Juillet 2014
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Présentation des résultats
Baromètre IFOP sur la situation
économique de l’agriculture
Etude réalisée pour : La FNSEA
Echantillon : Echantillon de 1502 exploitants agricoles, représentatif des exploitations ag...
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La perception de la situation
financière de l’exploitationA
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La part des exploitants ayant rencontré des difficultés importantes
dans leur activité augmente
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Les difficultés se concentrent essentiellement sur des charges d’exploitation toujours
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Polyculture élevage
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Le nombre moyen d’embauches en CDD se situe à un niveau élevé pour la période et
celui en CDI reste stable
1 pers.
45%
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Le nombre de suppressions de postes en CDI demeure très marginal
Question : Combien avez-vous supprimé de postes salariés ...
Les prévisions d’embauche en CDI pour cet été diminuent et sont relativement
stables en CDD (par rapport à l’année précéde...
La part d’exploitants agricoles envisageant de supprimer au moins un poste en CDI
progresse fortement
Question : Avez-vous...
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Baromètre IFOP sur la situation économique de l'agriculture

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Baromètre IFOP sur la situation économique de l'agriculture.
Etude réalisée pour la FNSEA

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Baromètre IFOP sur la situation économique de l'agriculture

  1. 1. Juillet 2014 pour Présentation des résultats Baromètre IFOP sur la situation économique de l’agriculture
  2. 2. Etude réalisée pour : La FNSEA Echantillon : Echantillon de 1502 exploitants agricoles, représentatif des exploitations agricoles professionnelles françaises. La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode des quotas (âge de l’exploitant, secteur d’activité et taille de l’exploitation en termes de SAU) après stratification par région. Afin de disposer d’effectifs statistiques suffisants, certaines filières ont été surreprésentées lors du terrain puis ramenées à leur poids réel lors de la sortie informatique des résultats d’ensemble. Mode de recueil : Les interviews ont eu lieu par téléphone au domicile / sur le lieu de travail des personnes interrogées. Dates de terrain : Du 16 au 30 Juin 2014 Note méthodologique 2 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  3. 3. 3 La perception de la situation financière de l’exploitationA 3 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  4. 4. Très bonne 1% Bonne 21% Acceptable 52% Mauvaise 19% Très mauvaise 7% 22% 24% 19% 26% 25%26% 28% 24% 21% 17%18% 15% 52% 54% 51% 48%49% 52% 50% 53% 50% 45% 47%46% 26% 22% 30% 26% 26% 22%22%23% 29% 38% 35% 39% Juin 2014 Mars 2014 Octobre 2013 Juin 2013 Mars 2013 Octobre 2012 Juin 2012 Mars 2012 Octobre 2011 Juin 2011 Mars 2011 Octobre 2010 Bonne Acceptable Mauvaise La proportion des exploitants jugeant leur situation économique mauvaise augmente Question : Comment évaluez-vous la situation économique actuelle de votre exploitation ? Total Mauvaise : 26% Total Bonne : 22% 4 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  5. 5. Beaucoup plus favorable 1% Plus favorable 19% Identique 36% Moins favorable 32% Beaucoup moins favorable 11% Nsp 1% Le pessimisme quant à l’avenir de l’activité revient à son plus haut niveau Question : Au cours des 2 à 3 prochaines années, diriez-vous que la situation économique de votre exploitation sera, par rapport à aujourd’hui … ? Total Moins favorable : 43% Total Plus favorable : 20% 20%20% 17% 18% 19% 17% 20% 23% 19% 22% 23% 20% 36% 40% 37% 41% 38% 45% 44%44% 42% 40% 38% 37% 43% 38% 44% 38% 42% 37% 35% 32% 36% 35% 37% 41% Juin 2014 Mars 2014 Octobre 2013 Juin 2013 Mars 2013 Octobre 2012 Juin 2012 Mars 2012 Octobre 2011 Juin 2011 Mars 2011 Octobre 2010 Plus favorable Identique Moins favorable 5 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  6. 