Manera de conservar el maní mediante la elaboración de confite y mediante estas estrategias crear un empresa familiar de maní

1. Programa de Especialización y Desarrollo Educativo
ESTRATEGIAS INNOVADORAS DOCENTES EMPRENDEDORES
PLAN DE NEGOCIOS
PROYECTO
“MANI, MUY NUTRITIVO, YA
SEA SALADO O CONFITADO”
DOCENTE:
JUANA RAYMUNDA RODRIGUEZ SAIRE
TUTOR:
JIMMY FALCÓN
Ica - 2010
0 Proyecto Emprendedor

2. El MANI
El maní o cacahuate posee tantas propiedades beneficiosas para la salud. De acuerdo
con un estudio realizado por científicos de la Universidad de Florida, en Estados Unidos,
el maní es altamente rico en antioxidantes necesarios para proteger al organismo de
padecimientos asociados a las enfermedades coronarias o al cáncer.
En cuanto a la presencia de antioxidantes el maní es tan beneficioso como la fresa, e
incluso más que la zanahoria o la manzana, según el estudio. Además de antioxidantes
(también presentes en otras frutas secas como nueces, almendras, y avellanas) el maní
contiene altos niveles de proteínas y de grasas monoinsaturadas, que tienden a reducir el
colesterol en la sangre.
Los resultados sorprendieron al grupo de
investigadores. Los especialistas a cargo del
equipo, expresaron: Esperábamos un alto
contenido de antioxidantes en el maní, pero
quedamos altamente sorprendidos cuando
comprobamos que el nivel era similar al de
frutas como la fresa.
Con pequeñas cantidades de esta oleaginosa
el organismo obtiene casi la mitad de las 13
vitaminas que requiere el organismo, como la
E, B1, B2, B3 y B6. Los nutricionistas
recomiendan consumir diariamente 50
gramos de maní, cantidad que aporta al
organismo el 24% de las proteínas
requeridas.
También contiene minerales muy importantes para el cuerpo. Entre los más significativos
están el potasio, sodio, hierro, calcio, magnesio, flúor, zinc, cobre y selenio, porque
colaboran en la conformación ósea, funciones del cerebro, formación de dientes sanos, y
principalmente en la prevención de agentes anticancerígenos.
Composición
Vitaminas: Contiene vitaminas E, B1, B2, B3 y B6, además de folatos, fundamentales en
la formación del tubo neural de los embriones.
Fibra: Mejora la digestión y reduce el colesterol que obstruye las venas y las arterias.
Minerales: Potasio, sodio, hierro, calcio, magnesio, flúor, zinc, cobre y selenio.
Grasas insaturadas: Ácido oleico y linoleico, benéficas para la salud cardiovascular y el
funcionamiento del cerebro.
1 Proyecto Emprendedor

3. A su vez la riboflavina lo hace útil en los procesos de respiración de las células de la piel,
las uñas y el cabello, y la niacina (vitamina B3) lo convierte en un ingrediente vital para el
fortalecimiento muscular. Esto sin contar que contiene vitamina A y E, por lo que se le
atribuyen funciones antioxidantes y de regeneración celular.
El maní es una fuente indiscutible de minerales, en especial calcio, fósforo y magnesio,
vitales para el crecimiento y desarrollo osteomuscular. Especialmente rico en fósforo,
pues una porción de 50 gramos aporta el 13.6% del requerimiento diario de este mineral y
también aporta hierro en un 100% de las necesidades diarias.
De ahí que se le considere una alternativa saludable para personas con anemia o
convalecientes y para mujeres embarazadas.
Aunque no en gran proporción también contiene fibra (tres gramos por cada cien),
importante para las funciones digestivas y el barrido del colesterol LDL (malo).
Para prevenir
De su composición nutricional se puede concluir
que el maní contribuye a la prevención de
males como osteoporosis y los calambres,
afirman los expertos.
Este alimento que crece en pequeñas vainas
bajo la tierra (por eso se llama nuez de tierra)
puede ser también un ingrediente regulador en
la dieta de las personas con diabetes o
hipoglicemia. Puede también usarse en
pacientes dislipidémicos, con desórdenes en los
niveles de grasas y el colesterol aumentado.(1)
Más beneficios
Aunque el maní provee grasa de buena calidad
y además su sabor puede agradar a muchas personas, cada gramo provee 9 calorías. Así
que hay que tener cuidado con las porciones.
La cultura peruana, principales cultivadores del maní, le otorgaron un valor afrodisíaco. (2)
Los nutricionistas afirman que la carga protéica del maní produce sensación de saciedad,
por lo que lo recomiendan en las dietas. Además, contiene grasas insaturadas que son
fuente importante de vitaminas liposolubles.
Científicos descubrieron que esta oleaginosa es buena para la salud por sus propiedades
antioxidantes. Es económica y contiene importantes vitaminas y minerales; 50 gramos
aportan al organismo el 24% de las proteínas necesarias y reducen el colesterol en la
sangre. (1)
(1) http://www.ladosis.com/articulo_interno_nd.php?art_id=3779
(2) http://www.venelogia.com/archivos/2270/
2 Proyecto Emprendedor

