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FICHE TEMOIGNAGE – EXQUISE ARDECHE
                       Mise en place d’une solution Ecommerce
      DES SALAISONS TEYSSIER A EXQUISE
      ARDECHE…

Stéphane TEYSSIER est le responsable                                                                           FICHE D’IDENTITE
commercial et marketing de l’entreprise
Teyssier Salaisons située en Ardèche, sur la                                                                   Nom :
commune de Saint Agrève.                                                                                       Exquise Ardèche
                                                          mêmes comme par magie et un réel travail             Activité :
Ses fonctions l’ont amené il y a quelques                                                                      Vente par correspondance de
                                                          de prospection est entamé pour les faire
années à s’interroger sur l’opportunité du                                                                     produits ardéchois
Web en général et du e-commerce en                        venir. Cela demande beaucoup de temps
                                                                                                               Adresse :
particulier pour promouvoir l’activité de                 et d’énergie.                                        Maujour 07320 DEVESSET
l’entreprise familiale.                                                                                        Mail :
                                                          Cependant, le jeu en vaut la chandelle. A
Toutefois, il est apparu assez rapidement                                                                      contact@exquiseardeche.com
                                                          l’heure d’aujourd’hui, ce ne sont pas
                                                                                                               Tél :
qu’une offre englobant les seuls produits                 moins de 300 produits extérieurs aux                 04 75 30 10 33
des Salaisons était un pari risqué. Mais pour
                                                          salaisons qui sont référencés sur le site            Interlocuteur :
quelles raisons ?
                                                          Exquise Ardèche. Un vrai travail de fond             Stéphane TEYSSIER (Directeur)
D’après Stéphane TEYSSIER, à l’origine,                   pour en arriver là.
l’idée    était   bien     de    s’intéresser                                                                  -------------------------------------------
exclusivement à la promotion des Salaisons                                                                     Quelques conseils :
à travers un site Web marchand, mais deux
                                                                LA CONCEPTION DU SITE
difficultés majeures se sont posées :
                                                                                                               La réussite d’un projet e-
-     La première concerne les mots clés                  Stéphane TEYSSIER a pris conseil autour de           commerce     dépend    pour
      utilisés pour le positionnement d’un site           lui de manière à rédiger un cahier des               beaucoup des choix qui sont
      Internet. Le champ de mots clés relatifs            charges très précis qui définissait                  faits en amont. Stéphane
      aux salaisons (viande, charcuterie) étant           notamment       l’architecture    et    les          TEYSSIER s’est posé deux
      trop restrictif pour générer une                                                                         questions essentielles dans
                                                          fonctionnalités du site.                                    ère
      diversité et un trafic correct sur le Web.                                                               cette 1 phase :
                                                          Ensuite plusieurs prestataires ont été               - Référencement
-     La deuxième est liée aux frais de port.                                                                  - Logistique
                                                          consultés. Le message était clair : se
      Le panier moyen n’atteignant pas une
      valeur suffisante pour que ces derniers             soumettre au cahier des charges tout en
      soient amortis dans le montant d’une                étant force de proposition et c’est                  La mise en ligne du bon outil
      commande.                                           finalement la société Rhonalpweb qui s’est           est une étape essentielle
                                                          montrée la plus convaincante.                        mais pas forcément la plus
Ces 2 raisons ont poussé M. TEYSSIER à                                                                         difficile. Le travail d’animation
proposer une offre plus globale en                        De manière pragmatique, Rhonalpweb et                qui fera vivre le site par la
s’intéressant à des produits beaucoup plus                                                                     suite demande beaucoup
                                                          Stéphane      TEYSSIER    ont    beaucoup
variés. Certes, pour cela, il fallait voir au-                                                                 d’énergie.
delà des seules Salaisons …                               collaboré les premiers temps pour corriger
                                                          les défauts inévitables et inhérents à tout
                                                          projet technique.                                    Pour       le    choix   d’un
      … DE EXQUISE ARDECHE                        AUX                                                          prestataire :
                                                          Par la suite, la gestion du site est entrée          - Oublier ceux qui déclarent
      PRODUCTEURS ARDECHOIS
                                                          dans une phase d’autonomie, notamment                ne pas avoir besoin de cahier
Dès lors, Stéphane TEYSSIER s’est penché                  pour la mise à jour et le référencement de           des charges.
