More Related Content Similar to كتاب المحاسبةالفندقية هاني (20) كتاب المحاسبةالفندقية هاني3. فندقية محاسبة
3
الفهرسالموضوعالصفحة
االول الباب
أهميةالمحاسبةالفندقية5
المختلفة االنشطة نتائج واستخراج الدفترية المجموعة
للفندق المالي المركز وتحديد
13
التحليلية اليومية دفاتر16
اليومية التحليلية االستاذ دفاتر57
الثاني الباب
التكاليف عناصر وتحليل قيد سجالت69
االيرادات بنود وتحليل قيد سجالت85
الموازنة أهدافالفنادق في التخطيطية88
الثالث الباب
الموحد المحاسبي للنظام طبقا المالية القوائم100
أقســــــــامالفنـــدقمنالمنظــورالمحاســبى102
البابالرابع
وعناصرها اهدافها الداخلية والمراقبة الضبط114
الداخلي والمراقبة للضبط العامة والقواعد االسسة130
والمرتبات االجور مراقبة133
الفندق اقسام ومبيعات ايرادات مراقبة141
إجراءاتمحاسبةالنزالء186
اللوائحوالتعليماتالفندقيةطبقاللعرفالدولى191
المحاسبة على وأثرها االلكترونية التجارة197
المصطلحاتالمحاسبيةالفندقية206
المحتويات
4. فندقية محاسبة
4
الفندقية المحاسبة أهمية
للفندق المالي المركز وتحديد المختلفة االنشطة نتائج واستخراج الدفترية المجموعة
التحليلية اليومية دفاتر
اليومية التحليلية االستاذ دفاتر
االول الباب
الفصـل
األول
5. فندقية محاسبة
5
أهميةالمحاسبةالفندقية
الفند العمل نجاح في ًاهام ًادور الفندقي القطاع في المحاسبي النظام يلعبسبل يوفر أنه حيث قي
علي الفعالة الدقيقة والرقابة الداخلي الضبط أساليب خالل من الفندق وأصول لموجودات الحماية
والمحاسبية المالية والسجالت التقارير نظم بأتباع وذلك الفندق في السائدة األنشطة نواحي جميع
أ ربح من الفندق نشاط نتيجة قياس من الوقت نفس في تمكن والتيالمالي المركز وتحديد خسارة و
.معين تاريخ في للفندق الحقيقي
االقتصادية األحداث وتحليل وتلخيص وتصنيف تسجيل وعلم فن بأنها تعرف الفندقية والمحاسبة
وقسم .المالي ومركزة الفندق نشاط نتيجة معرفة إلي التوصل بهدف للفندق المالية والمعامالت
العال بالفنادق الحساباتتحدث التي المالية التعامالت جميع علي الرقابة عن المسؤولة الجهة هو مية
التقارير وتقديم ،المالي الوضع عن وسجالت بدفاتر واالحتفاظ ،المختلفة الفندق وأقسام إدارات داخل
للمستقبل والتخطيط المناسبة القرارات اتخاذ في اإلدارة تساعد التي المالئمة المحاسبية والمعلومات
الالزمة التصحيحية اإلجراءات واتخاذ الفندق في المختلفة األنشطة علي الرقابة من وتمكنها
.للفندق ربحية معدل أعلي إلي للوصول
المحاسبي النظام علي وأثره الفندقي النشاط وخصائص طبيعة :أوال
:الفندقي النشاط
والش الطعام وتقديم النزالء إليواء المعد المكان هو الفندقبإمساك الفندق ويلتزم الثمن مقابل راب
،للفندق المالي النشاط توضح منتظمة محاسبية دفاتر هنالك يكون وأن بالنزالء الخاصة السجالت
،المالي المركز عن ًاوتقرير للدخل قائمة مالي عام كل نهاية في تعد أن الفندقية اإلدارة علي ويتحتم
ه أقسام عدة بين الفندقي النشاط ويجمع:ي
1-.والمطاعم األمامية المكاتب مثل بالنزالء مباشر اتصال لها أقسام
2-اتصال لها التي لألقسام وهامة ضرورية خدماتها ولكن بالنزالء مباشر اتصال لها ليس أقسام
.الفندقية األقسام من وغيرها والمطبخ والمشتريات الحسابات أقسام مثل بالنزالء مباشر
الفند النشاط يعتمدالتسهيالت كافة تقديم وضرورة بالفندق شخص أهم هو الضيف أن علي قي
الفندقية اإلشغال فنسبة له والخدماتOccupancyتقدم التي والمنتجات الخدمات جودة بمدي تتأثر
تحقيق إلي اإلدارة وتهدف ،المختلفة الفندق مناطق أو المطاعم في أو غرفهم داخل للضيوف
للضيف التام الرضاءبالفندق واإلداري المالي والجهاز ،الربحية وتحقيق أخري مرة جذبه لمحاولة
وظائف ويضم للفندق واإلدارية المالية النواحي رقابة وتنظيم ضبط مسؤولية عليه تقع والذي
واألفراد والمستودعات والمشتريات والمراجعة الحسابات.
:الفندقي النشاط طبيعة
وخ طبيعة الفندقي للنشاطمن بمميزات يتمتع الفندقي فالعمل ،األنشطة من غيرة عن تميزه صائص
:أهمها
6. فندقية محاسبة
6
1-.الفندقية والخدمات المنتجات من ويطور يبتكر أن للموظف يمكن :االبتكار
2-.المتنوعة اإلدارية األعمال وممارسة الوظيفي السلم في التدرج ويعني :الترقي
3-أك علي األعمال أداء هو :اإلنجازالضيف رضاء وتحقيق وجه مل.
4-.المختلفة األعمال وتقييم متابعة كيفية الموظف يتعلم :اإلشراف
5-.وظيفة كل حدود في المهام في تنوع وإنما روتيني عمل هناك ليس :التنوع
الطويلة،اختالف العمل ساعات في متمثلة العيوب بعض ًاأيض هناك أن إال المميزات هذه وجود ومع
الوردوتسعي اليومي العمل ضغط من العاملين بعض ومعاناة وليلية ومسائية صباحية بين يات
وتتلخص العام مدار علي أهداف عدة لتحقيق والمالي اإلداري العمل فريق في ممثلة الفندقية اإلدارة
اآلتي في األهداف تلك:
1اإليرادات زيادة .Increasing Revenues:مبيع خالل من ذلك ويتحققالغرف ات
الغرفة سعر متوسط وزيادةAverage Room Rateالحفالت مبيعات وزيادة
والمغسلة..الخ
2التكاليف تقليل .Reducing Costs:من التكاليف تقليل بأهمية الوعي تنمية خالل من
التقديرية بالموازنة االلتزام خاللProposed Budget.
3.الضيف رضاء تحقيق .
4رضا تحقيق ..الموظف ء
5.للفندق الحسنة الصورة إعطاء .
المعدات خالل من فقط تحقيقها يمكن ال الفندقي للنشاط السابقة الفندقية واألهداف
نتاج هو الفندقية اإلدارة ونجاح فاالمتياز ،العاملين وإخالص بجهد وإنما الحديثة والتكنولوجيا
.المخلصة العاملين مجهودات
وحدات هي الفنادقالفندقي المحاسبي العمل تحكم التي والمبادئ والقواعد الربح إلي تهدف اقتصادية
النشاط وهو مختلف التطبيق مجال ولكن المحاسبة علم ومفاهيم ومبادئ قواعد نفس ذاتها هي
الفندقي.
