(KERIS CORP merencanakan pengembangan usaha mereka dari industri rumahan menjadi industri pabrikan makanan ringan. Perusahaan saat ini memproduksi keripik singkong dengan nilai penjualan Rp36 juta per tahun dan membutuhkan dana Rp23 juta untuk pengembangan usaha dengan harapan peningkatan penjualan 1,6% per tahun.)

1. Rencana Bisnis
KERIS CORP
Industri Rumahan
Jakarta Selatan, 12 Desember 2012
Disusun oleh:
Nurhasana Karunia
Direktur Utama (Pemilik)
Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39
Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota
Jakarta Selatan 12620
No. Telepon [0819 2852 4081]
Alamat E-mail [nurhasanakarunia@gmail.com] Situs Web [www.keriscorp.com
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 1

2. DAFTAR HALAMAN
DAFTAR HALAMAN........................................................................................1
1. RINGKASAN EKSEKUTIF..........................................................................3
2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN........................................................3
2.1 DATA PERUSAHAAN...............................................................................................3
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS..........................................................................4
2.3 STRUKTUR ORGANISASI.......................................................................................4
2.4 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM.........................................................5
3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN......................................................5
3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN..................................................................5
3.2 GAMBARAN PASAR................................................................................................6
3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU...............................................7
3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR........................................................................8
3.5 PROYEKSI PENJUALAN..........................................................................................8
3.6 STRATEGI PEMASARAN.........................................................................................9
3.7 ANALISIS PESAING.................................................................................................9
3.8 SALURAN DISTRIBUSI..........................................................................................10
4. ANALISIS PRODUKSI................................................................................10
4.1 PROSES PRODUKSI................................................................................................10
4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA..........................................................12
4.3 KAPASITAS PRODUKSI.........................................................................................12
4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI.........................................................13
5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)........................................14
5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM.............................................................................14
5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM..................................14
5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM..........................................14
6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA..................................................15
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 1

3. 6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA...............................................................15
7. ANALISIS KEUANGAN..............................................................................16
7.1 LAPORAN KEUANGAN.........................................................................................16
7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI.................................................................16
8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA..........................................17
8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR.............................................17
8.2 ANALISIS RESIKO USAHA...................................................................................17
8.3 ANTISIPASI RESIKO USAHA................................................................................17
LAMPIRAN.......................................................................................................18
A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS.........................................................................18
B. FOTO PRODUK.........................................................................................................22
C. DOKUMENTASI PRODUKSI...................................................................................23
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 2

4. KERIS CORP
1. RINGKASAN EKSEKUTIF
( [NAMA PERUSAHAAN] : KERIS SORP
( [BIDANG USAHA] : INDUSTRI RUMAHAN
( [JENIS PRODUK / JASA] : MAKANAN RINGAN
( [NILAI PENJUALAN PER TAHUN SAAT INI] : 36000 BUNGKUS
( [NILAI KEKAYAAN PERUSAHAAN TERAKHIR] : RP. 10.650.000,( [PROSPEK PENGEMBANGAN USAHA] : MENJANJIKAN
( [RENCANA PENGEMBANGAN USAHA] : MENJADI INDUSTRI PABRIKAN
( [PROYEKSI (TARGET) NILAI PENJUALAN] : PENINGKATAN 1,6% PER TAHUN
( [KEBUTUHAN DANA] : RP. 23 187.500,( [RENCANA PENGGUNAAN DANA] : ASET RP. 10.650.000,- BAHAN BAKU RP.
10.537.500,- PEMASARAN RP. 3.000.000,( [JANGKA WAKTU PENGEMBALIAN] : ± TIGA BULAN
( [AGUNAN] : -
2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN
2.1 DATA PERUSAHAAN
1.
Nama Perusahaan
KERIS CORP
2.
Bidang Usaha
Industri Rumahan
3.
Jenis Produk / Jasa
Makanan Ringan
4.
Alamat Perusahaan
Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39
Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota, Jakarta Selatan
12620
5.
Nomor Telepon/Fax
0819 2852 4081
6.
Alamat E-mail
nurhasanakarunia@gmail.com
7.
Bank Perusahaan
Bank BNI
8.
Bentuk Badan Hukum
Usaha Dagang
9.
Nomor Akte Pendirian
357/BH/DPPK.IV/IND/VIII/2012
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 3

