Le Fil du Retail est une production mensuelle du planning stratégique de l'agence Extreme.

1. #9 – MARS 2016

2. MARS ATTAQUE
Ce mois-ci, les bonnes initiatives se disputent aux résultats d’études. Deux
distributeurs tirent leurs épingles du jeu: E.Leclerc tout d’abord, qui ne faiblit pas
dans son combat pour la santé et lance sa parapharmacie en ligne. Carrefour
ensuite, qui signe un doublet avec le test de sa box repas via Ooshop, et le
lancement de ShopAdvizor, sa communauté de testeurs. Les études marché
quant à elles, nous apportent des éclairages certes pressentis mais pourtant
clés: le magasin, notamment, sera au cœur de nos rédactions.
Excellente lecture.
#9 – MARS 2016

3. #SOMMAIRE
#CONT
ACTS
GEEK
Carrefour mise sur
les testeurs
BREAKING
Ooshop lance sa
box repas
BREAKING
EasyJet nourrit
les Londoniens
DATA
Le magasin au
cœur des attentes
BILAN
Slow life, la
tendance 2016
MARCHÉ
Promo et inno, le
couple gagnant
À LA UNE
La e-parapharmacie
de E.Leclerc

4. #ÀLAUNE
LA E-PARAPHARMACIE
de E.Leclerc

5. enseignement : savoir identifier les bons canaux de distribution pour y développer son activité
#ÀLAUNE#ÀLAUNE
On le sait, E.Leclerc et la pharmacie c’est « je t’aime moi non plus ». Après une copie TV engagée, réclamant le droit
à la distribution de médicaments, l’enseigne lancera le 6 avril sa parapharmacie en ligne. Le site proposera des
produits d’hygiène et de beauté, comme dans ses points de vente physiques. La question reste posée pour les
médicaments sans ordonnance… Quel intérêt alors, si l’enseigne semble pieds et poings liés par la législation
française ? Une meilleure couverture du territoire national d’abord – aujourd’hui il y a 254 parapharmacies E.Leclerc
contre quelques 640 magasins. C’est aussi une manière de toucher de nouvelles cibles, plus jeunes, ayant le réflexe
Internet. Enfin, ce lancement permettra sans conteste de générer du chiffre d’affaires supplémentaire : avec une
population vieillissante, etc… le secteur de la santé a de beaux jours devant lui. Source: LSA.

6. PROMO ET INNO,
le couple gagnant
#MARCHÉ

7. enseignement : la création de valeur par l’innovation est vitale pour combler l’abîme de la guerre des prix
#ÀLAUNE#MARCHÉ
Si le bilan 2015 des P.G.C n’est pas abracadabrant, certains résultats méritent notre attention. La promotion d’abord,
qui cette année encore mange une (trop) grosse part du gâteau. Sur les 103 milliards d’euros de chiffre d’affaires du
secteur, 3 milliards ont été « financés » par des mécaniques de réduction promotionnelle. Additionnée à la déflation
(qui a pourtant ralenti en 2015), voilà qui ampute sérieusement l’évolution du prix moyen (+1%), pourtant portée par
une valorisation de la consommation encourageante (+2,4%). Une valorisation qui passe justement par l’innovation,
donnant ainsi plus de hauteur aux marques et aux enseignes. Source de montée en gamme, elle répond à un vrai
besoin consommateur : la recherche perpétuelle de nouveauté. Source : Nielsen.

8. OOSHOP
lance sa box repas
#BREAKING

9. enseignement : savoir re-packager son offre pour séduire de nouveaux consommateurs
#ÀLAUNE#BREAKING
Des start-ups comme Cook Angel avaient ouvert la voie dès 2013 – voilà que la grande distribution s’intéresse elle
aussi aux Box Repas, et c’est Carrefour qui poursuit le bal. Du 11 au 25 janvier dernier, l’enseigne a donc testé ce
nouveau dispositif via Ooshop, son cybermarché. Rappelons-le, les box repas sont des box livrées chez les
particuliers, contenant tous les ingrédients nécessaires à l’élaboration d’un ou plusieurs repas. Ces ingrédients ne
sont pas transformés: il convient de les cuisiner grâce aux fiches recettes fournies. Dans le cas de Carrefour étaient
proposés 2 repas végétariens pour 2 personnes, pour la modique somme de 20 euros. Chose surprenante, les
ingrédients livrés n’étaient pas des produits estampillés Carrefour. Oubli de l’enseigne ou réelle volonté? Une
initiative en tout cas intéressante, permettant à Carrefour de toucher de nouvelles cibles. Source : Olivier Dauvers.

