadinya muatan listrik pada partikel
koloid dan kesetabilan koloid
7. Mengamati koagulasi koloid dalam kehidupan sehari-hari dan
menjelaskan penyebabnya dan penjernihan koagulan
8. Menjelaskan koloid liofil dan koloid liofob serta perbedaan
sifat keduanya dengan contoh yang ada di lingkungan
9. Mengidentifikasi jenis koloid yang mencemarilingkungan.

SISTEM koloid

exit

M ateri

Komp
etens
i dasa
r

l
Latihan soa

exit

Materi : home
Apa sistem koloid

Sifat sifat koloid

Pembuatannya

Penerapannya

Soal latihan

Foto foto yang berhubungan
dengan koloid

exit

home

Sistem Koloid
click

1.
1 Tentang Dispersi

2.
2 Perbandingan sifat

3.
3 Macam macam koloid

4.
4 Penggunaan koloid

exit
SISTEM KOLOID
home

Sistem dispersi :

Disperi kasar (suspensi)
Dipersi Molekuler
(larutan)

Dispersi halus (koloid)

Dispersi : penyebaran merata 2 fase (fase terdispersi dan
medium terdispersi)

Visualisasi

Dispersi
Dispersi Perbandingan sifat
Perbandingan sifat Macam koloid
Macam koloid Penggunaan
Penggunaan

exit
SISTEM KOLOID
home

Sistem dispersi :

Disperi kasar (suspensi)
Dipersi Molekuler
(larutan)

Dispersi halus (koloid)

Dispersi : penyebaran merata 2 fase (fase terdispersi dan
medium terdispersi) Fase terdispersi adalah : Zat yang
terdispersikan.
misal ( susu) close
Close info

Dispersi
Dispersi Perbandingan sifat terdispersi :koloid
Medium Macam Medium yang
Perbandingan sifat untuk mendispersi.Penggunaan
digunakan misal ( Air )

exit
SISTEM KOLOID
home

Perbandingan sifat larutan, koloid dan suspensi
No Larutan Koloid Suspensi
1 Satu fase 2 fase 2 fase
2 Stabil Sukar mengendap Mudah mengendap
3 Tdk dapat disaring Dapat disaring dng Dapat disaring
penyaring ultra
4 Homogen Tampak homogen Heterogen
5 Ukuran partikel < 1 nm Ukuran partikel 1 – Ukuran partikel
100 nm >100 nm
6 Sistem dispersi molekuler Sistem dispersi Sistem dispersi
padatan halus padatan kasar
Ex Larutan gula, air laut Sabun, susu Campuran air dan
pasir

Sistem
Sistem Dispersi
Dispersi Macam koloid
Penggunaan
Koloid
Koloid

exit
SISTEM KOLOID
home

3. Jenis jenis koloid
No Jenis Koloid Fase Medium Contoh
terdispersi Pendispersi
1 Aerosol (padat) Padat Gas Asap,debu

2 Sol Padat Cair Agar agar

Sol padat Padat Padat Kaca
berwarna
3 Emulsi Cair Cair Susu, santan,
krim, lotion

4 Aerosol (cair) Cair Gas Kabut, awan
5 Emulsi padat Cair Padat Keju,
mentega,
mutiara
6 Buih / busa Gas Cair Krim kocok,
Busa sabun
7 Busa padat Gas Padat Karet busa,
Batu apung

Sistem
Sistem Dispersi
Perbandingan sifat Macam koloid
Penggunaan
Koloid
Koloid

exit
SISTEM KOLOID
home

3. Jenis jenis koloid
No Jenis Koloid Fase Medium Contoh
terdispersi Pendispersi
1 Aerosol (padat) Padat Gas Asap,debu

2 Sol Padat Cair Agar agar
panas
Gel Agar agar
dingin
3 Emulsi Cair Cair Susu, santan,
krim, lotion

4 Aerosol (cair) Cair Gas Kabut, awan
5 Emulsi padat Cair Padat Keju,
mentega,
mutiara
6 Buih / busa Gas Cair Krim kocok,
Busa sabun
7 Busa padat Gas Padat Karet busa,
Batu apung