5. KERIS CORP
10. N P W P
35.713.055.8-017.000
11. Mulai Berdiri
12-12-12
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS
1.
Nama
Nurhasana Karunia
2.
Jabatan
Pemilik
3.
Tempat dan Tanggal Lahir
Tanjung Uban, 02 Mei 1994
4.
Alamat Rumah
Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39
Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota, Jakarta Selatan
12620
5.
Nomor Telepon
0819 2852 4081
6.
Nomor Fax
-
7.
Alamat E-mail
nurhasanakarunia@gmail.com
8.
Pendidikan Terakhir
SMA
9.
Pengalaman Kerja
-
2.3 STRUKTUR ORGANISASI
M. Nurhidayat
M. Nurhidayat
CEO
CEO
Nurhasana K.
Nurhasana K.
Pemilik
Pemilik
Sutinah
Sutinah
Produksi
Produksi
Toni Sudjagat
Toni Sudjagat
Pemasaran
Pemasaran
Nurwita T. S.
Nurwita T. S.
Accounting
Accounting
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 4

6. KERIS CORP
2.4 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM
Jumlah
Saham
1
NAMA
M. Nurhidayat
Nurhasana Karunia
1
Nilai Saham
Persentase
15.000.000
60%
10.000.000
40%
0%
TOTAL
2
25.000.000
100%
3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN
3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN
JENIS PRODUK YANG DIHASILKAN :
Produk yang dihasilkan adalah Keripik Singkong. Keripik Singkong merupakan makanan
ringan yang memiliki kandungan gizi dan karbohidrat yang cukup baik. Keripik Singkong
yang dihasilkan adalah Keripik Singkong dengan kualitas terbaik, dimana dalam proses
pembuatannya kami menggunakan bahan baku terbaik dan proses pembuatannya sudah
menggunakan peralatan yang modern.
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 5

7. KERIS CORP
KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI
1.
Bahan baku berkualitas
2.
Menggunakan peralatan yang modern
3.
Ketebalan produk yang cukup
4.
Tekstur yang lembut
5.
Rempah-rempah/bumbu-bumbu khas Indonesia
6.
Tanpa pengawet atau bahan kimia berbahaya
7.
Rasa yang bervariasi (pedas dengan level yang berbeda dan gurih dengan rasa bawang)
3.2 GAMBARAN PASAR
nilai penjualan
(dalam jutaan rupiah)
DATA NILAI PENJUALAN (3 – 5 TAHUN TERAKHIR)
400000000
350000000
300000000
250000000
200000000
150000000
100000000
50000000
0
1
2
3
4
5
tahun ke -
Peningkatan proyeksi penjualan diperkirakan mengalami kenaikan sebesar 1,6% pertahun
tetapi sewaktu-waktu penjualan dapat mengalami penurunan maupun peningkatan.
KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN
(
PERSONAL SELLING
- Menawarkan produk ke lingkungan Universitas/Kampus
- Menawarkan produk ke sekitar lingkungan rumah
Hasil yang dicapai, dapat merekrut kantin-kantin Universitas/Kampus, mahasiswa, tetangga
sebagai distributor resmi.
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 6

