El documento propone un proyecto de cría de conejos en Garagoa, Boyacá, Colombia para contribuir a la economía local y nacional. El proyecto incluye la crianza de conejos, la producción y venta de carne de conejo, pieles y guano. Se realizará una encuesta para evaluar la demanda del producto y se describen los procesos, insumos, maquinaria, personal y estructura financiera necesarios para llevar a cabo el proyecto de manera exitosa.

1. En Colombia la mayoría de los indicadores de la economía, muestran tendencia a la baja, por ello tenemos que crear proyectos para surgir y hacer crecer la economía de nuestro país, implementando la oportunidad de empleos en el sector agropecuario, ya que este se caracteriza por ser una de las actividades de mayor importancia en el país. Nuestro proyecto va dirigido hacia la cunicultura (criadero de conejos), y se desarrollará Inicialmente, en el Municipio de Garagoa Boyacá, ya que contamos con el lugar adecuado para la realización del mismo, lo que buscamos con este proyecto es una forma de contribuir con varias necesidades, tanto ambientales a fin de producir gas natural (Biogás), como de salubridad para personas que no pueden consumir carnes rojas o grasas, entre otras; teniendo en cuenta que los conejos son muy buenos reproductores y sus carnes poseen bajo contenido de colesterol. Además contribuiremos disminuyendo en un pequeño porcentaje el nivel de desempleo, dando solución a la crisis económica del país, esperando llevar la propuesta a nivel internacional. La cría de conejos viene siendo recomendada por organismos internacionales, como la FAO, al ser un tipo de animal que tiene grandes ventajas. Este proyecto no necesita de un gran nivel tecnológico, ya que es un proyecto muy sencillo, además las inversiones requeridas son muy mínimas, solo inicialmente las jaulas y los primeros reproductores. Para la financiación de este, hemos pensado en elaborar el proyecto con todos los pasos a seguir, y presentarlo como propuesta a una entidad como Finágro o Capital Semilla, y así poder obtener la financiación, ya obtenido el préstamo, cada uno de nosotros como integrantes del proyecto, se encargará del manejo, la producción y la distribución de la carne, piel y guano (excremento) del conejo, como producto final. El éxito de nuestro proyecto va principalmente en darle a los conejos un buen alojamiento, una buena alimentación y un cuidado responsable, de esta manera obtendremos conejitos sanos, para ello compraremos los artículos necesarios como jaulas adecuadas, comederos, bebederos, alimento para conejos, y elementos de aseo; luego compraremos inicialmente 8 conejas y 4 conejos.

4. Encuesta. Esta encuesta va dirigida asía los consumidores para el mejoramiento del producto y su buena distribución para obtener un buen manejo de este. 1. Usted ha consumido conejo Si no porque 2. Consumiría este alimento Si no porque 3. Cree que la carne de conejo aporta nutrientes Si no porque 4. Le parece ético consumir conejo Si no porque 5. Cree que es rentable la venta de conejos Si no porque 6. A su pensar como usaría el conejo, a manera industrial o alimenticia Si no porque 7. A nivel personal el conejo seria una buena mascota Si no porque 8. Esta dispuesto (a) a invertir en la compra o venta o en la crianza del conejo Si no porque

5. 9. Considera que los conejos son una fuente de economía Si no porque 10Consideran que los conejos son una buena fuente de alimento Si no por que 11. Usted cree importante tener conocimiento sobre el conejo y sus manipulaciones Si no porque 12. Considera importante la distribución del conejo Si no porque 13. Aceptaría la venta de este producto Si no porque 14. Usted cree importante el consumo del conejo Si no porque 15. Para usted es importante la encuesta como conocimiento de la industria del conejo Si no porque 16. ¿Que importancia le prestaría a esta industria si fuese internacional? 17. ¿Cual cree que es la cantidad necesaria de consumo? 18. ¿Cual cree que son las condiciones necesarias para comprar o adoptar un conejo? 19. ¿Cómo le pareció la encuesta?