Fase terdispersi adalah : Zat yang terdispersikan.misal ( susu)
Sistem Koloid
Sistem Koloid
Medium terdispersi : Medium yang digunakan untuk mendispersi. misal ( Air ) close

exit

home

Penggunaan koloid
1. Kosmetik : Krim, Lotion, Haircream,
Gel, dll

Lanjut

Dispersi
Perbandingan sifat Macam koloid Penggunaan

exit

Penggunaan koloid
2. Makanan : es krim, mayonase, agar-
agar, susu, santan, sirup, dll

Tidak sedikit
makanan di
sekitar kita yang
menggunakn
Kembali Lanjut
prinsip koloid
seperti terlihat
pada gambar Dispersi Perbandingan sifat Macam koloid Penggunaan
Dispersi Perbandingan sifat Macam koloid Penggunaan

exit

Penggunaan koloid
3. Farmasi : krim penyakit kulit,
sirup obat, minyak ikan.

Kembali selesai
Dispersi
Perbandingan sifat Macam koloid Penggunaan

exit

SIFAT SIFAT `KOLOID home

1. Efek tyndall

2. Gerak Brown

3. Elektroforesis

4. Adsorbsi

5. Koagulasi

6. Koloid pelindung

7. Dialisis

8. Koloid Liofil & Koloid Liofob

Click to play
rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek
penghamburan cahaya oleh partikel
koloid shg tampak lintasan berkas
sinar tsb.
Perbandingan ??

Gambar nyata


exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh
partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb.
Percobaan pada air deterjen
Penjelasan ?

Lihat
perbedaanya
dengan larutan /
dispersi
molekuler ????
Ke sifat close
kolid Click video to play

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh
partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb.
Percobaan pada air deterjen

Dari gambar dapat dilihat
bahwa berkas cahaya yang
mengenai air sabun terlihat
di hamburkan dan pada
layar tampak hanya sedikit
sinar yang diteruskan.
close
Ke sifat Click video to play Lihat perbedaanya dengan
kolid larutan / dispersi molekuler ????

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Efek Tyndall
Percobaan pada larutan tidak menunjukkan
gejala efek tyndall, tampak pada gambar
cahaya diteruskan ke layar dengan jelas tanpa
berkas cahaya pada larutan.

close


exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek
penghamburan cahaya oleh partikel
koloid shg tampak lintasan berkas Lintasan
sinar tsb. sinar

close

Gambar nyata


exit

Percobaan pada larutan

Off On

Percobaan pada koloid

Off On


exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Gerak Brown
adalah gerak
acak, gerak tidak
beraturan dari
partikel koloid
yang
menyebabkan
koloid tetap
stabil, homogen
dan tidak
mengendap.

Ke sifat
kolid


exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home
Elektroforesis
• Elektroforesis : Gerakan partikel koloid
karena pengaruh medan listrik.
• Manfaat :
Untuk menentukan muatan partikel
koloid
Untuk memproduksi barang industri dan
karet
Mengurangi pencemaran udara dengan
Visualisasi
pengendap elektrostatika


exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home
Elektroforesis
• Elektroforesis : Gerakan partikel koloid
karena pengaruh medan listrik.
• Manfaat :
– Untuk menentukan Muatan susu
Sumber listrik
partokel koloid
– Untuk memproduksi barang industri dan
+
karet
Ion negatif
– Mengurangi pencemaran udara dengan Ion positif
pengendap elektrostatika air

close


exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Sifat adsorbsi
• Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap
partikel atau ion atau senyawa yang lain
sehingga partikel koloid bermuatan.
• Contoh :
Koloid Fe(OH)3 bermuatan positif karena
permukaannya menyerap ion H+.