8. KERIS CORP
(
PAMERAN
- Membuka stan pada pameran Jakarta Expo
Hasil yang dicapai, terjual 10 lusin kemasan
(
SOCIAL MEDIA
- Memasarkan melalui Facebook dan Twitter
Hasil yang dicapai, banyak pesanan melalui online
(
DISTRIBUTOR/JARINGAN
- Menjual langsung kepada konsumen
Hasil yang dicapai, konsumen merasa puas dengan membeli produk
3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU
GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA
Target pasar yang kami tuju adalah lingkungan Universitas atau Kampus Se-DKI Jakarta.
Segmen pasar terdiri dari 2 faktor :
1. Faktor Geografis : Universitas se-DKI Jakarta
2. Faktor Demografis
− Usia
: Semua usia
− Jenis Kelamin : Pria dan wanita
− Agama
: Semua agama
− Uang Jajan
: Rp. 500.000/bulan
Bidikan pasar disekitar Universitas/Kampus tersebut telah direncanakan secara cermat dan
matang karena berdasarkan analisa pasar yang ada, sekitar Universitas merupakan ladang
yang sangat subur untuk membuka bisnis baru khususnya di bidang makanan ringan. Karena
para mahasiswa, baik yang remaja maupun yang dewasa biasanya lebih menyukai makanan
ringan sebagai cemilan sehari-hari saat santai serta dapat pula sebagai alternatif makanan
ringan sebagai penunda lapar saat perut kosong/tidak sempat sarapan saat beraktivitas dipagi
harinya.
Usaha Keripik Singkong ini merupakan usaha yang menjanjikan, karena peminatnya yang
hampir merata disetiap kalangan masyarakat atau siapa saja bisa menikmatinya. Segmen pasar
yang dipilih dalam usaha ini adalah masyarakat menengah ke bawah maupun masyarakat
kalangan atas. Produk KERipik singkong IndoneSia ini disesuaikan dengan target pasarnya,
oleh karena itu harga produk dapat terjangkau/relatif murah. Segmen mahasiswa pada usaha
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 7

9. KERIS CORP
ini sudah cukup banyak terutama di kota-kota besar sehingga pesaingnya pun jauh lebih
banyak.
3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR
PERKIRAAN JUMLAH DAN
NILAI RATA-RATA
PERMINTAAN PRODUK PER
TAHUN
Diperkirakan laju pertumbuhan mahasiswa baru tahun
periode 2013 cenderung mengalami peningkatan.
Dirata-ratakan pertumbuhan mahasiswa baru sekitar
18.00% per tahun maka diproyeksikan permintaan
konsumen per tahun mengalami peningkatan 20%.
Dapat dihitung : misalnya diasumsikan permintaan
konsumen per hari 120 bungkus, dalam sebulan
permintaan konsumen sebanyak 3000 bungkus (120
bungkus x 25 hari), sehingga dalam setahun permintaan
konsumen sebanyak 36.000 bungkus (3000 bungkus x
12 bulan), maka peningkatan permintaan konsumen
tiaptahun menjadi 7200 bungkus (3000 bungkus x 20%)
jadi, untuk tahun berikutnya permintaan konsumen
menjadi 43.200 bungkus (36000 bungkus + 7200
bungkus). Demikian akumulasi tahun-tahun berikutnya.
PROYEKSI NILAI
PENJUALAN
(dalam jutaan rupiah)
3.5 PROYEKSI PENJUALAN
400000000
350000000
300000000
250000000
200000000
150000000
100000000
50000000
0
1
2
3
4
5
tahun ke -
Berdasarkan peada permintaan bulan Januari sebanyak 3000 bungkus dan per harinya 120
bungkus dan akan terus naik tiap bulannya. Disebabkan karna hadirnya Keripik Singkong
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 8

10. KERIS CORP
dengan tampilan dan konsep yang berbeda dapat menembus pasar kuliner dan dapat bersaing
dengan produk yang sejenis maupun yang berbeda.
3.6 STRATEGI PEMASARAN
(
PENGEMBANGAN PRODUK
- Membuat variasi rasa yang baru seperti rempah-rempah (cengkeh, lada hitam, jahe
merah, dll)
Tujuan yang ingin dicapai, agar konsumen tidak merasa bosan dengan rasa yang
cenderung homogen
(
PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN
- Melakukan penjualan ke lingkungan-lingkungan kantor, rumah makan, cafe, hotel, dll
Tujuan yang ingin dicapai, untuk meningkatkan hasil penjualan
(
KEGIATAN PROMOSI
- Mencari distributor-distributor di seluruh nusantara
Tujuan yang ingin dicapai, agar produk tersalurkan/terjual diseluruh pelosok nusantara
3.7 ANALISIS PESAING
PESAING
MAICIH
KEUNGGULAN
1.
Penjualan produk
dengan cara nomaden
(berpindah-pindah)
2.
KARUHUN
Rasa dan keseimbangan
bahan-bahan alami
1.
Harga yang relatif tinggi
2.
Menurut para konsumen
yang mencoba, produk
ini banyak
menggunakan penyedap
1.
Bumbu kurang terasa
2.
SDM yang belum
terfasilitas dan belum
terjamin
kesejahteraannya.
Memiliki banyak varian
10 level
1.
KELEMAHAN
2.
Hasil produk yang
bervarian
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 9