6. Idea del Proyecto Iniciaremos principalmente con 4 conejos machos y 6 conejos hembras la cual la producción que obtendremos será de cada 12 conejitos por hembra es decir cada hembra tendrá 12 crías las cuales nosotros alimentaremos y cuidaremos hasta que esté preparada para la venta.

7. Localización La instalaci ó n de los galpones de conejos principalmente ser á alquilando un peque ñ o predio de la finca los rosales ubicada en Garagoa (Boyac á ). En este predio hay suficiente disponibilidad de recursos para mantener a los conejos en un buen estado adem á s en el municipio se vive un clima templado lo que nos garantizara el crecimiento y reproducci ó n de los conejos. En el municipio nos encontramos con que les hac í a mucha falta un criadero de conejos por lo tanto no tenemos problemas con la gente que habita en el igual solicitamos un permiso para poder operar en este y por ú ltimo el precio de la tierra seria debido al espacio que utilicemos. Debido a este an á lisis hemos decidido que es el mejor lugar para ubicar nuestro proyecto.

9. Caracterización del producto: Este producto satisface las necesidades de las personas de consumir una nueva carne como la de conejo y pues que no mucha gente a probado la carne de conejo. Esta carne de conejo es debidamente procesada y empacada para mejor calidad de la misma. Caracterización del consumidor: Se tuvieron en cuenta diferentes factores como que en este Municipio donde instalaremos la empresa hay gran necesidad de consumir carne de conejo ya sea por su calidad o por innovar. La carne es un alimento básico en las poblaciones y la gran mayoría busca comodidad para conseguirla y nosotros podemos cumplir con eso. Además es una carne que contiene gran cantidad de propiedades como vitaminas calorías etc. Finalmente la gran parte de la población de hombres quieren probar algo nuevo como la carne de conejo y la gran parte de la población de mujeres quiere aprender a preparar algo nuevo como esta misma. Delimitación y descripción de mercado: Para cumplir con el mercado y con la distribución de la carne se tomo en cuenta este Municipio por su ubicación y porque es centro turístico esta zona cuenta con todos los servicios públicos como luz gas teléfono etc. En número de habitantes en Garagoa es de 55000 habitantes y el crecimiento de la población de 1.6% en un año. Comparación entre oferta y demanda: La demanda insatisfecha presenta un decrecimiento en los periodos estudiados debido a la tasa de crecimiento negativa de población para este Municipio. Se observa preocupación el largo plazo debido a la reducción de la demanda e incremento de la oferta, lo cual debe ser tenido en cuenta al definir la capacidad de producción en el caso que se decida mantener el cubrimiento de este proyecto.

10. Materia prima Valor unitario unidad Precio total proveedor Conejas $10000 8 $80000 Granja bonny Conejos $17000 4 $68000 Granja bonny $148000 insumos Valor unitario Unidad (kilo) Precio total Provedor Conejina $ 2480 10 $24800 Fabrica conejin Zanohoria $900 5 $4500 Mi placita Lechuga $1200 3 $3600 Mi placita Apio $780 4 $3120 Mi placita varios $1500 8 $12000 Mi placita $ 48000

11. MAQUINARIA CANTIDAD VALORES PRECIO TOTAL PROVEEDOR CONEJERAS CHICAS 2 $2800 $5600 ACCECONEJOS MACROCONEJERAS 3 $3900 $11700 ACCECONEJOS MADRIGERAS 2 $3800 $7600 ACCECONEJOS MINICONEJERAS 2 $3600 $7200 ACCECONEJOS ACCESORIOS 36 $1300 $46800 ACCECONEJOS VENTILADORES 2 $19000 $38000 ACCECONEJOS GALPONES 1 $10800 $10800 ACCECONEJOS EXTRACTORES 2 $12500 $25000 ACCECONEJOS BASCULAS 2 $38000 $76000 SERVIBASCULAS REFRIGERADORES 2 $188000 $376000 NORVICO JAULAS 6 $8700 $52200 ACCECONEJOS EMPAQUE 300 $150 $45000 PLASTICAR PROCESADOR 1 $135000 $135000 NORVICO MOLINO ELECTRICO 1 $118000 $118000 NORVICO CUCHILLOS 12 $25000 $30000 IMUAL VEHICULO REFRIGERANTE 1 $8000000 $8000000 HAFEY $8984900

