역시 지금은 좀처럼 강의하고 있지 않은 로켓스토브의 기본원리와 다양한 변형 사례들을 정리한 자료다. 조리 화덕은 비록 로켓스토브라 할지라도 각 지역에서 변용된다. 화덕은 각 지역의 조리문화, 주요 자재, 전통, 기술 등 지역성을 반영한다.Read less