اهدي هذا المجهود المتواضع الي روح والدتي الغالية . شاكرا كل من كان له الفضل من قريب او بعيد علي وكل من شارك في هذا الكتاب بصورة او بأخري

1. ‫ال‬‫صيانة‬‫ال‬‫فندقية‬
‫دكتور‬
‫عاطف‬ ‫هاني‬
2013

2. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
2
‫مقدمة‬
‫م‬‫نذ‬‫القدم‬‫كانت‬‫الصيانة‬‫وظيفة‬‫ثانوية‬‫وبدائية‬‫سيطر‬‫عليها‬‫الطابع‬‫التقليدي‬
‫وهو‬‫اإلصالح‬‫وقت‬‫حدوث‬‫العطل‬‫أو‬‫ما‬‫يسمى‬‫بالصيانة‬‫اإلسعافية‬‫وعندها‬‫تدفع‬‫إدارة‬
‫المنشأة‬‫أضعاف‬‫ما‬‫تم‬‫توفيره‬‫من‬‫أموال‬‫نتيجة‬‫تجاهل‬‫تطبيق‬‫الصيانة‬‫الصحيحة‬
‫بجميع‬‫أنواعها‬.‫ومع‬‫التطور‬‫العلمي‬‫والصناعي‬‫بدأت‬‫العديد‬‫من‬‫المؤسســـات‬
‫والهيئات‬‫المختلفة‬‫في‬‫االعتراف‬‫بأهمية‬‫الصيانة‬‫واالهتمام‬‫بأساسياتها‬‫وكيفية‬
‫التخطيط‬‫لتطبيقها‬‫واالتجاه‬‫نحو‬‫االستغناء‬‫عن‬‫الطرق‬‫التقليدية‬‫القديمة‬‫واالقتنـاع‬‫بان‬
‫الصيانة‬‫تساهم‬‫في‬‫ضبط‬‫التكاليف‬‫والتنبؤ‬‫بآي‬‫عطل‬‫مفاجئ‬‫وتفادى‬‫حدوث‬‫اى‬‫خطا‬
‫ومع‬‫تطور‬‫تلك‬‫النماذج‬‫واألبحـاث‬‫التي‬‫أظهرت‬‫أسس‬‫ومفاهيم‬‫هامة‬‫جدا‬‫في‬‫مجـال‬
‫التطبيق‬‫أصبحت‬‫المعرفـة‬‫العلمية‬‫الخاصـة‬‫بإدارة‬‫الصيانة‬‫أكثر‬‫نضوجـا‬‫وتطورت‬
‫برامج‬‫الصيانـة‬‫لتشمل‬‫جميع‬‫أنواع‬‫الصيانة‬‫الوقائيـة‬‫والتوقعية‬‫وغيرهـا‬‫من‬‫أنواع‬
‫الصيانـة‬‫التي‬‫تضمن‬‫الحفاظ‬‫على‬‫مكونات‬‫المنشأة‬‫وزيادة‬‫عمرهــا‬‫االفتراضي‬‫وتقليل‬
‫التكلفة‬.
‫الكتاب‬ ‫هذا‬ ‫في‬ ‫نستعرض‬ ‫لذا‬‫الصيانة‬ ‫أسباب‬ ‫و‬ ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬ ‫أهمية‬
‫االثاث‬ ‫صيانة‬ ‫علي‬ ‫وتشمل‬ ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬ ‫ومحاور‬ ‫ومتطلباتها‬ ‫الفندقية‬
‫والكهرباء‬ ‫الصحي‬ ‫كالصرف‬ ‫الخدمات‬ ‫مرافق‬ ‫صيانة‬ ‫و‬ ‫الطعام‬ ‫وادوات‬ ‫والمفروشات‬
‫والسوق‬ ‫البنوك‬ ‫ومرافق‬ ‫والالسلكية‬ ‫السلكية‬ ‫واالتصاالت‬ ‫الطبية‬ ‫والخدمات‬ ‫والمياه‬
‫والحدائق‬ ‫الخضراء‬ ‫المسطحات‬ ‫و‬ ‫والمؤتمرات‬ ‫االجتماعات‬ ‫وقاعات‬ ‫والمحال‬ ‫الحرة‬
‫الفن‬ ‫المباني‬ ‫صيانة‬ ‫وكذلك‬ ‫بالفندق‬ ‫الملحقة‬‫أخيرا‬ ‫و‬ ‫البناء‬ ‫وحديثة‬ ‫التاريخية‬ ‫دقية‬
‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬ ‫تكاليف‬.
,,,,,, ‫التوفيق‬ ‫ولي‬ ‫وهللا‬
‫مقدمة‬‫مقدمة‬

3. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
3
‫الفهرس‬‫الموضوع‬‫الصفحة‬
‫الباب‬
‫االول‬
‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬ ‫أهمية‬
‫الصيانة‬ ‫تعريف‬6
‫الصيانة‬ ‫أنواع‬01
‫الصيانة‬ ‫بنوع‬‫وعالقتها‬ ‫األعطال‬ ‫طبيعة‬01
‫الصيانة‬ ‫أهمية‬01
‫الصيانة‬ ‫أهداف‬01
‫الصيانة‬ ‫تنظيم‬ ‫تقنيات‬10
‫الباب‬
‫الثاني‬
‫ومتطلباتها‬ ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬ ‫أسباب‬
‫الشامل‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬12
‫الصيانة‬ ‫جودة‬12
‫الصيانة‬ ‫تطبيق‬ ‫خطوات‬11
‫الباب‬
‫الثالث‬
‫متطلباتها‬ ‫و‬ ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬ ‫محاور‬
‫وادوات‬ ‫والمفروشات‬ ‫االثاث‬ ‫صيانة‬‫الطعام‬
‫االثاث‬ ‫صيانة‬11
‫المفروشات‬ ‫صيانة‬20
‫الطعام‬ ‫ادوات‬ ‫صيانة‬21
‫الباب‬
‫الرابع‬
‫الخدمات‬ ‫مرافق‬ ‫صيانة‬
‫صيانة‬‫الصحي‬ ‫الصرف‬26
‫صيانة‬‫الكهرباء‬10
‫صيانة‬‫المياه‬11
‫صيانة‬‫والالسلكية‬ ‫السلكية‬ ‫االتصاالت‬11
‫المحتويات‬

4. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
4
‫صيانة‬‫البنوك‬ ‫مرافق‬21
‫صيانة‬‫و‬ ‫الحرة‬ ‫السوق‬‫االجتماعات‬ ‫وقاعات‬ ‫المحال‬
‫والمؤتمرات‬
26
‫صيانة‬‫بالفندق‬ ‫الملحقة‬ ‫والحدائق‬ ‫الخضراء‬ ‫المسطحات‬22
‫الباب‬
‫الخامس‬
‫الفندقية‬ ‫المباني‬ ‫صيانة‬
‫العامة‬ ‫الصحية‬ ‫االشتراطات‬011
‫التاريخية‬ ‫الفندقية‬ ‫المباني‬ ‫صيانة‬012
‫البناء‬ ‫حديثة‬ ‫الفندقية‬ ‫المباني‬ ‫صيانة‬011
‫الباب‬
‫السادس‬
‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬ ‫تكاليف‬
‫تكاليف‬‫إدارة‬‫الصيانة‬061

5. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
5
‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬ ‫أهمية‬
‫الصيانة‬ ‫تعريف‬
‫الصيانة‬ ‫أنواع‬
‫الصيانة‬ ‫بنوع‬ ‫وعالقتها‬ ‫األعطال‬ ‫طبيعة‬
‫الصيانة‬ ‫أهمية‬
‫الصيانة‬ ‫أهداف‬
‫الصيانة‬ ‫تنظيم‬ ‫تقنيات‬
‫ا‬‫لباب‬‫االول‬
‫الفصـل‬
‫األول‬

6. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
6
‫انعكاسا‬ ‫هذا‬ ‫و‬ ‫الصيانة‬ ‫مفهوم‬ ‫يحدد‬ ‫جامع‬ ‫تعريف‬ ‫وضع‬ ‫في‬ ‫المفكرون‬ ‫و‬ ‫الكتاب‬ ‫اختلف‬
.‫المختلفة‬ ‫الحياة‬ ‫مجاالت‬ ‫في‬ ‫دورها‬ ‫و‬ ‫أهميتها‬ ‫لزيادة‬ ‫طبيعيا‬
1.‫الزمان‬ ‫حسب‬ ‫وتعريفها‬ ‫مفهومها‬ ‫تغير‬ ‫ولكن‬ ‫بعيد‬ ‫زمن‬ ‫منذ‬ ‫الصيانة‬ ‫عرفت‬
‫(حد‬ ‫كلمة‬ ‫المسلمون‬ ‫استخدم‬ ‫فقد‬ ‫والمكان‬‫صيانة‬ ‫لكلمة‬ ‫بديل‬ ‫كمرادف‬ )‫العمارة‬
‫العلمية‬ ‫للنواحي‬ ‫طبقا‬ ‫معانية‬ ‫فى‬ ‫متعددة‬ ‫لتغيرات‬ ‫الصيانة‬ ‫تعريف‬ ‫وتعرض‬
‫خالل‬ ‫أساسية‬ ‫أمور‬ ‫على‬ ‫الصيانة‬ ‫يف‬ ‫تعار‬ ‫معظم‬ ‫ركزت‬ ‫ولكن‬ ‫تطبيقها‬ ‫وأساليب‬
:‫للصيانة‬ ‫تعريفها‬
.‫أعمال‬ ‫مجموعة‬ ‫او‬ ‫عمل‬ ‫الصيانة‬
‫للقيا‬ ‫األولية‬ ‫لحالته‬ ‫األصل‬ ‫إلعادة‬ ‫تهدف‬ ‫أنها‬.‫بوظيفته‬ ‫م‬
‫المتوقع‬ ‫المثيلة‬ ‫األعطال‬ ‫لتجنب‬ ‫وقائي‬ ‫كعمل‬ ‫األعطال‬ ‫عن‬ ‫الكشف‬ ‫تتضمن‬ ‫أنها‬
.‫مستقبال‬ ‫حدوثها‬
.‫االقتصادية‬ ‫التكلفة‬ ‫وتقنين‬ ‫تحديد‬ ‫فى‬ ‫هامة‬ ‫عملية‬ ‫أنها‬
2.‫بأنها‬ ‫الصيانة‬ ‫عرفت‬ ‫فلقد‬‫و‬ ‫آالت‬ ‫صورة‬ ‫في‬ ‫المستثمر‬ ‫المال‬ ‫رأس‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬ "
‫بحالة‬ ‫مباني‬ ‫و‬ ‫ومرافق‬ ‫أجهزة‬ ‫و‬ ‫معدات‬‫معين‬ ‫أداء‬ ‫بمستوى‬ ‫باستخدامها‬ ‫تسمح‬
" ‫اإلنتاج‬ ‫أهداف‬ ‫يحقق‬ ‫بما‬‫اقتصادي‬ ‫بأسلوب‬ ‫و‬
3." ‫بأنها‬ ‫أيضا‬ ‫عرفت‬ ‫و‬‫الصيانة‬ ‫إدارة‬ ‫بها‬ ‫تقوم‬ ‫التي‬ ‫الفنية‬ ‫النظم‬ ‫من‬ ‫مجموعة‬
‫تل‬ ‫إعادة‬ ‫أو‬ ‫جيدة‬ ‫تشغيلية‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫األصول‬ ‫وجعل‬ ،‫األعطال‬ ‫لتقليل‬‫الحالة‬ ‫ك‬
‫تتعطل‬ ‫عندما‬ ‫لها‬ ‫الجيدة‬"
‫الصيانة‬ ‫تعريف‬

7. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
7
4." ‫بأنها‬ ‫البعض‬ ‫يعرفها‬ ‫حين‬ ‫في‬‫كذلك‬ ‫و‬ ‫االستعمال‬ ‫عن‬ ‫الناتج‬ ‫التلف‬ ‫إصالح‬
‫بشكل‬ ‫العمل‬ ‫ألداء‬ ‫القدرة‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫و‬ ‫وقوعه‬ ‫لتجنب‬ ‫التلف‬ ‫هذا‬ ‫من‬ ‫الوقاية‬
‫اقتصادي‬"
5.‫الفرنسي‬ ‫المقاييس‬ ‫معهد‬ ‫عرفها‬ ‫كما‬‫شيء‬ ‫كل‬ ‫تقدم‬ ‫التي‬ ‫الوظيفة‬ ‫أنها‬ ‫على‬ "
‫لل‬ ‫جاهزة‬ ‫واآلالت‬ ‫المعدات‬ ‫لتجعل‬ ‫ضروري‬" ‫نوعا‬ ‫و‬ ‫كما‬ ‫المناسب‬ ‫الوقت‬ ‫في‬ ‫عمل‬
6.‫خطوط‬ ‫و‬ ‫معدات‬ ‫ظهور‬ ‫و‬ ‫تكاليفها‬ ‫ارتفاع‬ ‫و‬ ‫الموجودات‬ ‫في‬ ‫االستثمار‬ ‫بازدياد‬ ‫و‬
‫طور‬ ‫إذ‬ ،‫األبحاث‬ ‫مراكز‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫بالصيانة‬ ‫االهتمام‬ ‫زاد‬ ‫عالية‬ ‫تقنية‬ ‫ذات‬ ‫إنتاجية‬
‫الوطنية‬ ‫الصيانة‬ ‫مركز‬(NMC( )National Maintenance Center)
‫الصيانة‬ ‫مفهوم‬‫التيروتكنولوجي‬ ‫عليه‬ ‫أطلق‬ ‫جديد‬ ‫بمصطلح‬ ‫عرفها‬ ‫و‬
(Terotchndogy)‫بأنها‬‫الهندسية‬ ‫و‬ ‫المالية‬ ‫و‬ ‫اإلدارية‬ ‫التطبيقات‬ ‫من‬ ‫مزيج‬ "
‫وتهتم‬ ‫االقتصادية‬ ‫حياتها‬ ‫دورة‬ ‫تتعقب‬ ‫و‬ ‫المادية‬ ‫الموجودات‬ ‫على‬ ‫تطبق‬ ‫التي‬
‫االعت‬ ‫إمكانية‬ ‫من‬ ‫للتأكد‬ ‫المباني‬ ‫و‬ ‫المعدات‬ ‫و‬ ‫المصنع‬ ‫تصميم‬ ‫و‬ ‫بمواصفات‬‫ماد‬
‫والتأكد‬ ‫تركيبها‬ ‫و‬ ‫بنصبها‬ ‫االهتمام‬ ‫عن‬ ‫لها.فضال‬ ‫الالزمة‬ ‫الصيانة‬ ‫إجراء‬ ‫و‬ ‫عليها‬
‫على‬ ‫باالعتماد‬ ‫واستبدالها‬ ‫عليها‬ ‫التحويرات‬ ‫إجراء‬ ‫و‬ ‫استعمالها‬ ‫صالحية‬ ‫من‬
‫العكسية‬ ‫بالتغذية‬ ‫عليها‬ ‫يحصل‬ ‫التي‬ ‫البيانات‬‫و‬ ‫إنجازها‬ ‫و‬ ‫تصميمها‬ ‫من‬
‫تكاليفها‬"
7.‫الصيانة‬‫و‬ ‫اإلنتاج‬ ‫وصيفة‬ ‫هي‬‫أن‬ ‫آخر‬ ‫بمعنى‬ ،‫الصيانة‬ ‫أقسام‬ ‫تشغيل‬ ‫في‬ ‫االقتصاد‬
‫اآلخر‬ ‫دون‬ ‫ألحدهما‬‫وجود‬ ‫ال‬ ‫و‬ ‫واحد‬ ‫طريق‬ ‫في‬ ‫يسيران‬ ‫والصيانة‬ ‫اإلنتاج‬.
8.‫الصيانة‬ ‫تعرف‬‫أنها‬ ‫على‬‫وعناصره‬ ‫مبنى‬ ‫على‬ ‫بالمحافظة‬ ‫الخاصة‬ ‫األعمال‬ ‫كل‬ "
‫زمنية‬ ‫فترة‬ ‫وألطول‬ ‫جيدة‬ ‫بكفاءة‬ ‫األكمل‬ ‫الوجه‬ ‫على‬ ‫وظيفته‬ ‫أداء‬ ‫على‬ ‫وقدرته‬
‫ممكن‬‫والتسويقية‬ ‫والفنية‬ ‫واإلدارية‬ ‫الهندسية‬ ‫الجهات‬ ‫جميع‬ ‫بمساعدة‬ ‫وذلك‬ ‫ة‬
‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫بالفندق‬ ‫الصيانة‬ ‫ألعمال‬ ‫والتنفيذ‬ ‫والتخطيط‬ ‫اإلعداد‬ ‫في‬ ‫لالشتراك‬
‫التنفيذ‬ ‫وبعد‬ ‫أثناء‬ ‫والرقابة‬ ‫المتابعة‬.

8. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
8
9."‫ملكية‬ ‫اى‬ ‫او‬ ‫المؤسسة‬ ‫إمكانية‬ ‫على‬ ‫للحفاظ‬ ‫مطلوب‬ ‫دوري‬ ‫عمل‬ ‫هي‬ ‫الصيانة‬ ‫ان‬
‫حقيقية‬‫بالطاقة‬ ‫او‬ ‫األصلية‬ ‫حالتها‬ ‫فى‬ ‫منها‬ ‫االستفادة‬ ‫يمكن‬ ‫التي‬ ‫كالحالة‬
"‫بها‬ ‫صممت‬ ‫التي‬ ‫والفاعلية‬(.Maintenance Macdonald Ltd.)
11.‫زمنية‬ ‫فترة‬ ‫خالل‬ ‫االصطالح‬ ‫أعمال‬ ‫لتنفيذ‬ ‫األجزاء‬ ‫احد‬ ‫قابلية‬ ‫هي‬ ‫"الصيانة‬
‫قيامة‬ ‫بإعادة‬ ‫تسمح‬ ‫معينة‬ ‫حالة‬ ‫الى‬ ‫به‬ ‫والوصول‬ ‫استرجاعه‬ ‫بهدف‬ ‫محددة‬
‫بوظائفه‬‫المطلوبة‬.
11.‫وتنظيمها‬ ‫بتخطيطها‬ ‫القيام‬ ‫يتم‬ ‫التي‬ ‫الفنية‬ ‫األعمال‬ ‫من‬ ‫مجموعة‬ ‫هي‬ ‫"الصيانة‬
‫تسمح‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫المشروع‬ ‫أصول‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫الى‬ ‫تهدف‬ ‫والتي‬ ‫عليها‬ ‫والرقابة‬
."‫اقتصادية‬ ‫بتكلفة‬ ‫المحدودة‬ ‫لطاقتها‬ ‫وفقا‬ ‫وظيفتها‬ ‫بأداء‬ ‫لها‬‫على‬ ‫نمر‬ ‫محمد‬
‫الص‬ ‫للصيانة‬ ‫االدارى‬ ‫(المفهوم‬ ‫احمد‬.)‫وتطورها‬ ‫ناعية‬."‫مقبولة‬ ‫بمواصفات‬ ‫منة‬
.)‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫فى‬ ‫(محاضرات‬ ‫وطني‬ ‫جحران‬
12."‫معجم‬ ‫حسب‬ ‫صيانة‬ ‫كلمة‬ ‫ان‬OXFORD‫هي‬hold it one’s hand‫اى‬
‫مصطلحات‬ ‫حسب‬ ‫الصيانة‬ ‫لمفهوم‬ ‫الالتيني‬ ‫والمنشأ‬ ‫؛‬ ‫اليد‬ ‫متناول‬ ‫فى‬ ‫اجعله‬
‫القياسية‬ ‫األلمانية‬ ‫الصناعة‬ ‫فى‬ ‫عنة‬ ‫يعبر‬ ‫وكما‬ ‫اليوم‬DIN 3105O‫ضمان‬ ‫هو‬
‫لقسم‬ ‫االنتاجى‬ ‫المستوى‬ ‫متطلبات‬ ‫لتلبى‬ ‫والمعمل‬ ‫والتجهيزات‬ ‫اآللة‬ ‫صيانة‬
‫اإلنتاج‬(."Maintenance a systemic approach)Smith Nelson
13.‫الصيانة‬(‫او‬ ‫معين‬ ‫جزء‬ ‫على‬ ‫تتم‬ ‫التي‬ ‫المنظمة‬ ‫األعمال‬ ‫من‬ ‫مجموعة‬ ‫او‬ ‫عمل‬
‫الذي‬ ‫او‬ ‫التالف‬ ‫األصل‬ ‫استرجاع‬ ‫بغرض‬ ‫األجزاء‬ ‫من‬ ‫مجموعة‬‫حالته‬ ‫الى‬ ‫سيتلف‬
‫وذلك‬ ‫بوظيفته‬ ‫األصل‬ ‫قيام‬ ‫يضمن‬ ‫مما‬ ‫علية‬ ‫الحفاظ‬ ‫او‬ ‫عليها‬ ‫كان‬ ‫التي‬ ‫األولية‬
‫اقتصادية‬ ‫بتكلفة‬.)
14.‫لما‬ ‫وذلك‬ ‫العمل‬ ‫عن‬ ‫المعدة‬ ‫أو‬ ‫اآللة‬ ‫توقف‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫حتى‬ ‫مستمرة‬ ‫عملية‬ ‫الصيانة‬
‫خالل‬ ‫والصدأ‬ ‫التآكل‬ ‫مثل‬ ‫عليها‬ ‫تؤثر‬ ‫عوامل‬ ‫من‬ ‫واآلالت‬ ‫المعدات‬ ‫تلك‬ ‫له‬ ‫تتعرض‬
‫عم‬ ‫فترة‬‫المرجوة‬ ‫األهداف‬ ‫تحقق‬ ‫عندما‬ ‫الصيانة‬ ‫أهـمية‬ ‫وتظهر‬ ‫التشغيلي‬ ‫رهــا‬
:‫األهداف‬ ‫هذه‬ ‫ومن‬ ‫منها‬-

9. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
9
‫األداء‬ ‫حسن‬ ‫وضمان‬ ‫المعدات‬ ‫أو‬ ‫لآلالت‬ ‫الجيدة‬ ‫الحالة‬ ‫على‬ ‫الدائمة‬ ‫المحافظة‬
.‫اإلنتاج‬ ‫وزيادة‬ ‫جودة‬ ‫وبالتالي‬
.‫كبير‬ ‫اقتصادي‬ ‫عائد‬ ‫على‬ ‫الحصول‬ ‫وبالتالي‬ ‫لآلالت‬ ‫االفتراضي‬ ‫العمر‬ ‫زيادة‬
‫اإل‬‫عملية‬ ‫توقف‬ ‫نتيجة‬ ‫اقتصادية‬ ‫خسارة‬ ‫من‬ ‫تسببه‬ ‫وما‬ ‫األعطال‬ ‫حدوث‬ ‫من‬ ‫قالل‬
.‫التشغيل‬ ‫إعادة‬ ‫وتكـاليف‬ ‫اإلنتاج‬
‫الصناعية‬ ‫السالمة‬ ‫ومناخ‬ ‫شروط‬ ‫زيادة‬ ‫وبالتالي‬ ‫مستقرة‬ ‫تشغيل‬ ‫ظروف‬ ‫تحقيق‬
.‫العمل‬ ‫لمواقع‬
.‫للمنظومة‬ ‫العامة‬ ‫الموازنة‬ ‫ضمن‬ ‫وإدراجها‬ ‫اإلصالح‬ ‫تكاليف‬ ‫تحديد‬
‫العدي‬ ‫يوجد‬ ‫وكذلك‬‫العمل‬ ‫مواقع‬ ‫احتياجات‬ ‫حسب‬ ‫تحديدها‬ ‫يتم‬ ‫األهداف‬ ‫هذه‬ ‫من‬ ‫د‬
.‫المختلفة‬
‫الصيانة‬ ‫بأن‬ ‫القول‬ ‫يمكن‬ ‫تقدم‬ ‫ما‬ ‫خالل‬ ‫من‬،‫الفنية‬ ،‫الهندسية‬ ‫الفعاليات‬ ‫كافة‬ ‫هي‬
‫محتملة‬ ‫غير‬ ‫توقفات‬ ‫دون‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫العملية‬ ‫استمرار‬ ‫تضمن‬ ‫التي‬ ‫المالية‬ ‫و‬ ‫اإلدارية‬
‫خالل‬ ‫من‬ ‫المؤسسة‬ ‫قيمة‬ ‫تعظيم‬ ‫في‬ ‫وتساهم‬‫زبائنها‬ ‫حاجيات‬ ‫ترضي‬ ‫منتجات‬ ‫تقديم‬
.‫المطلوب‬ ‫الوقت‬ ‫في‬ ‫و‬ ‫مناسبة‬ ‫بتكلفة‬

10. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
10
‫الصيانة‬ ‫أنواع‬
‫الصىيانة‬ ‫همىا‬ ،‫اإلنتاجيىة‬ ‫سسىات‬ ‫الم‬ ‫أالىب‬ ‫فىي‬ ‫أساسىيين‬ ‫نىوعين‬ ‫إلىى‬ ‫الصيانة‬ ‫تصنيف‬
‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫و‬ ‫العالجية‬‫هنىا‬ ‫لكىن‬ ،‫صىيانة‬ ‫إلىى‬ ‫الصىيانة‬ ‫تصىنف‬ ‫حديثىة‬ ‫اتجاهىات‬
‫اير‬ ‫وصيانة‬ ‫مخططة‬.‫مخططة‬
I-:‫النوعية‬ ‫الناحية‬ ‫من‬ ‫الصيانة‬
.‫عالجية‬ ‫وصيانة‬ ‫وقائية‬ ‫صيانة‬ ‫إلى‬ ‫النوعية‬ ‫الناحية‬ ‫من‬ ‫الصيانة‬ ‫تقسيم‬ ‫وتم‬
0-‫ية‬‫ي‬‫العالجي‬ ‫ييانة‬‫ي‬‫الص‬:‫الالزمىىة‬ ‫ىالحات‬‫ى‬‫اإلص‬ ‫عمىىل‬ ‫ىيانة‬‫ى‬‫الص‬ ‫ىن‬‫ى‬‫م‬ ‫النىىوع‬ ‫ىذا‬‫ى‬‫به‬ ‫ويقصىىد‬
‫لآلالت‬،‫بعىض‬ ‫أو‬ ‫أحىد‬ ‫في‬ ‫تآكل‬ ‫أو‬ ‫كسر‬ ‫كحدوث‬ ‫فنية‬ ‫ألسباب‬ ‫العمل‬ ‫عن‬ ‫تتوقف‬ ‫حينما‬
‫أجز‬‫العطل‬ ‫حدوث‬ ‫بعد‬ ‫يتم‬ ‫الصيانة‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫وهذا‬ ‫ائها‬،‫و‬ ‫بوقوعىه‬ ‫التنب‬ ‫يمكن‬ ‫ال‬ ‫لذلك‬
‫أوقات‬ ‫في‬ ‫اإلنتاج‬ ‫توقف‬ ‫إلى‬ ‫دي‬ ‫ي‬ ‫أنه‬ ‫بجانب‬ ‫ضعيفة‬ ‫تصبح‬ ‫عليه‬ ‫السيطرة‬ ‫فإن‬ ‫بالتالي‬
. ‫حرجة‬
1-: ‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬‫عدم‬ ‫تكفل‬ ‫التي‬ ‫اإلجراءات‬ ‫اتخاذ‬ ‫الصيانة‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫بهذا‬ ‫ويقصد‬
‫ا‬ ‫عن‬ ‫اآلالت‬ ‫توقف‬‫بىدء‬ ‫بمجىرد‬ ‫المعىدات‬ ‫علىى‬ ‫تطبيقه‬ ‫يتم‬ ‫خطوات‬ ‫ذو‬ ‫نظام‬ ‫وهو‬ .‫لعمل‬
‫الخدمة‬ ‫دخولها‬‫بوقوع‬ ‫التنب‬ ‫فرصة‬ ‫بالتالي‬ ‫و‬ ‫التوقفات‬ ‫و‬ ‫األعطال‬ ‫حدوث‬ ‫فرص‬ ‫لتقليل‬
. ‫تكلفة‬ ‫وبأقل‬ ‫وقت‬ ‫أقل‬ ‫في‬ ‫وإصالحه‬ ‫العطل‬
‫تقسيم‬ ‫ويمكن‬‫الصيانة‬‫االنواع‬ ‫من‬ ‫العديد‬ ‫الي‬‫مثل‬:
0:)‫(االسعافية‬ ‫الطارئة‬ ‫_الصيانة‬

11. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
11
‫أدى‬ ‫مفاجئ‬ ‫عطل‬ ‫أو‬ ‫تلف‬ ‫حدوث‬ ‫نتيجة‬ ‫اآلالت‬ ‫إلصالح‬ ‫تتم‬ ‫التي‬ ‫العمليات‬ ‫مجموعة‬ ‫هي‬
‫المصنع‬ ‫تعليمات‬ ‫إتباع‬ ‫عدم‬ ‫هذا‬ ‫في‬ ‫السبب‬ ‫يكون‬ ‫ما‬ ‫وعادة‬ ‫العمل‬ ‫عن‬ ‫اآللة‬ ‫توقف‬ ‫الى‬
. ‫الصحيحة‬ ‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫وتطبيق‬
1( ‫المخططة‬ ‫العالجية‬ ‫او‬ ‫التصحيحية‬ ‫_الصيانة‬corrective maintenance:)
‫هي‬‫من‬ ‫تحدد‬ ‫موضوعة‬ ‫زمنية‬ ‫خطة‬ ‫حسب‬ ‫اآلالت‬ ‫إلصالح‬ ‫تتم‬ ‫التي‬ ‫العمليات‬ ‫مجموعة‬
‫إجراء‬ ‫فيها‬ ‫ويتم‬ ‫بالصيانة‬ ‫القائمين‬ ‫الخبرة‬ ‫ذو‬ ‫الفنيين‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫أو‬ ‫اآللة‬ ‫مصنعي‬ ‫قبل‬
‫إصالح‬ ‫مثل‬ ‫أخرى‬ ‫مرة‬ ‫استعمالها‬ ‫إعادة‬ ‫بهدف‬ ‫األجزاء‬ ‫بعض‬ ‫على‬ ‫اإلصالح‬ ‫عمليات‬
‫ويتم‬ ‫باللحام‬ ‫المتشقق‬ ‫أو‬ ‫المتآكل‬ ‫الجزء‬‫لبعض‬ ‫والمعايرة‬ ‫الضبط‬ ‫عمليات‬ ‫أيضا‬ ‫فيها‬
.‫ذلك‬ ‫الى‬ ‫تحتاج‬ ‫التي‬ ‫اآللة‬ ‫أجزاء‬
1( ‫الوقائية‬ ‫_الصيانة‬preventive maintenance:)
‫زمنية‬ ‫خطة‬ ‫حسب‬ ‫دورية‬ ‫بصفة‬ ‫لآللة‬ ‫تتم‬ ‫التي‬ ‫والخدمات‬ ‫الفحوصات‬ ‫مجموعة‬ ‫هي‬
. ‫العمل‬ ‫عن‬ ‫التوقف‬ ‫أو‬ ‫العطل‬ ‫حدوث‬ ‫قبل‬ ‫وجد‬ ‫إن‬ ‫قصور‬ ‫اى‬ ‫لمعالجة‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫محددة‬
‫الدوري‬ ‫الفحص‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ ‫حيث‬ ‫شهرية‬ ‫أسبوعية‬ ‫يومية‬ ‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫عمليات‬ ‫وتحدد‬
‫وتغيير‬ ‫والتزييت‬ ‫والتشحيم‬ ‫التنظيف‬ ‫عمليات‬ ‫وإجراء‬ ‫اآللة‬ ‫ووحدات‬ ‫ألجزاء‬ ‫الظاهري‬
. ‫لزم‬ ‫إذا‬ ‫البسيطة‬ ‫األجزاء‬ ‫بعض‬‫وقد‬ ‫الصيانة‬ ‫أنواع‬ ‫أهم‬ ‫من‬ ‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫وتعد‬
‫والهيئات‬ ‫سسات‬ ‫الم‬ ‫جميع‬ ‫تنبهت‬‫جميع‬ ‫في‬ ‫تطبيقها‬ ‫الى‬ ‫معظمها‬ ‫واتجهت‬ ‫ذلك‬ ‫الى‬
. ‫أقسامها‬

12. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
12
1-( ‫التنبؤية‬ ‫الصيانة‬Predictive Maintenance)
‫المتقدمة‬ ‫الصناعية‬ ‫الدول‬ ‫في‬ ‫تطبيقها‬ ‫بدأ‬ ‫والتي‬ ‫الحديثة‬ ‫الصيانة‬ ‫إدارة‬ ‫أساليب‬ ‫أحد‬ ‫هي‬
‫تطورا‬ ‫وتعتبر‬ .‫العشرين‬ ‫القرن‬ ‫من‬ ‫الثمانينات‬ ‫وبدايات‬ ‫السبعينات‬ ‫نهايات‬ ‫في‬‫ألساليب‬
.‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫مثل‬‫التقليدية‬ ‫الصيانة‬
"‫الحالة‬ ‫"مراقبة‬ ‫مبدأ‬ ‫على‬ ‫ية‬ ‫التنب‬ ‫الصيانة‬ ‫تعتمد‬Condition Monitoring‫للماكينة‬
‫المال‬ ‫توفير‬ ‫علية‬ ‫يترتب‬ ‫مما‬ ‫حدوثه‬ ‫قبل‬ ‫العطل‬ ‫وميعاد‬ ‫بنوع‬ ‫التنب‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫المعدة‬ ‫أو‬
‫الد‬ ‫"الصيانة‬ ‫األخرى‬ ‫الصيانة‬ ‫أنواع‬ ‫من‬ ‫نوع‬ ‫اى‬ ‫من‬ ‫أكثر‬‫الن‬ ‫الوقائية‬ ‫أو‬ ‫ورية‬
‫مخططة‬ ‫تكون‬ ‫انها‬ ‫باإلضافة‬ "‫العطل‬ ‫حدوث‬ ‫"قبل‬ ‫الحاجة‬ ‫عند‬ ‫فقط‬ ‫تتم‬ ‫االصالحات‬
‫ذلك‬ ‫ويتم‬ ،‫السيطرة‬ ‫وتحت‬ ‫ومدروسة‬‫أهمها‬ ‫من‬ ‫تقنيات‬‫عدة‬ ‫باستخدام‬:
‫وتحليلها‬ ‫الميكانيكية‬ ‫االهتزازات‬ ‫قياس‬Vibration Measurements and
Analysis‫ي‬ ‫التنب‬ ‫الصيانة‬ ‫تقنيات‬ ‫أهم‬ ‫(وهي‬)‫ة‬
‫البصري‬ ‫الفحص‬Visual Inspection
‫الزيوت‬ ‫تحليل‬Oil Analysis
‫الصوتية‬ ‫فوق‬ ‫األشعة‬Ultrasonic Testing
‫الحمراء‬ ‫تحت‬ ‫األشعة‬Infrared Thermography
‫المواتير‬ ‫تحليل‬Motor Anlysis

13. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
13
‫الصيانة‬ ‫بنوع‬‫وعالقتها‬ ‫األعطال‬ ‫طبيعة‬
‫الى‬ ‫دى‬ ‫ي‬ ‫الصيانة‬ ‫انواع‬ ‫تصنيف‬ ‫فى‬ ‫العشوائية‬ ‫ان‬‫وتكاليف‬ ‫اعباء‬ ‫المنشأة‬ ‫ادارة‬ ‫تحميل‬
‫تطبيق‬ ‫فى‬ ‫العشوائية‬ ‫فمثال‬ ‫اخر‬ ‫مجال‬ ‫فى‬ ‫منها‬ ‫واالستفادة‬ ‫توفيرها‬ ‫الممكن‬ ‫من‬ ‫مادية‬
‫مشاكل‬ ‫يحل‬ ‫وال‬ ‫التكاليف‬ ‫فى‬ ‫زيادة‬ ‫الى‬ ‫دى‬ ‫ي‬ ‫االالت‬ ‫كل‬ ‫على‬ ‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫نوع‬
‫على‬ ‫ية‬ ‫التنب‬ ‫الصيانة‬ ‫تطبيق‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫تالفيها‬ ‫يمكن‬ ‫والتى‬ ‫االلة‬ ‫فى‬ ‫وعيوب‬‫سبيل‬
.‫المثال‬‫اشكال‬ ‫ثالثة‬ ‫هنا‬ ‫ان‬ ‫الخبرة‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫وجد‬ ‫المناسبة‬ ‫الصيانة‬ ‫نوعية‬ ‫ولتحديد‬
:‫وهى‬ ‫دوارة‬ ‫اجزاء‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫التى‬ ‫خاصة‬ ‫االالت‬ ‫فى‬ ‫ثر‬ ‫ت‬ ‫والتى‬ ‫لألعطال‬ ‫رئيسية‬
(0:‫المبكرة‬ ‫االعطال‬ )-
‫بطريقة‬ ‫ايار‬ ‫قطع‬ ‫تركيب‬ ‫او‬ ‫السيئة‬ ‫لإلصالحات‬ ‫نتيجة‬ ‫لآللة‬ ‫تحدث‬ ‫ما‬ ‫عادة‬ ‫التي‬ ‫هي‬
‫خا‬‫الزمن‬ ‫تقدم‬ ‫مع‬ ‫يقل‬ ‫انة‬ ‫االعطال‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫وطبيعة‬ ‫لآللة‬ ‫سليم‬ ‫اير‬ ‫تشغيل‬ ‫او‬ ‫طئة‬
.‫ية‬ ‫التنب‬ ‫الصيانة‬ ‫هى‬ ‫االعطال‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫فى‬ ‫تطبق‬ ‫ان‬ ‫يجب‬ ‫التى‬ ‫فالصيانة‬
(1:‫العشوائية‬ ‫االعطال‬ )-
‫النوع‬ ‫وهذا‬ ‫بشرية‬ ‫اخطاء‬ ‫نتيجة‬ ‫او‬ ‫التشغيل‬ ‫عملية‬ ‫فى‬ ‫اضطرابات‬ ‫نتيجة‬ ‫عادة‬ ‫تحدث‬
‫معتمد‬ ‫اير‬‫الصيانة‬ ‫نوع‬ ‫وأما‬ ‫واألعطال‬ ‫الزمن‬ ‫بين‬ ‫عالقة‬ ‫توجد‬ ‫ال‬ ‫انة‬ ‫اى‬ ‫الزمن‬ ‫على‬
.‫االصالحية‬ ‫الصيانة‬ ‫هى‬ ‫الحالة‬ ‫هذه‬ ‫فى‬ ‫تطبيقه‬ ‫الواجب‬
(1:‫الزمنية‬ ‫االعطال‬ )-
‫والصيانة‬ ‫االلة‬ ‫اجزاء‬ ‫فى‬ ‫واإلجهاد‬ ‫كالتآكل‬ ‫الزمن‬ ‫تقادم‬ ‫نتيجة‬ ‫تحدث‬ ‫التي‬ ‫األعطال‬ ‫هي‬
‫الصيانة‬ ‫هى‬ ‫الحالة‬ ‫هذة‬ ‫فى‬ ‫المناسبة‬.‫الوقائية‬

14. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
14
‫الصيانة‬ ‫أهمية‬
‫يلي‬ ‫فيما‬ ‫عموما‬ ‫الصيانة‬ ‫أهمية‬ ‫تحدد‬:
1-‫الحدود‬ ‫في‬ ‫جعلها‬ ‫و‬ ‫المختلفة‬ ‫التجهيزات‬ ‫و‬ ‫اآلالت‬ ‫أعطال‬ ‫تقليل‬ ‫في‬ ‫الصيانة‬ ‫تساعد‬
‫التسليم‬ ‫و‬ ‫النقل‬ ‫تعطل‬ ‫منع‬ ‫إلى‬ ‫دي‬ ‫ي‬ ‫مما‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫العمليات‬ ‫توقف‬ ‫تقلل‬ ‫فهي‬ ،‫الدنيا‬
‫فهي‬ ‫وبالتالي‬ ،‫العمالء‬ ‫أو‬ ‫للمستهلكين‬‫أيضا‬ ‫و‬ ‫كفاءة‬ ‫أكثر‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫العمليات‬ ‫تجعل‬
.‫تكلفة‬ ‫اقل‬
2-‫للمحافظىة‬ ،‫المختلفة‬ ‫التشغيلية‬ ‫األجهزة‬ ‫و‬ ‫اآلالت‬ ‫فعالية‬ ‫تحقيق‬ ‫على‬ ‫الصيانة‬ ‫تعمل‬
‫الكميىات‬ ‫حىدود‬ ‫فىي‬ ‫المخرجىات‬ ‫علىى‬ ‫المحافظة‬ ‫ذلك‬ ‫إلى‬ ‫إضافة‬ ‫الجودة‬ ‫معايير‬ ‫على‬
.‫الدنيا‬ ‫التكاليف‬ ‫و‬ ‫المطلوبة‬
3-‫اآلالت‬ ‫فىي‬ ‫الرئيسىي‬ ‫التعطىل‬ ‫إن‬‫ىي‬‫ى‬‫الت‬ ‫و‬ ،‫اإلنتىاج‬ ‫فىي‬ ‫خسىارة‬ ‫ىبب‬‫ى‬‫يس‬ ‫التجهيىزات‬ ‫و‬
‫نشىاط‬ ‫فىإن‬ ‫لىذلك‬ ،‫المحىدد‬ ‫الوقىت‬ ‫فىي‬ ‫العمىالء‬ ‫طلبيىات‬ ‫تسليم‬ ‫عدم‬ ‫إلى‬ ‫بدورها‬ ‫دي‬ ‫ت‬
.‫اإلنتاج‬ ‫خسائر‬ ‫تقليل‬ ‫و‬ ‫اآلالت‬ ‫تعطل‬ ‫تقليل‬ ‫على‬ ‫يعمل‬ ‫الصيانة‬
4-‫زيىادة‬ ‫مىن‬ ‫يىأتي‬ ‫قىد‬ ‫أو‬ ،‫نفسىها‬ ‫اآللىة‬ ‫اهتىزاز‬ ‫مىن‬ ‫يىأتي‬ ‫قىد‬ ‫اإلنتاج‬ ‫جودة‬ ‫انخفاض‬ ‫إن‬
‫و‬ ‫الضوضاء‬‫على‬ ‫تأثيرها‬‫الفندق‬‫للمواصفات‬ ‫المنتج‬ ‫مطابقة‬ ‫عدم‬ ‫إلى‬ ‫دي‬ ‫ي‬ ‫ما‬ ‫هذا‬ ‫و‬
.‫فشله‬ ‫بالتالي‬ ‫و‬
5-‫ىل‬‫ى‬‫يجع‬ ‫ممىا‬ ،‫للعىاملين‬ ‫المعنويىة‬ ‫الىروح‬ ‫انخفىاض‬ ‫إلىى‬ ‫دي‬ ‫يى‬ ‫الصىيانة‬ ‫انخفىاض‬ ‫إن‬
.‫عمله‬ ‫في‬ ‫ومرتاحا‬ ‫منتج‬ ‫اير‬ ‫العامل‬
6-‫الجيىىدة‬ ‫ىىيانة‬‫ى‬‫الص‬ ‫ولية‬ ‫مسىى‬ ‫الن‬ ‫اإلدارة‬ ‫ىىل‬‫ى‬‫فش‬ ‫يعنىىي‬ ‫ىىيانة‬‫ى‬‫الص‬ ‫فشىىل‬ ‫إن‬‫ىىدق‬‫ى‬‫للفن‬‫ىىد‬‫ى‬‫تع‬
.‫آخر‬ ‫طرف‬ ‫أي‬ ‫ولية‬ ‫مس‬ ‫كونها‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫اإلدارة‬ ‫ولية‬ ‫مس‬
7-‫على‬ ‫ثر‬ ‫ت‬ ‫بدورها‬ ‫التي‬ ‫و‬ ،‫المختلفة‬ ‫الخدمية‬ ‫التسهيالت‬ ‫تقديم‬ ‫في‬ ‫تساعد‬ ‫الصيانة‬ ‫إن‬
‫ا‬ ‫تىر‬ ‫المثىال‬ ‫سىبيل‬ ‫فعلىى‬ ‫اإلنتاجيىة‬‫لفنىدق‬‫الشىتاء‬ ‫فىي‬ ‫تدفئىة‬ ‫بىال‬‫تشىغيل‬ ‫علىى‬ ‫ثر‬ ‫يى‬

15. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
15
‫الفندق‬‫اال‬ ‫علىى‬ ‫العمىال‬ ‫مقىدرة‬ ‫لعىدم‬ ‫كليىا‬ ‫يقىف‬ ‫سوف‬ ‫الذي‬‫نظىرا‬ ‫العمىل‬ ‫فىي‬ ‫سىتمرار‬
. ‫الجو‬ ‫لبرودة‬
8-‫فىىىي‬ ‫المشىىىاكل‬ ‫ىىل‬‫ى‬‫أص‬ ‫انىىىه‬ ‫ىىى‬‫ى‬‫عل‬ ‫المخىىىزون‬ ‫ىىى‬‫ى‬‫إل‬ ‫تنظىىىر‬ ‫ىىي‬‫ى‬‫الت‬ ‫الجديىىىدة‬ ‫ىىاهيم‬‫ى‬‫المف‬ ‫إن‬
‫فلسىفة‬ ‫ظىل‬ ‫فىي‬ ‫ذلىك‬ ‫و‬ ‫تجنبىه‬ ‫يجىب‬ ‫شىر‬ ‫وانه‬ ،‫المشروعات‬just in time‫يقضىي‬
‫اآلالت‬ ‫توقف‬ ‫تمنع‬ ‫وقائية‬ ‫صيانة‬ ‫وجود‬ ‫أهمها‬ ‫من‬ ،‫عديدة‬ ‫شروط‬ ‫توفر‬ ‫ذلك‬ ‫تحقيق‬
‫مخزون‬ ‫وجود‬ ‫أن‬ ‫حيث‬‫دون‬ ‫لآلالت‬ ‫الكامل‬ ‫التشغيل‬ ‫يضمن‬ ‫التصرف‬ ‫تحت‬ ‫بضاعة‬
. ‫جيدة‬ ‫صيانة‬ ‫وجود‬ ‫يستدعي‬ ‫هذا‬ ‫و‬ ‫توقف‬
9-‫الفنادق‬ ‫فشل‬ ‫أو‬ ‫نجاح‬ ‫عوامل‬ ‫أهم‬ ‫أحد‬ ‫الفنادق‬ ‫لمباني‬ ‫بالنسبة‬ ‫الصيانة‬ ‫أعمال‬ ‫تعتبر‬
‫كفىاءة‬ ‫فتحسىين‬ ‫ولهىذا‬ .‫االقتصىادية‬ ‫جدواها‬ ‫تحقيق‬ ‫في‬‫أعمىال‬‫مىن‬ ‫بالفنىادق‬ ‫الصىيانة‬
‫نجاح‬ ‫في‬ ‫يساعد‬ ‫أن‬ ‫شأنه‬.‫السياحي‬ ‫القطاع‬ ‫وتنمية‬ ‫الفنادق‬
:‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫تطبيق‬ ‫مميزات‬-
1..‫للعمل‬ ‫التام‬ ‫االستعداد‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫دائما‬ ‫اآللة‬ ‫يضع‬ ‫مخطط‬ ‫بنظام‬ ‫تتم‬ ‫الصيانة‬
2.‫الدخل‬ ‫زيادة‬ .
3.‫والتكلفة‬‫اإلجراءات‬ ‫تحديد‬ .
4.‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫مخزون‬‫تخفيض‬ .
5.‫اإلضافية‬ ‫العمل‬ ‫ساعات‬ ‫من‬ ‫والحد‬‫التقليل‬ .
6..‫الموارد‬ ‫موازنة‬

16. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
16
:‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫تطبيق‬ ‫عيوب‬-
1.‫ما‬ ‫خطا‬ ‫يولد‬ ‫قد‬ ‫آلة‬ ‫في‬ ‫التدخل‬ .
2.‫أساسية‬ ‫أخطاء‬ ‫يسبب‬ ‫قد‬ ‫قطع‬‫استبدال‬ .
3.‫العمل‬ ‫عن‬ ‫آلة‬ ‫إيقاف‬ ‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫تتطلب‬ ‫قد‬ .
4.‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫استهال‬ ‫زيادة‬ .
‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫اهمية‬
1-‫التي‬ ‫الوقائية‬ ‫أو‬ ‫المخططة‬ ‫الصيانة‬‫الصىيانة‬ ‫ركىائز‬ ‫أهىم‬ ‫مىن‬ ‫هىي‬ ‫جيىد‬ ‫بشىكل‬ ‫َّى‬‫د‬ ُ‫ت‬
‫تحتيىة‬ ‫بنيىة‬ ‫تىوفر‬ ‫مىن‬ ‫البىد‬ ‫جيىدة‬ ‫مخططىة‬ ‫صىيانة‬ ‫إلى‬ ‫وللوصول‬ .‫الشاملة‬ ‫اإلنتاجية‬
‫ىي‬‫ى‬‫ف‬ ‫ىلنا‬‫ى‬‫فش‬ ‫إلىى‬ ‫دي‬ ‫ى‬‫ى‬‫ي‬ ‫ممىا‬ ‫ىا‬‫ى‬‫اهتمامن‬ ‫نعيرهىا‬ ‫وال‬ ‫ىا‬‫ى‬‫به‬ ‫نهىتم‬ ‫ال‬ ‫ىد‬‫ى‬‫ق‬ ‫البنيىة‬ ‫ىذه‬‫ى‬‫ه‬ .‫أساسىية‬
‫ىا‬‫ى‬‫األعط‬ ‫تشىخيص‬ ‫بعمليىة‬ ‫الكبيىر‬ ‫االهتمىام‬ ‫هىو‬ ‫ذلىك‬ ‫فىي‬ ‫السىبب‬ .‫الصىيانة‬ ‫عمليىات‬‫ل‬
‫هذا‬ .‫الصيانة‬ ‫لمسئول‬ ‫واألهم‬ ‫األساسية‬ ‫المهارة‬ ‫هي‬ ‫هذه‬ ‫بأن‬ ‫واالعتقاد‬ ‫سريع‬ ‫بشكل‬
‫وكىذلك‬ ‫بتعمىق‬ ‫المشىاكل‬ ‫دراسىة‬ ‫ورفىض‬ ‫األعطىال‬ ‫تشىخيص‬ ‫فىي‬ ‫التسرع‬ ‫إلى‬ ‫دي‬ ‫ي‬
‫أهمية‬ ‫ذات‬ ‫ليست‬ ‫أنها‬ ‫اعتبار‬ ‫على‬ ‫للصيانة‬ ‫التحتية‬ ‫البنية‬ ‫إهمال‬ ‫إلى‬ ‫دي‬ ‫ي‬
2-‫ا‬‫كل‬ ‫على‬ ‫للحفاظ‬ ‫اتخذتها‬ ‫خطوة‬ ‫هو‬ ‫الوقائية‬ ‫لصيانة‬‫وليس‬ ،‫أفضل‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫المعدات‬
‫الطريقىة‬ ‫هىذه‬ ‫مثىل‬ ‫فىي‬ ‫تصىميمه‬ ‫تم‬ . ‫صيانة‬ ‫إلى‬ ‫ماسة‬ ‫حاجة‬ ‫في‬ ‫انها‬ ‫حتى‬ ‫االنتظار‬
‫مثىل‬ ‫األمىور‬ ‫عليىه‬ ‫تنطوي‬ . ‫متوقع‬ ‫اير‬ ‫الصيانة‬ ‫متطلبات‬ ‫مع‬ ‫التعامل‬ ‫يمكن‬ ‫بحيث‬
‫ىي‬‫ى‬‫ف‬ ‫مشىكلة‬ ‫تخلىق‬ ‫ال‬ ‫بحيىث‬ ‫بسىيطة‬ ‫أجىزاء‬ ‫واسىتبدال‬ ‫وتعىديل‬ ، ‫التنظيىف‬ ،‫التشىحيم‬
‫في‬ ‫العمل‬ ‫سير‬ ‫حسن‬‫لبرنىامج‬ ‫يسىتخدم‬ ‫مظلة‬ ‫مصطلح‬ ‫هو‬ ‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ .‫الجهاز‬

17. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
17
‫لهذه‬ ‫أو‬ ‫مركبة‬ ‫أو‬ ‫بك‬ ‫الخاصة‬ ‫المعدات‬ ‫يوفر‬ ‫أنه‬ . ‫انهيار‬ ‫قبل‬ ‫المعدات‬ ‫جميع‬ ‫صيانة‬
‫ىىن‬‫ى‬‫م‬ ، ‫كمبيىىوتر‬ ‫ىىاز‬‫ى‬‫جه‬ ‫أو‬ ‫سىىيارة‬ ‫ىىان‬‫ى‬‫ك‬ ‫سىىواء‬ ، ‫ىىيانة‬‫ى‬‫ص‬ ‫تتطلىىب‬ ‫ىىيء‬‫ى‬‫ش‬ ‫أي‬ ‫المسىىألة‬
. ‫وشيكة‬ ‫وأعطال‬ ‫االستهال‬
3-‫هو‬ ‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬‫ت‬‫و‬ ‫كفىاءة‬ ‫من‬ ‫زيد‬‫المعىدات‬ ‫مىن‬ ‫سىرعة‬‫كمىا‬‫الطاقىة‬ ‫علىى‬ ‫يحىاف‬
‫المعدات‬ ‫من‬ ‫والحياة‬.
4-. ‫المحدد‬ ‫الوقت‬ ‫قبل‬ ‫المعدات‬ ‫من‬ ‫األجزاء‬ ‫استبدال‬ ‫تجنب‬ ‫على‬ ‫يساعد‬ ‫أنه‬ ‫كما‬
5-‫جىدول‬ ‫منتصف‬ ‫في‬ ‫تنهار‬ ‫ال‬ ‫الجهاز‬ ‫و‬ ‫أسرع‬ ‫هو‬ ‫المنجز‬ ‫العمل‬ ‫عند‬ ‫التكاليف‬ ‫تقليل‬
. ‫األجور‬ ‫زيادة‬ ‫وبالتالي‬ ، ‫العمل‬
6-‫عنى‬ ‫مىن‬ ‫الكثيىر‬ ‫إنفىاق‬ ‫مىن‬ ‫يحفى‬‫ىرا‬‫ى‬‫كبي‬ ‫وقتىا‬ ‫وتتطلىب‬ ‫تمامىا‬ ‫ينهىار‬ ‫الجهىاز‬ ‫ىون‬‫ى‬‫يك‬ ‫دما‬
.‫مهدها‬ ‫في‬ ‫المشكلة‬ ‫اقتطاع‬ ‫على‬ ‫يساعد‬ ‫فهو‬ . ‫استبدال‬ ‫أو‬ ‫إصالح‬
7-‫يوفر‬ ‫أنه‬ ‫كما‬‫الوقت‬‫آلىة‬ ‫إلىى‬ ‫حاجىة‬ ‫فىي‬ ‫كنىت‬ ‫عنىدما‬ ‫انهيىار‬ ‫مواجهىة‬ ‫تحتىاج‬ ‫ال‬ ‫ألنك‬
.‫الشىكل‬ ‫فىي‬ ‫أخىرى‬ ‫مىرة‬ ‫الجهىاز‬ ‫علىى‬ ‫للحصول‬ ‫الوقت‬ ‫بعض‬ ‫قضاء‬ ‫ثم‬ ‫ومن‬ ‫االكثر‬
‫تست‬ ‫اإلجراءات‬.‫المناسبة‬ ‫إصالحات‬ ‫ثم‬ ‫أقل‬ ‫وقتا‬ ‫غرق‬
8-.‫االستبدال‬ ‫و‬ ‫اإلصالح‬ ‫من‬ ‫أقل‬ ‫يكلف‬ ‫ألنه‬ ‫نظرا‬ ‫المال‬ ‫توفير‬ ‫على‬ ‫يساعد‬ ‫أنه‬ ‫كما‬
9-‫لىيس‬ ‫الجهىاز‬ ‫كىان‬ ‫إذا‬ ‫منىذ‬ ‫الجهاز‬ ‫مع‬ ‫يعمل‬ ‫الذي‬ ‫الشخص‬ ‫سالمة‬ ‫أيضا‬ ‫يضمن‬ ‫فإنه‬
‫علىى‬ ‫فيىه‬ ‫مراىوب‬ ‫اير‬ ‫وهو‬ ‫كبير‬ ‫حادث‬ ‫وقوع‬ ‫إلى‬ ‫أيضا‬ ‫دي‬ ‫ت‬ ‫قد‬ ‫سليمة‬ ‫حالة‬ ‫في‬
.‫اإلطالق‬
‫م‬‫التنبؤية‬ ‫الصيانة‬ ‫استخدام‬ ‫ميزات‬
:‫أهمها‬ ‫من‬ ‫الصناعية‬ ‫للمنشأة‬ ‫مزايا‬ ‫عدة‬ ‫ية‬ ‫التنب‬ ‫الصيانة‬ ‫تقنيات‬ ‫استخدام‬ ‫يحقق‬
‫الماكينة‬ ‫عمر‬ ‫زيادة‬
‫اإلنتاج‬ ‫توقف‬ ‫وقت‬‫تقليل‬

18. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
18
" ‫المعدات‬ ‫على‬ ‫االعتمادية‬ ‫زيادة‬Reliability"
‫الغيار‬ ‫وقطع‬ ‫العمالة‬ ‫على‬ ‫المصروفة‬ ‫النفقات‬ ‫خفض‬
‫المنتج‬ ‫جودة‬ ‫تحسين‬‫عامة‬ ‫بصفة‬
‫الصناعي‬ ‫واألمن‬ ‫العمل‬ ‫بيئة‬ ‫تحسين‬
‫الطاقة‬ ‫توفير‬
‫بين‬ ‫ما‬ ‫تتراوح‬ ‫بنسبة‬ ‫النفقات‬ ‫تخفيض‬8‫إلى‬12%‫الصيانة‬ ‫باستخدام‬ ‫مقارنة‬
.‫الوقائية‬
‫الصيانة‬ ‫أهداف‬
:‫يلي‬ ‫فيما‬ ‫الصيانة‬ ‫أهداف‬ ‫تلخيص‬ ‫يمكن‬
-: ‫المبرمجة‬ ‫الكميات‬ ‫إلنتاج‬ ‫الوصول‬ ‫في‬ ‫المشاركة‬‫الكميات‬ ‫برمجة‬‫إنتاجهىا‬ ‫المتوقىع‬
‫معا‬ ‫اإلنتاج‬ ‫و‬ ‫الصيانة‬ ‫فرع‬ ‫طرف‬ ‫من‬ ‫مدروسة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬،‫الكميات‬ ‫حول‬ ‫للتشاور‬
‫الصىيانة‬ ‫لفىرع‬ ‫الالزمىة‬ ‫المعىدات‬ ‫توقف‬ ‫وفترات‬ ‫إنتاجها‬ ‫المراد‬،‫و‬ ‫الىدوري‬ ‫الكشىف‬ ‫مىع‬
‫و‬ ) ‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫أعمال‬ ( ‫األعطال‬ ‫حدوث‬ ‫من‬ ‫للوقاية‬ ‫المصانع‬ ‫آالت‬ ‫على‬ ‫المستمر‬
‫ا‬ ‫آالت‬ ‫صيانة‬‫حتى‬ )‫التصحيحية‬ ‫الصيانة‬ ‫أعمال‬ ( ‫المفاجئة‬ ‫األعطال‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫لمصانع‬
‫العىرض‬ ‫مسىتوى‬ ‫علىى‬ ‫خلىل‬ ‫لكىل‬ ‫تفاديىا‬ ‫عليهىا‬ ‫المتعاقىد‬ ‫و‬ ‫المقدمىة‬ ‫الطلبات‬ ‫تلبية‬ ‫تضمن‬
‫سسة‬ ‫الم‬ ‫سمعة‬ ‫على‬ ‫حفاظا‬ ‫و‬ ‫السلعي‬.

19. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
19
-:‫األعميال‬ ‫يرات‬‫ي‬‫فت‬ ‫تدنيية‬‫ىع‬‫ى‬‫القط‬ ‫ىر‬‫ى‬‫تغيي‬ ‫و‬ ‫الىدوري‬ ‫ىص‬‫ى‬‫الفح‬ ‫ىق‬‫ى‬‫طري‬ ‫عىن‬ ‫ىذا‬‫ى‬‫ه‬ ‫ىون‬‫ى‬‫يك‬ ‫و‬
‫المتآكلة‬،‫وكذ‬‫علىى‬ ‫العمىل‬ ‫و‬ ‫....الىع‬ ‫التشىحيم‬ ‫و‬ ‫كالتزييىت‬ ‫الفنيىة‬ ‫العمليىات‬ ‫ببىاقي‬ ‫القيام‬ ‫ا‬
.‫تعطل‬ ‫صفر‬ ‫من‬ ‫االقتراب‬ ‫و‬ ‫ممكن‬ ‫حد‬ ‫أقل‬ ‫إلى‬ ‫التجهيزات‬ ‫توقف‬ ‫فترات‬ ‫تخفيض‬
-:‫األميين‬ ‫و‬ ‫ييل‬‫ي‬‫العم‬ ‫لشييروط‬ ‫األمنييية‬ ‫األهييداف‬ ‫احتييرام‬‫ىىذين‬‫ى‬‫ال‬ ‫األفىىراد‬ ‫سىىالمة‬ ‫بضىىمان‬
‫مسىاعدة‬ ‫عمىل‬ ‫ظروف‬ ‫بتوفير‬ ،‫التجهيزات‬ ‫هذه‬ ‫يستخدمون‬‫فىي‬ ‫تسىاهم‬ ‫فنيىة‬ ‫إمكانيىات‬ ‫و‬
.‫المهنية‬ ‫والحوادث‬ ‫األخطار‬ ‫تجنب‬
-:‫تخزينها‬ ‫المطلوب‬ ‫االحتياطية‬ ‫األجزاء‬ ‫عدد‬ ‫تقليل‬‫األمان‬ ‫مخزون‬ ‫في‬ ‫التحكم‬ ‫بضمان‬
‫الغيار‬ ‫لقطع‬
‫ىريعة‬‫ى‬‫(س‬،) ‫ىتال‬‫ى‬‫اإله‬ ‫بطيئىىة‬ ‫و‬ ‫ىطة‬‫ى‬‫متوس‬،‫و‬ ‫اإلنتاجيىىة‬ ‫ىة‬‫ى‬‫العملي‬ ‫ىل‬‫ى‬‫تعط‬ ‫دون‬ ‫تحىىول‬ ‫ىي‬‫ى‬‫الت‬
‫حجم‬ ‫لكبر‬ ‫نتيجة‬ ‫التخزين‬ ‫تكلفة‬ ‫ارتفاع‬. ‫بها‬ ‫المحتف‬ ‫االحتياطية‬ ‫األجزاء‬
-:‫اإلنتاج‬ ‫جودة‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫في‬ ‫المشاركة‬‫العمليىة‬ ‫على‬ ‫القائمين‬ ‫من‬ ‫الجودة‬ ‫تتطلب‬
‫ىال‬‫ى‬‫األعط‬ ‫ىل‬‫ى‬‫ك‬ ‫ىب‬‫ى‬‫تجن‬ ‫ىيانة‬‫ى‬‫الص‬ ‫ىئولي‬‫ى‬‫ومس‬ ‫اإلنتاجيىة‬،‫ىدم‬‫ى‬‫ع‬ ‫أو‬ ‫ىة‬‫ى‬‫اآلل‬ ‫ىي‬‫ى‬‫ف‬ ‫ىتحكم‬‫ى‬‫ال‬ ‫ىاء‬‫ى‬‫كأخط‬
‫بالضرورة‬ ‫المخرجات‬ ‫جودة‬ ‫علي‬ ‫سلبا‬ ‫ثر‬ ‫ي‬ ‫ما‬ ‫هو‬ ‫و‬ ‫المدخالت‬ ‫مطابقة‬،‫مىن‬ ‫البد‬ ‫ومنه‬
.‫ســريع‬ ‫بتدخل‬ ‫إزالتها‬ ‫و‬ ‫األخطاء‬ ‫تقبل‬ ‫يمكن‬ ‫مدى‬ ‫أي‬ ‫إلى‬ ‫بدقة‬ ‫و‬ ‫التحديد‬
-: ‫اإلنتاج‬ ‫أجال‬ ‫احترام‬ ‫في‬ ‫المشاركة‬‫و‬‫ت‬‫الصيانة‬ ‫تدخالت‬ ‫آجال‬ ‫و‬ ‫اإلنتاج‬ ‫آجال‬ ‫خص‬
‫قسىم‬ ‫و‬ ‫اإلنتىاج‬ ‫قسىم‬ ‫بىين‬ ‫بالتنسيق‬ ‫موضوعة‬ ‫تكون‬ ‫الزمنية‬ ‫الجدولة‬ ‫و‬ ‫فالبرامج‬ ‫الوقائية‬
‫الصيانة‬،‫ي‬ ‫ما‬ ‫هو‬ ‫و‬‫المفقىود‬ ‫الوقىت‬ ‫بتقليىل‬ ‫عليهىا‬ ‫المتفىق‬ ‫التىدخالت‬ ‫مواعيىد‬ ‫احتىرام‬ ‫لىزم‬
‫األعطال‬ ‫نتيجة‬،‫اإلنتاج‬ ‫لتوقف‬ ‫نتيجة‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫للعملية‬ ‫اقتصادية‬ ‫خسارة‬ ‫في‬ ‫تسبب‬ ‫التي‬
. ‫التشغيل‬ ‫إعادة‬ ‫تكاليف‬ ‫و‬
: ‫الصيانة‬ ‫مسئولي‬ ‫على‬ ‫تحتم‬ ‫ولية‬ ‫المس‬ ‫هذه‬

20. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
20
-‫الفتىرات‬ ‫أثنىاء‬ ‫التشىغيل‬ ‫ضىمان‬ ‫لهىم‬ ‫يتسىنى‬ ‫كىي‬ ‫تجهيىز‬ ‫كىل‬ ‫لحالىة‬ ‫الدقيقة‬ ‫المعرفة‬
‫عدا‬ ‫المتوقفة‬
.‫الطارئة‬ ‫الحوادث‬
-‫ىق‬‫ى‬‫المتف‬ ‫المواعيىد‬ ‫الحتىرام‬ ‫بدقىة‬ ‫مباشىرتها‬ ‫ىب‬‫ى‬‫يج‬ ‫التىي‬ ‫األعمىال‬ ‫تنسىيق‬ ‫و‬ ‫تحضىير‬
.‫عليها‬
-.‫الصيانة‬ ‫أعمال‬ ‫بتنفيذ‬ ‫الخاصة‬ ‫و‬ ‫المكتوبة‬ ‫لألوامر‬ ‫مالئم‬ ‫نظام‬ ‫إعداد‬
-‫ىل‬‫ى‬‫العم‬ ‫ىيد‬‫ى‬‫تجس‬ ‫ىى‬‫ى‬‫عل‬ ‫ىادرا‬‫ى‬‫ق‬ ‫ىه‬‫ى‬‫وجعل‬ ‫ىات‬‫ى‬‫المعلوم‬ ‫ىدفق‬‫ى‬‫ت‬ ‫ىق‬‫ى‬‫طري‬ ‫ىن‬‫ى‬‫ع‬ ‫ىيم‬‫ى‬‫التنظ‬ ‫ىوير‬‫ى‬‫تط‬
. ‫المطلوب‬
‫لإلنتاج‬ ‫المقدرة‬ ‫الزمنية‬ ‫بالجدولة‬ ‫اإلبقاء‬ ‫ضمان‬ ‫يمكن‬ ‫فبذلك‬،‫إلى‬ ‫المنتجات‬ ‫تسليم‬ ‫و‬
‫المحددة‬ ‫اآلجال‬ ‫في‬ ‫الزبائن‬‫سلفا‬.
-:‫البيئة‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫في‬ ‫المشاركة‬‫على‬ ‫السيئ‬ ‫تأثيره‬ ‫من‬ ‫يقلل‬ ‫التجهيزات‬ ‫صيانة‬ ‫إن‬
‫البيئة‬ ‫تلوث‬،
‫مطابقة‬ ‫الغير‬ ‫المخرجات‬ ‫بعض‬ ‫تأهيل‬ ‫إعادة‬ ‫و‬ ‫النفايات‬ ‫تسرب‬ ‫تجنب‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫هذا‬ ‫و‬
‫للمقاييس‬.
-:‫المثالية‬ ‫التكلفة‬ ‫عن‬ ‫البحث‬ ‫في‬ ‫المشاركة‬‫تقنيىة‬ ‫كفىاءة‬ ‫تتطلىب‬ ‫ال‬ ‫السابقة‬ ‫األهداف‬ ‫إن‬
‫على‬ ‫القائمون‬ ‫يعمل‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫بل‬ ‫فحسب‬‫في‬ ‫الشروع‬ ‫قبل‬ ‫بدقة‬ ‫تكاليفها‬ ‫بحساب‬ ‫الصيانة‬
‫التنفيذ‬،‫أعمال‬ ‫عن‬ ‫الناجم‬ ‫اإلنتاج‬ ‫من‬ ‫الضائع‬ ‫الوقت‬ ‫االعتبار‬ ‫بعين‬ ‫األخذ‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬
‫الصىيانة‬،‫اقتصىادي‬ ‫عائىد‬ ‫علىى‬ ‫الحصىول‬ ‫بالتىالي‬ ‫و‬ ‫لىآلالت‬ ‫االفتراضىي‬ ‫العمىر‬ ‫زيىادة‬ ‫و‬
‫ىدوى‬‫ى‬‫ج‬ ‫أكثىر‬،‫ىر‬‫ى‬‫العم‬ ‫ىادة‬‫ى‬‫زي‬ ‫ىانها‬‫ى‬‫ش‬ ‫ىن‬‫ى‬‫م‬ ‫ىي‬‫ى‬‫الت‬ ‫ىديالت‬‫ى‬‫بالتع‬ ‫ىام‬‫ى‬‫القي‬ ‫ىع‬‫ى‬‫م‬‫و‬ ‫ىة‬‫ى‬‫لآلل‬ ‫ىي‬‫ى‬‫االفتراض‬
.‫الصيانة‬ ‫تكلفة‬ ‫من‬ ‫التقليل‬ ‫و‬ ‫اإلنتاج‬ ‫معدل‬ ‫تحسين‬

21. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
21
‫الصيانة‬ ‫تنظيم‬ ‫تقنيات‬
‫في‬ ‫عنها‬ ‫الكشف‬ ‫يجب‬ ‫الجودة‬ ‫عالية‬ ‫تقنيات‬ ‫تتطلب‬ ‫الصيانة‬ ‫أن‬ ‫الحاالت‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫نجد‬
‫تسىتخدمها‬ ‫التىي‬ ‫التقنيىات‬ ‫فىإن‬ ‫عامىة‬ ‫بصىورة‬ ،‫جيىد‬ ‫بأسىلوب‬ ‫تنفيىذها‬ ‫و‬ ‫المناسب‬ ‫الوقت‬
:‫يلي‬ ‫فيما‬ ‫تلخيصها‬ ‫يمكن‬ ‫الصيانة‬ ‫تنظيم‬ ‫في‬ ‫حاليا‬ ‫سسات‬ ‫الم‬
I-‫أو‬ ‫ية‬‫ي‬‫البدائي‬ ‫ييانة‬‫ي‬‫الص‬:‫ية‬‫ي‬‫اليدوي‬‫ىال‬‫ى‬‫أعم‬ ‫ىتم‬‫ى‬‫ت‬‫ىيانة‬‫ى‬‫الص‬‫ىي‬‫ى‬‫ف‬‫ىات‬‫ى‬‫سس‬ ‫الم‬ ‫ىن‬‫ى‬‫م‬ ‫ىر‬‫ى‬‫كبي‬ ‫ىدد‬‫ى‬‫ع‬
‫هىذا‬ ‫و‬ ‫المشىرفين‬ ‫و‬ ‫المالحظتىين‬ ‫خىالل‬ ‫مىن‬ ‫و‬ ،‫اليدوي‬ ‫بالتشغيل‬ ‫منها‬ ‫الصغيرة‬ ‫وخاصة‬
‫أنفسىهم‬ ‫العمىال‬ ‫و‬ ‫العمىل‬ ‫أرباب‬ ‫يكون‬ ‫وعندما‬ ،‫البدائية‬ ‫الصيانة‬ ‫أعمال‬ ‫يناسب‬ ‫األسلوب‬
‫القيام‬ ‫و‬ ‫الصيانة‬ ‫سياسات‬ ‫رسم‬ ‫في‬ ‫القرار‬ ‫أصحاب‬ ‫هم‬.‫بتنفيذها‬
II-‫إ‬ ‫البيانيييات‬ ‫يية‬‫ي‬‫معالج‬:‫ييا‬‫ي‬‫ليكتروني‬(EDP" )électronic data processing”
‫أصبحت‬‫مىن‬ ‫التجهيىزات‬ ‫و‬ ‫اآلالت‬ ‫أداء‬ ‫علىى‬ ‫للسىيطرة‬ ‫فعالة‬ ‫وسيلة‬ ‫اإللكترونية‬ ‫الرقابة‬
‫ىوط‬‫ى‬‫خط‬ ‫لمراقبىة‬ ‫ىر‬‫ى‬‫أكث‬ ‫أو‬ ‫عامىل‬ ‫ىا‬‫ى‬‫يقوده‬ ‫التىي‬ ‫ىتحكم‬‫ى‬‫ال‬ ‫و‬ ‫القيىادة‬ ‫ىات‬‫ى‬‫لوح‬ ‫أو‬ ‫اىرف‬ ‫خىالل‬
.‫بأكملها‬ ‫سسة‬ ‫الم‬ ‫أو‬ ‫اآلالت‬ ‫أو‬ ‫اإلنتاج‬
‫لتح‬ ‫األساسي‬ ‫المتطلب‬ ‫إن‬‫استخدام‬ ‫من‬ ‫المنشودة‬ ‫الفائدة‬ ‫قيق‬EDP‫يىتخلص‬ ‫الصيانة‬ ‫في‬
‫مىا‬ ‫بدقىة‬ ‫نعرف‬ ‫أن‬ ‫و‬ ،‫الصيانة‬ ‫نظام‬ ‫على‬ ‫قوية‬ ‫سيطرة‬ ‫نملك‬ ‫أن‬ ‫هي‬ ،‫جوهرية‬ ‫نقاط‬ ‫في‬
‫منىذ‬ ‫المشىروع‬ ‫فىي‬ ‫يعملىون‬ ‫للنظىام‬ ‫المشغلون‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫تجهيزات‬ ‫استخدام‬ ‫من‬ ‫نحتاجه‬
‫ىدريبا‬‫ى‬‫ت‬ ‫تىىدربوا‬ ‫ىد‬‫ى‬‫ق‬ ‫ىون‬‫ى‬‫يك‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ىحيح‬‫ى‬‫الص‬ ‫السىىلو‬ ‫ىمان‬‫ى‬‫لض‬ ‫ىد‬‫ى‬‫بعي‬ ‫ىد‬‫ى‬‫أم‬‫تشىىغيل‬ ‫ىى‬‫ى‬‫عل‬ ‫ىا‬‫ى‬‫كافي‬
‫الىـ‬ ‫تجهيىزات‬EDP‫فىإن‬ ،‫الصىيانة‬ ‫إدارة‬ ‫فىي‬ ‫إدخالىه‬ ‫يقىرر‬ ‫عنىدما‬ ‫أخىرى‬ ‫جهىة‬ ‫مىن‬ ‫،و‬
‫الـ‬ ‫أن‬ ‫منها‬ ‫سسة‬ ‫الم‬ ‫أمام‬ ‫تماما‬ ‫واضحة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫األمور‬ ‫بعض‬EDP‫أكثر‬ ‫ليس‬
‫ال‬ ‫انه‬ ‫و‬ ‫لالستثمار‬ ‫قابال‬ ‫يصبح‬ ‫أن‬ ‫قبل‬ ‫وتكلفة‬ ‫زمنا‬ ‫و‬ ‫بيانات‬ ‫نظام‬ ‫يتطلب‬ ‫انه‬ ‫و‬ ‫أداة‬ ‫من‬
‫باسىتخدامه‬ ‫البيانىات‬ ‫معالجىة‬ ‫ألن‬ ‫سسىة‬ ‫الم‬ ‫مشىكالت‬ ‫يحل‬‫وجىدت‬ ‫فىإذا‬ ،‫حىدود‬ ‫لىه‬ ‫لىيس‬
‫فىإن‬ ‫وعليىه‬ ،‫إدخالىه‬ ‫عدم‬ ‫هو‬ ‫األفضل‬ ‫فالحل‬ ‫الصيانة‬ ‫لنظام‬ ‫اليدوية‬ ‫العملية‬ ‫في‬ ‫مشكالت‬

22. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
22
‫ا‬ ‫نظام‬ ‫تحويل‬‫ال‬ ‫يستخدم‬ ‫صيانة‬ ‫نظام‬ ‫إلى‬ ‫يدوي‬ ‫لصيانة‬EDP‫النظام‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يتطلب‬
.‫جيدا‬ ‫مهامه‬ ‫دي‬ ‫ي‬ ‫اليدوي‬
III-:‫الحاسوب‬ ‫باستخدام‬ ‫الصيانة‬‫الصيانة‬ ‫أعمال‬ ‫الكبيرة‬ ‫سسات‬ ‫الم‬ ‫بعض‬ ‫حاليا‬ ‫تنفذ‬
‫ىرامج‬‫ى‬‫ب‬ ‫ىض‬‫ى‬‫بع‬ ‫ىرة‬‫ى‬‫األخي‬ ‫السىنوات‬ ‫ىي‬‫ى‬‫ف‬ ‫ىات‬‫ى‬‫سس‬ ‫الم‬ ‫عرضىت‬ ‫و‬ ‫ىوب‬‫ى‬‫الحاس‬ ‫ىتخدام‬‫ى‬‫باس‬ ‫فيهىا‬
‫أ‬ ‫وترى‬،‫الحاسوبية‬ ‫الصيانة‬‫مازال‬ ‫و‬ ،‫القليل‬ ‫حوله‬ ‫كتب‬ ‫المعرفة‬ ‫حقول‬ ‫من‬ ‫الحقل‬ ‫هذا‬ ‫ن‬
‫في‬ ‫الصيغة‬ ‫هذه‬ ‫وتفيد‬ ‫كبيرة‬ ‫علمية‬ ‫جهود‬ ‫إلى‬ ‫يحتاج‬:
-.‫الصيانة‬ ‫أعمال‬ ‫بجميع‬ ‫التذكر‬
-.‫الفرق‬ ‫هذه‬ ‫ولية‬ ‫مس‬ ‫تخصيص‬ ‫و‬ ‫فرق‬ ‫على‬ ‫األعمال‬ ‫هذه‬ ‫توزيع‬
-.‫التخطيط‬ ‫و‬ ‫الموازنة‬ ‫بتسهيالت‬ ‫المشرفين‬ ‫تزويد‬
-‫الض‬ ‫الصيانة‬ ‫معلومات‬ ‫جميع‬ ‫إحصاء‬.‫منهجية‬ ‫بطريقة‬ ‫رورية‬
-.‫األعمال‬ ‫إنجاز‬ ‫أسلوب‬ ‫حول‬ ‫كافية‬ ‫بمعلومات‬ ‫العاملين‬ ‫تزويد‬
-.‫المستقبلية‬ ‫الوقائية‬ ‫الصيانة‬ ‫أعباء‬ ‫تخطيط‬

23. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
23
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................

24. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
24
‫ومتطلباتها‬ ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬ ‫أسباب‬
‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬
‫الصيانة‬ ‫جودة‬
‫الصيانة‬ ‫تطبيق‬ ‫خطوات‬
‫الباب‬‫الثاني‬
‫الفصـل‬
‫األول‬

25. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
25
‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬
‫األسباب‬ ‫هى‬ ‫ما‬‫الشاملة؟‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫لفشل‬ ‫الرئيسية‬
‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫نظم‬ ‫تطبيق‬ ‫جهود‬ ‫من‬ ‫المائة‬ ‫فى‬ ‫خمسين‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫فشل‬ ‫تبين‬ ‫لقد‬
‫يمكننا‬ ‫لكن‬ ‫أسبابها‬ ‫تعدد‬ ‫من‬ ‫وبالرام‬ ،‫تطبيقها‬ ‫بدء‬ ‫منذ‬ ‫المتحدة‬ ‫الواليات‬ ‫فى‬ ‫الشاملة‬
.ً‫ا‬‫أيض‬ ‫نجاحها‬ ‫تجارب‬ ‫من‬ ‫وكذلك‬ ‫منها‬ ‫المستفادة‬ ‫الدروس‬ ‫استيعاب‬
‫الشاملة؟‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫تنجح‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫لماذ‬
‫النهائية‬ ‫فالمحصلة‬ ،‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫تنجح‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫لماذ‬ ُ‫أوال‬ ‫نتعرف‬ ‫دعنا‬
‫األشخاص‬ ‫يقوم‬ ‫أن‬ ‫من‬ ‫أهم‬ ‫هنا‬ ‫ليس‬ ‫أنه‬ ‫توضح‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫لنظام‬
‫رئيسيان‬ ‫ركنان‬ ‫هما‬ ‫المعدات‬ ‫ومعولية‬ ‫فأداء‬ ،‫بمعداتهم‬ ‫بالعناية‬‫كافة‬ ‫فى‬ ‫تنافسية‬ ‫فى‬
.‫عامة‬ ‫خدمات‬ ‫أو‬ ‫سكنية‬ ‫أو‬ ‫تجارية‬ ‫أو‬ ‫انتاجية‬ ‫سواء‬ ‫االنشطة‬‫المعدات‬ ‫معولية‬ ‫فستتزايد‬
‫رفع‬ ‫على‬ ‫ركزالبشر‬ ‫كلما‬ ‫والمهام‬ ‫األعمال‬ ‫توقع‬ ‫وسيمكن‬ ‫التشغيل‬ ‫تكلفة‬ ‫وتنخفض‬
.‫للمعدات‬ ‫الكلية‬ ‫الفعالية‬
‫الشاملة؟‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫نجاح‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ ‫يمكننا‬ ‫كيف‬
‫ث‬‫توجد‬:‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫االصيانة‬ ‫لنجاح‬ ‫مبادئ‬ ‫الثة‬
:‫أوال‬‫الجماعى‬ ‫العمل‬ ‫على‬ ‫مبنى‬ ‫مدخل‬ ‫هى‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬TPM is a
team-based approach‫تاثير‬ ‫له‬ ‫شخص‬ ‫كل‬ ‫مشاركة‬ ‫يتطلب‬ ‫الناجح‬ ‫فالتطبيق‬
‫وأهمية‬ ‫قيمة‬ ‫يعرف‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫شخص‬ ‫فكل‬ ‫المعدات‬ ‫فعالية‬ ‫على‬ ‫مباشر‬ ‫اير‬ ‫أو‬ ‫مباشر‬
‫أداء‬.‫المجال‬ ‫هذا‬ ‫فى‬ ‫ودورهم‬ ‫المعدات‬ ‫ومعولية‬
:‫ثانيا‬‫البعض‬ ‫بعضها‬ ‫على‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫للصيانة‬ ‫الرئيسية‬ ‫العناصر‬ ‫تعتمد‬TPM’s
key elements are interdependent‫دون‬ ‫بذاته‬ ً‫ا‬‫عنصر‬ ‫ينجح‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫ال‬ ‫حيث‬

26. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
26
‫الخسائر‬ ‫مع‬ ‫للتعامل‬ ً‫أساسا‬ ‫العناصر‬ ‫هذه‬ ‫توجه‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫لذا‬ ،‫العناصر‬ ‫باقى‬‫والمشاكل‬
:‫مثل‬ ‫بالمعدات‬ ‫المتعلقة‬
‫للمعدات‬ ‫الكلية‬ ‫الفعالية‬ ‫بيانات‬ ‫استخدام‬OEE‫تواجه‬ ‫قد‬ ‫التى‬ ‫المشاكل‬ ‫على‬ ‫للتعرف‬
‫عليها‬ ‫والمحافظة‬ ‫بالمعدة‬ ‫للعناية‬ ‫جديدة‬ ‫أساليب‬ ‫تطبيق‬‫للصيانة‬ ‫تعليمات‬ ‫صيااة‬ ‫تعاد‬ ‫أن‬
‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫مخزون‬ ‫سياسات‬ ‫وكذلك‬ ‫الوقائية‬‫جديدة‬ ‫تدريب‬ ‫برامج‬ ‫وتنفيذ‬ ‫وضع‬
‫عليها‬ ‫والمحافظة‬ ‫بالمعدة‬ ‫للعناية‬ ‫الجديدة‬ ‫لألساليب‬‫محل‬ ‫بالمعدات‬ ‫المعنى‬ ‫الفريق‬ ‫قيام‬
‫لها‬ ‫المرئى‬ ‫النظام‬ ‫بعمل‬ ‫التطوير‬Visual systems‫االنتاجية‬ ‫الفعالية‬ ‫لبيانات‬ ‫طبقا‬
‫للمعدات‬OEE‫والمعولية‬ ‫األداء‬ ‫فى‬ ً‫ا‬‫كبير‬ ً‫ا‬‫فرق‬ ‫الخطوات‬ ‫هذه‬ ‫أحدثت‬ ‫فقد‬.
‫ثالثا‬‫الشاملة‬ ‫االنتاجي‬ ‫الصيانة‬ ‫نتائج‬ ‫لقياس‬ ‫الكبيرة‬ ‫االمكانية‬ ‫:استخدام‬TPM results
are highly measurable‫أسباب‬ ‫و‬ ‫الرئيسية‬ ‫الخسائر‬ ‫الغاء‬ ‫على‬ ‫تركز‬ ‫أنها‬ ‫حيث‬
،‫المعدات‬ ‫تطوير‬ ‫الستراتيجيات‬ ‫بيانات‬ ‫قاعدة‬ ‫تعد‬ ‫فهى‬ ‫لذا‬ ،‫للمعدات‬ ‫المنخفض‬ ‫األداء‬
‫أخ‬ ‫أعمال‬ ‫بأى‬ ‫القيام‬ ‫فإن‬ ‫وبالتالى‬‫يعد‬ ‫وال‬ ‫الشاملة‬ ‫االناجية‬ ‫الصيانة‬ ‫نطاق‬ ‫يدخل‬ ‫ال‬ ‫رى‬
.‫للمعدة‬ ‫الظاهرى‬ ‫للتجيمل‬ ‫مجهود‬ ‫سوى‬
‫الشاملة؟‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫لفشل‬ ‫الرئيسية‬ ‫األسباب‬ ‫هى‬ ‫ما‬
1.‫الصيانة‬ ‫على‬ ُ‫أساسا‬ ‫والتركيز‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫للصيانة‬ ‫الرئيسيى‬ ‫المحور‬ ‫فقد‬
‫العاملين‬ ‫ومشاركة‬ ‫الذاتية‬‫العاملين‬ ‫فمشاركة‬‫بدون‬ ‫تستمر‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫وال‬ ‫ثانوية‬ ‫تعتبر‬
.‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫عناصر‬ ‫بافى‬
2.‫المبكرة‬ ‫المبادرة‬ ‫خاصية‬ ‫تفسد‬ )‫الوقائية‬ ‫للصيانة‬ ‫وقت‬ ‫لدينا‬ ‫(ليس‬ ‫السائدة‬ ‫الثقافة‬
proactive‫أفعال‬ ‫ردود‬ ‫مجرد‬‫الصيانة‬ ‫وتصبح‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫للصيانة‬
3.‫م‬ ‫بانها‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫للصيانة‬ ‫ينظر‬‫العام‬ ‫ايرها‬ ‫ستأتى‬ ‫ما‬ ‫سرعان‬ ‫بدعة‬ ‫جرد‬
‫التطويرات‬ ‫بعض‬ ‫لعمل‬ ‫العليا‬ ‫لالدارة‬ ‫خطرت‬ ‫فكرة‬ ‫انها‬ ‫أو‬ ‫القادم‬‫يشار‬ ‫أن‬ ‫يجب‬

27. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
27
‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫لما‬ ‫المستقبلية‬ ‫الرؤية‬ ‫العاملين‬ ‫كافة‬ ‫ويتبنى‬‫أن‬ ‫يجب‬ ‫وكذلك‬ ،‫انجازه‬ ‫يتم‬
‫يتخطوا‬.‫الصيانة‬ ‫مجال‬ ‫فى‬ ‫السابقة‬ ‫السيئة‬ ‫وعاداتهم‬ ‫تجاربهم‬
4.‫الصيان‬ ‫نظام‬ ‫يتم‬‫الهندسية‬ ‫االدارة‬ ‫أو‬ ‫الصيانة‬ ‫ادارة‬ ‫اشراف‬ ‫تحت‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫ة‬
‫التصنيع‬ ‫ادارات‬ ‫اشرا‬ ‫دون‬‫دعم‬ ‫على‬ ‫يعتمد‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫فنجاح‬
‫مباشرة‬ ‫اير‬ ‫أو‬ ‫مباشرة‬ ‫بطريقة‬ ‫المعدة‬ ‫أداء‬ ‫على‬ ‫ثرون‬ ‫ي‬ ‫الذين‬-‫فى‬ ‫فالعاملين‬
‫اال‬‫يفوق‬ ‫نتاج‬‫الصيان‬ ‫فى‬ ‫العاملين‬ ‫أعداد‬ ‫بكثير‬ ‫عددهم‬.‫ة‬
5.‫للمعدات‬ ‫الكلية‬ ‫الفعالية‬ ‫وخاصة‬ ‫المعدات‬ ‫بيانات‬ ‫تراجع‬ ‫أو‬ ‫تستخدم‬ ‫ال‬OEE‫تشمل‬
‫والجودة‬ ‫واالنتاجية‬ ‫السماحية‬ ‫قياسات‬ ‫للمعدات‬ ‫الكلية‬ ‫الفعالية‬ ‫بيانات‬
availability, performance , and quality metrics-‫على‬ ‫يساعد‬ ‫مما‬
‫فى‬ ‫ايجابية‬ ‫نتائج‬ ‫تحقيق‬ ‫نحو‬ ‫المختلفة‬ ‫االنشطة‬ ‫تركيز‬‫ذلك‬ ‫من‬ ‫والتحقق‬ ‫المجال‬ ‫هذا‬
‫منتظمة‬ ‫بطريقة‬
6.‫و‬ ‫واالصالح‬ ‫التنظيف‬ ‫من‬ ‫طوفان‬ ‫يطغى‬ ‫قد‬‫وااللوان‬ ‫االرشادية‬ ‫العالمات‬ ‫وضع‬
‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫من‬ ‫الرئيسى‬ ‫الهدف‬ ‫على‬ ‫االيضاحية‬‫هذه‬ ‫أتنتهت‬ ‫فإذا‬
‫يعود‬ ‫ما‬ ‫فسرعان‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫للصيانة‬ ‫ثابت‬ ‫نظام‬ ‫أركان‬ ‫وضع‬ ‫دون‬ ‫األنشطة‬
‫كل‬‫ا‬ ‫هذه‬ ‫أن‬ ‫من‬ ‫فبالرام‬ .‫السابق‬ ‫فى‬ ‫عليه‬ ‫هو‬ ‫ما‬ ‫على‬ ‫شيئ‬‫األكثر‬ ‫هى‬ ‫ألنشطة‬
‫يلزم‬ ‫لكن‬ ‫وضوحا‬‫معداتهم‬ ‫لصيانة‬ ‫للمشغلين‬ ‫بتعليمات‬ ‫ربطها‬-‫أعمال‬ ‫وتبسيط‬
‫والتشغيل‬‫والصيانة‬‫التفتيش‬.
7.‫فى‬ ‫تطبيقها‬ ‫من‬ ُ‫ال‬‫بد‬ ‫مشاكل‬ ‫بدون‬ ‫آمنة‬ ‫أجزاء‬ ‫فى‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫تطبيق‬
‫الزجاجة‬ ‫عنق‬ ‫مناطق‬‫المشاكل‬ ‫مع‬ ‫للتعامل‬ ‫الشاكلة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫نظام‬ ‫صمم‬
‫المشاكل‬ ‫هذه‬ ‫حل‬ ‫هو‬ ‫الحقيقى‬ ‫والنجاح‬ ‫الزجاجة‬ ‫عنق‬ ‫فى‬ ‫وخاصة‬ ‫األداء‬ ‫ورفع‬
8.‫بمهامهم‬ ‫القيام‬ ‫الصيانة‬ ‫رجال‬ ‫يستطيع‬ ‫ال‬ ‫بحيث‬ ‫االنتاج‬ ‫احتياجات‬ ‫على‬ ‫التركيز‬
‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫نظام‬ ‫فى‬ ‫األخرى‬‫المشغلين‬ ‫تكليف‬ ‫يلزم‬‫الصيانة‬ ‫بمهام‬
‫األخرى‬ ‫لمهامهم‬ ‫التفرغ‬ ‫الصيانة‬ ‫لرجال‬ ‫يمكن‬ ‫حتى‬ ‫الروتينية‬.

28. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
28
9.‫المصنع‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫واسع‬ ‫بنطاق‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫تطبيق‬ ‫ينجح‬ ‫ال‬ ‫قد‬
‫األولويات‬ ‫وتعارض‬ ‫البشرية‬ ‫الموارد‬ ‫نقص‬ ‫بسبب‬ ‫ككل‬‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬
‫والمركز‬ ‫المتدرج‬ ‫التطوير‬ ‫استراتيجية‬ ‫هى‬focused improvement strategy
‫أعمال‬ ‫على‬ ‫للتركيز‬ ‫العاملين‬ ‫تحرر‬ ‫لكى‬ ‫المعدات‬ ‫فاقد‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫على‬ ‫تركز‬ ‫حيث‬
‫التطوير‬.
11.‫ناضجة‬ ‫اير‬ ‫نتائج‬ ‫الى‬ ‫دى‬ ‫ي‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫بنظام‬ ‫المخل‬ ‫التبسيط‬‫من‬
‫هى‬ ‫وما‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫هية‬ ‫ما‬ ‫التعرف‬ ‫قبل‬ ‫التطبيق‬ ‫بدء‬ ‫ذلك‬ ‫أمثلة‬
‫متطل‬‫الدوام‬ ‫لها‬ ‫يكتب‬ ‫نتائج‬ ‫تحقيق‬ ‫بات‬-:‫هو‬ ‫النظم‬ ‫بقية‬ ‫وبين‬ ‫بينها‬ ‫فالفرق‬‫العمل‬
‫تطويرها‬ ‫و‬ ‫بالمعدة‬ ‫للعناية‬ ‫كفريق‬‫بحيث‬ ‫البعض‬ ‫بعضها‬ ‫على‬ ‫عناصرها‬ ‫اعتماد‬
‫بعضها‬ ‫عن‬ ‫منفصلة‬ ‫طبقت‬ ‫لو‬ ‫العناصر‬ ‫هذه‬ ‫نواتج‬ ‫مجموع‬ ‫عن‬ ‫ناتجها‬ ‫تعظم‬
‫البعض‬.
11.‫أو‬ ‫مصنع‬ ‫من‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫نظام‬ ‫نقل‬‫الى‬ ‫دى‬ ‫ي‬ ‫االبا‬ ‫أخرى‬ ‫منظمة‬
‫الفشل‬‫يتكيف‬ ‫ان‬ ‫يجب‬ ‫لذا‬ ‫السائدة‬ ‫والثقافة‬ ‫السلو‬ ‫تغيير‬ ‫الى‬ ‫األساس‬ ‫فى‬ ‫تتوجه‬ ‫فهى‬
‫بها‬ ‫والعاملين‬ ‫منظمة‬ ‫كل‬ ‫احتياجات‬ ‫مع‬ ‫التطبيق‬-‫الجزء‬ ‫المراقب‬ ‫يرى‬ ‫الغالب‬ ‫ففى‬
‫مرئية‬ ‫اير‬ ‫تظل‬ ‫للنظام‬ ‫الرئيسية‬ ‫األركان‬ ‫ولكن‬ ‫اآلخرين‬ ‫تجربه‬ ‫من‬ ‫المرئ‬.
12.‫مش‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬‫المعدات‬ ‫ومعولية‬ ‫أداء‬ ‫نحو‬ ‫الشركة‬ ‫انتباه‬ ‫تثير‬ ‫رئيسية‬ ‫قضية‬ ‫أو‬ ‫كلة‬
‫عملية‬ ‫حالة‬ ‫تصمم‬ ‫لم‬ ‫ما‬ ‫النظام‬ ‫العاملين‬ ‫يتبنى‬ ‫لن‬ ،‫البداية‬ ‫من‬business case
‫أو‬ ‫التكلفة‬ ‫خفض‬ ‫فى‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫مشاركة‬ ‫كيفية‬ ‫حول‬ ‫الجميع‬ ‫يتنبها‬
‫مثال‬ ‫التنافسية‬ ‫أو‬ ‫االنتاجية‬ ‫زيادة‬.
13.‫تميز‬ ‫منطقة‬ ‫أنشاء‬ ‫قبل‬ ‫وتعميمها‬ ‫الشاملة‬ ‫االنتاجية‬ ‫الصيانة‬ ‫تطبيق‬ ‫تعجيل‬ ‫محاولة‬
pocket of excellence‫حيث‬ ‫العاملين‬ ‫لدى‬ ‫ايجابى‬ ‫انطباع‬ ‫تعطى‬ ‫التميز‬ ‫فمنطقة‬
‫تقيس‬ ‫المعدات‬ ‫الكلية‬ ‫الفعالية‬ ‫ونتائج‬ ‫النظام‬ ‫يفعله‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫الذى‬ ‫ما‬ ‫على‬ ‫يتعرفوا‬
‫الخ‬ ‫نقل‬ ‫الى‬ ‫باالضافة‬ ‫االنجاز‬ ‫مدى‬‫العاملين‬ ‫بقية‬ ‫الى‬ ‫برة‬-‫التميز‬ ‫منطقة‬ ‫فبدون‬
‫فقط‬ ‫اآلخرين‬ ‫لدى‬ ‫تطبيقها‬ ‫يمكن‬ ‫مجردة‬ ‫فكرة‬ ‫النظام‬ ‫سيظل‬.

29. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
29
‫الصيانة‬ ‫جودة‬
‫الصيانة‬ ‫جودة‬ ‫تهدف‬QM‫العميل‬ ‫إسعاد‬ ‫إلى‬Customer Delight‫أعلى‬ ‫خالل‬ ‫من‬
‫حيث‬ ‫المستمر‬ ‫التطوير‬ ‫مثل‬ ‫فهي‬ ،‫التصنيع‬ ‫عيوب‬ ‫من‬ ‫بالتخلص‬ ‫وذلك‬ ‫للمنتج‬ ‫جودة‬
‫المطابقة‬ ‫عدم‬ ‫عناصر‬ ‫من‬ ‫المنظم‬ ‫التخلص‬ ‫على‬ ‫تعتمد‬.
‫التالي‬ ‫الرئيسي‬ ‫المبدأ‬ ‫على‬ ‫الصيانة‬ ‫جودة‬ ‫ترتكز‬:
"‫للمنتجات‬ ‫متميزة‬ ‫جودة‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫لآللة‬ ‫متميزة‬ ‫حالة‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬
‫مرحلتين‬ ‫على‬ ‫الصيانة‬ ‫جودة‬ ‫تطبق‬:
‫األولى‬ ‫المرحلة‬‫الفعل‬ ‫رد‬ ‫مرحلة‬ :Reactive‫على‬ ‫الرقابة‬ ‫أو‬‫الجودة‬Quality
Control‫للتخلص‬ ‫المنتج‬ ‫جودة‬ ‫على‬ ‫ثر‬ ‫ت‬ ‫التي‬ ‫اآللة‬ ‫أجزاء‬ ‫على‬ ‫التعرف‬ ‫نحاول‬ ‫حيث‬
‫الحالية‬ ‫مشاكلها‬ ‫من‬.
‫الثانية‬ ‫المرحلة‬‫المبادرة‬ ‫مرحلة‬ :Proactive‫الجودة‬ ‫توكيد‬ ‫أو‬Quality Assurance
‫حدوثها‬ ‫منع‬ ‫كيفية‬ ‫وتحديد‬ ‫للجودة‬ ‫المحتملة‬ ‫المشاكل‬ ‫دراسة‬ ‫يتم‬ ‫حيث‬.
‫فحص‬ ‫يتم‬‫متتالية‬ ‫زمنية‬ ‫فترات‬ ‫مدار‬ ‫على‬ ‫اآللة‬ ‫حالة‬ ‫وقياس‬Time Series‫من‬ ‫للتأكد‬
‫العيوب‬ ‫لمنع‬ ‫المطلوبة‬ ‫المعيارية‬ ‫القيم‬ ‫نطاق‬ ‫في‬ ‫النتائج‬ ‫وقوع‬.‫تغيرات‬ ‫أي‬ ‫مالحظة‬ ‫يتم‬
‫المضادة‬ ‫التدابير‬ ‫واتخاذ‬ ‫إخفاقات‬ ‫حدوث‬ ‫إلى‬ ‫دي‬ ‫ت‬ ‫أن‬ ‫المحتمل‬ ‫من‬Counter
measuresً‫ا‬‫مسبق‬.

30. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
30
‫جودة‬ ‫تعريف‬‫الصيانة‬:
‫تمنع‬ ‫التي‬ ‫الظروف‬ ‫تهيئة‬ ‫بأنها‬ ‫الصيانة‬ ‫جودة‬ ‫اليابان‬ ‫في‬ ‫المصانع‬ ‫صيانة‬ ‫معهد‬ ‫يعرف‬
‫الصفرية‬ ‫العيوب‬ ‫مرحلة‬ ‫إلى‬ ‫للوصول‬ ‫الظروف‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫والتحكم‬ ‫العيوب‬ ‫حدوث‬Zero
defects.
‫الصيانة‬ ‫جودة‬ ‫سياسات‬:
1.‫العيوب‬ ‫من‬ ‫خالية‬ ‫المعدات‬ ‫تكون‬ ‫أن‬Defect free conditions‫وتحت‬
‫السيطرة‬.
2.‫الجودة‬ ‫توكيد‬ ‫لدعم‬ ‫الصيانة‬ ‫جودة‬ ‫أنشطة‬ ‫توجه‬quality assurance .
3.‫المنبع‬ ‫من‬ ‫العيوب‬ ‫منع‬ ‫على‬ ‫التركيز‬.
4.‫األخطاء‬ ‫من‬ ‫الوقاية‬ ‫مفهوم‬ ‫على‬ ‫التركيز‬Mistake Proofing..
5.‫رئيسية‬ ‫مجموعات‬ ‫إلى‬ ‫وتقسيمها‬‫العيوب‬ ‫عن‬ ‫الكشف‬ ‫أعمال‬ ‫تسلسل‬.
‫المطلوبة‬ ‫المعلومات‬:
0.‫بالعميل‬ ‫خاصة‬ ‫معلومات‬‫النهائي‬:
‫النهائي‬ ‫العميل‬ ‫مرفوضات‬.
‫الزبائن‬ ‫شكاوى‬.
2.‫داخلية‬ ‫معلومات‬:
‫بالمنتج‬ ‫خاصة‬ ‫معلومات‬ :ُ‫ال‬‫أو‬
‫المنتج‬ ‫عيوب‬
‫وتأثيرها‬ ‫العيوب‬ ‫حدة‬ ‫مدى‬.

31. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
31
‫للمصنع‬ ‫العام‬ ‫للموقع‬ ‫بالنسبة‬ ‫العيوب‬ ‫موقع‬.
‫قياس‬ ‫مرحلة‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫العيوب‬ ‫حدوث‬ ‫وتكرارية‬ ‫مقدار‬.
‫أو‬ ‫بداية‬ :‫مع‬ ‫العيب‬ ‫حدوث‬ ‫توافق‬‫/التجهيز‬ ‫العملية‬ /‫اإلنتاج‬ ‫نهاية‬.
‫إحالل‬ ‫أو‬ ‫اآللة‬ ‫في‬ ‫تعديل‬ ‫عمل‬ ‫أو‬ ‫العطل‬ ‫إصالح‬ :‫مع‬ ‫العيب‬ ‫حدوث‬ ‫توافق‬
‫الجودة‬ ‫في‬ ‫ثرة‬ ‫م‬ ‫مكونات‬ ‫أو‬ ‫أجزاء‬.
‫بالعمليات‬ ‫خاصة‬ ‫معلومات‬ :ُ‫ثانيا‬
‫العمالة‬ :‫بالنسبة‬ ‫عملية‬ ‫لكل‬ ‫التشغيل‬ ‫ظروف‬-‫العمل‬ ‫طرق‬-‫الخامات‬–‫المعدات‬.
‫ال‬ ‫الظروف‬ ‫أو‬ ‫الوضع‬‫األعمال‬ ‫لتنفيذ‬ ‫نمطية‬.
‫العيب‬ ‫حدوث‬ ‫صاحبت‬ ‫التي‬ ‫الظروف‬ ‫أو‬ ‫الوضع‬.
‫الفعالة‬ ‫األداة‬ ‫هو‬ ‫الجودة‬ ‫تحسين‬ ‫و‬ ‫ضبط‬ ‫أدوات‬ ‫باستخدام‬ ‫واإلحصائي‬ ‫التقني‬ ‫التحليل‬ ‫إن‬
‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫االهتزاز‬ ‫ترددات‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫اهتزازاتها‬ ‫وترددات‬ ‫األعطال‬ ‫أسباب‬ ‫لتحديد‬
‫ومن‬ ‫المنتج‬ ‫وجودة‬ ‫اآللة‬ ‫ظروف‬ ‫لمراقبة‬ ‫تستخدم‬‫العملية‬ ‫في‬ ‫عنصر‬ ‫أي‬ ‫إلى‬ ‫معرفة‬ ‫ثم‬
‫األسباب‬ ‫هذه‬ ‫تنتمي‬.
‫للمنتجات‬ ‫عالية‬ ‫جودة‬ ‫على‬ ‫والحفاظ‬ ‫األولى‬ ‫المرة‬ ‫من‬ ‫صحيحة‬ ‫األشياء‬ ‫عمل‬ ‫أجل‬ ‫ومن‬
‫يجب‬ ‫كما‬ ‫األساسية‬ ‫وعناصرها‬ ‫التصنيع‬ ‫عمليات‬ ‫من‬ ‫مناسب‬ ‫تجميع‬ ‫اختيار‬ ‫يجب‬ ‫فإنه‬
‫لت‬ ‫مباشر‬ ‫بشكل‬ ‫التصنيع‬ ‫عمليات‬ ‫في‬ ‫ثر‬ ‫وي‬ ‫يشتر‬ ‫عنصر‬ ‫كل‬ ‫مراقبة‬‫قاعدة‬ ‫أسيس‬
‫متكاملة‬‫بيانات‬.
‫في‬ ‫عامة‬ ‫بيانات‬ ‫قاعدة‬ ‫تأسيس‬ ‫وإن‬‫الفندقية‬ ‫المنشأة‬‫المطلوبة‬ ‫بالمعلومات‬ ‫يزودنا‬ ‫سوف‬
‫التالية‬ ‫النتائج‬ ‫لتحقيق‬:
1.‫ظروف‬ ‫في‬ ‫الحاصلة‬ ‫التغيرات‬ ‫عن‬ ‫الناتج‬ ‫الغموض‬ ‫لتجنب‬ ‫الفعال‬ ‫التشخيص‬
‫التشغيل‬

32. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
32
2.‫والتي‬‫المستويات‬ ‫لتحديد‬ ‫كإنذار‬ ‫تستخدم‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫البيانات‬‫أن‬ ‫الممكن‬ ‫من‬
‫ما‬ ‫مشكلة‬ ‫عندها‬ ‫تتسبب‬.
3.، ‫فعال‬ ‫بشكل‬ ‫يتم‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫الجودة‬ ‫انحرافات‬ ‫وأسباب‬ ‫األعطال‬ ‫أسباب‬ ‫تتبع‬
‫لضبطها‬ ‫موثوق‬ ‫بأساس‬ ‫يزودنا‬ ‫المتغيرات‬ ‫هذه‬ ‫جميع‬ ‫ومراقبة‬.
4.‫ألن‬ ، ‫ومتروكة‬ ‫مهملة‬ ‫عادة‬ ‫تكون‬ ‫والتي‬ ‫الممكنة‬ ‫التحاليل‬ ‫من‬ ‫بالعديد‬ ‫القيام‬
‫ال‬ ‫لديهم‬ ‫ليس‬ ‫ببساطة‬ ‫الموظفين‬‫مصادر‬ ‫عدة‬ ‫من‬‫البيانات‬ ‫لتنظيم‬ ‫الكافي‬ ‫وقت‬
‫المفقودة‬ ‫البيانات‬ ‫عن‬ ‫والتفتيش‬.
: ‫بالفنادق‬ ‫الصيانة‬ ‫ألعمال‬ ‫التخطيط‬ ‫مستويات‬

33. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
33
‫خ‬‫الصيانة‬ ‫تطبيق‬ ‫طوات‬
‫منشأة‬ ‫داخل‬ ‫الصحيحة‬ ‫الصيانة‬ ‫تطبيق‬ ‫خطوات‬ ‫تحديد‬ ‫يمكن‬ ‫سبق‬ ‫مما‬‫فندقية‬
0-‫المراد‬ ‫واألجهزة‬ ‫اآلالت‬ ‫تحديد‬:‫صيانتها‬-
‫المهمة‬ ‫المعلومات‬ ‫جميع‬ ‫ومعرفة‬ ‫المنشأة‬ ‫مكونات‬ ‫جميع‬ ‫وحصر‬ ‫تحديد‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫وذلك‬
.‫لها‬ ‫الصيانة‬ ‫اجراء‬ ‫تتطلب‬ ‫وحدة‬ ‫كل‬ ‫مكون‬ ‫على‬ ‫للتعرف‬ ‫االزمة‬
1-:‫المصنع‬ ‫كتالوجات‬ ‫جميع‬ ‫توفير‬ ‫من‬ ‫التأكد‬-
‫وقطع‬ ‫والصيانة‬ ‫التشغيل‬ ‫بعمليات‬ ‫خاصة‬ ‫كتالوجات‬ ‫بعمل‬ ‫االلة‬ ‫مصنع‬ ‫يقوم‬ ‫ما‬ ‫عادة‬
‫من‬ ‫لها‬ ‫الصيانة‬ ‫عمل‬ ‫المراد‬ ‫المكونات‬ ‫لجميع‬ ‫الكتالوجات‬ ‫هذه‬ ‫وتوفير‬ ‫القياسية‬ ‫الغيار‬
.‫الصيانة‬ ‫عمليات‬ ‫تطبيق‬ ‫فى‬ ‫اافالها‬ ‫عدم‬ ‫يجب‬ ‫التى‬ ‫االمور‬ ‫اهم‬
:‫االتية‬ ‫الخطوات‬ ‫اتباع‬ ‫يجب‬ ‫المصنع‬ ‫او‬ ‫المورد‬ ‫كتالوجات‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫اما‬
‫الكت‬ ‫على‬ ‫الحصول‬ ‫اجل‬ ‫من‬ ‫المصنع‬ ‫او‬ ‫المورد‬ ‫مخاطبة‬.‫االزمة‬ ‫الوجات‬
‫والمعدات‬ ‫لآلالت‬ ‫الصيانة‬ ‫خطة‬ ‫على‬ ‫الحصول‬ ‫ومحاولة‬ ‫مماثلة‬ ‫منشأة‬ ‫اى‬ ‫زيارة‬
.‫المماثلة‬
.‫خارجها‬ ‫او‬ ‫المنشأة‬ ‫فى‬ ‫الموجودين‬ ‫الصيانة‬ ‫بخبراء‬ ‫االستعانة‬ ‫يتم‬

34. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
34
1-:‫الصيانة‬ ‫عمليات‬ ‫تحديد‬-
‫جزء‬ ‫نحو‬ ‫الصيانة‬ ‫فريق‬ ‫بة‬ ‫يقوم‬ ‫ان‬ ‫البد‬ ‫اجراء‬ ‫كل‬ ‫انة‬ ‫الصيانة‬ ‫بعمليات‬ ‫يقصد‬‫فى‬ ‫معين‬
‫فى‬ ‫المذكورة‬ ‫الصانعة‬ ‫الشركة‬ ‫او‬ ‫المورد‬ ‫تعليمات‬ ‫على‬ ‫االطالع‬ ‫بعد‬ ‫ذلك‬ ‫ويتم‬ ‫االلة؛‬
‫ومستمر‬ ‫دائم‬ ‫اطالع‬ ‫على‬ ‫الصيانة‬ ‫فريق‬ ‫يكون‬ ‫ان‬ ‫ويجب‬ ‫بالصيانة‬ ‫الخاصة‬ ‫الكتالوجات‬
‫لذلك‬ ‫الحاجة‬ ‫دعت‬ ‫ما‬ ‫كل‬ ‫اليها‬ ‫والرجوع‬ ‫جيدا‬ ‫واستيعابها‬ ‫وقراءتها‬ ‫الكتالوجات‬ ‫بهذه‬
‫او‬ ‫المصنع‬ ‫وان‬ ‫خاصة‬‫الصيانة‬ ‫فريق‬ ‫يستطيع‬ ‫التى‬ ‫فيها‬ ‫الموثوق‬ ‫الجهة‬ ‫هو‬ ‫المورد‬
.‫معدة‬ ‫لكل‬ ‫والالزمة‬‫الصحيحة‬ ‫الصيانة‬ ‫تطبيق‬ ‫فى‬ ‫عليها‬ ‫االعتماد‬
1-: ‫الصيانة‬ ‫خطة‬ ‫عمل‬-
‫انواع‬ ‫وتحديد‬ ‫المنشأة‬ ‫مكونات‬ ‫لجميع‬ ‫المطلوبة‬ ‫الصيانة‬ ‫عمليات‬ ‫جميع‬ ‫حصر‬ ‫بعد‬
‫خطة‬ ‫وضع‬ ‫يتم‬ ‫تطبيقها‬ ‫يتم‬ ‫سوف‬ ‫التى‬ ‫الصيانة‬‫(اسبوعية‬ ‫الصيانة‬ ‫لعمليات‬ ‫مستقبلية‬-
‫شهرية‬-.‫الة‬ ‫لكل‬ ‫المختلفة‬ ‫الصيانة‬ ‫مواعيد‬ ‫فيها‬ ‫تحدد‬ )‫سنوية‬
:‫االتى‬ ‫مراعاة‬ ‫الخطة‬ ‫هذه‬ ‫إعداد‬ ‫عن‬ ‫ويجب‬
.‫واألجنبية‬ ‫المحلية‬ ‫العمالة‬ ‫توفير‬
.‫المناسبة‬ ‫واآلالت‬ ‫والعدد‬ ‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫توفير‬
.‫والمواسم‬ ‫الذروة‬ ‫أوقات‬
‫الفنيي‬ ‫وإجازات‬ ‫األعياد‬ ‫أجازات‬.‫ن‬
‫الصيانة‬ ‫عمليات‬ ‫فى‬ ‫ثرة‬ ‫الم‬ ‫العوامل‬ ‫من‬ ‫وايرها‬

35. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
35
2-:‫الصيانة‬ ‫وجداول‬ ‫نماذج‬ ‫عمل‬-
‫وحسب‬ ‫العمل‬ ‫نوع‬ ‫حسب‬ ‫تصمم‬ ‫نماذج‬ ‫فى‬ ‫تفريغها‬ ‫يتم‬ ‫الصيانة‬ ‫عمليات‬ ‫تحديد‬ ‫بعد‬
‫العمليات‬ ‫تنفيذ‬ ‫فى‬ ‫للبدء‬ ‫الصيانة‬ ‫فريق‬ ‫الى‬ ‫النماذج‬ ‫تلك‬ ‫اعطاء‬ ‫ويتم‬ ‫الموضوعة‬ ‫الخطة‬
‫المراجعة‬ ‫ويتم‬ ‫فيها‬ ‫المذكورة‬‫فى‬ ‫للنظر‬ ‫الصيانة‬ ‫مسئول‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫النماذج‬ ‫هذه‬ ‫على‬
‫الخاصة‬ ‫السجالت‬ ‫فى‬ ‫حفظها‬ ‫يتم‬ ‫ثم‬ ‫نحوها‬ ‫الالزم‬ ‫وإجراء‬ ‫بها‬ ‫المدونة‬ ‫المالحظات‬
. ‫باآللة‬
6-:‫الفنية‬ ‫العمالة‬ ‫وتدريب‬ ‫اختيار‬-
‫وخفض‬ ‫للمعدات‬ ‫الصيانة‬ ‫عملية‬ ‫كفاءة‬ ‫ترفع‬ ‫التى‬ ‫العناصر‬ ‫اهم‬ ‫من‬ ‫ان‬ ‫سابقا‬ ‫ذكرنا‬ ‫كما‬
‫هو‬ ‫تكاليفها‬‫مسئول‬ ‫على‬ ‫يكون‬ ‫الصيانة‬ ‫خطة‬ ‫استحداث‬ ‫فبعد‬ ‫المدربة‬ ‫العمالة‬ ‫عنصر‬
‫جيد‬ ‫بشكل‬ ‫الخطة‬ ‫هذة‬ ‫لتطبيق‬ ‫تصلح‬ ‫انها‬ ‫يرى‬ ‫التى‬ ‫االفراد‬ ‫انتقاء‬ ‫الصيانة‬
1-:‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫توفير‬-
‫ويختلف‬ ‫االفتراضى‬ ‫عمرة‬ ‫فترة‬ ‫خالل‬ ‫وظيفة‬ ‫دى‬ ‫ي‬ ‫جزء‬ ‫وكل‬ ‫اجزاء‬ ‫من‬ ‫مكونة‬ ‫الة‬ ‫اى‬
‫لظروف‬ ‫طبقا‬ ‫االفتراضى‬ ‫العمر‬ ‫هذا‬‫التشغيل‬‫مثل‬ ‫مواد‬ ‫توافر‬ ‫ان‬ ‫فيه‬ ‫شك‬ ‫ال‬ ‫ومما‬
‫ان‬ ‫كما‬ ‫الصيانة‬ ‫خطة‬ ‫نجاح‬ ‫فى‬ ‫مباشر‬ ‫تأثير‬ ‫له‬ ‫االزمة‬ ‫الغيار‬ ‫وقطع‬ ‫والشحوم‬ ‫الزيوت‬
‫العمل‬ ‫عن‬ ‫االلة‬ ‫خروج‬ ‫مدة‬ ‫وزيادة‬ ‫االعطال‬ ‫تفاقم‬ ‫الى‬ ‫دى‬ ‫ي‬ ‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫توافر‬ ‫عدم‬
‫الغ‬ ‫قطع‬ ‫توفير‬ ‫ويتم‬ ‫االنتاج‬ ‫ضعف‬ ‫على‬ ‫النهاية‬ ‫فى‬ ‫ذلك‬ ‫ثر‬ ‫ي‬ ‫وبالتالى‬‫خطة‬ ‫على‬ ‫بناء‬ ‫يار‬
:‫على‬ ‫تعتمد‬ ‫مدروسة‬ ‫شراء‬-
‫أ‬-:‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫انواع‬ ‫تحديد‬-

36. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
36
-.‫ثانوية‬ ‫او‬ ‫االلة‬ ‫فى‬ ‫اساسية‬ ‫ايار‬ ‫قطع‬
-.‫صغير‬ ‫او‬ ‫كبير‬ ‫افتراضى‬ ‫عمر‬ ‫ذات‬ ‫ايار‬ ‫قطع‬
‫ب‬-:‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫من‬ ‫االحتياج‬ ‫حجم‬ ‫تحديد‬-
‫كتالوجا‬ ‫من‬ ‫المنشأة‬ ‫فى‬ ‫تتوافر‬ ‫ان‬ ‫يجب‬ ‫التى‬ ‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫حجم‬ ‫تحديد‬ ‫يمكن‬‫المصنع‬ ‫ت‬
‫خاصة‬ ‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫لتواجد‬ ‫االدنى‬ ‫الحد‬ ‫بتحديد‬ ‫يقوموا‬ ‫المصنعين‬ ‫االبية‬ ‫ان‬ ‫حيث‬
.‫منها‬ ‫االستهالكية‬
‫خالل‬ ‫لآلالت‬ ‫متابعة‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ ‫فانه‬ ‫الكتالوج‬ ‫فى‬ ‫المعلومات‬ ‫هذه‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫اما‬
‫الفعلية‬ ‫المعدالت‬ ‫معرفة‬ ‫يمكن‬ ‫بها‬ ‫الخاص‬ ‫الصيانة‬ ‫ملف‬ ‫خالل‬ ‫ومن‬ ‫تشغيلها‬ ‫ساعات‬
‫السته‬.‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫ال‬
‫لآللة‬ ‫السنة‬ ‫فى‬ ‫المطلوبة‬ ‫القطع‬ ‫عدد‬ ‫لتحديد‬ ‫االتية‬ ‫المعادلة‬ ‫استخدام‬ ‫ويمكن‬
N = (D * Y) / M
N‫السنة‬ ‫فى‬ ‫المطلوبة‬ ‫القطع‬ ‫عدد‬
D‫الفعلية‬ ‫العمل‬ ‫ساعات‬ ‫عدد‬
Y‫السنة‬ ‫فى‬ ‫الفعلية‬ ‫العمل‬ ‫ايام‬ ‫عدد‬
M‫الغيار‬ ‫لقطعة‬ ‫االستهالكى‬ ‫العمر‬ ‫متوسط‬
‫ج‬-‫االق‬ ‫الطلب‬ ‫حجم‬ ‫تحديد‬: ‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫لمخزون‬ ‫تصادى‬-
‫قطع‬ ‫لمخزون‬ ‫االقتصادى‬ ‫الطلب‬ ‫حجم‬ ‫تحديد‬ ‫يتم‬ ‫السنوى‬ ‫االستهال‬ ‫معدل‬ ‫تحديد‬ ‫بعد‬
‫وتكلفة‬ ‫التوريد‬ ‫اوامر‬ ‫منها‬ ‫توافرها‬ ‫من‬ ‫البد‬ ‫من‬ ‫عديدة‬ ‫قيم‬ ‫على‬ ‫يعتمد‬ ‫والذى‬ ‫الغيار‬
. ‫االستهال‬ ‫وحجم‬ ‫التخزين‬‫انة‬ ‫فى‬ ‫تتلخص‬ ‫والتى‬ ‫للتخزين‬ ‫العامة‬ ‫السياسة‬ ‫اتباع‬ ‫ويمكن‬
‫اما‬ ‫وقت‬ ‫اى‬ ‫فى‬ ‫شراؤها‬ ‫إلمكانية‬ ‫وتخزينها‬ ‫شراؤها‬ ‫يتم‬ ‫ال‬ ‫محليا‬ ‫المتوفرة‬ ‫الغيار‬ ‫قطع‬

37. ‫الفندقية‬ ‫الصيانة‬
37
‫منها‬ ‫المهم‬ ‫طلب‬ ‫يتم‬ ‫لتوريدها‬ ‫طويل‬ ‫وقت‬ ‫تحتاج‬ ‫والتى‬ ‫محليا‬ ‫تتوافر‬ ‫ال‬ ‫التى‬ ‫القطع‬
.‫الية‬ ‫الحاجة‬ ‫لحين‬ ‫المنشأة‬ ‫فى‬ ‫وتخزينه‬
1-:‫واألدوات‬ ‫العدد‬-
‫المستخدمة‬ ‫واألدوات‬ ‫العدد‬ ‫ان‬ ‫فيه‬ ‫شك‬ ‫ال‬ ‫مما‬‫فى‬ ‫كبيرة‬ ‫اهمية‬ ‫لها‬ ‫الصيانة‬ ‫عمليات‬ ‫فى‬
.‫وبنجاح‬ ‫المحدد‬ ‫الوقت‬ ‫فى‬ ‫للموقع‬ ‫الموضوعة‬ ‫الصيانة‬ ‫خطة‬ ‫تنفيذ‬‫عدد‬ ‫توفر‬ ‫وأيضا‬
‫انجاز‬ ‫وقت‬ ‫تسريع‬ ‫فى‬ ‫كبير‬ ‫تأثير‬ ‫له‬ ‫يكون‬ ‫الهيدروليكية‬ ‫المفاتيح‬ ‫مثل‬ ‫ومتطورة‬ ‫متنوعة‬
‫واألدوات‬ ‫العدد‬ ‫تحديد‬ ‫ويتم‬ ‫التشغيل‬ ‫اوقات‬ ‫زيادة‬ ‫وبالتالى‬ ‫الصيانة‬ ‫مهام‬‫لكل‬ ‫المناسبة‬
‫العدد‬ ‫هذه‬ ‫تسجيل‬ ‫ويتم‬ ‫والتجربة‬ ‫الخبرة‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫او‬ ‫المصنعين‬ ‫تعليمات‬ ‫واقع‬ ‫من‬ ‫عمل‬
. ‫عنها‬ ‫المسئولين‬ ‫االشخاص‬ ‫تحديد‬ ‫ويمكن‬ ‫بها‬ ‫خاصة‬ ‫سجالت‬ ‫فى‬ ‫واألدوات‬
2-:‫المعلومات‬ ‫تسجيل‬ ‫نظام‬ ‫واستحداث‬ ‫عمل‬-
‫لتسجيل‬ ‫كامل‬ ‫نظام‬ ‫صيانة‬ ‫ادارة‬ ‫اى‬ ‫لدى‬ ‫يكون‬ ‫ان‬ ‫من‬ ‫البد‬‫بكل‬ ‫الخاصة‬ ‫المعلومات‬
‫تكون‬ ‫التى‬ ‫هى‬ ‫المسجلة‬ ‫المعلومات‬ ‫هذة‬ ‫ان‬ ‫حيث‬ ‫بالموقع‬ ‫الة‬ ‫لكل‬ ‫الصيانة‬ ‫عمليات‬
‫تقدير‬ ‫ويتم‬ ‫العليا‬ ‫االدارات‬ ‫الى‬ ‫ترفع‬ ‫التى‬ ‫الصيانة‬ ‫لتقارير‬ ‫واالخير‬ ‫االول‬ ‫المرجع‬ ‫بمثابة‬
.‫خاللها‬ ‫من‬ ‫المراقبة‬ ‫وخطة‬ ‫الغيار‬ ‫قطع‬ ‫وشراء‬ ‫الصيانة‬ ‫وخطة‬ ‫الموازنات‬‫سبيل‬ ‫وعلى‬
‫ال‬‫فوائدة‬ ‫والمفيدةومن‬ ‫المهمة‬ ‫التسجيل‬ ‫انظمة‬ ‫احدى‬ ‫العمل‬ ‫امر‬ ‫نظام‬ ‫يعتبر‬ ‫مثال‬
1-. ‫انجازة‬ ‫المراد‬ ‫العمل‬ ‫توضيح‬
2-.‫المنجز‬ ‫العمل‬ ‫توضيح‬
3-.‫المنجز‬ ‫العمل‬ ‫وزمن‬ ‫عمالة‬ ‫رصد‬
4-.‫المنجز‬ ‫العمل‬ ‫فى‬ ‫المستخدمة‬ ‫المواد‬ ‫رصد‬
5-.‫التكاليف‬ ‫رصد‬