11. KERIS CORP
3.8 SALURAN DISTRIBUSI
WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI
1.
Wilayah Pemasaran
(
Lokal........................10 %
(
Regional.....................2 %
Distributor
2.
Jalur Distribusi
(
3.
Alamat Showroom / Counter
Penjualan (Milik Perusahaan)
Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39
Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota
Jakarta Selatan 12620
WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN
1.
Nasional...................20 %
Ekspor......................10 %
(
Distributor
(
Retailer
(
Eksportir
1.
Stan disetiap Universitas/Kampus seluruh
nusantara
2.
Rencana Lokasi Showroom /
Counter Penjualan
Regional...................50 %
(
3.
Lokal......................100 %
(
Jalur Distribusi
(
(
2.
Wilayah Pemasaran
Supermarket
4. ANALISIS PRODUKSI
4.1 PROSES PRODUKSI
SISIPKAN JUGA FOTO-FOTO PROSES PRODUKSI.
PROSES PRODUKSI
BAHAN BAKU
TEKNOLOGI
MESIN
Pengupasan
Singkong
Tradisional
Pisau
Pencucian
Singkong
Tradisional
Sikat
Pemotongan
Singkong
Tradisional
Pisau potong
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 10

12. KERIS CORP
Perendaman
Singkong,
backing powder
Tradisional
Bak/baskom
Pengeringan
Singkong
Tradisional
Penyaringan
Penggorengan
Singkong,
minyak goreng
Tradisional
Kompor, wajan,
sutil, saringan
minyak
Pembumbuan
Singkong,
bumbu
Tradisional
Baskom, centong
Penimbangan
Singkong
Tradisional
Timbangan
Pengemasan
Singkong, plastik
kemasan
Tradisional
Mesin press
Gambar Alur Proses Produksi
Singkong
Pengolahan
Bahan
Baku
Konsumen
Produk Makanan
Ringan
Distributor
KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI
1.
Proses produksi berjalan secara sistemik dan sistematis
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 11

13. KERIS CORP
4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA
BAHAN BAKU
KEBUTUHAN
RATA-RATA PER BULAN
SUMBER
Singkong
30 kg
Pasar
BAHAN PENOLONG
KEBUTUHAN
RATA-RATA PER BULAN
Cabai
5 kg
Pasar
Masako
5 pck
Pasar
Sasa
5 pcs
Pasar
Minyak Goreng
4 liter
Pasar
Soda kue
1 kg
Pasar
Plastik
3 kg
Pasar
Sablon Plastik
120 pcs
Toko Sablon
SUMBER
4.3 KAPASITAS PRODUKSI
FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI
FASILITAS & MESIN PRODUKSI *)
Jumlah
Total Nilai
Kompor
1
250.000
Tabung gas
1
150.000
Kuali Besar
1
150.000
Codet
1
20.000
Saringan minyak
1
20.000
Tampah
4
40.000
Baskom besar/Ember
4
120.000
Sendok nasi
2
20.000
Timbangan
1
300.000
Pisau
2
30.000
Mesin pres plastik
1
250.000
Drum
2
300.000
21
1.650.000
TOTAL
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 12

14. KERIS CORP
*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi
KAPASITAS PRODUKSI
RATA-RATA PER BULAN
3000 bungkus
4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI
STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI
1.
Menggunakan mesin pengering
2.
Menggunakan mesin pemotong
RENCANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI
FASILITAS & MESIN PRODUKSI *)
Jumlah Harga Satuan
Total Nilai
Mesin pengering
1
4.500.000
4.500.000
Mesin pemotong
1
4.500.000
4.500.000
TOTAL
2
9.000.000
*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi
TARGET KAPASITAS
PRODUKSI RATA-RATA PER
BULAN *)
5000 bungkus
*) setelah penambahan fasilitas dan mesin produksi
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 13