النظام تصميم عند االعتبارات بعض مراعاة تجب فإنه وخصائصه الفندقي النشاط لطبيعة ًانظر
المحالفندقي المحاسبي النظام يكون أن فيجب ،وغيرها والمالءمة المرونة مثل الفنادق في اسبي
المعلومات كافة تقديم علي ًاقادر ويكون الفندقي النشاط وخصائص طبيعة مع ًاومتالئم ًامتوافق
ع المحاسبي النظام يرتكز أن بد وال ،السليمة القرارات التخاذ الفندقية لإلدارة والبياناتمجموعة لي
.واإلحصائية المالية التقارير مجموعة أهمها من المقومات من
الفندقي النشاط خصائص:
1..السياسية لألحداث الفندقي النشاط حساسية
2.االقتصادية للظروف الفندقي النشاط حساسية .
3وم الخدمات هذه جودة بمدي يقاس الفندق فنجاح عالية جودة ذات خدمات تقديم ضرورة .دي
.الفندق بتجهيزات وليس الضيف رضاء
4.الفندقة وصناعة الفندقي النشاط في األساسية الركيزة هو البشري العنصر .
5.بكفاءة الخدمات تقديم لضمان المختلفة األقسام بين التام التنسيق ضرورة .
6.المال لرأس كثيفة صناعة .
7ا السمعة أساس هو الفندقية الخدمة عن الضيف رضاء ..للفنادق لحسنة
8فترات هناك وإنما العام مدار علي ثابت ليس بأنه الفندقي النشاط يتسم :الفندقي النشاط موسمية .
7. فندقية محاسبة
7
ويعاني االنشغال نسبة فيها تقل أخري فترات وهناك عالية االنشغال نسبة تكون حيث بالذروة تعرف
السياح المنتجعات فنادق ذلك أمثلة ومن اإليرادات قلة من الفندقوالبحار الشواطئ علي تقع التي ية
والعمرة الحج موسم أثناء بالنزالء مكتظة الفنادق نجد حيث السعودية العربية المملكة فنادق ًاوأيض
ومكة المنورة المدينة من كل فنادق في بوضوح ذلك ويظهر النشاط حجم ينخفض ذلك غير وفي
و مرنة فندقية محاسبية نظم تصميم يجب ولذلك ،المكرمةللتنبؤ عملية أساليب إتباع ضرورة
.الفندقي النشاط حجم في بالتغيرات
9-بالسرعة تتميز نقدية تعامالت هي الفندق وإدارة النزالء بين التعامالت :السريع النقدي التعامل
التسجيالت عمليات في السرعة نفس لها الفندقي المحاسبي النظام إجراءات تكون أن يجب لذلك
حسابات وتجهيزالنزيل بفاتورة يعرف ما وتحضير النزالءGuest Folioفي خطأ أي وحدوث
لذلك النزيل مغادرة بعد تسويته الصعب من يصبح النقصان أو بالزيادة سواء النزالء حساب رصيد
الفندقي المحاسبي العمل في العمل في والمراجعة الدقة تجب.
10-يتم :صناعي تجاري خدمي نشاط الفندقي النشاطيقوم حيث خدمي نشاط بأنه الفندقي النشاط يز
الفندق يقوم الخدمي النشاط هذا وجودة ولنجاح والعمالء النزالء من لكل متنوعة خدمات بتقديم
ومواد الغذائية الخامات شراء شكل في الخدمي النشاط ذلك مستلزمات شراء من تجاري بنشاط
قسم ًالفمث تصنيعي نشاط ًاوأيض وغيرها التنظيفأطباق إلي الغذائية الخامات بتحويل يقوم المطبخ
بما حدة علي منتج كل تحميل يصعب وبالتالي التماثل وعدم بالتنوع الفندقي اإلنتاج ويتميز ،شهية
نظم تصميم حيث من الفندقي النشاط لتنوع ًاونظر ،المباشرة وغير المباشرة المصروفات من يخصه
ا العمليات تتبع علي قادرة محاسبية.لمختلفة
11-اإلدارة إمداد علي ًاقادر المحاسبي النظام يكون أن يحتم وذلك :للتخزين المنتج قابلية عدم
بتخفيض ًالمث الفنادق بعض تقوم فقد ،السوق آلليات ًاوفق األسعار لمراجعة الالزمة بالبيانات الفندقية
.الثابتة تكاليفها من جزء لتغطية وذلك معينة فترة في أسعارها
12-ثابتة أصول علي يحتوي الفندقي النشاط ألن وذلك :المال لرأس كثيفة صناعة الفندقة صناعة
إلجمالي بالنسبة عالية تكون الثابتة وأصوله معداته في الفندق واستثمارات متداولة وأصول
عل بالشراء الفندق يقوم ًالفمث دورانة معدل بسرعة المتداول المال رأس ويتميز اإلستثماراتفترات ي
وقصيرة متعاقبة فترات علي الشراء يكون وإنما الخامات من كبير بمخزون الفندق يحتفظ وال
.المال رأس دوران يزيد وبالتالي
الفندقي المحاسبي النظام تصميم
الفندقية واألنشطة المالية العمليات وتحليل وتلخيص وتصنيف بتسجيل الفندقية المحاسبة تهتم
تقاري في وترجمتهاورسم والتنبؤ القرارات اتخاذ علي لمساعدتها الفندقية لإلدارة وإرسالها مالية ر
ومن ،ورقابتها تنفيذها علي والعمل المدى وقصيرة طويلة الخطط ووضع المستقبلية السياسات
المالية للعمليات تدوين وهو الدفاتر إمساك عن يختلف العام مفهومها في المحاسبة أن المعروف
في للفندقفي البرامج أشهر ومن الكمبيوتر ًاحالي ويقوم نتائجها واستخراج بيوم ًايوم اليومية الدفاتر
الفيدليو برنامج وهو االستقبال لموظف المجال هذاFidelioالنزالء حسابات لتسوية مالئم وهو
بالفندق األمامية بالمكاتب للعاملين.