4. Índice
INTRODUCCION ……………………………………………………………………………………………….1
MODELO DE NEGOCIO ..................................................................................................................................... 3
1.1 OBJETIVO DE MEJORA ....................................................................................................................... ....5
1.2 DEFINICIÓN DE PROPÓSITO .............................................................................................................. ......5
1.3 IDENTIDAD ............................................................................................................................................ 6
1.4 PRODUCTOS Y SERVICIOS ...................................................................................................................... 6
1.5 MERCADO DE ACTUACIÓN ...................................................................................................................... 7
2 ORGANIZACIÓN ....................................................................................................................................... 8
2.1 ANÁLISIS INTERNO ................................................................................................................................. 8
2.2 DISTRIBUCIÓN DE RESPONSABILIDADES ................................................................................................... 9
2.3 MECANISMOS PARA LA TOMA DE DECISIONES ........................................................................................... 9
3 DIAGNÓSTICO DE MERCADO ................................................................................................................... 10
3.1 NUESTROS CLIENTES .......................................................................................................................... 10
3.2 NUESTROS PROVEEDORES ................................................................................................................... 11
3.3 NUESTRA COMPETENCIA ...................................................................................................................... 12
3.4 TAMAÑO DEL MERCADO ....................................................................................................................... 13
4 PLAN DE MARKETING ............................................................................................................................. 15
4.1 POSICIONAMIENTO .............................................................................................................................. 15
4.2 PRODUCTOS Y SERVICIOS CON CALIDAD ................................................................................................ 15
4.3 LOS PRECIOS MÁS ADECUADOS ............................................................................................................ 17
4.4 EL ACCESO DE MIS CLIENTES A MIS PRODUCTOS Y SERVICIOS .................................................................. 19
4.5 COMUNICÁNDONOS CON LOS CLIENTES ................................................................................................. 20
4.6 ACTIVIDADES DE PROMOCIÓN ............................................................................................................... 20
5 IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIOS................................................................................................ 21
5.1 LA ACTIVIDAD DE PRODUCCIÓN ............................................................................................................. 21
5.2 FLUJO DE CAJA PROYECTADO .............................................................................................................. 21
5.3 LA RENTABILIDAD DE MI NEGOCIO .......................................................................................................... 22
6 CONTROL DEL PLAN DE NEGOCIOS .......................................................................................................... 23
6.1 CÓMO ROMPER LA INERCIA DEL INICIO ................................................................................................... 23
6.2 MANEJO DE PERSONAL ........................................................................................................................ 23
6.3 EL FLUJO DE CAJA DE OPERACIÓN ....................................................................................................... 24
3 Proyecto Emprendedor