Visualisasi


exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Sifat adsorbsi
• Contoh :

H+ Cl-
Fe 3+
H+
H+
Fe(OH)
• (i) Koloid Fe(OH)3 bermuatan positif Cl
3 -
Close animasi Cl -
H +

karena permukaannya menyerap ion H+.
Cl- H+ H+
Cl -
Cl -


exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Koagulasi
• Koagulasi adalah penggumpalan partikel
koloid sehingga membentuk endapan
karena kerusakan stabilitas sistem koloid
-

+ +

-
Fe(OH)2
+
+ -
+
- -
-


exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Koloid pelindung

• Koloid pelindung : suatu koloid yang
ditambahkan pada koloid lain agar diperoleh
koloid yang stabil, tapi tidak menyebabkan
koagulasi karena melapisi partikel koloid
sehingga melindungi muatan koloid.


exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Dialisis
• Dialisis : proses penghilangan ion ion yang menganggu
kestabilan koloid dengan cara penyaringan
• Contoh : proses pemisahan
hasil metabolisme dari darah oleh ginjal

Air keluar
dengan ion

Koloid -
-
+ - Ion- ion +
+
- +
+

Air
rown Elektroforesis Adorbsimasuk
Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Koloid liofil & liofob

• Koloid liofil : Koloid yang partikel terdispersinya
menarik medium pendispersinya
• Koloid liofob : koloid yang partikel terdispersinya
tidak menarik medium pendispersinya
• Jika medium pendispersi berupa air maka disebut
koloid hidrofil dan koloid hidrofob

Halaman berikutnya


exit

home

Perbedaan Sol Hidrofil dan sol Hidrofob

• Sol hidrofil • Sol Hidrofob
– Efek tyndall lemah – Efek tyndall lebih jelas
– Stabil – Kurang stabil
– Bersifat reversibel – Tidak reversibel
– Terdiri atas zat organik – Terdiri dari zat anorganik
– Mengadsorbsi mediumnya – Tidak mengadsorbsi
– Viskositas lebih besar dari mediumnya
mediumnya – Viskositas hampir sama
– Dapat dibuat dengan dengan medium
konsentrasi relatif besar – Hanya stabil pada
– Tidak mudah digumpal konsentrasi kecil
dengan penambahan – mudah digumpal dengan
elektrolit penambahan elektrolit
– Ex : Sabun, agar2, kanji. – Ex : Sol belerang, sol logam.

selesai

1. Apa yang dimaksud dengan
gerak brown, efek tyndall,
elektroforesisi, dialisis
2. Apa perbedaan dari koloid
hidrofil dan koloid hidrofob
3. Sifat apa saja yang dapat
menstabilkan sistem koloid,
jelaskan

exit

home

Pengolahan air bersih

1. Tahap pengolahan air
Koagulasi

Penyaringan

Adsorbsi

Desinfeksi

Skema proses pengolahan air bersih

exit
PENGOLAHAN AIR BERSIH
home

Koagulasi
• Air sungai di endapkan lumpurnya lalu
tambahkan tawas / Al2(SO4)3 dan gas
klorin / kaporit.
• Fungsi tawas : menggumpalkan
lumpur koloid shg mudah disaring
Membentuk koloid Al(OH)3 yang dapat
mengadsorbsi zat pencemar dan
mengendapkannya
• fungsi kaporit : pembasmi kuman

Apakah koagulasi ??
Koagulasi
Koagulasi Penyaringan
Penyaringan Adsorbsi
Adsorbsi Desinfeksi
Desinfeksi

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Koagulasi
• Koagulasi adalah penggumpalan partikel
koloid sehingga membentuk endapan
karena kerusakan stabilitas sistem koloid

-

+ +

-
Fe(OH)2
+
+ -
+
- -
-
Kembali ke
pengolahan air

exit
home

Penyaringan
• Air disaring dengan saringan
yang terdiri dari lapisan kerikil
dan pasir

adsorpsi
desinfeksi

Koagulasi
Adsorbsi Desinfeksi
Desinfeksi

exit
home

Proses Adsorbsi
• Penyerapan dilakukan oleh
Al(OH)3 dan karbon aktif
• Fungsi karbon aktif yaitu
menghilangkan bau, warna,
rasa, dan zat-zat kimia.

