1. Atelier Multi-acteurs de définition des questions de recherche
« Valorisation non alimentaire des déchets de mangues »
Contribution de la SNV:
Valorisation des déchets de mangue dans
les biodigesteurs domestiques
Dakar, 11, 12, 13 et 14 mars 2013

2. Plan
• 1. La SNV: missions; Secteurs d’interventions, et rôles
• 2. Les projets énergies renouvelables de la SNV-BF
• 3. L’expérience de la SNV dans la technologie du biodigesteur
• 4. Le potentiel en déchets de mangues
• 5. Le biodigesteur et la valorisation des déchets de mangues
• 6. Les avantages d’un biodigesteur pour un ménage rural
• 7. Conclusion
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3. La SNV: missions, secteurs d’interventions, et rôles
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4. Les projets énergies renouvelables de la SNV-BF 1/4
Le travail de la SNV dans les énergies
renouvelables se concentre sur l’accès des
ménages aux services énergétiques de base
(éclairage, cuisson, charge de batteries…), et
les besoins de production pour les petites et
moyennes entreprises (PME) à travers un
secteur marchand et viable.
Trois (3)domaines d’interventions:
le biogaz, la biomasse et le solaire
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5. Les projets énergies renouvelables de la SNV-BF 2/4
1.Le biogaz
Appui à la vulgarisation de la technologie du biodigesteur GGC 2047
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6. Les projets énergies renouvelables de la SNV-BF 2/4
1.Le biogaz
Appui à la vulgarisation de la technologie du biodigesteur GGC 2047
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7. Les projets énergies renouvelables de la SNV-BF
2.La biomasse: valorisation énergétique des coques d’anacardes
Gazéificateur des Foyer amélioré
coques d’anacardes « Roumde » pour la
et de la balle de riz préparation du dolo
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8. Les projets énergies renouvelables de la SNV-BF
3. le solaire
Diffusion de lampes solaires portables en milieu rural
Ce sont des lampes munies de plaques solaires
rechargeables avec possibilité de charger les
portables.
 Stations de recharges solaire : en phase de pré
étude
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9. L’expérience de la SNV dans la technologie du biodigesteur
Depuis plus de 20 ans la SNV a acquis une forte expérience du
biodigesteur domestique dans les pays asiatiques: Népal, Cambobge
Ce n’est qu’à partir de 2009 qu’ABPP (African Biogas partnership program)
vulgarise la technologie dans 06 pays Africain avec l’assistance technique
de la SNV.
•Grâce à l’assistance technique de la SNV plus de 500 000 Biodigesteurs
domestiques ont été construits à travers le monde.
•En fin 2012 plus de 2000 biodigesteurs étaient déjà construits par le
programme national du Burkina Faso
Les biodigesteurs domestiques vulgarisés par la SNV ont des volumes
variables: 4,6,8,10 m3.
Stratégie de la SNV dans la mise en œuvre
des programmes biodigesteurs
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10. Stratégie de la SNV dans la mise en œuvre des
programmes
biodigesteurs
Title 10

11. Difficultés dans la dissémination de la
technologie
1) Coût élevé de le technologie et le ménage
contribue pour 60% (correspondant à au moins
240 000 F CFA)
2) Difficulté pour les ménages à assurer le
chargement quotidien avec la bouse de vache et le
crottin de porc dans certains mois de l’année
(mars, avril et mai)
Title 11

12. Le potentiel en déchets de mangues
Le potentiel en production de mangue au Burkina Faso
se situe entre 100 000-120000T/an pour une
superficie de verger entre 10 000-13 000HA.
75% des vergers sont situés dans les
hauts bassins et les cascades.
Malheureusement la mouche des fruits
cause d’énormes pertes de production
allant de 10% en début de campagne
à près de 80% en fin de campagne
pour certaines variétés de mangues
(Brooks)
Cette énorme quantité de mangue non
valorisée engendre des problèmes de
santé aussi bien pour les producteurs
que pour les vergers.
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13. Pouvoir méthanogène
% MV P CH4
Déchets Références
(/ MS) (ml.gMV-1)
Bouse de vache 85 350 Bianco, 2002
Moller et al.,
Crottin de porc 85 356
2004
Peaux de
87 - 94 243-322*
bananes
Mangues 89 - 98 373-523*
Peaux de citrons 94 455 (18) Gunaseelan,
2003
Tomates
93 211 (12)
(pyriforme)
Tomates
98 384 (12)
(commune)
Title 13

