Fabiano Silva - sócio diretor da KPL, fala sobre "Planejamento e gestão do estoque: quanto investir, como gerenciar?" no Congresso E-Commerce Brasil Operações & Negócios 2014.
8. CLASSIFICAÇÃO VAREJISTAS – PORTE
GRANDES
> 1.000 pedidos/dia
MÉDIOS
entre 100 e 1.000 pedidos/dia
PEQUENOS
entre 30 e 100 pedidos/dia
MICRO
até 30 pedidos/dia
11. QUAL OBJETIVO?
REDUZIR
PERDAS E
FURTOS
GARANTIR
QUALIDADE
E QUANTIDADE
TER COBERTURA
PARA REALIZAR
AS VENDAS
12. PROBLEMAS DEVIDO A MÁ ADMINISTRAÇÃO
EXCESSO FALTA
• MAIORES CUSTOS OPERACIONAIS
(ESPAÇO, PESSOAL, TRANSPORTE);
• MAIOR INVESTIMENTO;
• NÃO TER COBERTURA PARA
ATENDER AO CLIENTE;
• PREJUDICAR A IMAGEM DA
LOJA;
14. ANÁLISE ESTATÍSTICA DAS VENDAS
PRODUTOS
QUE MAIS
VENDEM
PRODUTOS
QUE MENOS
VENDEM
QUAL A
SAZONALIDADE
DAS VENDAS
QUAIS
DIFERENÇAS
POR PERFIL
DE CLIENTE
PRODUTOS ENCALHADOS
15. ANTECEDÊNCIA E PREVISÃO DE COMPRAS
ESTOQUE ATUAL PREVISÃO DE VENDAS
NECESSIDADE
DE COMPRA
COBERTURA
ATUAL
TEMPO DE ENTREGA
16. GIRO DE ESTOQUE
O QUE É?
Giro de estoque é um indicador do
desempenho de estoque da sua
operação.
PARA QUE SERVE?
Serve para medir a qualidade do
estoque, de forma padronizada, de
uma determinada operação.
QUANDO USAR?
O giro de estoque pode ser utilizado
em estoques de qualquer tipo,
tamanho ou complexidade.
Representa a quantidade de vezes
que cada item do estoque se renova
em um determinado período.
COMO CALCULAR?
Dividindo os itens vendidos pela
média do estoque mantido.
QUANTO É BOM?
O resultado do giro de estoque deve
ser interpretado caso a caso, mas no
geral, um número maior significa um
estoque melhor.
O QUE REPRESENTA?
17. GIRO DE ESTOQUE – EXEMPLO
ESTOQUE DE BEBIDAS DO MESMO TIPO
INÍCIO DO MÊS – 10 GARRAFAS
18. GIRO DE ESTOQUE – EXEMPLO
TÉRMINO DO MÊS – 10 GARRAFAS
MÉDIA DO ESTOQUE NO MÊS – 10 GARRAFAS
GIRO DO ESTOQUE = VENDAS / MÉDIA DO ESTOQUE = 1
19. GIRO DE ESTOQUE – EXEMPLO
GIRO DO ESTOQUE = 1
TODOS OS PRODUTOS FORAM RENOVADOS AO LONGO DO MÊS
GIRO DO ESTOQUE < 1
ALGUNS PRODUTOS QUE INICIARAM O MÊS CONTINUARAM NO ESTOQUE
20. GIRO DE ESTOQUE – VANTAGENS
NÃO OCUPA
MUITO
ESPAÇO
PRODUTO NÃO
ENVELHECE
NA PRATELEIRA
PAGAMENTO
AO FORNECEDOR
É FRACIONADO
MENOR PERDA
EM CASO DE
ACIDENTE OU
ROUBO
25. PARTICULARIDADES DO E-COMMERCE
CARACTERÍSTICAS
DIFERENCIADAS
(LOTE/VALIDADE)
VENDA DE
NICHO
VENDA MULTICANAL
ONLINE
VENDA NÃO
PRESENCIAL
PAGAMENTO
ANTES DO
RECEBIMENTO
MÚLTIPLOS
SKU’s
29. SITUAÇÕES DE ATENÇÃO
CROSS DOCKING DROP SHIPPING COMPARTILHAMENTO
DE ESTOQUE
FÍSICO / ONLINE
30. MITOS E VERDADES – IMPLANTAÇÃO DE UM ERP
TREINAMENTO
NECESSÁRIO
IMPLANTAÇÃO
LENTA E
DEMORADA
ALTERAÇÃO NA
CULTURA DA
EMPRESA
SISTEMA COMPLEXO
PARA USO APENAS
POR GRANDES
EMPRESAS
RESISTÊNCIA
NA IMPLANTAÇÃO
DO SISTEMA
IMPLANTAR UM
SISTEMA TEM
ALTO CUSTO
31. O Ábacos Back-Office é o
sistema de gestão para
comércio eletrônico líder de
mercado, desenvolvido para
atender as particularidades
das lojas virtuais.
Tenho 20 peças do produto no estoque.
Vendi 30 peças no mês anterior, significa que eu vendo na média 1 peça por dia.
Meu estoque me dá cobertura para 20 dias.
Se eu quero ter cobertura para mais 30 dias, eu preciso comprar mais 10 peças.
Então eu preciso saber o tempo que o fornecedor demora para me entregar, para não ter furos neste meio tempo.