O documento discute o que é diabetes, seus tipos principais e sintomas. O diabetes ocorre quando há níveis elevados de açúcar no sangue devido à falta ou resistência à insulina. Isso pode levar a complicações sérias se não tratado. O documento também fornece orientações sobre uma alimentação saudável para pessoas com diabetes.

1. DIABETES
Quando em jejum, os níveis de glicose no sangue
devem estar abaixo do 100 mg/dL. Este é o valor
normal e desejado para todos.

2. Diabetes – o que é?
O diabetes mellitus é a doença causada pelo excesso de glicose
(açúcar) na corrente sanguínea. Ocorre quando o pâncreas produz pouca
ou nenhuma insulina. A insulina é um hormônio que ajuda o corpo a
absorver e utilizar a glicose dos alimentos. Sem insulina, os níveis de glicose
tornam-se mais elevados que o normal.
O excesso de glicose é tóxico para as células dos vasos
sanguíneos, fazendo com que as artérias sofram progressivas lesões,
levando às complicações típicas do diabetes, como problemas renais,
cegueira, doenças cardiovasculares, lesões neurológicas, gangrena dos
membros, etc.

3. Diabetes - Tipos
Diabetes tipo 1 – É também conhecido como diabetes insulinodependente, diabetes infanto-
juvenil e diabetes imunomediado. Neste tipo de diabetes, a produção de insulina do pâncreas é
insuficiente, pois suas células sofrem o que chamamos de destruição autoimune. Os portadores de diabetes
tipo 1 necessitam de injeções diárias de insulina para manterem o nível de glicose no sangue em valores
normais. Há risco de vida se não forem tomadas as doses adequadas de insulina diariamente.
O diabetes tipo 1, embora ocorra em qualquer idade, é mais comum em crianças,
adolescentes ou adultos jovens.
Diabetes tipo 2 – É também chamado de diabetes não insulinodependente ou diabetes do
adulto e corresponde a 90% dos casos de diabetes. É mais comum, geralmente, em pessoas obesas com
mais de 40 anos de idade embora, na atualidade, esteja ocorrendo com maior frequência em jovens, em
virtude de maus hábitos alimentares, sedentarismo e estresse da vida urbana. Neste tipo de diabetes,
verifica-se a presença de insulina, porém sua ação é dificultada pela obesidade, o que é conhecido como
resistência insulínica, uma das causas de hiperglicemia.
Por ser pouco sintomático, o diabetes, na maioria das vezes, permanece por muitos anos sem
diagnóstico e sem tratamento, o que favorece a ocorrência de suas complicações no coração e no
cérebro.

4. Diabetes - Sintomas
Aproximadamente, metade dos portadores de diabetes tipo 2 desconhecem sua condição, uma vez que a doença é
pouco sintomática. O diagnóstico precoce do diabetes é importante pois o tratamento evita sua complicações.
• Quando presentes, os sintomas mais comuns são:
• Necessidade de urinar excessivamente, inclusive acordar várias vezes à noite para essa finalidade;
• Sede intensa;
• Aumento do apetite;
• Perda de peso (em pessoas obesas, a perda de peso ocorre mesmo que estejam comendo em excesso);
• Cansaço;
• Vista embaçada ou turvação visual;
• Infecções frequentes, sendo as mais comuns, as infecções de pele.

5. Diabetes
Alimentação
• Uma vez diagnosticado o diabetes, o seu tratamento tem como base a aquisição de uma
alimentação saudável, a prática de atividade física, a medicação (antidiabéticos orais ou insulina) e o
emagrecimento, em caso de excesso de peso ou obesidade.
• Não existe uma alimentação específica para pessoas com diabetes. O ideal é seguir as orientações
para uma alimentação saudável, semelhantes às recomendadas para a população em geral, das
quais destacamos:
• O fracionamento das refeições ao longo do dia é fundamental para evitar subidas e descidas
acentuadas da glicemia (6 refeições diárias).
• Inclusão de alimentos ricos em fibras como frutas, verduras e alimentos integrais nas refeições, que
ajudam a controlar a glicemia, não se esquecendo da ingestão de água para que não haja
problemas intestinais.
• Lembrete importante: o açúcar não está presente somente nos alimentos doces; por isso, é necessário
o controle da ingestão de alimentos ricos em carboidratos como pães, massas, arroz, batata entre
outros.