15. KERIS CORP
5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)
5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM
TINGKAT PENDIDIKAN
Jumlah
Tidak Lulus SD
SD
BAGIAN / DEPT.
SMP
Jumlah
Manajemen
1
Bagian Produksi
2
D1
Bagian Pemasaran
1
D3 / Sarjana Muda
Bagian Administrasi
1
SMU
2
Sarjana
3
TOTAL
Lain - Lain
5
TOTAL
5
KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN
1.
Ahli accounting dalam pembukuan keuangan
2.
Ahli meracik bumbu/rempah
3.
Ahli dalam pemasaran/promosi
5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM
JABATAN
Tingkat Pendidikan
Pengalaman
(tahun)
Keterampilan Khusus
Kepala Produksi
SMU
3 tahun
Meracik bumbu
Kepala Pemasaran
SMU
2 tahun
Merekrut distributor
Accounting
S1
2 tahun
Pembukuan
keuangan
5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM
Jumlah
Kebutuhan
JABATAN
Tenaga yang
Tersedia
Tenaga yang
Harus Direkrut
Produksi
5
2
3
Pemasaran
5
1
4
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 14

16. KERIS CORP
6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA
6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA
ISIKAN SESUAI DENGAN BAGIAN 3, 4 DAN 5.
(
STRATEGI PEMASARAN
−
Survei ke Universitas/Kampus
−
Menawarkan langsung kepada konsumen
−
Menjual di kantin-kantin Universitas/Kampus
−
Membuat akun media sosial seperti Facebook, Twitter, Situs Web, dll
−
Membuka stan pada pameran baik di Kampus maupun umum se-DKI
(
STRATEGI PRODUKSI
−
Pengupasa menggunakan alat pengupas
−
Pencucian dalam baskom besar/ember
−
Pemotongan menggunakan alat pemotong
−
Perendaman oleh air soda kue
−
Pengeringan menggunakan penyaring
−
Penggorengan menggunakan kuali besar dan minyak goreng secukupnya
−
Pembumbuan yang merata
−
Pengemasan menggunakan plastik sablon dan mesin press plastik
(
STRATEGI ORGANISASI DAN SDM
−
Pemberian peraturan dan perjanjian bekerja oleh pemilik dan CEO kepada tenaga kerja
−
Penjelasan sistem produksi
−
Penjelasan sistem pemasaran
−
Menjelaskan pembukuan keuangan harian, bulanan, dan tahunan
(
STRATEGI KEUANGAN
−
Menulis pemasukan harian, bulanan, dan tahunan
−
Menulis pengeluaran harian, bulanan dan tahunan
−
Menulis keuntungan harian, bulanan dan tahunan
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 15

17. KERIS CORP
7. ANALISIS KEUANGAN
7.1 LAPORAN KEUANGAN
a. Analisis Break Even Point
Total Fixed Cost
= 10.650.000
Total Variable Cost
= 10.537.500
Quantitas
= 6000 x 120 x 25 = 18.000.000
Variable Cost Per Unit
= 10.537.000 / 3000 = 3.512
= 3.512 = 3.600
Sales Price
= 6.000
Penjualan
= Quantitas x Harga
= 3000 x 6000
= 18.000.000
Estimasi BEP
=
Total Fix Cost
Penjualan – Total Variabel Cost
=
10.650.000
18.000.000 – 10.537.500
=
10.650.000
7.462.500
-+ 3 Bulan. Maka modal akan kembali pada bulan ke Tiga
7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI
KEBUTUHAN INVESTASI
Jumlah Harga Satuan
Total Nilai
Mesin pengering
1
4.500.000
4.500.000
Mesin pemotong
1
4.500.000
4.500.000
TOTAL
2
9.000.000
1
) sesuai dengan Bab 4.4 Rencana Pengembangan Produksi lihat tabel Rencana Penambahan
Fasilitas dan Mesin Produksi
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 16