تعظيم هو الفندقية لإلدارة الرئيس الهدف يعتبر=(اإليراد الربح كان ولما الربح-تعظيم فإن )التكلفة
تكاليف بتخفيض أو والحفالت والمشروبات والوجبات الغرف من البيع إيرادات بزيادة يكون الربح
.ًامع بهما أو البيع هذا
8. فندقية محاسبة
8
ف تلعب الذي الفندقي للنشاط والرقابة والتنظيم الفندقية اإلدارة أدوات أهم من الفندقية والمحاسبةيه
.الفندق ربحية مدي علي والمؤثر األساسي العامل وتعتبر ًابارز ًاعنصر الخام المادة
الفندقية اإلدارة وإمداد والمصروفات اإليرادات تسجيل هي الفندقية المحاسبة أغراض أهم ومن
العمل سير علي والرقابة للمستقبل والتخطيط الفندقي النشاط مسار تصحيح أجل من بالمعلومات
دا.المختلفة األقسام خل
أخري نشاطات جانب إلي الغرف تأجير هو رئيس نشاط علي يشتمل الفندق نشاط طبيعة آلن ًاونظر
ًاطبق آلخر فندق من تتفاوت التي األنشطة من وغيرها والمشروبات الغذائية الوجبات تقديم مثل
موسم أو ًادائم كان إن ونشاطه ونزالئه عمالئه وطبقات الفندق لحجم.ًاي
محاسبة أساس علي يصمم الذي هو الفندقي النشاط لطبيعة المالئم المحاسبي النظام فإن لذلك
لكل مستقل قسم يخصص بحيث أقسام عدة إلي المنشأة تقسيم بها يقصد والتي األقسام ذات المنشآت
إعد فيتم ،مستقلة معنوية شخصية له أن علي قسم كل إلي والنظر النشاط نواحي من ناحيةحساب اد
الطعام قسم ،الغرف قسم (حدة علي الفندق أقسام من قسم لكل )ومصروفات إيرادات (قائمة نتيجة
اإلنتاجية األقسام من قيم كل يمثل الفندقي المحاسبي للنظام ًاووفق )الخ ...،الهاتف قسم ،والمشروبات
ًاربحي ًامركز الذكر سالفةProfit Centreذلك بعد ثم ،للفندق بالنسبةعامة دخل قائمة إعداد يتم
.بعد فيما شرحه سيتم كما الفندق في اإلنتاجية األقسام كل ومصروفات إيرادات تتضمن للفندق
وبيع الغرف بيع من كل في المحققة اإليرادات بإجمالي يتأثر الفندقي اإليراد أن المعلوم ومن
بنسبة الغرف إيرادات إجمالي ويقدر الوجبات64.1إجمالي من %قسم وإيرادات الفندق إيرادات
بنسبة التلفونات2.5بنسبة األغذية وإليرادات %19.5والمشروبات %5.1األخرى واألقسام %
بنسبة7بنسبة وغيرها المحالت تأجير ونسبة %1.8فتكون الفندقية والتكاليف المصروفات أما %
:كالتالي نسبتها
-العام ومميزات للعاملين والوجبات الرواتببنسبة لين44.9.%
-بنسبة التشغيل مصروفات30.%
-بنسبة المبيعات تكاليف11.%
-تبلغ والتأمين الفندق وضرائب اإلدارة مصروفات8.6.%
-الطاقة تكاليف5.5.%
.ومنالمعلومأناإليرادالفندقييتأثربإجمالياإليراداتالمحققةمنبيعاألغذية
والمشروباتكأحدأهماألنشطةالفندقيةحيثتمثلحوالي20%منإجماليالدخل،الفندقي
وبماأمهدفاإلدارةالفندقيةهوتحقيقأقصيربحيةممكنةومنهناتبرزأهميةأهميه
الحسابالدقيقللتكاليفوأهميةالرقابةعليهاعنطريقوضعمعاييرStandards
ومواصفاتقياسيةSpecificationsلألداءوالتشغيلوتعتبراألغذيةوالمشروباتمنأهم
العناصرذاتالتكلفةالمرتفعةوالتيتصلعناصرالتكاليفالمباشرةبهاإليأكثرمن75%
حيثتصلالمادةالخامإليمايزيدعن35%بالنسبةلألغذيةو40%بالنسبة،للمشروبات
ومنهناتظهرأهميةالرقابةعليالمادةالخامفيإطارعمليةالتشغيلوالتيتشملالمراحل
التالية:
1.الشـراء
2.االستالم .
3.التخزين .
9. فندقية محاسبة
9
4.الصرف .
5.واإلعداد التحضير .
6.اإلنتاج .
7.الخدمة .
8.البيع .
الحسابات إدارة تعتبرAcounting Departmentفي الهام لدورها الفندقية اإلدارات أهم أحد
الحسابات ومسك الفندق وعمالء ضيوف خدمة.وتنظيمها
:الفندقي المحاسبي العمل مراحل
:التالية بالمراحل الفندقي المحاسبي العمل يمر
1-.الفندق في المختلفة المالية والمعامالت االقتصادية لألنشطة المؤيدة المستندات تجتمع
2-.المساعدة اليومية ودفاتر العامة اليومية دفتر في المالية العمليات تسجيل
3-ترحيل.المساعدة األستاذ ودفاتر العام األستاذ دفتر في المالية العمليات وتبويب وتصنيف
4-.المراجعة ميزان في التلخيص
5-.المالية السنة نهاية في الجرديه بالتسويات القيام
6-.الفندق في اإلنتاجية األقسام ومصروفات إيرادات قوائم إعداد
7-و للفندق الختامية الحسابات إعدادوالميزانية للفندق العامة الدخل قائمة تشمل التي.العمومية
:الفندقية للمحاسبة العملية الركائز
:اآلتي في تتمثل وعناصر أسس علي الفنادق في المحاسبي النظام يرتكز
1-مدخالت له نظامInputتقاس التي المالية البيانات علي تشتمل والتي الكمية البيانات في تتمثل
بالنقود.وغيرها والطن الكيلو مثل أخري قياس بوحدات تقاس التي المالية غير والبيانات
2-إلي للوصول وتلخيصها وتبوبيها تسجيالها خالل من المدخالت بمعالجة المحاسبي النظام يقوم
.بالفندق المتعلقة الكمية المعلومات في المتمثلة النظام مخرجات
3-وا المبادئ من مجموعة علي يرتكزمعالجة بها تتم التي اإلجراءات توضح التي المحاسبية لمفاهيم
.للفندق المالية القوائم مفردات
4-.المحاسبية والسجالت الدفاتر في المالية العمليات وتسجيل بقيد النظام يقوم
5-.واإلحصائية والمحاسبية المالية والسجالت الدفاتر من متكاملة مجموعة وجود
6-ال مخرجات توصيلالمعلومات تحتاج التي األطراف إلي الكمية المعلومات وهي المحاسبي نظام
.القرارات اتخاذ في للمساعدة
:الفنادق في المحاسبي النظام أهداف
:اآلتية األهداف الفنادق في المحاسبي النظام يحقق أن ينبغي
1-التي واإلحصائية المحاسبية البيانات ضوء في الفندق نجاح مدي علي الوقوفهذا يوفرها
تبصير عن ًالفض ،خسارة أو ربح من األعمال نتيجة لتحديد الدخل قائمة بإعداد وذلك النظام
.والنزالء للعمالء تقدم التي الخدمات تكلفة في تقلبات بأي اإلدارة
2-إيرادات علي والتعرف الفندق في المختلفة اإلنتاجية األقسام بين المقارنات إجراء إمكانية
كل ومصروفات.قسم كل خسارة أو ربح صافي معرفة إلي باإلضافة ،قسم
10. فندقية محاسبة
10
3-السنة نهاية في للفندق المالي المركز قائمة بإعداد وذلك للفندق الحقيقي المالي المركز توضيح
.المالية
4-.المستقبلية السياسات ورسم للتخطيط الالزمة المعلومات توفير
5-القرارات التخاذ الالزمة والبيانات المعلومات توفير.المناسبة
6-منع في يساهم مما المختلفة الفندق أنشطة علي الداخلية بالرقابة للقيام الالزمة المعلومات توفير
.وقتها في واالختالسات األخطاء واكتشاف
7-.ومديونية دائنية من والغير الفندق بين العالقة توضيح
8-المع كل علي تحتوي والسجالت الدفاتر من متكاملة بمجموعة االحتفاظوالتصرفات امالت
.وقت كل في إليها الرجوع يمكن المالية
:لها التابعة الفرعية واألقسام الحسابات إدارة مسؤوليات
المالي المدير الحسابات إدارة يرأسController:يلي ما الحسابات إدارة مسؤوليات وتتضمن
-.المحاسبية والسجالت الدفاتر في المالية العمليات تسجيل
-التزا سدادللدائنين الفندق ماتAccounts Payable.