14. Le biodigesteur et la valorisation des déchets de
mangues La quantité de
A l’entré: déchets à introduire
Mélange de déchets par jour dépend du
humide dilués volume du
biodigesteur
• 1 kg de bouse de vache => 40 litres de biogaz
• 1 kg de faeces de porcs => 50 litres de biogaz
• 1 kg de fiente de poules =>60 litres de biogaz
• 1 kg éxcrèments humains =>50 litres de biogaz
• 1kg de pulpe et de peaux => 60 litres de biogaz
La valorisation des déchets de mangues dans les biodigesteurs
domestiques dans les mois de mars ,avril et mai constitue une
alternative salvatrice pour les ménages qui manquent de
bouse de vache en cette période de l’année.
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15. Le biodigesteur et la valorisation des déchets de
mangues
Quantité de
Capacité du
Excréments frais de déchets de Eau exigée Production Usage de la Usage de la
N digest
bétail exigés mangues chaque jour journalière cuisinière à lampe à gaz
° eur
chaque jour (kg) (pulpe- (litre du gaz (m3) gaz (heures) (heures)
(m3)
peau)
1 4 20-40 1313-26 20-40 0.8 - 1.6 3–4 4–5
2 6 40-60 2626-40 40-60 1.6 - 2.4 3–4 6–8
3 8 60-80 40-53 60-80 2.4 - 3.2 4–5 8 – 10
4 10 80-100 53-66 80-100 3.2 - 4.0 5–6 10 – 12
Consommation de biogaz
Foyer avec un brûleur: 350 à 400 litres biogaz/heure
Lampe à biogaz: 150 à 175 litres de biogaz/heure
Quantité de biogaz/ personne/jour: 0.3 -0.4 m3
Title 15

16. Les avantages d’un biodigesteur pour un
ménage rural
A la sortie:
Biogaz pour la cuisson Fumure
et l’éclairage organique
Title 16

17. Les avantages économiques d’un biodigesteur:
Pour un ménage moyen de 6 à 8 personnes
Réduction de Production d’engrais Réduction de
l’utilisation du bois/an organique/an l’utilisation du
pétrole/an
3000 Kg 60 T 30L/an
Prix du kg de bois Prix du sac d’engrais Prix du litre de pétrole
25 FCFA 13500 FCFA 550 FCFA
(subventionné)
Cas d’un biodigesteur de 6m3
Coût de Subvention Contribution du Economie en Économie en Économie en
l’ouvrage en en CFA ménage en CFA achat achat de achat de
CFA d’engrais /an bois /an pétrole/piles /
Pour 10 HA an
400 000 160 000 240 000 400 000 75 000 16 000
Temps de Retour d’investissement: 1 an maximum
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18. Questions de recherches
• 1) Temps de rétention hydraulique
• 2) Ratio déchets de mangue: eau
• 3) Acidité des déchets de mangue
• 4) Technique de stockage de biogaz adaptée
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19. Conclusion
Le biodigesteur domestique constitue une alternative crédible à la
valorisation des déchets de mangue pour les producteurs (des
hauts bassins et des cascades):
1.Assainissement des vergers et du cadre de vie
2. Production du biogaz pour l’éclairage et la cuisson
3. Production de composte pour fertiliser les champs et améliorer
les rendement de production des vergers
Vu le taux spécifique de production biogaz/kg de déchets de
mangues une technique appropriée de stockage et transport est
nécessaire, et pourrait devenir une source de revenu pour les
producteurs.
Title 19