5. MA NIX
M A NI X
SALADITO
M A NIX
CA R
AMEL O
4 Proyecto Emprendedor

6. 1 MODELO DE NEGOCIO
1.1 OBJETIVO DE MEJORA
1. Disminuir las complicaciones alérgicas en docentes y alumnos, causado por el
polvillo que emana la tiza.
2. Por lo emprenderemos este negocio, para adquirir una pizarra acrílica de 2.20 x
1.20 m (S. / 150.00 con instalación), Plumones negro y rojo (S/. 7.00), Mota (S/.
3.00) Pasajes (5.00). Por lo que se requiere un presupuesto de S/. 165.00.
3. Actualizar el aula con un recurso necesario y moderno.
1.2 DEFINICIÓN DE PROPÓSITO
¿Qué nos motiva a crear este negocio?
La necesidad de obtener la pizarra acrílica y demás, con un dinero generado por los
propios alumnos con ayuda del Comité de Aula y el Profesor a cargo del proyecto. Con
ello se cultiva las habilidades emprendedoras en los estudiantes.
¿Quiénes son nuestros clientes?
Los alumnos y profesores de la I.E. “José Toribio Polo” y todos quienes deseen
colaborar: padres, familiares, amigos, compañeros de trabajo.
¿Cuáles son las necesidades y expectativas de los clientes?
Los estudiantes y profesores deberán consumir maní salado o confitado durante las
horas de receso, que les servirá de complemento nutricional; en la preparación se
utilizara materia prima y demás ingredientes de calidad y con registro sanitario, el
empaque se realizara de acuerdo con normas de higiene, y el precio accesible a
nuestra población objetivo.
¿Qué necesidades debe atender la iniciativa y cuáles son sus compromisos con la
sociedad?
La necesidad básica es la alimentación.
Nuestro compromiso es brindar un producto de origen natural, con múltiples nutrientes
entre los más significativos están el potasio, sodio, hierro, calcio, magnesio, flúor, zinc,
cobre y selenio, porque colaboran en la conformación ósea, funciones del cerebro,
formación de dientes sanos, y principalmente en la prevención de agentes
anticancerígenos, saludable y que se venderá con el nombre de MANIX, cuyo logo es
un maní adolescente. Si es salado se ofrecerá como MANIX Saladito y si es confitado
MANIX Caramelo y fundamentalmente desarrollar habilidades emprendedoras en los
estudiantes con la colaboración de los padres de familia del aula.
5 Proyecto Emprendedor

7. ¿Cuáles son las necesidades y capacidades de nuestros colaboradores?
Las necesidades obtener ganancias esperadas y obtener experiencia al ejecutar
proyecto, en beneficio de los estudiantes. Capacidades de los colaboradores:
responsabilidad, seriedad, compromiso y muchas ganas de ejecutar el proyecto.
¿Cuáles son nuestros compromisos con nuestros proveedores?
Compra de insumos esencial (maní) y otros hasta el final del proyecto (salvo
excepciones), con frecuencia, para la elaboración de MANIX Saladito y MANIX
Caramelo.
1.3 IDENTIDAD
¿Cuál es Nuestro Negocio?
El negocio es la venta de MANIX, Saladito o Caramelo, en fundas de plástico de tamaño
de 1 ¼ y 1 ½ .Manix cuenta con logo personalizado, además se brindara mosquitos con
los beneficios del consumo del Maní, se venderán por comisiones en el horario de receso
a los estudiantes de la I.E. “José Toribio Polo”.
1.4 PRODUCTOS Y SERVICIOS
¿Cuáles son nuestros productos o servicios?
Dos presentaciones:
MANIX Saladito: Maní salado
MANIX Caramelo: Maní confitado
¿Tienen claramente identificadas las funcionalidades mínimas que deben tener su
producto o servicio antes de poder ser lanzado al mercado?
Indíquenlas y descríbalas.
Funcionalidad Descripción
Calidad de la Deben ser adquiridos en lugares de garantía de frescura del
materia Prima insumo y limpieza.
Calidad de los Muy buena, que cumplan con criterios de salubridad.
insumos
Envolturas Funda de plástico. Marca impresa que será puesta por fuera de la
6 Proyecto Emprendedor