-المدينين من الفندق حقوق تحصيلAccounts Receivable.
-العاملين ومرتبات حسابات تجهيزPayroll.
-والخسارة بالربح الخاصة التقارير تجهيزProfit and Los Account.
-الشهرية الدخل قائمة تجهيزMonthly Income Statement.
-الميزاني إعدادالعمومية ةBalance Sheet.
-التقديرية الميزانية عملProposed Budget.
-.اإليرادات علي الرقابة إحكام
-.التكاليف علي الرقابة إحكام
-.للفندق المطلوبة الخامات شراء مناقصات اعتماد
-.الفندقية لإلدارة المالية التقارير تقديم
-وال للتخطيط الالزمة المحاسبية المعلومات تقديم.رقابة
:مثل الفرعية األقسام من العديد الحسابات إدارة تتضمن
.الجارية النزالء حسابات
.األمامية المكاتب صرافو *
.المطاعم صرافو *
-.العمومية الفندق خزينة *
-المشتر قسم *يات
-بأنوعها المخازن
--.المشروبات مخزن
-.العامة المخازن
-.الهندسة مخزن
-.المطبوعات مخزن
*.الخامات استالم رصيف
.األجور حساب *
االئتمان *Creditأو مشاكل أي ومعالجة وتحصيلها المستحقة الديون بجمع االئتمان مدير :ويقوم
11. فندقية محاسبة
11
.االئتمان حساب في أخطاء
والمشروبات األغذية تكاليف مراقب *F&B Cost Controllerيتصل ما كل بمتابعة ويقوم :
ا مثل التشغيل مراحل بتكاليف.الفواتير ومراقبة ،اإلنتاج ،الصرف ،التخزين ،االستالم ،لشراء
والمشروبات األغذية *محللF&B Analystوما البيع وفواتير الخدمة علي الرقابة بأعمال ويقوم :
.مختلفة وتحليالت بيانات من تستلزمه
الفنادق في الخدمية الربحية مراكز
ًاطبق آلخر فندق من التنظيمي الهيكل يختلفمصادر تتعدد كما ،يقدمها التي والخدمات الفندق لحجم
الهيكل تقسيم يمكن ًاوعموم .الفندق في النشاط مظاهر لتباين ًاوفق المصروفات وتتنوع اإليرادات
:يلي كما وهما رئيستين مجموعتين الي للفندق التنظيمي-
.الربحية مراكز :األولي المجموعة
الخ المراكز :الثانية المجموعة.دمية
:الربحية األولي:مراكز المجموعة-
تدر التي للنزالء،وهي المختلفة الخدمات تقدم والتي الفندق في اإلنتاجية المراكز تلك بها ويقصد
:اآلتي في تتمثل وهي الفنادق باختالف المراكز هذه عدد للفندق،ويختلف اإليرادات-
الغرف :قطاعأوالRooms
المراكز أهم الغرق قسم يعتبرالفندق إيرادات في األكبر بالنصيب يشارك أنة إذ الفندق في اإلنتاجية
بحوالي مساهمته وتقدر65في الفندق أقسام أول يعتبر فهو وبالتالي الفندق إيرادات أجمالي %من
:أهمها األخرى األقسام من عدد الغرف استغالل نشاط ويخدم األرباح تحقيق في المساهمة
1-:األمامية المكاتب قسم-
في األخرى اإلدارية األقسام وبين النزيل بين الوصل حلقة أنة حيث الفندق أقسام أهم من وهو
:اآلتية باألعمال ويقوم الفندق-
-لالستعداد المختصة األقسام وإبالغ للعمالء الصاالت أو واألجنحة للغرف المسبق الحجز
.السياحية األفواج حالة في خاصة النزالء الستقبال
-ا استقبال.النزالء قائمة في وتسجيلهم لنزالء
-الخاصة الحسابات فواتير إلعداد المغادرة في الراغبين النزالء بأسماء الحسابات قسم إخطار
.بهم
-.النزالء حسابات بتسوية يقوم الفنادق بعض في
-.األخرى النقل ووسائل الطائرات ووصول قيام بمواعيد يحتفظ
-المختل بالخدمات القسم هذا ويقومللنزالء المختلفة االستفسارات عن اإلجابة مثل للنزيل فة
،وإرشاد ،رغباتهم حسب المختلفة المواعيد في أو الصباح في وإيقاظهم النزالء بريد واستالم
.الخدمات من وغيرها المختلفة والتجارية السياحية األماكن إلي النزالء
-الفوا وإعداد النزالء حسابات بتسوية يختص القسم وهذاالقسم هذا إلي ترد كما ،بهم الخاصة تير
.األخرى األقسام في للنزيل قدمت التي الخدمات فواتير جميع
2-:)الداخلي (األشراف الغرف شئون قسم
والكافتريات وةالمطاعم وفرشها تنسيقها وحسن الغرف من الفندق بنظافة القسم هذا ويختص
.العامة واألماكن
وال األغذية قطاع :ثانيامشروباتfood And Beverages
12. فندقية محاسبة
12
حيث الغرف قسم بعد األهمية في الثانية المرحلة في ويأتي األغذية قسم ُاأحيان القسم هذا علي ويطلق
بحوالي يشارك أنه20من عدد والمشروبات الطعام بقسم وترتبط ،الفندق إيرادات أجمالي من %
:أهمها الفندق في األخرى األقسام
1-:المطبخ قسم
وهفي يرغبون الذين العمالء من وغيرهم للنزالء الغذائية الوجبات وإعداد بطبخ يقوم الذي القسم و
الطعام قوائم بإعداد يقوم أنه كما ،الفندق داخل الوجبات تناولMenu.