sur l’idée d’un site Web marchand faisant la              ce dernier.                                          - Oublier ceux qui vous
                                                                                                               promettent la 1ère position
part belle aux produits de son entreprise
                                                          Pour ce qui est des fonctionnalités, les             dans      les    moteurs   de
mais également à ceux des producteurs                                                                          recherche alors qu’ils n’ont
                                                          standards de site e-commerce sont
ardéchois.                                                                                                     pas analysé les mots clés ou
                                                          présents :                                           les expressions sur lesquels
Ces derniers ne se présenteront pas d’eux-                                                                     vous voulez vous positionner.
                                                          -     Arborescence des produits                      - Bien s’entendre dans la
                                                          -     Affichage des promotions                       répartition des rôles.

                                                          -     Le top 6 des produits achetés                  Stéphane     TEYSSIER        a
                                                                                                               souhaité gérer lui-même le
                                                          -     Actualités                                     référencement, il faut mesurer
                                                                                                               ce que cela implique comme
                                                                                                               temps et compétences…
    Article rédigé par Patrick LEBLANC. Pour toute information complémentaire, veuillez contacter Cybardèche
                                                                                                                                                             1
-     Gestion du panier

-     Gestion     du    compte       et   suivi    des
      commandes…
Le sentiment qui se dégage quand on
                                                                                                               FICHE D’IDENTITE
parcourt les pages du site, c’est que rien ne
manque tout en restant parfaitement                       Par ailleurs, les offices de tourisme et les         Nom :
lisible, ce qui est le signe d’une ergonomie              producteurs sont sollicités pour distribuer
                                                                                                               Exquise Ardèche
réussie. A n’en pas douter, l’interface a été             des brochures aux touristes.
                                                                                                               Activité :
pensée dans les moindres détails.                         Cela étant dit, Internet reste un véritable          Vente par correspondance de
                                                          pilier dans la promotion de Exquise                  produits ardéchois
Sur le plan du design et du graphisme, le
                                                          Ardèche, à commencer par les actions à               Adresse :
titre et le slogan du site « suivent une
                                                          mener au niveau du site. Stéphane                    Maujour 07320 DEVESSET
vague » qui rompt avec la présentation
                                                          TEYSSIER a choisi d’être le plus autonome            Mail :
« verticale/horizontale » un peu trop
                                                          possible dans la gestion de son                      contact@exquiseardeche.com
austère de certains sites Web. Cette vague
                                                          référencement et c’est lui-même qui                  Tél :
est rappelée dans les différentes rubriques
                                                          optimise le contenu de manière à                     04 75 30 10 33
comme pour renforcer la cohérence de la
                                                          s’assurer une certaine visibilité dans les           Interlocuteur :
charte graphique. Sobre mais efficace.
                                                          moteurs de recherche.                                Stéphane TEYSSIER (directeur)
                                                          Entre autre, l’analyse des statistiques du
      A QUI S’ADRESSE LE SITE                             site permet d’adapter et d’améliorer cette           -------------------------------------------
                                                          optimisation.
Le site référence plusieurs producteurs
                                                          Une newsletter est également envoyée                 Quelques conseils :
ardéchois qui ont l’habitude de vendre
localement. Les clients locaux continuent                 tous les trimestres pour présenter les
                                                          nouveaux produits ainsi que l’actualité du           Les réseaux sociaux peuvent
d’acheter directement « à la ferme » et le
                                                          territoire.                                          être un formidable levier de
site ne s’adresse pas forcément à eux.