8. envoltura.
1.5 MERCADO DE ACTUACIÓN
¿Dónde venderemos nuestros productos o servicios?
Venderemos a los estudiantes, profesores de la I.E. “José Toribio Polo” y demás
personas que deseen colaborar.
Identifiquen los principales actores (clientes, proveedores y competencia) que
interactúan en el mercado al que pretenden ingresar.
Clientes: Estudiantes, docentes de la I.E. “José Toribio Polo”.
Proveedores: Mercado Modelo
Competencia:
Vendedora de los quioscos de la I.E. (01)
Vendedores ambulantes fuera de la Institución( 03)
Describan las principales actividades comerciales que se generan debido a la
interacción entre los actores identificados.
Actores involucrados Actividades comerciales generadas
Clientes Compran Manix Saladito y/o Manix Caramelo
Proveedores Venta de MANIX.
Competencia Brindar atención a la competencia (vendedora del kiosco y
vendedores ambulantes), concientizar a los participantes que
es un proyecto para beneficio de su I.E – Alma Mater, producto
con presentación propia.
7 Proyecto Emprendedor

9. 2 ORGANIZACIÓN
2.1 ANÁLISIS INTERNO
Tiempo de dedicación
Emprendedor 1: Tiene problemas de tiempo
Barrientos Sosa, Teófila -
Emprendedor 2: Tiene disponibilidad de tiempo
Yupanqui Huamaní, María +
Emprendedor 3: Tiene disponibilidad de tiempo
Rodríguez Saire, Juana +
Emprendedor 4: Tiene disponibilidad de tiempo
Gonzales Huamaní, Adriana +
Experiencia previa
Emprendedor 1: No tiene experiencia previa.
Barrientos Sosa, Teófila -
Emprendedor 2: Si tiene experiencia previa
Yupanqui Huamaní, María +
Emprendedor 3: Si tiene experiencia previa
Rodríguez Saire, Juana +
Emprendedor 4: No tiene experiencia previa.
Gonzales Huamaní, Adriana -
Habilidades requeridas
Emprendedor 1:Es buena para la repostería
Barrientos Sosa, Teófila +
Emprendedor 2: Es buena para la administración
Yupanqui Huamaní, María +
Emprendedor 3: Es buena para las finanzas
Rodríguez Saire, Juana +
Emprendedor 4:Es buena para el empaque
Gonzales Huamaní, Adriana +
Recursos de aporte
Emprendedor 1: No dispone de muchos recursos.
Barrientos Sosa, Teófila -
Emprendedor 2: Puede facilitar recursos económicos. Puede apoyar en elaboración.
Yupanqui Huamaní, María +
Emprendedor 3: Puede facilitar recursos económicos. Puede apoyar en elaboración.
Rodríguez Saire, Juana +
Emprendedor 4: Puede apoyar en la elaboración y empaque del producto.
Gonzales Huamaní, Adriana +
Redes de contacto
Emprendedor 1: Tiene contacto con proveedores
Barrientos Sosa, Teófila +
8 Proyecto Emprendedor

10. Emprendedor 2: Conoce a los alumnos y docentes de otras secciones
Yupanqui Huamaní, María +
Emprendedor 3: Conoce a los alumnos y docentes de otras secciones
Rodríguez Saire, Juana +
Emprendedor 4: No tiene contacto con proveedores, ni conoce alumnos de otras
secciones. -
Gonzales Huamaní, Adriana
Fortaleza (+)
Debilidad (-)
2.2 DISTRIBUCIÓN DE RESPONSABILIDADES
Horas x
Emprendedor Nº Actividades Detalle
semana
Yupanqui Huamaní,
María
Compras 1 hora Horas de la mañana
Gonzales Huamaní,
Adriana
Yupanqui Huamaní,
María
La tarde anterior a la venta
Gonzales Huamaní, Preparación 5 horas
se preparará el MANIX.
Adriana
Rodríguez Saire, Juana
Yupanqui Huamaní,
María
Se realizara después de la
Gonzales Huamaní, Empaque 2 horas
preparación.
Adriana Barrientos
Sosa, Teófila
Yupanqui Huamaní, Venderá los productos y
Ventas: Ingresos y
María 5 horas llevará el ingreso y egreso.
egresos
Rodríguez Saire, Juana
2.3 MECANISMOS PARA LA TOMA DE DECISIONES
Frecuencia de reuniones
1 por semana
generales:
Forma de convocar reuniones de emergencia:
Yupanqui Huamaní, María; reunirá al equipo cuando sea necesario.
Líder del equipo: Funciones asignadas:
Yupanqui Huamaní, María Compra de los ingredientes.
9 Proyecto Emprendedor