2-:المطعم قسم
قيامة إلي ،باإلضافة وغيرهم للنزالء المختلفة والمشروبات الوجبات تقديم القسم هذا ويتوليبتقديم
.الخاصة والمناسبات والمؤتمرات الحفالت في والمشروبات األطعمة
والفاكس التلفون قسم :ثالثاTelephone and Fax
االتصاالت كافة توفير إلي الكبيرة الفنادق تسعي حيث الهامة الخدمية األقسام من القسم هذا ويعتبر
للنزال والفاكس اإلنترنت وخدمات والخارجية الداخليةالتليفونات قسم ويعتبر ،األعمال ورجال ء
طريق وعن ،ونزالئه لعمالئه خدمات من يقدمه بما الفندق في اإليرادية األقسام ضمن من والفاكس
يساهم أن يمكن القسم هذا فإن بها الخاصة التسهيالت كافة وتقديم المقدمة الخدمات مستوي تحسين
.الفندق إيرادات تنمية في مباشر بطريق
راالمغسلة قسم :بعاLaundry
يقدم كما ،والمشروبات المطعم وصاالت الغرف وخاصة الفندق أقسام لجميع خدماته القسم هذا يقدم
بالفندق الخاصة والمفارش للبياضات مغسلة هناك تكون الكبيرة الفنادق وفي ،للنزالء ًاأيض خدماته
مصرفات تقسيم علي العرف جري وقد للنزالء أخري ومغسلةبنسبة المغسلة قسم60للفندق %
و40.للنزالء %
السيارات انتظار وأماكن الجراج قسم :خامساGarage and parking Lot
النزالء وسيارات الفندق بسيارات خاصة لالنتظار أماكن هنالك تكون الكبيرة الفنادق معظم في
للنزالء الجراج إيجار في تتمثل إيرادات للفندق تحقق وبالتاليوإيرادات االنتظار مواقف ورسوم
.النزالء لسيارات والصيانة التنظيف
األخرى اإلنتاجية األقسام :سادسا
يكون أن ينبغي أنه علي ،واحدة إيرادات قائمة في تجمع عادة أخري أقسام من إيرادات للفندق تتحقق
إ تحدد التي هي الفندق في النشاط أوجه لبعض النسبية األهمية أن ًاواضحقائمة يخصص كان ن
:أهمها االخري االيرادية االقسام وهذه .واحدة قائمة في النشاطات من عدد تدمج أو منفصلة إيرادات
-الطيران لشركات مكاتب أو تجارية محالت أيجار
-والهديا والصحف الحلوي بيع ومحل والتجميل الحالقة صالون
:الخدمية الثانية:المراكز المجموعة-
ت بها ويقصد:وتشمل الفندق في االنتاجية للمركز المكملة الخدمات تقدم التي االقسام لك
1-الحسابات قسم يتولي حيث ، الداخلية والمراجعة والخزينة الحسابات أقسام وتشمل االدارالمالية
وإعداد العام االستاذ ودفتر العامة اليومية دفتر في بالفندق الخاصة المالية العمليات تسجيل
الحساباتكل الخزينة قسم يتولي كما ، واالحصائية والتحليلية الختامية والتقارير والقوائم
والمراجعة الراقبة عملية الداخلية المراجعة قسم ويتولي ًانقد يم التي والمصروفات االيرادات
الفندق،ورفع داخل المختلفة االنشطة من وغيرها المالية التصرفات كافة علي صورها بشتي
13. فندقية محاسبة
13
تقاريردو.االزمة اإلجراءات التخاذ لإلدارة بذلك رية
2-والمطبوعات والمشروبات الغذائية والمواد المؤن شراء القسم هذا ويتولي المشتريات قسم
.الفندق لالحتياجات ًاوفق المستلزمات من وغيرها والبياضات
3-في والعاملين الموظفين بشئون المتعلقة االعمال كافة وتتولي العاملين شئون إدارةالفنادق
.وغيرها والتدريب والتعين الخدمة وملفات
4-.الغير مع الفندق تعامل نتيجة تنشأ التي القانونية النواحي كافة وتتولي القانونية الشئون إدارة
5-الكهربائية والتركيبات واالمدادت الفندق لموجودات والتصليح الصيانة بمهام ويقوم الصيانة قسم
القسم هذا يضم حيث والمياة.وغيرها والنجارة والسباكة الكهرباء في فنيين عادة
6-للعمالء يقدمها التي بالخدمات والتريف للفندق والترويج االعالن مهام ويتولي التسويق قسم
.للفندق النزالء من عدد أكبر لجذب
المالية والسجالت الدفترية المجموعة:
من الدفترية المجموعة تتكون:-
4/1 -الدفاتراالصلية:
4/1/1العامة اليومية دفتر.
4/1/2الجرد دفتر.
4/2 -المساعدة اليوميات:
4/2/1المصنع خزينه يومية دفتر.
4/2/2البنوك يومية دفتر.
4/2/3انتاج مستلزمات و خامات مشتريات يومية دفتر.
4/2/4المبيعات يومية دفتر.
4/2/5التسويات يومية دفتر.
4/3 -دفاالستاذ اتر:
4/3/1عام أستاذ دفتر.
4/3/2مساعد أستاذ دفاتر:
4/3/2/1عمالء مساعد أستاذ دفتر.
4/3/2/2موردين مساعد أستاذ دفتر.
4/3/2/3مدينه حسابات مساعد أستاذ دفتر.
4/3/2/4دائنه حسابات مساعد أستاذ دفتر.
4/3/2/5المخازن مساعد أستاذ دفتر.
المالي المركز وتحديد المختلفة االنشطة نتائج واستخراج الدفترية المجموعة
للفندق
14. فندقية محاسبة
14
4/4 -السجالالتحليلية ت:
4/4/1المستندية االعتمادات تحليل سجل.
4/4/2الضمان خطابات متابعة سجل
4/4/3الجارية المصروفات تحليل سجل.
4/4/4الثابتة االصول سجل.
4/4/5التحصيل برسم الشيكات متابعة سجل.
4/4/6الموردين سجل.
4/4/7الشراء أوامر متابعة سجل.
اقتراح تم وقدالتسويات يومية إضافة مع الفرنسية للطريقة طبقا الدفترية المجموعة هذه
التالية للمميزات.
يومية لها ليس التى للعمليات ـ ًايومي سواء الشركة عمليات جميع بها يقيد عامه يومية وجود
المساعدة اليوميات مع ًاشهري أو ـ مساعدة.
الح المتكررة للعمليات مساعدة يوميات وجود، المبيعات ، البنوك ، النقدية مثل دوث
المشتريات.
ًاالعلي االدارة واحتياجات تتفق تحليلية أو احصائية دفاتر وجود.
من باالستفادة يسمح بما واالنجليزية الفرنسية الطريقتين بين خليطا القيد فى الطريقة هذه وتعتبر
منهما كل مزايا.
الد المجموعة لهذه شرحا يلى فيمافترية:-
4/1 -األصلية الدفاتر:
4/1/1 -العامة اليومية دفتر:
العامة اليومية قيد أذون واقع من فيه التسجيل ويتم ، الرئيسى القيد دفتر يمثل وهو.
التالية القيود فيه وتسجل:
أ–المساعدة اليوميات لدفاتر الشهرية المركزية القيود.
ب-يو دفتر لها ليس التى العملياتمساعدة مية.
ج–للشركة السنوية أو الشهرية المالية المراكز اعداد عند تجرى التى الجردية التسويات قيود.
د–مالى عام كل ونهاية بداية فى الدفاتر واقفال فتح قيود.
4/1/2 -الجرد دفتر:
و مالية سنه كل نهاية فى الشركة تعدها التى السنوية الجرد قوائم تسجيل يتم وفيهعليها الموقع
بالجرد القائمين من.
4/2 -المساعدة اليوميات:
4/2/1الخزينة يومية دفتر:
15. فندقية محاسبة
15
أوال ًايومي العمليات هذه وتقيد ،بالخزينة تتم التى والمدفوعات المقبوضات حركة إلثبات ويخصص
المساعد االستاذ بدفاتر الحسابات إلى ترحل ثم بأول.
خا ذو دفتر الغرض لهذا ويستخدمللبيان خانه إلى باالضافة خانه عشر ستة من مكون تحليلية نات
جانب كل فى وتاريخه القيد لرقم وأخرى.