6. 7 567 11 9 11 13 7 14 12 221 43 5 30 28 3535 29 24 21 2322 36 28 33 63 7172 64 58 52 6465 6059 6465 70 6665 5758 55 35 2727 31 39 43 S'est améliorée S'est détériorée Est restée stable La situation financière des exploitations a peu évolué en trois mois et tend à se stabiliser Question : Au cours des 3 derniers mois, diriez-vous que la situation financière de votre exploitation s’est améliorée, s’est détériorée ou est restée stable ? -1 6 +2 +2 ____ % des exploitants ressentent une détérioration de leur situation financière ____ % des exploitants ressentent une stabilisation de leur situation financière ____ % des exploitants ressentent une amélioration de leur situation financière Le printemps s’est déroulé pour 64% des exploitations dans un contexte de situation financière stable. Cet indicateur de stabilité a progressé de 5 points depuis juin 2013 et se stabilise depuis un trimestre. La part des exploitants ayant vu leur situation économique se détériorer a légèrement augmenté depuis trois mois, passant de 28% en mars à 30% en juin. En un an, cet indicateur a diminué de 5 points. Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  7. 7. La grande majorité des exploitants estime que leur situation financière restera stable à trois mois Question : Et au cours des 3 prochains mois, diriez-vous que la situation financière de votre exploitation s’améliorera, se détériorera ou restera stable ? 7 ____ % des exploitants anticipent une détérioration de leur situation financière ____ % des exploitants anticipent une stabilisation de leur situation financière ____ % des exploitants anticipent une amélioration de leur situation financière 1413 9 131110 14 109101111 14 6 910 68 2018 25 212220 13 1818 36 21 20 34 45 50 43 4747 65 68 656566 70 7372 72 53 6868 49 47 40 43 46 44 S’améliorera Se détériorera Restera stable + 1 - 3 + 2 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  8. 8. La part des exploitants ayant rencontré des difficultés importantes dans leur activité augmente Question : Au cours des trois derniers mois, avez-vous rencontre dans l’activité de votre exploitation … ? +4 8 Total Difficultés importantes : 36% Des difficultés très importantes 8% Des difficultés assez importantes 28% Des difficultés peu importantes 37% Pas de difficultés 27% 36% 38% 45% 49% 50% 50% 41% 38% 41% 37% 32% 33% 33% 35% 40% 38% 32% 36% Taux d'exploitants ayant eu des difficultés assez ou très importantes au cours des 3 derniers mois Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  9. 9. Les difficultés se concentrent essentiellement sur des charges d’exploitation toujours trop élevées, la baisse des prix, les aléas climatiques et une réglementation jugée trop contraignante 9 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014 Uniquement aux employeurs ayant rencontré des difficultés très / assez importantes Question : Quels types de difficultés avez-vous rencontrées ? oct 08 mars 09 juin 09 oct 09 mars 10 juin 10 oct 10 mars 11 juin 11 oct 11 mars 12 juin 12 oct 12 mars 13 juin 13 oct 13 mars 14 juin-14 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% Climat Charges d'exploitation Cours, prix de la production Réglementation environnement ale, sanitaire Diminution des aides Concurrence étrangère Coût du travail Santé de la production Maladie, accident personnel Problèmes de recrutement 12% 14% 18% 19% 24% 39% 43% 46% 51% 55% Maladie, accident personnel Santé de la production Problèmes de recrutement Concurrence étrangère Diminution des aides Climat Cours, prix de la production Réglementation… Charges d'exploitation Coût du travail