                                                          Enfin, les prochains grands chantiers de             promotion. Facebook compte
                                                                                                               désormais plus de 500
En revanche, Internet est une formidable                  communication tourneront certainement
                                                                                                               millions d’utilisateurs…
opportunité pour « élargir » les frontières,              autour des réseaux sociaux. Un blog est
                                                                                                               Cela dit, ces outils peuvent
et les faits confirment cette règle puisque la            déjà opérationnel, une page Facebook                 aussi avoir des conséquences
                                                          pourrait venir renforcer la promotion de             désastreuses.
plupart des clients de Exquise Ardèche ne
                                                          Exquise Ardèche.
sont pas ardéchois. Cette clientèle se
                                                          Stéphane TEYSSIER avoue ne pas avoir                 Quelques règles à retenir :
partage entre particuliers, épiceries fines,
                                                          encore défini l’orientation exacte qu’il
entreprises ou grossistes. Et une grosse                                                                       - Se fixer une ligne éditoriale
                                                          souhaite donner à ces nouveaux usages du
partie d’entre elles se trouve en Ile de                                                                       et prendre le temps de la
                                                          Web. Par ailleurs, développer et fédérer
France.                                                                                                        développer.
                                                          une communauté grâce au Web 2.0 est
                                                          très chronophage et cela ne doit pas                 - Vous pouvez vous servir des
                                                          compromettre le reste…                               réseaux        sociaux   pour
      LA PROMOTION ET LA VISIBILITE DU                                                                         répercuter votre actualité
      SITE                                                                                                     mais vous devez suivre ce
                                                                LA QUESTION DE LA LOGISTIQUE                   qu’il se dit sur vous.
La promotion du site ne se fait pas
uniquement à travers Internet et beaucoup                 La logistique est une question essentielle           - Utiliser-les pour répondre
d’actions commerciales s’opèrent dans les                 dans tout projet e-commerce, c’est ici une           aux commentaires qui vous
forums, salons ainsi que dans la presse.                  pièce maîtresse dans la réussite de Exquise          attaquent. Il est plus facile de
                                                          Ardèche.                                             gérer sa communication dans
                                                          Un stock des différents produits proposés            son environnement que sur
                                                          sur le site Internet est constitué dans un           un terrain extérieur.
                                                          frigo dédié de la société.
                                                                                                               - Ne surtout pas supprimer les
                                                                                                               commentaires de vos clients
                                                                                                               mécontents. Montrer, en toute
                                                                                                               transparence,     que    vous
                                                                                                               acceptez de dialoguer, en
                                                                                                               incitant le client à vous
                                                                                                               contacter directement par
                                                                                                               téléphone par exemple.
    Article rédigé par Patrick LEBLANC. Pour toute information complémentaire, veuillez contacter Cybardèche
                                                                                                                                                             2
Côté back-office, la logistique a été pensée
pour que l’entretien du stock se fasse par
des commandes groupées et importantes,
limitant alors les transports.                                                                               FICHE D’IDENTITE
Côté front-office, le large éventail de
produits du terroir tend à augmenter le prix                                                                 Nom :
d’un panier moyen et cela permet de diluer                                                                   Exquise Ardèche
                                                             EN PLUS D’UN SITE MARCHAND, UNE
les frais de port d’une commande.                                                                            Activité :
                                                             CARTE DE VISITE TRES COMPLETE…
                                                                                                             Vente par correspondance de
                                  Pour parler un peu de chiffre, Exquise                                     produits ardéchois
    A   TRAVERS   LA  GASTRONOMIE Ardèche c’est :                                                            Adresse :
    ARDECHOISE, LA PROMOTION D’UN                                                                            Maujour 07320 DEVESSET
    TERRITOIRE                    - 300 à 350 produits référencés.
                                                                                                             Mail :
Stéphane TEYSSIER a obtenu une subvention               -     25 000 visites parmi lesquelles on             contact@exquiseardeche.com
du Conseil Général.                                           peut identifier une centaine de pays.          Tél :
                                                                                                             04 75 30 10 33
Sur quels critères ? diront certains. Et de - 140 000 pages consultées.
quels droits ? pourraient dire d’autres.                                                                     Interlocuteur :
                                               - 40 000 euros de chiffre d’affaires                          Stéphane TEYSSIER (directeur)
Il apparait rapidement que Exquise Ardèche
va au-delà de la mise en ligne de produits.        générés par le seul e-commerce.