الثبات األيسر الجانب يخصص كما ، بأنواعها المقبوضات حركة الثبات األيمن الجانب ويخصص
كاالتى بأنواعها المدفوعات حركة:
الصندوق مقبوضات جانب : أوال:
أ–خان تخصصالخزينة طرف شيكات واألخرى نقدية إحداهما للمقبوضات تين.
ب-الخزينة طرف وشيكات النقدية خانتى بعد الحركة الجمالى خانه تخصص.
ج-القيد من الدائن الطرف تمثل والتى األخرى الحسابات ألنواع تخصص التحليلية األعمدة.
د-ايصاال واقع من الدفتر من الجانب بهذا القيد يتملتسلسلها ًاطبق الشيكات / النقدية استالم ت.
ه-األعمدة مجاميع مطابقة وتتم ًارأسي المقبوضات جانب خانات تجميع يتم شهر كل نهاية فى
االجمالى وخانه الخزينة طرف والشيكات النقدية خانتى مجموع مع التحليلية.
للمقبوضا العامة اليومية بدفتر الشهرى المركزى القيد ويجرىكاالتى وشيكات النقدية ت:
منالصندوق أو بالبنوك النقدية / حـ
××بالخزينة نقدية
××بالخزينة شيكات
×××
مذكورين من
×××
مذكورين إلى
شهر خالل وشيكات النقدية المقبوضات إجمالى......
العام االستاذ بدفتر المختلفة الحسابات إلى القيد يرحل ثم.
ويوضحالنموزججانبالصندوق مقبوضات
الصندوق مدفوعات جانب : ثانيا:
أ–الخزينة طرف شيكات واألخرى نقدية إحداهما للمدفوعات خانتين تخصص.
ب-الخزينة طرف وشيكات النقدية خانتى بعد الحركة الجمالى خانه تخصص.
ح-ا الطرف المثل تمثل والتى األخرى الحسابات ألنواع تخصص التحليلية األعمدةالقيد من لمدين
د-ايداع قسائم وكذلك لتسلسلها ًاطبق النقدية صرف أذون واقع من الدفتر من الجانب بهذا القيد يتم
البنك طرف للتحصيل الشيكات.
16. فندقية محاسبة
16
هـ-األعمدة مجاميع مطابقة وتتم ًارأسي المدفوعات جانب خانات تجميع يتم شهر كل نهاية فى
و النقدية خانتى مجموع مع التحليليةاالجمالى وخانه الخزينة طرف الشيكات.
كاالتى وشيكات النقدية للمدفوعات العامة اليومية بدفتر الشهرى المركزى القيد ويجرى:
×××
مذكورين من
×××
إلوالصندوق بالبنوك النقدية / حـ ى
××بالخزينة نقدية
××بالخزينة شيكات
×××
مذكورين إلى
وشيكات النقدية المدفوعات إجمالىشهر خالل
. العام االستاذ بدفتر المختلفة الحسابات إلى القيد يرحل ثم
ويمكن المستخدمة اليومية دفاتر نظم إلى لترحيلها تمهيدا المحاسبية العمليات فيه يسجل اليومية
يلى كما اجمالها:
أك وهو الوقت نفس في عام واستاذ يومية دفتر وهويعتبر األمريكية اليومية دفتراليوميات نظم ثر
والخدمى التجارى النشاط مجال في االستخدام في شيوعا.
يلى كما يوميات خمس عدد على الفرنسية اليوميات انشاء يتم الفرنسية اليوميات:
عامة يومية.
مدفوعات يومية.
المشتريات يومية.
المبيعات يومية.
التسويات يومية.
هو الفرنسية اليوميات نظام ويعتبر. الصناعى المجال في شبوعا النظم أكثر
جميع تسجيل يتم ففيه المحاسبي العمل لبداية االولى المرحلة أو االولى الخطوة يعتر اليومية دفتر
النظام حالة في الملموس بمعناه دفتر يكون قد اليومية ودفتر لترحيلها تمهيدا المحاسبية العمليات
ا حالة في كما الكتروني او اليدويالمختلفة المحاسبية لبرامج
فمن للشركة المالية االدارة قسم في االهم االساس هو و المحاسبي العمل اساس هو اليومية دفتر
بهدف تبويبها و المعلومات جمع هو و للمحاسبة ااالهم الهدف تحقيق يمكننا اليومية دفتر خالل
التحليلية اليومية دفاتر
17. فندقية محاسبة
17
لل المناسبة القرارات اتخاذ و للشركة المالي المركز معرفةلذا .. المالي وضعها ضوء على شركة
.المالي وضعها معرفة و شركة ادارة يمكن ال اليومية دفتر فبدون
والنشاطات والفعاليات والصفقات العمليات إثبات الدفتر هذا من الغرض العامة اليومية ر دفت
المزدو القيد بإستخدام المحاسبي لنظام طبقا يومية قيود بأتباع تمت التي الماليةللتسلسل وفقا ج
الفترة خالل المشروع بها يقوم اليت والصفقات األحداث كافة الفتر هذا ويتضمن لحدوثها الزمنى
أن . متسلسلة بصورة مرقمة صفحات عدة الدفتر .ويتضمن الفعاليات لكافة شامل يكون بحيث المالية
تتطابق ان يجب الدائن والجانب المدين للجانب الصفحات مبالغ مجاميعبسبب ،صفحة كل نهاية في
متسلسل رقم له يخصص أن يجب قيد كل أن كما . التجارية العمليات قيد في المزدوج القيد اتباع
ترحيل لغرض يستخدم فانه األستاذ صفحة رقم أما . حدوثه تاريخ الي باألضافة القيد على للداللة
الوث من يعتبر اليومية دفتر أن .كما األستاذ دفتر إلى القيدالقانون عليها ينص التي القانونية ائق
دفتر صفحات فان .ولذلك دورية بصورة القانونية والمراجعة الفحص إلى وتخضع ، التجاري
على ، القيود على تعديالت أية إجراء يجوز ال كما ، رسمية جهة قبل من مختومة تكون اليومية
ان يجب وأنما ، وغيرها والحك والمسح القشط المثال سبيلأية من وخالي ومرتب نظيف يكون
الرئيسية بالنقاط تتلخص ، فانها اليومية دفتر أهمية .أم به موثوق وغير مقبول غير تجعله تعديالت
التالية:
1.السنة خالل المشروع يزاولها التي الفعاليات كافة يتضمن المشروع لعمليات شامل كشف أنه
وفي . غيرها أو نقدية كانت سواء الماليةفانه ، بممارستها المشروع قام فعالية أية تسجيل عدم حالة
المشروع حقوق ضياع إلى يؤدي قد كما ، المشروع نشاط جوانب أو الحقائق لبعض إخفاء يعتبر
2.لكل يكون أن يجب حيث ، التجاري النشاط لبيانات المحاسبي التوازن حالة يعكس الدفتر هذا أن
تأثير المشروع يمارسها فعالية،بأن المحاسبي النموذج يمثله حسبما ، المالي الوضع على مزدوج
مجموع تساوي المدينة العمليات مجموع وأن ، الدائن الجانب ويعادل يساوي مدين جانب لها يكون
السنة نهاية في الدائنة العمليات
