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주방용 로켓스토브 화덕 제작 강의

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역시 지금은 좀처럼 강의하고 있지 않은 로켓스토브의 기본원리와 다양한 변형 사례들을 정리한 자료다. 조리 화덕은 비록 로켓스토브라 할지라도 각 지역에서 변용된다. 화덕은 각 지역의 조리문화, 주요 자재, 전통, 기술 등 지역성을 반영한다.

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주방용 로켓스토브 화덕 제작 강의

  1. 1. 이것이 로켓스토브다 로켓스토브 철판요리 화덕과 로켓스토브 다구 벽돌화덕 가마솥용 대형화덕 사자를 닮은 라이온스토브 흙부대건축네트워크 팻독피쉬 김성원
  2. 2. 화덕이론 나무화덕과 연소에 대한 기본 이해
  3. 3. 연소점 집중
  4. 4. 수직연통
  5. 5. 단열
  6. 6. 공기주입 및 내장연통
  7. 7. 솥 주변 열기 흐름
  8. 8. 로켓스토브의 기본 구조 환경단체들이 보급하고 있는 개량단열화덕
  9. 9. 단열개량화덕(기본 로켓스토브) 구조
  10. 10. 로켓엘보(핵심 연소부)의 규격
  11. 11. 솥치마를 두른 단열 화덕
  12. 12. 다양한 로켓스토브
  13. 13. 다양한 로켓스토브 - 가변 솥치마
  14. 14. 거꾸로 타는 로켓스토브와 - 미세기압차
  15. 15. 재활용 깡통으로 만드는 로켓스토브
  16. 16. 나무가스 화덕 어디서나 사용가능한 나무가스 버너
  17. 17. 나무가스 화덕 (Wood Gas Stove)의 구조
  18. 18. 이중 깡통구조의 나무가스 화덕
  19. 19. 컴퓨터 파워 팬이 달린 터보 나무가스 화덕
  20. 20. 나무가스화덕과 로켓스토브의 결합 아반(Avan) 스토브
  21. 21. 5. 나무가스 화덕 (Wood Gas Stove)
  22. 22. 로켓스토브 열판화덕 철판요리와 일반요리가 가능한 단열개량화덕
  23. 23. 철판요리용 시멘트 블럭 단열화덕
  24. 24. 시멘트 타설 또는 벽돌 철판화덕
  25. 25. 다목적 철판요리-오븐 개량 단열화덕
  26. 26. 다목적 철판요리-오븐 개량 단열화덕
  27. 27. 다목적 철판요리 개량 단열화덕
  28. 28. 4. 주방용 화덕
  29. 29. 벽돌식 철판화덕 내부 구조
  30. 30. 벽돌식 철판화덕 내부 구조
  31. 31. 벽돌식 철판화덕 내부 구조
  32. 32. 벽돌식 철판화덕 내부 구조
  33. 33. 벽돌식 철판화덕 내부 구조
  34. 34. 벽돌식 철판화덕 내부 구조
  35. 35. 벽돌식 철판화덕
  36. 36. 벽돌식 철판화덕
  37. 37. 다구 점토화덕
  38. 38. 다구화덕의 구조
  39. 39. 다구화덕의 구조
  40. 40. 다구화덕의 구조
  41. 41. 가구형 다구화덕
  42. 42. 함석 다구 화덕
  43. 43. 함석 다구화덕
  44. 44. 함석 다구화덕 윗판 아랫면
  45. 45. 다목적 철판요리-오븐 개량 단열화덕
  46. 46. 가마솥용 대형화덕 적은 나무로 많은 양의 요리를 할 수 있는 대형화덕
  47. 47. 대형화덕 내부구조
  48. 48. 라이온스토브 사자를 닮은 대형 가마솥 화덕

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