1. Ομάδες τροφίμων

2. Σωστή διατροφή
Θρεπτικά συστατικά
Θερμιδογόνα Μη θερμιδογόνα
• πρωτεΐνες • βιταμίνες
• υδατάνθρακες • ανόργανα στοιχεία
• λίπη • νερό

3. Ομάδες τροφίμων
• Τα θρεπτικά συστατικά των τροφών
οφείλουμε να τα προσλαμβάνουμε
καθημερινά στις σωστές αναλογίες από όλες
τις ομάδες τροφίμων.

4. Ομάδα γάλακτος
Υδατάνθρακες
Πρωτεΐνες
Λίπη
Βιταμίνες Α, D,
Β2, Β12
Ασβέστιο,
φώσφορος
Νερό

5. Ομάδα δημητριακών
Υδατάνθρακες
Πρωτεΐνες
Φυτικές ίνες
Βιταμίνες Ε, Β1 Β2,
Β6
Φώσφορος,
μαγνήσιο,
ψευδάργυρος,
χαλκός

6. Ομάδα φρούτων & λαχανικών
Υδατάνθρακες
Φυτικές ίνες
Βιταμίνες C, A, E
Ασβέστιο, κάλιο,
σίδηρος, μαγνήσιο
Νερό

7. Ομάδα κρέατος & υποκατ. κρέατος
Πρωτεΐνες
Λίπη
Βιταμίνες Α, D, K,
Β1, Β2, Β6, Β12,
φολικό
Σίδηρος,
ψευδάργυρος,
χαλκός, φώσφορος
Νερό

8. Ομάδα λίπους
Λιπαρά
Βιταμίνες Α, D,
Ε, Β1
Κάλιο,
φώσφορος,
χαλκός

9. Πυραμίδα μεσογειακής διατροφής