.3قانون كبنية يستخدمه المشروع فإن ولذلك ، القانونية بالصفة الدفتر هذا يتمتع .الحقوق لمقدار ية
والوضوح بالدقة يتصف ان يجب لذلك للغير عليها المترتبة الحقوق لمقدار وكذلك ، لصالحه المترتبة
. الغير مع منازعات أية ظهور عند للشك قابل وغير
) المركزية ( الفرنسية الطريقة
للمشروع تصلح ال واألمريكية ، اإليطالية الطريقة من كال أن سبق فيما أتضحذات الحجم كبيرة ات
الرقابة توفر ال كما العمل بتقسيم تسمح ال عامة بصفة كالهما أن حيث ، الكثيرة المالية العمليات
حيث ، البيانات فى الكافى التفصيل إمكانية توفر ال أنها إلى باإلضافة ، المحاسبة مراحل على الكاملة
علي يترتب الطرق لهذه طبقا البيانات فى تفصيل اى انالقيد فى متزايدة ومشاكل جديدة عمل أعباء ه
.وعددا حجما للدفاتر متزايدة وحاجة والترحيل
الطريقتين عيوب تالفى تحاول التى المركزية أو الفرنسية الطريقة ظهور القصور هذا عن نتج ولقد
المحاسب العملية على الرقابة وضآلة ، المحاسبى العمل تقسيم إمكانية عدم الخصوص وعلى ،. ية
دفتر بطبيعتها المتشابهة العمليات من نوع لكل يخصص أن أساس على الفرنسية الطريقة وتقوم
إجمالى يؤخذ أن على ، النوع هذا من التى العمليات جميع بالتفصيل فيه يسجل مساعد يومية
المنشأة عمليات حجم على بناء عليها متفق فترة كل نهاية فى يومية كل فى المسجلة العملياتالمالية
18. فندقية محاسبة
18
فى القيود عدد يكون وبهذا ، العامة اليومية فى مركزى قيد به ويجرى " التركيز بفترة " وتسمى
. نسبيا قليال المركزية اليومية
، الخصوص وجه على ودائنين مدينين من المنشأة مع المتعاملين مركز على التعرف يمكن وحتى
كل فى ويفتح . للدائنين مساعد أستاذ دفتر يخصصإليه يرحل المنشأة مع للمتعاملين حساب منها
فى حدة على دائن أو مدين كل مركز على التعرف يمكن حتى بهم المتعلقة المعامالت جميع تفصيال
. وقت أى
حسابا يتضمن للمصروفات مساعد أستاذ تخصيص المصروفات تحليل إلى للوصول يمكن كما
. المصروفات من نوع لكل مستقال
ال تشتمل كماواقع ومن المركزية اليومية من القيود إليه ترحل عام أستاذ دفتر على المركزية طريقة
المراجعة ميزان يعد أرصدته.
: كاآلتى الطريقة لهذه طبقا الدفترية المجموعة تقسيم ويمكن
: وتشمل المساعدة المحاسبية الدفاتر مجموعة : أوال
أ-المساعدة اليومية دفاتر
دفاتر عدة وتوجدالمنشأةات وفى ، المتشابهة العمليات من معين نوع بقيد منها واحد كل يختص
: التالية المساعدة اليوميات إمساك يمكن التجارية
اآلجلة المشتريات يومية
) اآلجلة اإليرادات ( اآلجلة المبيعات يومية
المشتريات مردودات يومية
المبيعات مردودات يومية
القبض أوراق يومية
أ يوميةالدفع وراق
النقدية العمليات يومية
النثرية المصروفات صندوق يومية
ب-: المساعدة األستاذ دفاتر
على وتشمل إجمالى حساب ألى الممثلة العناصر مركز لمعرفة الالزمة التحليلية الدفاتر وتشمل
: المثال سبيل
. ) المبيعات ( للمدينين المساعد األستاذ دفتر
المس األستاذ دفتر. ) المشتريات ( للدائنين اعد
. للمصروفات المساعد األستاذ دفتر
. لإليرادات المساعد األستاذ دفتر
تختص التى العمليات إليه ترحل كما ، المساعدة اليوميات من أساسا الدفاتر هذه إلى القيود وترحل
اليومي فى والمسجلة اإليرادات أو المصروفات أو الدائنين أو المدينين بأحديسبق ولم المركزية ة
. المساعدة اليوميات إحدى فى قيدها
: وتشمل العامة المحاسبية الدفاتر مجموعة : ثانيا
أ-) المركزية ( العامة اليومية دفتر
19. فندقية محاسبة
19
، القيود من نوعان اليومية هذه فى ويسجلأولهمااليوميات بإجماليات تجرى التى المركزية القيود :
و ، المساعدةثانيهمقيو : افى العمليات تلك تسجل حيث مساعدة يوميات لها ليست التى العمليات د
. مباشرة العامة اليومية
دفاتر إلى كذلك بعضها يرحل كما العام األستاذ الدفتر إلى العامة اليومية فى المسجلة القيود وترحل
. القول سبق كما المساعدة األستاذ
ب-: العام األستاذ الدفتر
الحسابات ويشملالدفتر هذا إلى الترحيل ويتم ، العامة اليومية فى المسجلة القيود ألطراف الممثلة
. المراجعة ميزان بعد الدفتر هذا فى المفتوحة الحسابات واقع ومن . فقط المركزية اليومية دفتر من
: اإلحصائية أو البيانية الدفاتر مجموعة : ثالثا
الق نطاق خارج األخرى الدفاتر بعض وتشملإضافية بيانات أية توفير بهدف تمسك التى المزدوج يد
. ضرورية المنشأة محاسب يراها أخرى تفصيلية
: الفرنسية الطريقة ظل فى والدفاتر المحاسبية المعالجات
: المساعدة الدفاتر مجموعة : أوال
: المساعدة اليوميات )(أ
المزدوج القيد قاعدة هو اليوميات هذه فى القيد أساسإلى عملية كل تحليل أساس على تقوم التى
الغالب فى تختص اليوميات هذه من يومية كل ألن نظرا أنه إال ، دائن واآلخر مدين أحدهما طرفين
هذا يحذف التسهيل سبيل على فإنه ، يتغير ال واحدا أطرافه أحد يكون العمليات من واحد بنوع
بذكر ويكتفى اليوميات هذه فى القيد عند الطرفأن اعتبار على ، القيد من المتغير اآلخر الطرف
استعراض عند جلى بشكل الصورة هذه تتضح وسوف يحذف الذى الطرف هذا على يدل اليومية اسم
. اليوميات هذه
(1: اآلجلة المشتريات يومية )
: يلى ما وتشمل للمنشأة اآلجلة البضاعة مشتريات كافة لتسجيل اليومية هذه تخصص
المشتريات. شئ أى منها يسدد لم والتى كلية اآلجلة
بقيمتها المشتريات تثبت الحالة هذه ففى الحساب على والباقى نقدا قيمتها من جزء المسدد المشتريات
بدفتر فيثبت نقدى المسدد للجزء بالنسبة أما اآلجلة المشتريات يومية فى ) الكلية القيمة ( بالكامل
. النقدية
تتم التى المشترياتثم المشتريات يومية دفتر فى أوال العملية فتقيد بعضها أو كلها تجارية بورقة