18. KERIS CORP
8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA
8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR
− Pakaian tetangga sekitar tempat produksi kotor terkena asap masakan bumbu/rempah
8.2 ANALISIS RESIKO USAHA
Menggambarkan hal-hal yang mungkin mengganggu pelaksanaan investasi dan
pengembalian pinjaman.
−
Dari teknologi yang masih tradisional resikonya tenaga kerja lebih banyak memakan
waktu pada saat proses produksi
8.3 ANTISIPASI RESIKO USAHA
Menggambarkan strategi / kegiatan yang akan dilakukan dalam mengantisipasi dan
meminimalkan resiko usaha.
−
Setengah dari keuntungan pertama digunakan untuk membeli mesin otomatis/teknologi
yang modern
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 17

19. KERIS CORP
LAMPIRAN
A.
ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS
STRENGTH (KEKUATAN) : sebutkan asset atau hal yang paling berharga dalam
organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1.
3.
- Harga jual yang relatif murah untuk semua
kalangan.
FUNGSI PEMASARAN
( Promosi dan iklan
- Promosi yang mengikuti perkembangan
zaman seperti Facebook, Twitter, Situs Web.
(
2.
PRODUK
( Harga jual
( Mutu produk
( Desain dan variasi produk
- Telah ada beberapa distributor resmi yang
menjual produk berdasarkan target pasar.
Tenaga sales
DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN
( Kecepatan distribusi
( Ketepatan waktu pengiriman
( Ketersediaan barang
- Mutu produk yang berkualitas alaminya.
- Variasi produk yang memuaskan keinginan
konsumen yang beragam.
- Kecepatan distribusi produk ini disaat
pesaing mulai turun ke populerannya.
- Ketepatan waktu pengiriman sesuai
permintaan konsumen.
- Ketersediaan barang, selalu memproduksi
kurang lebih 1500 bungkus setiap harinya.
4.
PELAYANAN PELANGGAN
( Keramahan pelayanan
- Keramahan pelayan, sejauh ini belum ada
konsumen yang complain atas kurang
ramahnya pelayanan.
5.
ORGANISASI DAN SDM
( Wewenang dan delegasi
( Tingkat keahlian khusus
- Wewenang yang berada pada pemilik
produk dan pemilik saham.
SISTEM MANAJEMEN
( Sistem pembukuan (akuntansi)
( Sistem administrasi
- Sistem yang digunakan untuk keuangan
yaitu ada sistem pembukuan (akuntansi).
6.
- Keahlian khusus pada bidang accounting
dan proses produksi.
- Ada juga sistem administrasi oleh pemilk.
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 18

20. KERIS CORP
7.
8.
PRODUKSI
( Biaya produksi
( Perencanaan produksi
( Fasilitas produksi
( Penanganan limbah produksi
- Biaya produksi yang terjangkau
TEKNOLOGI
( Penggunaan teknologi modern
- Menggunakan teknologi tradisional tetapi
sangat menjaminkan hasil yang baik
- Perencanaan produksi sistemik dan
sistematis
- Fasilitas produksi yang cukup
- Penanganan limbah produksi di manfaatkan
oleh pemilik
WEAKNESS (KELEMAHAN) : sebutkan permasalahan utama yang timbul di dalam
organisasi / perusahaan anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1.
PRODUK
( Desain dan variasi produk
( Pengemasan & label
- Desain produk yang belum menarik
konsumen
2.
FUNGSI PEMASARAN
( Promosi dan iklan
- Iklan yang belum dilakukan pada produk ini
3.
DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN
( Ketersediaan barang
- Apabila bahan baku habis dipasaran maka
produksi tidak akan dilakukan sehingga
ketersediaan barang terhambat
4.
ORGANISASI DAN SDM
( Tingkat pendidikan
( Pengalaman kerja
( Jumlah tenaga kerja
- Tingkat pendidikan SDM rendah
5.
PRODUKSI
( Kapasitas produksi
- Kapasitas produksi masih terbilang sedikit
6.
TEKNOLOGI
( Penggunaan teknologi modern
- Belum menggunakan teknologi modern
7.
PEMANFAATAN TI
( Pemahaman manfaat TI
( Ketersediaan perangkat keras
( Ketersediaan perangkat lunak
( Kemampuan operator
- Belum memanfaatkan TI
- Belum ada label halal dan sebagainya
- Jumlah tenaga kerja yang masih kurang
- Tenaga kerja masih belum berpengalaman
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 19