Apakah
absorbsi

Koagulasi
Adsorbsi Desinfeksi
Desinfeksi

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Sifat adsorbsi
• Contoh :

H+ Cl-
Fe 3+
H+
H+
Al(OH)3
• (i) Koloid Fe(OH)3 bermuatan positif Cl
-
Kembali ke Cl -
H +

pengolahan karena permukaannya menyerap ion H+.
air
Cl- H+ H+
Cl -
Cl -

exit
home

Proses Disenfeksi
• Air yang sudah cukup bersih
ditambahkan kapur untuk
menaikkan Ph dan gas Klorin
guna mematikan hama

Koagulasi
Adsorbsi Desinfeksi
Desinfeksi

exit

Proses pengolahan air home

Koagulasi
Adsorbsi Desinfeksi
Desinfeksi

Kembali ke pengolahan air

exit

home

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

Cara kondensasi

Cara dispersi

Koloid Asosiasi

Klik pada
gambar untuk
play dan stop

exit
home

1. Cara kondensasi

1. Cara kondensasi
Adalah penggabungan partikel
halus menjadi partikel yang berukuran
koloid
– Pendinganan :proses ini akan
menggumpalkan ion larutan menjadi
koloid
– Penggantian pelarut :cara membuat
koloid dengan mengganti zat
– Pengembunan uap
Ex: uap raksa dialirkan melalui air
dingan sehingga membentuk sol
raksa

selesai Halaman berikutnya

exit
home

Cara Kondensasi

Reaksi Pengendapan : 2 larutan yang
mengandung larutan elektrolit dicampurkan
sehingga menghasilkan endapan berukuran
koloid

selesai kembali lanjut

exit
home

Cara Kondensasi

Reaksi redok
2H2S(g)+SO2(aq) 2H2O(l)+3S
Hidrolisis
FeCl3(aq)+3H2O(l) Fe(OH)3+3HCl(aq)
Dekomposisi rangkap
AgNO3(aq)+3HCl(l) AgCl+HNO3(aq)
Reaksi penggaraman
Untuk membuat koloid garam yang sukar larut
AgNO3(aq) + NaCl(Aq) AgCl(s) + NaNO3(aq)

Kembali selesai

exit
home

Cara dispersi

Adalah memecah partikel kasar menjadi
partikel koloid
1. Cara mekanik : Partikel kasar digerus
sampai tingkat kehalusan tertentu lalu
didespersikan ke medium
Ex : pembuatan sol belerang
2. Cara peptisasi : Endapan dipecah
dengan zat pemecah mjd partikel koloid
Ex : Agar-agar dipeptisasi dg air

selesai Lanjut

exit
home

Cara dispersi

3. Cara Busur Bredig ( Elektrodispersi)
hanya untuk membuat sol logam
• Proses :
– Logam dicelupkan ke dalam medium
disperrsi
– Kedua ujung elekroda dialiri listrik
– Shg uap logam yang timbul akan
terdispersi ke medium dan mengalami
kondensasi mjd koloid
4. Cara Homogenisasi
Dipakai untuk membuat emulsi
Kembali selesai

exit
home
Koloid asosiasi
Contoh : sabun, detergen
Molekul sabun( Natrium Stearat )
terdiri dari :
Kepala atau bagian polar bersifat
hidrofilik.
Ekor atau nonpolar bersifat hidrofobik.

O
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-- C-O-Na+

Ekor
Kepala
Benci air / Hidrofobik

Suka air / Hidrofilik
visualisasi

exit
home

Koloid asosiasi

Contoh : sabun, detergen
Molekul sabun ( Natrium Stearat ) terdiri dari :
Kepala atau bagian polar bersifat hidrofilik.
Ekor atau nonpolar bersifat hidrofobik.