. الدفع أوراق يومية دفتر فى التجارية الورقة تثبت
: كاآلتى اآلجلة المشتريات يومية دفتر تصميم ويمكن
المشتريات تحليل
صنف
(1)
صنف
(2)
صنف
(3)
20. فندقية محاسبة
20
هذ من للترحيل بالنسبة أما: اآلتى فيتبع األستاذ دفتر إلى اليومية ه
باسم الدائن األستاذ دفتر فى المورد /حـ من الدائن الجانب إلى بأول أوال العمليات ترحيل )(أ
. المشتريات
/حـ من الدائن الجانب إلى اآلجلة المشتريات يومية مجموعة ترحل محاسبية فترة كل نهاية فى )(ب
الجا وإلى الدائنين إجمالىالقيد إجراء بعد وذلك العام األستاذ دفتر فى المشتريات /حـ من المدين نب
: المركزية أو العام اليومية دفتر فى اآلتى
× ×المشتريات /حـ من
× ×الموردين إجمالى /حـ إلى
) المشتريات يوميات مجموع إثبات (
منشأة دفاتر فى تمت قد التالية العمليات أن فبفرضايجوثا لتجارةاألسبوع خالل الجاهزة لمالبس
نوفمبر شهر من األول2016:
فى1/11قيمته بما هبه شركة من الحساب على المنشأة اشترت10000جاهزة مالبس جنيه
( تفاصيلها5000، بنطلونات جنيه2000، أقمصه جنيه3000محل والتسليم ، ) تاييرات جنيه
. تاريخه من شهر بعد والسداد البائع
فى2/11شركة من الحساب على المنشأة اشترتعايدهقيمته بما6000عبارة جاهزة مالبس جنيه
عن4000، تاييرات جنيه2000والتسليم ، نقدا المبلغ نصف المنشأة سددت وقد ، أقمصه جنيه
.المشترى محل
فى3/11قيمته بما سارة شركة من حريمى تاييرات المنشأة اشترت1000با وقبلت جنيهلمبلغ
فى السداد تستحق كمبيالة3/12. العام هذا
فى6/11بمبلغ أحمد شركة من أقمصة المنشأة اشترت2000القيمة نصف المنشأة له وسددت جنيه
. البنك على مسحوب بشيك اآلخر والنصف نقدا
: والمطلوب
بيا مع بها السابقة العمليات وتسجيل ، اآلجلة المشتريات يومية دفتر تصويرلها الكاملة الدورة ن
. المركزية الطريقة حسب
الحــــل
االجمالى المبلغالمشتريات تحليل
بنطلوناتأقمصةتاييرات
10000
6000
1000
5000
-
-
2000
2000
-
3000
4000
1000
17000
21. فندقية محاسبة
21
التسجيل )(أ: اآلجلة المشتريات يومية بدفتر
المشتر يومية دفتر على ويالحظ: يلى ما اآلجلة يات
(1فى العملية تسجيل يتم لم )6/11يتم لذلك ، بالكامل نقدية عملية ألنها اآلجلة المشتريات بدفتر
. التحليلى النقدية بدفتر تسجيلها
(2فى للعملية بالنسبة )2/11القيمة كامل تسجيل يتم أنه إال نقدا المبلغ نصف سددت المنشأة أن رغم
6000بدفتر جنيه( المبلغ نصف سداد تسجيل يتم أن على ، اآلجلة المشتريات3000بدفتر ) جنيه
. الموردين حساب من التحليلى النقدية
(3عملية )3/11تسجل أن على ، اآلجلة المشتريات بيومية تسجل أنها إال ، كمبيالة بها أن رغم
الدفع أوراق بيومية
: المركزية اليومية دفتر فى التسجيل )(ب
يتميقيد اآلجلة المشتريات يومية إجمالى تسجيل ) أسبوع التمرين فى كما ( فترة كل نهاية فى
: كاآلتى المركزية اليومية فى مركزى
مديندائنبيانتاريخ
1700017000المشتريات / حـ من
الموردين إجمالى / حـ إلى
الفترة عن اآلجلة المشتريات يومية جملة (
من1/11وحتى7/11)
8/11
: المساعد األستاذ للدفتر الترحيل )(ج
مساعد بأستاذ الخاصة الحسابات إلى اآلجلة المشتريات يومية فى المسجلة القيود ترحيل يتم
: كاآلتى ) الدائنين ( الموردين
هبه منشأة / حـ
10000المشتريات / حـ من
منشأة / حـعايده
3000نقدية صندوق ( خزينة / إلى
التح) ليلى
6000المشتريات / حـ من
سارة منشأة / حـ
1000دفع أوراق / إلى10000المشتريات / حـ من
: العام األستاذ إلى الترحيل )(ء
/ حـ حسابى وهى ، العام باألستاذ المختصة الحسابات إلى ترحيله يجرى المركزى القيد تسجيل بعد
: كاآلتى الموردين إجمالى وحساب المشتريات
حالمشتريات / ـ
17000الموردين إجمالى / إلى
22. فندقية محاسبة
22
2000(نقدية بنك / خزينة / إلى
)تحليلى
الموردين إجمالى / حـ
3000
1000
تحليلى نقدية ( خزينة / حـ إلى
)
دفع أوراق / إلى
17000المشتريات / حـ من
(2) اآلجلة ( المشتريات مردودات يومية )
المشتر مردودات حركة كانت إذاخاصة يومية لها نخصص أن يفضل فإنه بمكان الكثرة من يات
طبقا اليومية هذه فى التسجيل ويتم ، المشتراة للبضاعة بالنسبة تتم التى المردودات كافة فيها يسجل
يذكر ال بينما القيد من المتغير الطرف بذكر يكتفى حيث السابقة اليوميات فى ابتع الذى األساس لنفس
( الثابت الطرف. عليه تدل التسجيل فيها يتم التى اليومية اسم أن حيث ) المتكرر
: كاآلتى اآلجلة المشتريات مردودات يومية دفتر تصميم ويتم
المشتريات مردودات تحليل
صنف
(1)
صنف
(2)
صنف
(3)
: اآلتى يتبع األستاذ دفاتر إلى اليومية هذه من للترحيل بالنسبة أما
(باسم الدائنين أستاذ بدفتر المورد /حـ من المدين الجانب إلى باليومية إثباتها عقب عملية كل ترحل )أ
. المشتريات مردودات
الجانب إلى )المشتريات (مردودات اليومية مجموع ترحل أيضا المحاسبية الفترة نهاية فى )(ب
، المشتريات مردودات باسم الدائنين إجمالى /حـ من المدينالعام األستاذ دفتر فى الدائن والجانب
: العامة اليومية دفتر من التالى القيد إجراء بعد وذلك
××الموردين إجمالى / حـ من
المشتريات مردودات / إلى
) المشتريات مردودات يومية مجموع إثبات (
منشأة دفاتر فى تمت قد التالية العمليات أن فبفرضايجوثالجا المالبس لتجارةاألسبوع خالل هزة
نوفمبر شهر من الثانى2016:
فى8/11قيمته ما للمواصفات مطابقة غير بضاعة هبه شركة إلى المنشأة ردت3000جنيه
( تفاصيلها1000، بنطلونات جنيه600، أقمصة جنيه1400) تاييرات
فى10/11شركة إلى المنشأة ردتعايدهقيمتها تالفة بضاعة1000عبا جنيه. تاييرات عن رة