  10. 10. 10 Le niveau d’optimisme à l’égard de la France et de sa propre activité B 10 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  11. 11. Le pessimisme sur le climat général des affaires en France se stabilise et augmente s’agissant de sa propre activité Question : En prenant en considération le contexte politique, social et économique actuel, diriez-vous que sur le climat général des affaires en France vous êtes ... ? Et pour votre propre activité, diriez-vous que vous êtes... ? 24 23 24 19 17 19 20 22 26 21 28 24 18 14 13 12 19 17 76 77 75 81 83 80 79 78 74 79 72 76 82 86 86 88 81 82 Oct. 2008 Mars 2009 Juin 2009 Oct. 2009 Mars 2010 Juin 2010 Oct. 2010 Mars 2011 Juin 2011 Oct. 2011 Mars 2012 Juin 2012 Oct. 2012 Mars 2013 Juin 2013 Oct. 2013 Mars 2014 Juin 2014 Total Optimiste Total Pessimiste …sur le climat général des affaires en France …sur sa propre activité 34 38 36 29 28 32 37 43 42 44 48 45 42 39 42 34 43 39 66 62 63 71 72 68 63 57 58 56 52 55 58 61 58 66 57 61 Oct. 2008 Mars 2009 Juin 2009 Oct. 2009 Mars 2010 Juin 2010 Oct. 2010 Mars 2011 Juin 2011 Oct. 2011 Mars 2012 Juin 2012 Oct. 2012 Mars 2013 Juin 2013 Oct. 2013 Mars 2014 Juin 2014 Total Optimiste Total Pessimiste -2 -4 +4 +1 11 Les plus optimistes sur leur propre activité sont les exploitants en maraîchage, viticulture et les exploitants des régions Rhône-Alpes et Midi-Pyrénées. A l’inverse, les éleveurs de bovins, ovins, caprins, les exploitants de grandes cultures et ceux d’Ile de France, Nord, Picardie, Normandie, Bourgogne, Franche-Comté, Centre, se montrent les plus pessimistes. Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  12. 12. (-3) (-1) (+3) (-4) (+5) 40% 35% 11% 8% 6% Des difficultés financières trop lourdes sur votre exploitation Votre départ à la retraite Vous souhaitez changer d’activité Un problème de santé Autres Oui 10% Non 90% Un exploitant agricole sur dix projette d’abandonner son activité au cours de l’année en raison principalement de difficultés financières ou d’un départ à la retraite Question : Envisagez-vous la possibilité de cesser l’activité de votre entreprise au cours des 12 prochains mois ? Question : Quelle est la raison principale qui pourrait vous pousser à cesser votre activité ? Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant cesser leur activité au cours des 12 prochains mois, soit 10% de l’échantillon. Récapitulatif « Oui » 13 11 10 10 12 10 9 11 10 12 10 11 9 10 mars 2010 juin 2010 octobre 2010 mars 2011 juin 2011 octobre 2011 mars 2012 Juin 2012 Octobre 2012 Mars 2013 Juin 2013 Octobre 2013 Mars 2014 Juin 2014 +1 12  Horticulture  Porcins, volailles Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  13. 13. L’emploi dans les exploitations agricolesC 13 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  14. 14. 45% 45% 43% 31% 9% 9% 8% 8% 8% Arboriculture Horticulture Viticulture Maraîchage Grandes cultures Polyculture élevage Bovins lait Bovins, ovins, caprins Porcins, volailles Le taux d’embauche est en progression (pour les CDD) pour la période et concerne principalement les filières végétales à l’exception des grandes cultures Question : Avez-vous embauché du personnel au cours des 3 derniers mois, que ce personnel soit ou non encore présent dans l’exploitation ? Ventilation par filière : 14 2% 1% 1% 3% 3% 2% 8% 13% 11% 12% 12% 14% Oui en CDI Oui en CDD Depuis trois ans, le taux d’embauche en CDD ne cesse de progresser lors de cette période : en juin 2014, nous observons un taux d’embauche de 14% contre 11% en 2011. Entre 2009 et 2014, ce taux d’embauche a progressé de 6 points. Ce taux reste très variable selon les filières. Ainsi, 41% des horticulteurs (+11 points par rapport à juin 2013), 41% des arboriculteurs (+8 points par rapport à juin 2013) et 40% des viticulteurs (+9 points par rapport à juin 2013) ont recruté au moins un salarié en CDD au cours de ce printemps. 28% des maraîchers (+2 points par rapport à juin 2013) ont effectué un recrutement en CDD au cours des trois derniers mois. Le niveau d’embauche en CDI a légèrement diminué depuis les baromètres précédents : 2% des exploitants agricoles ont recruté un salarié en CDI. Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  15. 