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UPC
IV Convención de Agronegocios
PRESENTACIÓN DE CAMPOSOL
Setiembre de 2012
CAMPOSOL
EL MAYOR EXPORTADOR DE FRUTAS Y VERDURAS DEL PERÚ
Abasteciendo a un mundo en crecimiento y con mayor demanda de productos agrícolas de calidad
Agenda
Una mirada panorámica a CAMPOSOL
Principales cultivos de CAMPOSOL y sus perspectivas
Fortalezas de la empresa
3
CAMPOSOL: una mirada panorámica
 Mayor exportador de espárragos en el mundo (en volumen)
 Mayor productor de paltas Hass (área plantada)
 Posicionado en los segmentos de alimentos saludables:
frutas y verduras
 Mayor banco de tierras: 18.600 hectáreas (1) agrícolas
netas, de las cuales aproximadamente 6.440 hectáreas han
sido plantadas
 Campos administrados empleando prácticas agrícolas
avanzadas; procesamiento de plantas dotado de equipos de
última generación
 Regímenes fiscal y laboral favorables
 Emplea a más de 11 mil trabajadores (en temporada alta)
 Más de USD 70 millones invertidos entre 2008 - 2011
 Gobierno Corporativo sólido
– Se adhiere al Código de Práctica sobre Gobierno
Corporativo de Noruega
– Cotizada en la Bolsa de Valores de Oslo
– Miembros del Directorio: 5 de 8 miembros son
independientes
Principales operaciones
Piura
Mangos, pimientos,
uvas Chao
Paltas, espárragos
blancos / verdes
Lima
Tumbes
Langostinos
(1) 1 hectárea = 2,47 acres
Integrada verticalmente, con presencia a través de toda la cadena de
valor y con un equipo especializado en cada área.
4
Materia prima1
Productos 3Distribución4
 Base global de clientes
– Relaciones de largo plazo con
cadenas líderes de venta al por
menor tanto en Europa como
en los EE.UU. (marcas
privadas)
Procesamiento 2
 Campos de propiedad de la
empresa
– Control total sobre la
producción, incluyendo calidad y
logística
– No dependencia de
producción de terceros
– Posibilidad de rastreo total del
producto
– Mayor grado de control sobre
la calidad y consistencia del
producto
 Procesamiento aerodinámico
– Única empresa peruana con proceso
de procesamiento totalmente
integrado (preservado, fresco y
congelado)
– Todas las certificaciones de calidad y
proceso más importantes (HACCP,
Global Gap y TNC, entre otras)
– Inversiones significativas hechas para
optimizar la eficiencia de la planta y
reducir la dependencia en mano de
obra especializada
 Centrados en nichos y cosechas
de alto margen
– Producción de 5 de las
exportaciones no-
tradicionales peruanas más
importantes, en tres
presentaciones diferentes
La integración vertical de Camposol permite a la empresa administrar cada una de las etapas de
todo el ciclo de producción y comercialización y beneficiarse de ellas.
Cartera de clientes diversificada y posición líder en sus principales
productos
5
Principales productos agroindustriales peruanos
Espárrago PimientoMangoUvas frescasPalta
Valor en US$ de las importaciones globales en el año 2010 y TCAC de las importaciones globales entre 2006 y 2010
$1.4bn | 5.6% $2.3bn | 22.6%$1.6bn | 16.8%$7.0bn | 11.3%$1.7bn* | 23.9%
Participación en el mercado peruano de exportaciones en el año 2010 y TCAC de 2006 – 2010
34.1% | 12.0% 4.3% | 10.4%7.0% | 17.0%2.9% | 87.8%5.8% | 118.2%
Posición de Camposol en el mercado peruano en el año 2010, medida como el volumen producido
# 1 # 2#1# 10# 1
23.1% 25.4%26.2%46.1%
Margen de Utilidad Bruta de Camposol en el año 2011
66.6%
 El espárrago, la palta, el pimiento, el mango y las uvas representaron el 77% de las exportaciones totales de frutas y verduras del Perú durante
el año 2010.
− La importaciones globales de palta han crecido a una TCAC de 24% durante los últimos cinco años
 Camposol es el exportador de espárragos y el productor de palta Hass más grande del mundo.
Camposol es el exportador de frutas y verduras líder del Perú
Fuente:Estimados de la empresa, Organización Internacional del Comercio, Ministerio de Agricultura del Perú y notas de prensa.