1 2

Molekul deterjen menempel Kotoran terangkat

close animasi

exit
SOAL
home

Click salah satu jawaban pada abjab
1. Persamaan antara koloid dan suspensi
pada pembuatan zat padat dalam air
adalah ……
A
a)
A Keduanya homogen
B
b)
B Keduanya stabil
C
c)
C Keduanya dapat disaring
DD
1 d) Keduanya dispersi padatan dalam cairan
2 EE
e) Keduanya membentuk endapan
3

selesai lanjut

exit
SOAL
home

adalah ……
A
a)
A Keduanya homogen
B
b)
B Keduanya heterogen
C
c)
D D
1 4 d) Keduanya dispersi padatan dalam cairan
2 5 Jika jawaban A dan B kita harus melihat dari 2 aspek
EE
e) Keduanya membentuk endapan
Mikroskopis dan makroskopis, sehingga koloid bersifat
3 6
dispersi padatan dalam cairan ( jawaban D).
lanjut
selesai lanjut

exit
SOAL
home

adalah ……
A
a)
A Keduanya homogen
B
b)
B Keduanya heterogen
C
c)
DD
1 4 d) Keduanya dispersi padatan dalam cairan
2 5 EE
e) Keduanya membentuk Coba lagi
endapan
3 6
Tidak Ya
selesai lanjut

exit
SOAL
home


2. Peristiwa berikut :
1. Pembentukan delta pada muara sungai
2. Pemurnian gula pasir (kotor)
3. Penyembuhan sakit perut oleh norid
4. Perjernihan air
Yang bukan merupakan contoh peristiwa koagulasi
koloid adalah …..
A
a)
A 1 dan 2
1 B
b)
B 1 dan 3
2 c)
C 1 dan 4
C
3
d)
DD 2 dan 3
e)
EE 2 dan 4

exit
SOAL
home


4. Perjernihan air
koloid adalah …..
A
a)
A 1 dan 2
1 jawaban 1 dan 2 merupakan absorbsi sedangkan
B
b) 1 dan 3
B
1dan 4 merupakan koagulasi oleh karena itu jawaban
2 c) 1 dan 4
yang benar ialah C.1 dan 4.
CC
3
d)
DD 2 dan 3
e)
EE 2 dan 4 lanjut

exit
SOAL
home


4. Perjernihan air
koloid adalah …..
A
a)
A 1 dan 2
1 B
b)
B 1 dan 3
2 c)
CC 1 dan 4 Coba lagi
3
d)
DD 2 dan 3
Tidak Ya
e)
EE 2 dan 4

exit
SOAL
home
3. Larutan Warna Setelah Berkas
larutan penyaringan cahaya
1 coklat Keruh Terlihat
2 Biru Jernih Tak
terlihat
3 Kuning Agak keruh Terlihat
4 Kuning Jernih Tak
terlihat
5 coklat jernih Tak
terlihat
1 Berdasarkan data tersebut, pasangan larutan yang
tergolong dispersi koloid adalah
2
3 AA 1dan 3 C 5 dan 2 E 3 dan 4
C E

BB 2 dan 3 D 4 dan 5
D
selesai kembali selesai

exit
SOAL
home
2 Biru Jernih Tak
terlihat
4 Kuning Jernih Tak
terlihat
5 coklat jernih Tak
terlihat
2
Koloid tidak dapat disaring sehingga tetap keruh dan
3 A
mengalami efek tyndall sehingga dan 2
A 1dan 3 CC 5 jawaban 1 dan 3 (A).
EE 3 dan 4

BB 2dan 3 D 4 dan 5 selesai
D
selesai kembali

exit
SOAL
home
2 Biru Jernih Tak
terlihat
4 Kuning Jernih Tak
terlihat
5 coklat jernih Tak
terlihat
2
Coba lagi ?
3 AA C E
C E
Ya
BB DD
selesai kembali

exit

home

cat Kosmetik Air sabun

Es krim Gel
Busa pada bir

Teh

Koloid 3

Recommended

Recommended

More Related Content

What's hot

What's hot (17)

Viewers also liked

Viewers also liked (8)

Similar to Koloid 3

Similar to Koloid 3 (20)

Koloid 3