11. EE Persona V P F Funciones asignadas
Yupanqui Huamaní, María
X X Se encarga de las compras
Gonzales Huamaní, Adriana
Yupanqui Huamaní, María
Gonzales Huamaní, Adriana Se encarga de la preparación y
X X
Barrientos Sosa, Teófila empaquetado
Rodríguez Saire, Juana
X Yupanqui Huamaní, María X Se encarga de la venta
Rodríguez Saire, Juana Se encarga del control de ingresos y
X egresos.
Leyenda:
Indicar si es parte del equipo emprendedor con una equis (x) en la columna EE.
Indicar a que rol pertenece con una equis (x) en la columna correspondiente: Venta
(V), Producción (P) y Finanzas (F)
3 DIAGNÓSTICO DE MERCADO
3.1 NUESTROS CLIENTES
¿Qué compra?
Producto / Servicio Marca / Empresa
Maní salado MANIX Saladito
Maní confitado Manix Caramelo
¿Por qué compra?
Beneficio:
Porque es el perfecto complemento alimenticio, fuente de múltiples minerales, así como beneficios.
Al alcance del presupuesto estudiantil, con marca, logo original y divertido, y cuenta con dos
presentaciones.
¿Quién compra?
Comprador Decisor Consumidor
Alumnos y Docentes Alumnos y Docentes Alumnos y Docentes, Otros.
¿Cómo compra?
10 Proyecto Emprendedor

12. Reflexivamente
Impulsivamente
Otros
Explique: Planifica y consulta con sus padres.
¿Cuándo se compra?
Frecuencia Ocasiones
Todos los días, lunes a viernes. Cuando les provoque
Cuando tengan dinero
¿Dónde se compra?
Canales de Distribución Puntos de Venta
I.E . Aulas Aula del 3º “G” Turno: Tarde
Integrantes del Comité de Aula Venderán de acuerdo a ocasión( familia, amigos,
otros)
¿Cuánto se compra?
Cantidad: Los clientes podrán adquirir el número de productos que deseen.
3.2 NUESTROS PROVEEDORES
Fecha: 01 de Agosto de 2010
Nombre de la empresa: Mercado Modelo
Dirección: Calle Puno
Teléfono / Fax: RUC:
Página Web: Inicio de operaciones:
Productos / Servicios: Centro de Abastecimiento en general.
Carnes, verduras, frutas, semillas y otros
Persona de contacto: Cargo:
Califique de 0 a5 a la empresa proveedora, de acuerdo a la clasificación siguiente:
5 4 3 2 1 0
No se aplica
Muy bueno Bueno Regular Malo Muy malo
Indiferente
11 Proyecto Emprendedor

13. Característica Nota Detalle
1. Precios 5 Más baratos que en otros tiendas
2. Plazos 5 Son cumplidos
3. Calidad de los productos 5 Bueno
4. Variedad de los productos 5 Calidad en los productos
5. Calidad de la atención 5 Buena
6. Velocidad de la atención 5 Hay rapidez en la atención.
7. Flexibilidad a sus necesidades 5 Tiene stock para atender
8. Importancia de su empresa para él 3 Es importante
9. Reputación en el mercado 4 Tiene buena reputación.
10. Comparación con relación a los otros
5 Hay calidad y cantidad.
suministradores
Total 47
Observaciones:
Productos frescos y variedad de ellos.
3.3 NUESTRA COMPETENCIA
Ficha de competidores
Fecha: 01 de Agosto 2010
Nombre de la empresa: El kiosco de la I.E. “José Toribio Polo”
Dirección: Av. Los Maestros s/n
Teléfono / Fax: RUC:
Página Web: Inicio de operaciones: Marzo 2010
Productos / Servicios:
Sándwich de pollo, papa, carne, hotdog, golosinas, gaseosas, pasteles, gelatinas. Menú
Persona de contacto: Sra. Marisol Cargo: Concesionaria
Califique de 0 a5 a la empresa competidora, de acuerdo a la clasificación siguiente:
5 4 3 2 1 0
No se aplica
Muy bueno Bueno Regular Malo Muy malo
Indiferente
12 Proyecto Emprendedor