* bn = billion = mil millones (N. de la T.)
66
Clientes de alcance y clase mundiales
Clientes de Clase Mundial Participación de las ventas por Continente (% del Total)
Presencia a nivel mundial en el 2009  Productos frescos vendidos bajo marcas propias: Camposol™, Andes™,
Amazonas™.
 La empresa produce “Marcas Privadas” para los principales vendedores al
por menor.
 Las ventas a Asia empezaron en el año 2009 con uvas (Red Globe) y
continuaron en el año 2010 con mangos frescos.
 Creciente volumen y destinos de las exportaciones, con productos que
llegaron a 33 países en el año 2010 y a 45 países en el 2011.
− Importante oportunidad de crecimiento en las ventas de palta a los
EE.UU.
 Contrato de 10 años con Riberebro (uno de los especialistas líderes en
Europa en vegetales enlatados), incluyendo la exclusividad en espárragos
y pimiento Piquillo preservados en España, Portugal y Francia.
Oficina ComercialHQ & Operaciones Exportaciones
Camposol tiene una red de distribución global líder con presencia en EE.UU., Europa y Asia.
Fuente: Estimados de la empresa, Organización Internacional del Comercio, Ministerio de Agricultura del Perú y notas de prensa.
7
Fuente: Centro de Comercio Internacional, Revista Estadounidense de Medicina (American Journal of Medicine).
Beneficios para la salud que tiene la palta
Camposol está posicionado para sacar ventaja del incremento en la demanda global del consumo
de palta
(millones de US$) Importaciones globales de 2001 US$422 millones
Importaciones globales de 2010 US$1,655 millones
Demanda Importaciones globales
114
246
25
705 675
121
América del Norte Europa Japón
2001 2010
6.2x 2.8x 4.8x
 Los beneficios para la salud que tiene la palta se deben principalmente a
los altos niveles de vitaminas A, B, E y G, altos niveles de potasio (más
que los plátanos) y, también, altos niveles de grasas monosaturadas.
 La Revista Estadounidense de Medicina (American Journal of Medicine,
diciembre de 1999) mostró que las paltas son ricas en beta-sitosterol, una
sustancia natural que ha demostrado que disminuye significativamente los
niveles de colesterol en la sangre.
 El aceite producido por la cáscara de esta fruta es también ampliamente
utilizado en la industria de los productos de belleza, principalmente para
la producción de cremas faciales, lociones para las manos y jabón fino, y
la pulpa remanente luego de la extracción del aceite se emplea como
alimento para el ganado.
 El consumo global de la palta ha estado creciendo a pasos agigantados
debido principalmente a la creciente popularidad de la fruta y a sus
probados beneficios para la salud.
 Europa había sido el importador tradicional de palta. Sin embargo, desde
el inicio del siglo XXI las importaciones de EE.UU. y Japón han crecido a
tasas aun más rápidas.
 Actualmente, EE.UU. es el mayor importador de palta, representando
cerca de 37% de las importaciones globales y tiene una de las tasas de
crecimiento más rápidas de consumo a nivel mundial, estimada en un 10%
por año por el Hass Avocado Board.
La demanda mundial de palta se ha incrementado significativamente
debido al creciente conocimiento de sus beneficios para la salud
8
1.1 1.0
2.1
$0.5
$2.0
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
Consumption - kg per capita US market price - US$ per Kg
Brecha predicha de suministro en EE.UU.
Evolución de producción local e importaciones de palta de
EE.UU.
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Local production Imports
578
249
Incremento de precio 1980 – 2011E: 4.0x
Incremento del consumo per cápita 1980 – 2011E: 1.9x
 La disminución de producción en California ha incrementado la
necesidad de importaciones de palta
− Volúmenes importados se han incrementado un 450% desde el
año 2000
− El suministro local permanece errático debido a la
estacionalidad
 Las proyecciones muestran que la demanda supera al suministro
incluso con la adición del incremento de importaciones desde
nuevos países como el Perú.
 Aunque la palta peruana se acabó a mitad de camino de la
campaña de exportación (a inicios del 3er trimestre de 2011),
incrementando así el suministro de palta en el mercado
estadounidense, los precios promedio de exportación se
incrementaron al superar la creciente demanda estadounidense al
suministro.
La dinámica del mercado estadounidense será un impulsor clave del crecimiento en los precios
promedio de la palta fresca.
