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Mission

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Fromagerie, Charcuterie, Épicerie fine & Café
2410, av. Bourgogne, Chambly J3L 2A6
450-658-7032
www.lafromagereetc.com – fromagere@sympatico.ca
Je suis Gisèle Dallaire, fromagère, et mon objectif; développer mon propre produit, fabriquer
mon fromage. J’aime partager avec vous ma passion des fromages d’ici, d’ailleurs et bien sûr
ceux que je fabrique en vous les faisant déguster afin de vous permettre de découvrir la
richesse de nouveaux fromages.
Mon métier de fromagère m’engage de vous conseiller et de vous servir le meilleur fromage
dont les miens pour savourer avec vos convives, pour votre recette ou encore, pour déguster
avec votre vin préféré tout en respectant votre budget.
Mon Fils Philippe et moi sommes généreux de nos conseils pour vos dégustations, fondues et
raclettes. Nous acceptons également vos commandes spéciales.

Partez avec nous à la découverte d'un monde de saveurs.
De plus, La Fromagère Etcetera est aussi une épicerie fine. Notre objectif est de vous offrir
des produits fins et de qualité à des prix raisonnables tout en privilégiant ceux du Québec.
Au café de La Fromagère Etcetera, vous dégusterez de la raclette, des plats gourmands
préparés avec d’excellent fromage accompagné d’un bon cappuccino ou d’un délicieux thé.
Pour vos événements corporatifs, vos réunions familiales, vos soirées entre amis, nos
conseils judicieux vous seront gages de succès.

Notre devoir est de vous combler, car nous voulons vous revoir.
Venez nombreux animer la vie de « La Fromagère Etcetera ».
Ce que vous trouverez chez La fromagère Etcetera
Le fromage de la fromagère Gisèle, du Québec et d’Europe

Du café en grain ou moulu
Du Thé Kusmi, tisanes et chocolat
Les tisanes de chez-nous
De la charcuterie fine, Condiments de qualité
Du foie gras de Palmex, Carignan
Des champignons de Gourmet sauvage Des huiles italiennes, vinaigres
balsamiques et cidres
Des herbes de la Clef des champs
Les épices de cru, Philippe de Vienne
Des pâtes de kamut, sarrasin, épeautre, riz et sans gluten
Une sélection de produit bio et équitable
Des plats cuisinés.

On y achète aussi les accessoires ; les couteaux, la girolle pour la Tête
de Moine, les plateaux de présentation et le type de plat pour le repas
suggéré.
ETCETERA

Le menu de La Fromagère Etcetera
Soupe à l’oignon gratiné
Raclette, salade, sandwich, etc.
Plateau de fromage
Fondue camembert : Servie avec du pain baguette de la veille - il a plus de corps et se défait
moins, un plat de viande séchée, des cornichons, des oignons grelots et des petits épis de
maïs.

Les heures d'ouverture
Mardi, mercredi, Jeudi et samedi :
Vendredi :
Dimanche:

10 h à 18 h
10 h à 21 h
11 h à 18 h

Avec réservation, nous fermons plus tard. Apportez votre vin.

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  • 2. Ce que vous trouverez chez La fromagère Etcetera Le fromage de la fromagère Gisèle, du Québec et d’Europe Du café en grain ou moulu Du Thé Kusmi, tisanes et chocolat Les tisanes de chez-nous De la charcuterie fine, Condiments de qualité Du foie gras de Palmex, Carignan Des champignons de Gourmet sauvage Des huiles italiennes, vinaigres balsamiques et cidres Des herbes de la Clef des champs Les épices de cru, Philippe de Vienne Des pâtes de kamut, sarrasin, épeautre, riz et sans gluten Une sélection de produit bio et équitable Des plats cuisinés. On y achète aussi les accessoires ; les couteaux, la girolle pour la Tête de Moine, les plateaux de présentation et le type de plat pour le repas suggéré. ETCETERA Le menu de La Fromagère Etcetera Soupe à l’oignon gratiné Raclette, salade, sandwich, etc. Plateau de fromage Fondue camembert : Servie avec du pain baguette de la veille - il a plus de corps et se défait moins, un plat de viande séchée, des cornichons, des oignons grelots et des petits épis de maïs. Les heures d'ouverture Mardi, mercredi, Jeudi et samedi : Vendredi : Dimanche: 10 h à 18 h 10 h à 21 h 11 h à 18 h Avec réservation, nous fermons plus tard. Apportez votre vin.