Goazen taldeko ikasleek errezeta bana prestatu dute.

1. ERREZETAK
Hauexek Ordiziako Goazen taldeko ikasleek proposatutako errezetak. Ea zuen
gustukoak diren:
1) 3 TXOKOLATE TARTA (Navi Montañez):
OSAGAIAK PRESTATZEKO MODUA
200 g. txokolate beltz
200 g. txokolatea esnearekin
200 g. txokolate txuri
750 mg. esne-gain likido
750 ml. esne
3 zorro mami
Pakete bat gaileta
60 g. gurin
- Gailetak txikitu
- Gurina gehitu eta nahastu
- Osagaiak moldera bota eta nahastu
- 250 mg. esne-gain eta 250 ml. esne bota ontzi batera eta berotu
- Zorro bat mami batu
- Txokolatea nahastu eta irakin
- Nahasketa moldean bota
- Errepikatu prozesua beste txokolateekin
- 3 geruzak prest ditugunean hozkailuan sartu
2) AZALOREA BEXAMELAREKIN (Valentyna Zaichenko):
OSAGAIAK PRESTATZEKO MODUA
Azalore bat
50 g. gurin
300 cl. esne
4 koilarakada irin
Intxaur muskatu pixka bat
Gazta txigortua
Gatza
- Azalorea garbitu eta txikitu
- Ura irakiten jarri
- Azalorea sartu uretan eta egosi
- Bestalde, gurina berotu eta irina gehitu
- Esnea gehitu eta ondo irabiatu
- Gazta, gatza eta intxaur muskatua gehitu
- Guztia egosi su ertainean loditu arte
- Azalorea platerera atera
- Bexamela gehitu
3) PIZZA MAKROBIOTIKOA (Efrem Nicolau):
OSAGAIAK PRESTATZEKO MODUA
250 g. irin
3 koilarakada oliba-olio
Gatz pixka bat
------
Ura
4 tipula ertain
2 porru
2 koilarakada sesamo-olio
Gatz pixka bat
- Tipulak zuritu eta txikitu
- Porrua garbitu eta txikitu
- Olioa zartaginera bota eta berotu
- Tipula eta porrua gehitu eta gorritu
- Gatza gehitu erdi egosian
- Su baxuan ipini eta estali
- 30 minutu utzi
- Irina, ura, gatza eta oliba-olioa nahastu eta orea egin
- Orea luzatu eta olioa bota ontzi batean eta orea jarri
- Labean sartu 200 gradutara 20 minutuz
- Labetik atera eta barazkiak gehitu
- Sartu labean beste 20 minutu

2. 4) ZANGOTXOA (Lina Dominguez):
OSAGAIAK PRESTATZEKO MODUA
3 platano berde
2 patata
Kalabaza xerra bat
Martorri adar bat
Baratxuri ale bat
Gatza
Olioa
Oilasko bat
- Baratxuria eta olioa gorritu
- Ura bota
- Platanoak, patatak eta kalabaza zuritu eta txikitu
- kazola handi batean bota
- Oilaskoa zatitu eta gehitu
- Dena egosi
- Martorria txikitu eta gehitu
5) ORBURUAK URDAIAZPIKOAREKIN (Yondris Perez):
OSAGAIAK PRESTATZEKO MODUA
Dozena bat orburu
500 g. urdaiazpiko
Tipula bat
3 ale baratxuri
Piper beltza
Perrexila
Gatza
Olioa
- Orburuak moztu eta kanpoko hostoak kendu
- Ondo garbitu
- Kazola hartu, ura bota eta egosi 25 minutuz
- Tipila eta baratxuria zuritu eta xerratu
- Zartagin batean gorritu baratxuria eta tipula su baxuan
- Urdaiazpikoa txikitu eta gehitu
- Guztia gehitu
- Gatza, piperra eta perrexila gehitu