14. Característica Nota Detalle
1. Ubicación 3 Se ubica en una zona antihigiénica
2. Precio 3 Vende ganando lo mínimo
3. Plazos 3 Atiende de 8 a 5 pm
4. Calidad de los productos 3 Desordenado en su expendio
5. Variedad de los productos 4 Poca variedad y productos chatarra
6. Calidad de la atención 4 No saben atender a los niños
7. Velocidad de la atención 3 Se demoran en atender
8. Agresividad de marketing 2 No planifican sus actividades
9. Reputación en el mercado 3 Es el único kiosko del colegio
10. Comparación con relación a su empresa 4 Se tiene ventajas
Total 32
Observaciones:
El kiosco es el único que abastece a los alumnos del colegio.
La dueña es la vendedora.
Principales 1. El kiosco del 2. Vendedor 3.Vendedor Ambulante
colegio. Ambulante “A” “B”
competidores
Localización Cerca del patio del Fuera del colegio, Fuera del colegio,
colegio cerca de la puerta de cerca de la puerta de
salida. salida. Costado de
Ambulante “A”.
Posicionamiento El lugar es adecuado. El lugar no es El lugar no es
adecuado, hay tierra, adecuado, hay tierra,
sin cobertores, sin cobertores,
antihigiénico. antihigiénico.
Puntos fuertes y El menú es agradable. Es antihigiénico. Es antihigiénico.
No hay variedad de
débiles sándwich
3.4 TAMAÑO DEL MERCADO
Indique el valor de las variables de segmentación y el orden de prioridad, cuando corresponda.
Geográficas
Región o país Perú – Ica.
Ciudad Ica – Av. Los Maestros S/N
Densidad poblacional 50 alumnos turno tarde
13 Proyecto Emprendedor

15. Clima Frio y seco. Temperatura anual promedio 22º
Otras geográficas
Conductuales
Ocasiones Ocasiones normales
Beneficios Múltiples beneficios para la salud.
Posición del usuario Compradores de MANIX
Índice de utilización Compran Manix
Estado de lealtad Cooperación entre estudiantes del colegio.
Etapa de disposición Se informan sobre la preparación y calidad del producto
Actitud hacia el producto Entusiasmo, solidaridad y novedad.
Otras conductuales
Demográficas
Edad Entre 12 a 18 años
Sexo Femenino y masculino
Tamaño de familia Entre 3 y 7 integrantes
Ciclo de vida familiar
Ingreso Propinas y lo obtenido en su trabajo.
Ocupación Ayudante de albañilería, otros.
Educación Secundaria.
Religión Católicas en su mayoría.
Raza Mestiza.
Nacionalidad Peruana.
Otras demográficas
Psicográficas
Nivel socioeconómico Medio-bajo
Estilo de vida Saludable
Personalidad Inestables en sus ideas.
14 Proyecto Emprendedor

16. Resuma en forma clara el alcance de su segmento de acuerdo a las variables de segmentación
antes indicadas.
Estudiantes y docentes de la I.E. “José Toribio Polo” compran diariamente productos en el
Kiosco, se compartirá con ellos, el deseo de realizar este proyecto, en el cual será beneficiado su
I.E, se sentirán satisfechos con los productos que se venderá como aula emprendedora.
Estime el número de clientes potenciales que puede tener su futuro negocio, sobre la base de
encuestas, entrevistas u observación.
Teniendo en cuenta que la población estudiantil del turno tarde es de 50.
Se estima que 25 personas entre Alumnos y docentes serán clientes potenciales.
4 PLAN DE MARKETING
4.1 POSICIONAMIENTO
Declaración de Posicionamiento
Manix, producto novedoso en su presentación, a base de maní fresco recién tostado con
sal se venderá como Manix Saladito, y un maní confitado con sabor dulce, se venderá
como Manix Caramelo, como alternativa para complementar su alimentación y
aprovechar sus múltiples beneficios en nuestro organismo, en las horas de receso, atrae
por su presentación con nombre y Logo original, así como la variedad y principalmente
el precio alcance de los bolsillos estudiantes.
4.2 PRODUCTOS Y SERVICIOS CON CALIDAD
¿Cuál es el nombre de su producto o servicio?
MANIX: Manix saladito y Manix Caramelo.
15 Proyecto Emprendedor