12. MUEBLES Y ENSERES CANTIDAD VALOR PRECIO TOTAL PROVEEDOR GABETAS 1 $438000 $438000 SERVIMUEBLES BANDEJAS 12 $6800 $81600 SERVIMUEBLES MESAS 4 $48000 $192000 SERVIMUEBLES COMPUTADOR 1 $1200000 $1200000 SAMSUMG IMPRESORA 1 $210000 $210000 SAMSUMG FAX 1 $130000 $130000 SAMSUMG TELEFONOS 3 $45000 $135000 SAMSUMG PAPELERIA $55000 $55000 PANAMERICANA $2441600

13. S.M.L.V $496900 AUX. TRANS $59300 AREA/ TRABAJO CARGO SUELDO ­MAS PRESTACIONES PRODUCCION SUPERVISOR OPERARIO $1200000 $560000 COMERCIAL SUPERVISOR OPERARIO $120000 $560000 ADMINISTRACION GERENTE VETERINARIO SECRETARIA $160000 $560000 $560000

19. ¿ Por qu é es importante la estructuraci ó n y evaluaci ó n de un proyecto? Es muy importante la evaluaci ó n porque aqu í contamos con todos los elementos necesarios para poder identificar cu á nto cuesta llevar a cabo el proyecto, y cu á les van hacer los beneficios que recibiremos las ventajas y condiciones actuales y futuras del proyecto. A continuaci ó n les daremos a conocer los cuatro tipos de evaluaciones que se pueden identificar en este proyecto: Financiera: Aqu í lo que buscamos es un estado de an á lisis de estados contables buscando relacionar el estudio de posibles variaciones en la estructura del financiamiento empresarial, b á sicamente buscando y utilizando informaci ó n de los balances informes internos, presupuestos etc. Pues all í podremos verificar la mayor o menor calidad de acuerdo a los estados contables. Pues lo que buscamos con esta empresa distribuidora de carne de conejo, de pieles y de abono es satisfacer la rentabilidad econ ó mica de este, pues llevando una estructuraci ó n eficiente de balances econ ó micos. Incluir í a tambi é n el r é gimen de oferta p ú blica pues incluir í a m á s volumen f í sico de producci ó n, ventas internas, y exportaci ó n. Económica: En esta parte econ ó mica lo que tratamos es de ajustar una forma ó ptica teniendo en cuenta la inversi ó n del capital necesario alto y los requisitos para obtenerla ser á n altos tambi é n. Inversiones en tecnolog í a, instalaciones y plantas de proceso de desechos l í quidos podr í an ser (lagunas de tratamiento) pues demandan un capital importante. Si bien se empieza en un frigor í fico para proveer carne de conejo al mejor precio con la mejor calidad, los mercados donde se buscan colocarlos ser á n los que mayores ingresos nos entregaran, analizar los mercados donde se buscan colocarlos para que nos proporcionen mayores ingresos, podr í amos empezar con variables econ ó micos de empleo, producci ó n, comercio exterior, para consumo etc. Aun as í teniendo todas las oportunidades de exportar no debe descartarse el mercado local pues se detecta una tendencia a incorporar la carne de conejo a la dieta alimenticia.

21. Dentro de cinco años veo mi proyecto como una gran empresa, que no solamente vende y distribuye carne de conejo en este país, sino que también la exporta a diferentes países especialmente a Argentina pues es uno de los países que más consume carne de conejo, también exportar y vender pieles del mismo, pues este es muy reenumerado y deja bastantes ganancias. Tener más convenio con empresas y poder darles una excelente calidad de carne de conejo de la mejor calidad.