10. LE MAGASIN
au cœur des attentes
#DATA

11. enseignement : ne pas oublier de faire la pédagogie des nouveaux services du point de vente digitalisé
#ÀLAUNE#DATA
Les points de vente physiques ont toujours les faveurs des consommateurs: en effet, 62% des ventes européennes
y sont effectuées. Pour autant, les attentes sont fortes, notamment sur des items bien identifiés comme l’expérience
d’achat ludique, le paiement rapide ou encore la diminution du temps d’attente. Soit toujours plus de réenchantement
et moins de contraintes. La solution miracle, selon les consommateurs, se trouverait dans la digitalisation du point de
vente ! 64% des sondés affirment qu’une expérience phygitale driverait plus de trafic en magasin, car synonyme de
nouveauté. Encore faut-il que cette expérience trouve un écho: l’écart entre idéal et réalité est bel et bien existant,
puisque seulement 23% des sondés reconnaissent avoir effectivement utilisé un service digital proposé en point de
vente. Source : Étude Coleman Parks pour Epson Europe.

12. #GEEK
CARREFOUR
mise sur les testeurs

13. enseignement : mettre le consommateur au centre du jeu pour en tirer des bénéfices produits
#ÀLAUNE#GEEK
L’avis consommateur, Graal 2016 ? Si nous nous sommes dernièrement intéressés aux initiatives d’Intermarché et
Auchan, penchons nous sur ShopAdvizor, le TripAdvisor alimentaire de Carrefour. Hébergé sur la plateforme de
l’enseigne monavislerendgratuit.com, cette dernière s’est constituée avec son nouvel outil une base de quelques 520
000 testeurs, avec plus de 10 millions d’avis sur 4 138 produits de 660 marques présentes dans 228 Carrefours. La
plateforme intègre également du contenu, avec des recettes, des astuces, ainsi que la saveur de l’année (vs. le
produit de l’année). Pour l’instant au stade de pilote, ShopAdvizor est une véritable solution win-win. Le
consommateur s’inscrit pour recevoir des bons de réduction, ce qui lui permet de tester les produits à moindre coût.
La marque, quant à elle, peut tester gratuitement et sans filtre ses dernières innovations. Source : LSA.

14. #BREAKING
EASYJET
nourrit les Londoniens

15. enseignement : ne pas confondre positionnement et cœur de métier
C’est à Londres, ville la plus chère d’Europe, que s’est lancé EasyFoodstores by easyJet, un supermarché
proposant 76 références alimentaires à 25 pence (33 cts) l’unité. Une initiative au succès exceptionnel : le magasin a
été pris d’assaut dès son ouverture, entrainant une rupture de stock seulement 2 heures après. Dès lors, posons-
nous la question : la compagnie aérienne possède-t-elle les atouts nécessaires pour venir concurrencer les acteurs
de l’alimentaire low cost ? EasyJet n’en est pas à son premier essai de diversification avec ses services Easybus et
Easyhotel, aux succès modérés. D’aucun penserait qu’il s’agit d’un énième coup de communication pour rappeler
l’ADN originel de l’enseigne. Surprenant, alors que la récente campagne tend à redorer le blason de la compagnie
aérienne en mettant en avant le « service » via la ponctualité constatée des vols ! Source : L’ADN.
#ÀLAUNE#BREAKING

16. SLOW LIFE,
la tendance 2016
#BILAN

17. enseignement : si la proximité et le service se réinventent, ils restent les clés de voûte du succès
Quel visage pour le magasin en 2016? Il serait prétentieux de vouloir faire le tour du sujet en 150 mots; pour autant,
arrêtons-nous sur le « slow-life », concept cristallisant les principaux changements à venir. Alors oui, cette année, les
consommateurs vont lever le pied: fini les points de vente déshumanisés dans lesquels on cherche à rester le moins
longtemps possible. Un univers chaleureux, créant une relation particulière avec la marque – voilà le nouveau visage
du magasin. Il s’agit de valoriser l’expérience via des services, on-top de la promesse mercantile : l’exemple de
TopShop et de son salon de thé in-store dont nous vous parlions en juillet 2015 en est la parfaite illustration. Le
digital sera forcément de la partie: plus présent, il sera aussi plus intelligent car il autonomise le consommateur et
prône une expérience phygitale. Ainsi, le vendeur regagne son statut de conseiller, au service du consommateur.
Source : Influencia.
#PUB
#ÀLAUNE#BILAN

18. LaëtitiaGarsaud
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Céline PAPINOT
Responsable New Business
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#WHO’S WHO?