15. Le nombre moyen d’embauches en CDD se situe à un niveau élevé pour la période et celui en CDI reste stable 1 pers. 45% 2 pers. 17% 3 à 4 pers. 17% 5 à 10 pers. 16% 11 pers. et plus 5% Question : Combien de personnes avez-vous embauchées en CDD au cours des 3 derniers mois ? Question : Combien de personnes avez-vous embauchées en CDI au cours des 3 derniers mois ? 1 personne 78% 2 personnes ou plus 22% Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant avoir embauché du personnel en CDI au cours des 3 derniers mois, soit 2% de l’échantillon Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant avoir embauché du personnel en CDD au cours des 3 derniers mois, soit 14% de l’échantillon. 15 Nombre moyen d’embauches en CDD Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant avoir embauché du personnel en CDD au cours des 3 derniers mois, soit 14% de l’échantillon. 3,6 2,9 2,42,62,7 3,1 Juin 2014 Mars 2014 Oct. 2013 Juin 2013 Mars 2013 Oct. 2012 Juin 2012 Mars 2012 Oct. 2011 Juin 2011 Mars 2011 Oct. 2010 Juin 2010 Mars 2010 Oct. 2009 Juin 2009 1,311,3 2,4 1,21,3 Juin 2014 Mars 2014 Oct. 2013 Juin 2013 Mars 2013 Oct. 2012 Juin 2012 Mars 2012 Oct. 2011 Juin 2011 Mars 2011 Oct. 2010 Juin 2010 Mars 2010 Oct. 2009 Juin 2009 Nombre moyen d’embauches en CDI Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant avoir embauché du personnel en CDI au cours des 3 derniers mois, soit 2% de l’échantillon. Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  16. 16. Le nombre de suppressions de postes en CDI demeure très marginal Question : Combien avez-vous supprimé de postes salariés en CDI au cours des 3 derniers mois ? 16 3% 1% 1% 0% 1% 1% 2% 2% 1% 1% 1% 1% 2% 3% 1% 1% 2% 1% Rappel Octobre 2008 Rappel Mars 2009 Rappel Juin 2009 Rappel Octobre 2009 Rappel Mars 2010 Rappel Juin 2010 Rappel Octobre 2010 Rappel Mars 2011 Rappel Juin 2011 Rappel Octobre 2011 Rappel Mars 2012 Rappel Juin 2012 Rappel Octobre 2012 Rappel Mars 2013 Rappel Juin 2013 Rappel Octobre 2013 Rappel Mars 2014 Juin 2014 Au moins un Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  17. 17. Les prévisions d’embauche en CDI pour cet été diminuent et sont relativement stables en CDD (par rapport à l’année précédente) Question : Envisagez-vous d’embaucher en CDI / CDD au cours des 3 prochains mois ? 17 Les intentions d’embauches en CDI au cours de cet été concernent 2% des exploitants et plus particulièrement 5% des viticulteurs, 4% des maraîchers et 4% des horticulteurs. 13% des exploitations agricoles envisagent de recruter des salariés en CDD durant l’été. Depuis juin 2009, ce taux d’intention a progressé de 4 points. Les recrutements en CDD se feront essentiellement en arboriculture (37% des arboriculteurs ont l’intention d’embaucher un ou des CDD), en viticulture (28%), en maraîchage (22%), en horticulture (15%) et en grandes cultures (15%). juin-09 1% juin-10 3% juin-11 1% juin-12 3% juin-13 3% juin-14 2% Oui en CDI 4% 3% 3% 4% 4% 4% 5% 5% 6% 7% 4% 6% 6% 5% 6% 7% 5% 2% 5% 6% 2% 5% 5% 3% 4% 3% 3% 6% 7% 3% 6% 6% 9% 10% 10% 10% 13% 13% juin- 09 oct.- 09 mars- 10 juin- 10 oct.- 10 mars- 11 juin- 11 oct.- 11 mars- 12 juin- 12 oct.- 12 mars- 13 juin- 13 oct.- 13 mars- 14 juin- 14 Oui, plusieurs CDD Oui, un seul CDD Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
  18. 18. La part d’exploitants agricoles envisageant de supprimer au moins un poste en CDI progresse fortement Question : Avez-vous l’intention de supprimer un ou plusieurs postes salariés en CDI ? 18 10% des exploitants interrogés envisagent de supprimer des postes en CDI. On observe une progression du taux d’intention de suppression de CDI équivalente à 4 points en trois mois. Ce taux est à mettre en corrélation avec la légère dégradation des indicateurs observés précédemment concernant les prévisions économiques et financières. Base : Question posée uniquement aux exploitants employant des personnes en CDI, soit 24% de l’échantillon. juin-09 7% juin-10 11% juin-11 9% juin-12 4% juin-13 7% juin-14 10% Taux d'intention de suppression de postes salariés en CDI Ifop pour la FNSEA - Juin 2014

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