21. KERIS CORP
OPPORTUNITIES (PELUANG) : sebutkan kesempatan atau peluang yang datangnya
dari luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar
seperlunya.
1.
PERSAINGAN
( Produk import
- Produk import yang juga menjadi tujuan
dari perusahaan ini
2.
PEMODALAN
( Kemudahan mendapatkan pinjaman
- Kemudahan mendapat pinjaman dari
sahabat-sahabat terdekat.
3.
KEBIJAKAN PEMERINTAH
( Perijinan dan birokrasi
( Kemudahan pengurusan eksport
- Perijinan dan birokasi yang memudahkan
masyarakat
PELUANG PASAR
( Akses dan informasi pasar
( Permintaan pasar
( Perilaku pasar
- Permintaan pasar yang meningkat setiap
harinya
4.
- Kemudahan pengurusan eksport agar
berjalan lancar dan baik
Akses dan informasi pasar yang mudah
karena dikalangan anak muda
- Perilaku pasar yang mendukung dan
menirima produk dengan baik
5.
KEMAJUAN TEKNOLOGI
( Perkembangan teknologi produksi
- Menggunakan mesin pemotong otomatis
6.
TENAGA KERJA
( Ketersediaan tenaga kerja sesuai
kebutuhan
- Ketersediaan tenaga kerja sesuai kebutuhan
dengan keahlian di bidangnya masing-masing
7.
BAHAN BAKU
( Fluktuasi harga bahan baku
- Fluktasi harga bahan baku bisa berkurang
karena sudah berlangganan
8.
MASYARAKAT SEKITAR
( Sikap masyarakat terhadap produk
- Sikap masyarakat terhadap produk menjadi
peluang untuk pemasaran konsumen
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 20

22. KERIS CORP
THREATS (HAMBATAN) : sebutkan ancaman atau hambatan yang datangnya dari luar
organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar
seperlunya.
1.
PERSAINGAN
( Persaingan untuk usaha sejenis
- Persaingan untuk usaha sejenis seperti
Maicih dan Karuhun yang masih merajalela
di kalangan anak muda
2.
PEMODALAN
( Tingkat suku bunga kredit
- Tingakat suku bunga kredit yang tinggi
3.
KEBIJAKAN PEMERINTAH
( Peraturan pemerintah
( Perpajakan
- Perpajakan yang ditetapkan pemerintah
PELUANG PASAR
( Akses dan informasi pasar
( Permintaan pasar
( Perilaku pasar
- Permintaan pasar berkurang
5.
KEMAJUAN TEKNOLOGI
( Perkembangan teknologi produksi
- Tidak adanya dan untuk membeli mesin
teknologi modern pada proses produksi
6.
TENAGA KERJA
( Ketersediaan tenaga kerja sesuai
kebutuhan
- Tidak adanya tenaga kerja yang sesuai
kebutuhan
7.
BAHAN BAKU
( Mutu bahan baku
( Ketersediaan bahan baku
- Ketersediaan bahan baku berkurang
MASYARAKAT SEKITAR
( Tuntutan lembaga konsumen
- Tuntutan lembaga konsumen yang beragam
sehingga menghambat proses pemasaran
4.
8.
- Peraturan pemerintah yang mengharuskan
ada label halal dari NU pada setiap produk
makanan
- Prilaku pasar tidak ramah lagi
- Mutu bahan baku berkurang
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 21

23. KERIS CORP
B. FOTO PRODUK
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 22

24. KERIS CORP
C.
DOKUMENTASI PRODUKSI
Pencucian
Perendaman
bisnis-plan-keripik-singkong-140113214546-phpapp02.doc − 23