Le site sait rappeler que l’Ardèche                                                                          -------------------------------------------
gastronomique ne se résume pas à la
châtaigne et à la charcuterie.                 Stéphane TEYSSIER précise pour finir que
                                               son site est une très bonne opportunité
Les producteurs sont bien mis en avant dès pour faire connaitre l’Ardèche et la
la page d’accueil du site. Confitures, fruits, gastronomie ardéchoise. Ce trafic a en
vins,     escargots,     myrtilles,    plantes outre permis à Teyssier Salaisons de se
aromatiques, chocolats, élevage de canards faire connaitre à l'étranger et de créer des
font aussi partie de l’Ardèche et Stéphane clients "distributeurs" en Belgique, en
TEYSSIER le fait savoir tout en amplifiant Finlande, et en Angleterre notamment...
l’aspect traditionnel du savoir faire.         En 2010, plus d’une centaine de pays sont
Le Conseil Général ne s’est pas trompé en y venus visiter le site.
trouvant là une dimension touristique et
une mise en valeur du territoire, et a
souhaité aider Exquise Ardèche dans sa
démarche.
                                                                                                             CYB@RDECHE
                                                                                                             4, Avenue de l’Europe Unie
                                                                                                             BP114
                                                                                                             07001 PRIVAS CEDEX

                                                                                                             Mail :
                                                                                                             contact@cybardeche.fr

                                                                                                             Site internet :
                                                                                                             www.cybardeche.fr

                                                                                                             Blog :
                                                                                                             www.cybardeche.fr/blog




  Article rédigé par Patrick LEBLANC. Pour toute information complémentaire, veuillez contacter Cybardèche
                                                                                                                                                           3

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  • 1. FICHE TEMOIGNAGE – EXQUISE ARDECHE Mise en place d’une solution Ecommerce DES SALAISONS TEYSSIER A EXQUISE ARDECHE… Stéphane TEYSSIER est le responsable FICHE D’IDENTITE commercial et marketing de l’entreprise Teyssier Salaisons située en Ardèche, sur la Nom : commune de Saint Agrève. Exquise Ardèche mêmes comme par magie et un réel travail Activité : Ses fonctions l’ont amené il y a quelques Vente par correspondance de de prospection est entamé pour les faire années à s’interroger sur l’opportunité du produits ardéchois Web en général et du e-commerce en venir. Cela demande beaucoup de temps Adresse : particulier pour promouvoir l’activité de et d’énergie. Maujour 07320 DEVESSET l’entreprise familiale. Mail : Cependant, le jeu en vaut la chandelle. A Toutefois, il est apparu assez rapidement contact@exquiseardeche.com l’heure d’aujourd’hui, ce ne sont pas Tél : qu’une offre englobant les seuls produits moins de 300 produits extérieurs aux 04 75 30 10 33 des Salaisons était un pari risqué. Mais pour salaisons qui sont référencés sur le site Interlocuteur : quelles raisons ? Exquise Ardèche. Un vrai travail de fond Stéphane TEYSSIER (Directeur) D’après Stéphane TEYSSIER, à l’origine, pour en arriver là. l’idée était bien de s’intéresser ------------------------------------------- exclusivement à la promotion des Salaisons Quelques conseils : à travers un site Web marchand, mais deux LA CONCEPTION DU SITE difficultés majeures se sont posées : La réussite d’un projet e- - La première concerne les mots clés Stéphane TEYSSIER a pris conseil autour de commerce dépend pour utilisés pour le positionnement d’un site lui de manière à rédiger un cahier des beaucoup des choix qui sont Internet. Le champ de mots clés relatifs charges