BATTEUR
PLANÉTAIRE
AVANTAGES
COMPÉTITIFS
MEILLEURES QUALITÉ DES PRODUITS FABRIQUÉS
Emulsions plus homogènes, possibles par un battu douce,
couvrant toutes les surf...
RÉDUCTION DE NIVEAU SONORE
Construction plus solide avec l'utilisation de matériaux isolants;
INFERIEURE CONSOMMATION D'ÉN...
MEILLEURE DURABILITÉ DES ÉQUIPEMENTS
Structure et élément de pétrissage construits en acier
inoxydable AISI304;
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Batteur planétaire avantages compétitives

  1. 1. BATTEUR PLANÉTAIRE AVANTAGES COMPÉTITIFS
  2. 2. MEILLEURES QUALITÉ DES PRODUITS FABRIQUÉS Emulsions plus homogènes, possibles par un battu douce, couvrant toutes les surfaces de la cuve (fouet et cuve sont conçus pour un battu harmonieux); possibilité d'utiliser différents outils à des vitesses différentes; PLUS GRANDE VERSATILITÉ Possibilité d'utiliser différents outils: crochet pour pâtes plus consistants (telles que pâtes pour pizza); Palette pour pâtes de consistance moyenne (comme le gâteau de riz); Racleur pour pâtes moins consistants, dont les ingrédients s’accroche a la cuve ; Prise de force pour accouplage d’équipements pour trituré des pâtes, de la viande ou d'autres produits; RÉDUCTION DE L’EFFORT PHYSIQUE ET MAIN D’ŒUVRE Utilisation de cuves et d'outils amovibles, ainsi comme les porte cuve pour facilité le transport; incorporation de roues dans la machine pour la facilitation de transport; programmation de recettes de produits; BATTEUR PLANÉTAIRE AVANTAGES COMPÉTITIFS
  3. 3. RÉDUCTION DE NIVEAU SONORE Construction plus solide avec l'utilisation de matériaux isolants; INFERIEURE CONSOMMATION D'ÉNERGIE Utilisation de moteurs d’haut efficace énergétique, à vitesse variable; PLUS GRAND SÉCURITÉ ET PROTECTION AU TRAVAIL Prévention des accidents du travail: couvercles; grilles de protection, avec espacements limités pour empêcher les opérateurs de toute meurtrissures (réduction de la distance entre les fils de fer dans les grilles); capteurs qui interrompent le fonctionnement de l’équipement, lorsque certains processus sont déclenchés (alertes sonores); MEILLEURE ASEPTISATION ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Cuve, outils pour battre et pétrissage, couvercles, grilles amovibles et tous les composants en contact avec les produits alimentaires, construits en acier inoxydable AISI304. Structures élevées qui permettent un nettoyage facile du plancher. BATTEUR PLANÉTAIRE AVANTAGES COMPÉTITIFS
  4. 4. MEILLEURE DURABILITÉ DES ÉQUIPEMENTS Structure et élément de pétrissage construits en acier inoxydable AISI304; RÉDUCTION DE L’OCCUPATION DE L’ESPACE Équipements compacts; BATTEUR PLANÉTAIRE AVANTAGES COMPÉTITIFS

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