Precio y consumo per cápita de palta en el mercado
estadounidense
653
46
98
156
221
295
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Suministro (importaciones + producción local)
Crecimiento de
suministro a 3.0%
(en 000 MT) (en 000 MT)
Fuente: Hass Avocado Board, Análisis y Proyección de la Tendencia del Precio de la Palta en los EE.UU. (2011-2014), Maximice.
Debido a anteriores inversiones, Camposol se encuentra idealmente
posicionado para capturar las oportunidades de crecimiento en el
mercado de la palta de los EE.UU.…
9
10,047 12,301 17,611
2,278 2,488 2,488
2009 2010 2011
Volumesold (MT) Total Hectares Planted
16.3 20.6
39.9
57.8%
61.3%
66.6%
2009 2010 2011
Revenues (US$ mm) Gross Margin (%)
4
12
13
12
29
16
30
17
4
10
15
18
22
18
22
18
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Actual Expected
Ingresos y margen bruto provenientes de la paltaVolumen de palta vendido y total de hectáreas plantadas
Hectáreas totales de palta, al año de la primera cosecha Rendimiento promedio de palta de Camposol durante el ciclo
de vida (1)
La abertura del mercado estadounidense ha llevado a un incremento significativo en el precio
promedio de la palta vendida, incrementándose un 35% en el año 2011.
Fuente: Datos de la empresa.
(1) Cosechas tomadas de la producción histórica de palta en los campos existentes de Camposol.
Nota: Los óvalos representan el precio anual promedio en US$ por kg exportado.
(TM / Hectáreas)
2011
27%
2013
9% 2002 - 2010
33%
2012
31%
826 ha
671 ha
763 ha
228 ha
Total de Hectáreas Plantadas
2,488
…debido a que el 67% de las áreas plantadas de palta alcanzarán sus
rendimientos máximos de producción entre el año 2012 y el 2015
Precio promedio
US$ / Kg: 1.63 1.68 2.26
10
Producción Importaciones globales (1)
Demanda
18.7
16.3 16.3 15.6 14.6
9.5
Peru Brazil U.S. South
Africa
Chile
World
(avg.)
Las uvas están establecidas para contribuir al perfil de crecimiento de la empresa, con un
aspecto económico particularmente atractivo para las variedades sin pepitas
Importaciones globales de 2001 US$2,902 millones
Importaciones globales de 2010 US$7,032 millones
(millones de US$)
963
1387
159
1929
3001
435
N. America Europe China
2001 2010
2.0x 2.2x 2.7x
 Consumo creciente a nivel mundial, especialmente en Asia
 Consumo durante todo el año
 Buen posicionamiento de las uvas peruanas en los principales mercados
 Tendencias favorables en volúmenes y precios para las variedades sin
pepitas.
– Cambios en la preferencia de los clientes, de con pepitas a sin pepitas
en los mercados asiáticos, en conjunto con el crecimiento de los
ingresos per cápita
 Las uvas se consumen principalmente frescas y crecen en dos variedades
diferentes: sin pepitas y con pepitas.
 Únicamente para el Perú, las uvas producen su primera cosecha dentro de
un año y son totalmente productivas luego de tres años
 Incremento de la contribución de volumen de Camposol
– La primera cosecha de uvas de Camposol se produjo durante el año
2011
 Mejoras de manejo de campos para incrementar la eficacia laboral y la
calidad del producto
– Todavía hay desafíos en las operaciones de campo, pre-embalaje y
embalaje, a ser mitigados con el plan de CAPEX 2012. CAPEX plan
– Embalaje según especificaciones del cliente para las necesidades de los
supermercados
Fuente: Organización Internacional del Comercio, FaoStat, datos de la empresa.
(1) Incluye solo uvas frescas.
Principales productores de uvas – cosechas de 2010
(toneladas métricas por hectárea)
La demanda mundial de uvas ha estado creciendo de manera
constante y el Perú mantiene una fuerte ventaja competitiva debido
a sus altos rendimientos
El Negocio de los Berries en el Perú
Algunas Características del sector:
 Los Berries comercialmente conocidos en el mundo son las moras, frambuesas, fresas, cerezas y arándanos
 A nivel mundial el arándano es el segundo cultivo dentro de los berries con más alto valor económico con
USD 640 millones y con mayor nivel de crecimiento.