très précis qui définissait faits en amont. Stéphane aux salaisons (viande, charcuterie) étant notamment l’architecture et les TEYSSIER s’est posé deux trop restrictif pour générer une questions essentielles dans fonctionnalités du site. ère diversité et un trafic correct sur le Web. cette 1 phase : Ensuite plusieurs prestataires ont été - Référencement - La deuxième est liée aux frais de port. - Logistique consultés. Le message était clair : se Le panier moyen n’atteignant pas une valeur suffisante pour que ces derniers soumettre au cahier des charges tout en soient amortis dans le montant d’une étant force de proposition et c’est La mise en ligne du bon outil commande. finalement la société Rhonalpweb qui s’est est une étape essentielle montrée la plus convaincante. mais pas forcément la plus Ces 2 raisons ont poussé M. TEYSSIER à difficile. Le travail d’animation proposer une offre plus globale en De manière pragmatique, Rhonalpweb et qui fera vivre le site par la s’intéressant à des produits beaucoup plus suite demande beaucoup Stéphane TEYSSIER ont beaucoup variés. Certes, pour cela, il fallait voir au- d’énergie. delà des seules Salaisons … collaboré les premiers temps pour corriger les défauts inévitables et inhérents à tout projet technique. Pour le choix d’un … DE EXQUISE ARDECHE AUX prestataire : Par la suite, la gestion du site est entrée - Oublier ceux qui déclarent PRODUCTEURS ARDECHOIS dans une phase d’autonomie, notamment ne pas avoir besoin de cahier Dès lors, Stéphane TEYSSIER s’est penché pour la mise à jour et le référencement de des charges. sur l’idée d’un site Web marchand faisant la ce dernier. - Oublier ceux qui vous promettent la 1ère position part belle aux produits de son entreprise Pour ce qui est des fonctionnalités, les dans les moteurs de mais également à ceux des producteurs recherche alors qu’ils n’ont standards de site e-commerce sont ardéchois. pas analysé les mots clés ou présents : les expressions sur lesquels Ces derniers ne se présenteront pas d’eux- vous voulez vous positionner. - Arborescence des produits - Bien s’entendre dans la - Affichage des promotions répartition des rôles. - Le top 6 des produits achetés Stéphane TEYSSIER a souhaité gérer lui-même le - Actualités référencement, il faut mesurer ce que cela implique comme temps et compétences… Article rédigé par Patrick LEBLANC. Pour toute information complémentaire, veuillez contacter Cybardèche 1
  • 2. - Gestion du panier - Gestion du compte et suivi des commandes… Le sentiment qui se dégage quand on FICHE D’IDENTITE parcourt les pages du site, c’est que rien ne manque tout en restant parfaitement Par ailleurs, les offices de tourisme et les Nom : lisible, ce qui est le signe d’une ergonomie producteurs sont sollicités pour distribuer Exquise Ardèche réussie. A n’en pas douter, l’interface a été des brochures aux touristes. Activité : pensée dans les moindres détails. Cela étant dit, Internet reste un véritable Vente par correspondance de pilier dans la promotion de Exquise produits ardéchois Sur le plan du design et du graphisme, le Ardèche, à commencer par les actions à Adresse : titre et le slogan du site « suivent une mener au niveau du site. Stéphane Maujour 07320 DEVESSET vague » qui rompt avec la présentation TEYSSIER a choisi d’être le plus autonome Mail : « verticale/horizontale » un peu trop possible dans la gestion de son contact@exquiseardeche.com austère de certains sites Web. Cette vague référencement et c’est lui-même qui Tél : est rappelée dans les différentes rubriques optimise le contenu de manière à 04 75 30 10 33 comme pour renforcer la cohérence de la s’assurer une certaine visibilité dans les Interlocuteur : charte graphique. Sobre mais efficace. moteurs de recherche. Stéphane TEYSSIER (directeur) Entre autre, l’analyse des statistiques du A QUI S’ADRESSE LE SITE site permet d’adapter et d’améliorer cette ------------------------------------------- optimisation. Le site référence plusieurs producteurs Une newsletter est également envoyée Quelques conseils : ardéchois qui ont l’habitude de vendre localement. Les clients locaux continuent tous les trimestres pour présenter les nouveaux produits ainsi que l’actualité du Les réseaux sociaux peuvent d’acheter directement « à la ferme » et le territoire. être un formidable levier de site ne s’adresse pas forcément à eux. Enfin, les prochains grands chantiers de promotion. Facebook compte désormais plus de 500 En revanche, Internet est