17. ¿En qué consiste su producto o servicio?
Venta de maní, ya sea salado o confitado (dulce)
Señale con [X] la clase de servicio que ofrece su empresa:
Producto/Servicio de publicidad, gestión de negocios y administración comercial
Producto/Servicio de seguros, negocios (financieros, monetarios, inmobiliarios)
Producto/Servicio de construcción, reparación, instalación
Producto/Servicio de Telecomunicaciones
Producto/Servicio de transporte, embalaje y almacenaje de mercancías,
organización de viajes
Producto/Servicio de educación, formación, esparcimiento, y actividades deportivas
y culturales
Producto/Servicio científico, tecnológico, investigación y diseño relativo a ellos,
análisis y de investigación industrial, diseño y desarrollo de ordenadores y software
Producto/Servicio de restaurantes, hospedaje temporal
Producto/Servicio médico, veterinario, higiene y belleza, servicio de agricultura,
horticultura y silvicultura
Producto/Servicio jurídico, seguridad para protección de bienes y personas,
personales y sociales prestados por terceros destinados a satisfacer necesidades
individuales
Otros. Descríbalo:
X
Producto / alimentación
16 Proyecto Emprendedor

18. Indique con [X] a quién (o a qué) está dirigida la actividad de su producto o servicio
A los cuerpos de las personas (alojamiento, transportación, salón de belleza, X
restaurantes, etc)
A posesiones físicas (transporte de carga, reparación, mantenimiento,
almacenamiento, lavandería, etc)
A la mente de las personas (publicidad, artes y entretenimiento, educación,
servicios de información, etc)
A recopilar y procesar información (contabilidad, procesamiento de datos,
programación, investigación, consultoría, servicios legales, etc)
Indique con [X] que grupo conforma la demanda de su servicio
Familias y personas individuales X
Empresas, organizaciones
Ambos
4.3 LOS PRECIOS MÁS ADECUADOS
Identifique con [X] la posición de los clientes con respecto a su servicio
Dominación: cliente que ha pagará un precio alto por el producto/servicio y espera
atención esmerada para satisfacer los más mínimos requerimientos
Dominado: cliente que necesita un servicio de información de urgencia o un
producto/servicio que no tiene competidores
Equilibrio: cliente pagará un precio regular, puede optar (o no) por contar con el x
servicio, el producto/servicio tiene competidores
17 Proyecto Emprendedor

19. Indique con [X] la actitud de los clientes con respecto a su servicio
Requieren un servicio exclusivo
Prefieren el servicio simultáneo con otros clientes X
Dificultan el servicio a otros clientes
Indique los precios referenciales de los productos de las empresas competidoras
Competidor Calidad Precio
(Alta/Media/Baja)
El kiosco del colegio Media S/.0.50.
Ambulante “A” Baja S/.0.50.
Ambulante “B” Baja S/.0.50.
¿Cuál será el precio de su producto o servicio?
S/.0.50.será el valor de Manix. Producto de alta calidad.
18 Proyecto Emprendedor

20. 4.4 EL ACCESO DE MIS CLIENTES A MIS PRODUCTOS Y SERVICIOS
Identifique con [X] la naturaleza, en el tiempo, de la demanda de servicio en relación a la
oferta
Demanda regular (seguros, de construcción, transporte, educación etc)
Demanda irregular (hoteles, recreación, publicidad, servicios científicos y
tecnológicos, consultoría, legales) (Varía en base a estación, año, día, hora)
Demanda potencial o latente (significativo número de clientes puede desear
X
obtener el servicio, que no puede ser satisfecho pronto por competidores)
Señale con [X] en qué forma se proporciona el servicio
El cliente va a su organización
Su organización va a la ubicación del cliente X
El cliente y su organización realizan transacciones a distancia (comunicaciones
electrónicas o por correo)
Indique con [X] en qué horarios se ofrece el servicio
Durante la mañana (8am a 12m)
Durante la tarde (2pm a 6pm) X
De noche (7pm a 12pm)
De madrugada (1am a 7am)
No hay horario específico
Todo el día
19 Proyecto Emprendedor

21. Respecto a la duración de la entrega del servicio, indique la cantidad de
Cantidad
prestaciones durante ese período
Un día 25
Una semana 125
Un mes 500
Un año
Período indeterminado
4.5 COMUNICÁNDONOS CON LOS CLIENTES
¿Cómo comunicará a sus clientes de sus productos o servicios?
El profesor encargado del proyecto, visitará cada aula acompañada de los alumnos
responsables del 3 “G” e informará a los estudiantes y docentes sobre la actividad que
se está desarrollando. Esta actividad se llevará a cabo de lunes a viernes en horario de
3.40 a 4.00 pm.
Los estudiantes informaran a sus compañeros de otras aulas sobre la actividad
mediante mosquitos.
4.6 ACTIVIDADES DE PROMOCIÓN
Indicar las actividades de promoción que llevará a cabo
Elaboraremos cartel informativo, y mosquitos sobre lo que se vende.
Se colocará el cartel en la vitrina de anuncios. Cerca al aula.
20 Proyecto Emprendedor

22. 5 IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIOS
5.1 LA ACTIVIDAD DE PRODUCCIÓN
PROCESO DE PRODUCCIÓN
Las Sras. Gonzales Huamaní, Adriana y Yupanqui Huamaní, María se encargarán de las
compras, la Sras., Gonzales Huamaní, Adriana Barrientos Sosa, Teófila de la preparación y la
Sra. Yupanqui Huamaní, Maríade la venta y el control de los ingresos y egresos. Se requiere de
una inversión para comprar insumos de S/. 62.90.
5.2 FLUJO DE CAJA PROYECTADO
S0 S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8
Inversión 62.90
Ingresos
MANIX 125 125 125 125 125 125 125 125
TOTAL INGRESOS 62.50 62.50 62.50 62.50 62.50 62.50 62.50 62.50
Egresos
COSTOS DIRECTOS
Maní crudo 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00
Bolsas 3.60 2.40 2.40 2.40 3.60 2.40 2.40 2.40
Impresión 2.10 2.10 2.10 2.10 2.10 2.10 2.10 2.10
Sal 0.90 - - - - - - -
Gas 34.00 - - - - - - -
Azúcar 2.30 2.30 2.30 2.30 2.30 2.30 2.30 2.30
TOTAL COSTOS DIRECTOS 62.90 26.80 23.70 23.70 30.30 23.70 23.70 23.70
COSTOS INDIRECTOS
Vendedora 5 5 5 5 5 5 5 5
Freidora 5 5 5 5 5 5 5 5
TOTAL COSTOS INDIRECTOS 10 10 10 10 10 10 10 10
TOTAL EGRESOS 72.90 36.80 33.70 33.70 40.30 33.70 33.70 33.70
FLUJO DE CAJA -68.10 -10.40 25.70 25.70 25.70 22.20 25.70 25.70 25.70
-
FLUJO ACUMULADO 68.10. -10.40 15.30 41.00 66.70 88.90 114.60 140.30 166.00
21 Proyecto Emprendedor

23. 5.3 LA RENTABILIDAD DE MI NEGOCIO
COMPARACIÓN CON EL OBJETIVO INICIAL
Se puso como objetivo lograr S/165.00. Sin embargo el flujo de caja proyectado indica
que es posible lograr S/. 166.00 Lo que indica que el negocio es rentable para cumplir
con el objetivo.
22 Proyecto Emprendedor

24. 6 CONTROL DEL PLAN DE NEGOCIOS
6.1 CÓMO ROMPER LA INERCIA DEL INICIO
ACCIONES INICIALES
6.2 MANEJO DE PERSONAL
SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL PERSONAL
23 Proyecto Emprendedor

25. 6.3 EL FLUJO DE CAJA DE OPERACIÓN
Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5
Saldo Inicial
Inversión
Ingresos
Total Ingresos
Egresos
Costos Directos
Total Costos Directos
Costos Indirectos
Total Costos Indirectos
Total Egresos
Flujo de Caja
Saldo Final
24 Proyecto Emprendedor

26. 25 Proyecto Emprendedor