une formidable communication tourneront certainement millions d’utilisateurs… opportunité pour « élargir » les frontières, autour des réseaux sociaux. Un blog est Cela dit, ces outils peuvent et les faits confirment cette règle puisque la déjà opérationnel, une page Facebook aussi avoir des conséquences pourrait venir renforcer la promotion de désastreuses. plupart des clients de Exquise Ardèche ne Exquise Ardèche. sont pas ardéchois. Cette clientèle se Stéphane TEYSSIER avoue ne pas avoir Quelques règles à retenir : partage entre particuliers, épiceries fines, encore défini l’orientation exacte qu’il entreprises ou grossistes. Et une grosse - Se fixer une ligne éditoriale souhaite donner à ces nouveaux usages du partie d’entre elles se trouve en Ile de et prendre le temps de la Web. Par ailleurs, développer et fédérer France. développer. une communauté grâce au Web 2.0 est très chronophage et cela ne doit pas - Vous pouvez vous servir des compromettre le reste… réseaux sociaux pour LA PROMOTION ET LA VISIBILITE DU répercuter votre actualité SITE mais vous devez suivre ce LA QUESTION DE LA LOGISTIQUE qu’il se dit sur vous. La promotion du site ne se fait pas uniquement à travers Internet et beaucoup La logistique est une question essentielle - Utiliser-les pour répondre d’actions commerciales s’opèrent dans les dans tout projet e-commerce, c’est ici une aux commentaires qui vous forums, salons ainsi que dans la presse. pièce maîtresse dans la réussite de Exquise attaquent. Il est plus facile de Ardèche. gérer sa communication dans Un stock des différents produits proposés son environnement que sur sur le site Internet est constitué dans un un terrain extérieur. frigo dédié de la société. - Ne surtout pas supprimer les commentaires de vos clients mécontents. Montrer, en toute transparence, que vous acceptez de dialoguer, en incitant le client à vous contacter directement par téléphone par exemple. Article rédigé par Patrick LEBLANC. Pour toute information complémentaire, veuillez contacter Cybardèche 2
  • 3. Côté back-office, la logistique a été pensée pour que l’entretien du stock se fasse par des commandes groupées et importantes, limitant alors les transports. FICHE D’IDENTITE Côté front-office, le large éventail de produits du terroir tend à augmenter le prix Nom : d’un panier moyen et cela permet de diluer Exquise Ardèche EN PLUS D’UN SITE MARCHAND, UNE les frais de port d’une commande. Activité : CARTE DE VISITE TRES COMPLETE… Vente par correspondance de Pour parler un peu de chiffre, Exquise produits ardéchois A TRAVERS LA GASTRONOMIE Ardèche c’est : Adresse : ARDECHOISE, LA PROMOTION D’UN Maujour 07320 DEVESSET TERRITOIRE - 300 à 350 produits référencés. Mail : Stéphane TEYSSIER a obtenu une subvention - 25 000 visites parmi lesquelles on contact@exquiseardeche.com du Conseil Général. peut identifier une centaine de pays. Tél : 04 75 30 10 33 Sur quels critères ? diront certains. Et de - 140 000 pages consultées. quels droits ? pourraient dire d’autres. Interlocuteur : - 40 000 euros de chiffre d’affaires Stéphane TEYSSIER (directeur) Il apparait rapidement que Exquise Ardèche va au-delà de la mise en ligne de produits. générés par le seul e-commerce. Le site sait rappeler que l’Ardèche ------------------------------------------- gastronomique ne se résume pas à la châtaigne et à la charcuterie. Stéphane TEYSSIER précise pour finir que son site est une très bonne opportunité Les producteurs sont bien mis en avant dès pour faire connaitre l’Ardèche et la la page d’accueil du site. Confitures, fruits, gastronomie ardéchoise. Ce trafic a en vins, escargots, myrtilles, plantes outre permis à Teyssier Salaisons de se aromatiques, chocolats, élevage de canards faire connaitre à l'étranger et de créer des font aussi partie de l’Ardèche et Stéphane clients "distributeurs" en Belgique, en TEYSSIER le fait savoir tout en amplifiant Finlande, et en Angleterre notamment... l’aspect traditionnel du savoir faire. En 2010, plus d’une centaine de pays sont Le Conseil Général ne s’est pas trompé en y venus visiter le site. trouvant là une dimension touristique et une mise en valeur du territoire, et a souhaité aider Exquise Ardèche dans sa démarche. CYB@RDECHE 4, Avenue de l’Europe Unie BP114 07001 PRIVAS CEDEX Mail : contact@cybardeche.fr Site internet : www.cybardeche.fr Blog : www.cybardeche.fr/blog Article rédigé par Patrick LEBLANC. Pour toute information complémentaire, veuillez contacter Cybardèche 3