 Su desarrollo es aún incipiente en el Perú a pesar de que las primeras plantas fueron introducidas alrededor
del 2003.
 Todas las pruebas en el Perú se han hecho con arándanos que no tienen mas de 2 años.
 Alto nivel de inversión, alrededor de 20 a 30,000 usd/ha, solo las plantas a valor internacional están
alrededor de 2 a 3 usd/unidad.
 En Camposol consideramos 5 años como tiempo mínimo de prueba para crecer comercialmente, hacerlo antes
implica alto riesgo.
 Actualmente en la costa deben haber 200 ha aproximadamente.
 Se calcula que el tamaño de la ventana varia entre 2000 a 3000 ha.
11
 Instalar pilotos de investigación de ciertos cultivos.
 Investigar en diferentes zonas y alturas del Perú.
 Instalar jardines de variedades para seleccionar la que mejor se adapte a la zona.
 Crear asociaciones a fin de mejorar disponibilidad de fruta y manejar la producción de manera
ordenada.
 Formar cadenas productivas con empresas integradas hacia el mercado.
12
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IV CONVENCION DE AGRONEGOCIOS UPC - camposol

  • 1. 1 UPC IV Convención de Agronegocios PRESENTACIÓN DE CAMPOSOL Setiembre de 2012 CAMPOSOL EL MAYOR EXPORTADOR DE FRUTAS Y VERDURAS DEL PERÚ Abasteciendo a un mundo en crecimiento y con mayor demanda de productos agrícolas de calidad
  • 2. Agenda Una mirada panorámica a CAMPOSOL Principales cultivos de CAMPOSOL y sus perspectivas Fortalezas de la empresa
  • 3. 3 CAMPOSOL: una mirada panorámica  Mayor exportador de espárragos en el mundo (en volumen)  Mayor productor de paltas Hass (área plantada)  Posicionado en los segmentos de alimentos saludables: frutas y verduras  Mayor banco de tierras: 18.600 hectáreas (1) agrícolas netas, de las cuales aproximadamente 6.440 hectáreas han sido plantadas  Campos administrados empleando prácticas agrícolas avanzadas; procesamiento de plantas dotado de equipos de última generación  Regímenes fiscal y laboral favorables  Emplea a más de 11 mil trabajadores (en temporada alta)  Más de USD 70 millones invertidos entre 2008 - 2011  Gobierno Corporativo sólido – Se adhiere al Código de Práctica sobre Gobierno Corporativo de Noruega – Cotizada en la Bolsa de Valores de Oslo – Miembros del Directorio: 5 de 8 miembros son independientes Principales operaciones Piura Mangos, pimientos, uvas Chao Paltas, espárragos blancos / verdes Lima Tumbes Langostinos (1) 1 hectárea = 2,47 acres
  • 4. Integrada verticalmente, con presencia a través de toda la cadena de valor y con un equipo especializado en cada área. 4 Materia prima1 Productos 3Distribución4  Base global de clientes – Relaciones de largo plazo con cadenas líderes de venta al por menor tanto en Europa como en los EE.UU. (marcas privadas) Procesamiento 2  Campos de propiedad de la empresa – Control total sobre la producción, incluyendo calidad y logística – No dependencia de producción de terceros – Posibilidad de rastreo total del producto – Mayor grado de control sobre la calidad y consistencia del producto  Procesamiento aerodinámico – Única empresa peruana con proceso de procesamiento totalmente integrado (preservado, fresco y congelado) – Todas las certificaciones de calidad y proceso más importantes (HACCP, Global Gap y TNC, entre otras) – Inversiones significativas hechas para optimizar la eficiencia de la planta y reducir la dependencia en mano de obra especializada  Centrados en nichos y cosechas de alto margen – Producción de 5 de las exportaciones no- tradicionales peruanas más importantes, en tres presentaciones diferentes La integración vertical de Camposol permite a la empresa administrar cada una de las etapas de todo el ciclo de producción y comercialización y beneficiarse de ellas.
  • 5. Cartera de clientes diversificada y posición líder en sus principales productos 5 Principales productos agroindustriales peruanos Espárrago PimientoMangoUvas frescasPalta Valor en US$ de las importaciones globales en el año 2010 y TCAC de las importaciones globales entre 2006 y 2010 $1.4bn | 5.6% $2.3bn | 22.6%$1.6bn | 16.8%$7.0bn | 11.3%$1.7bn* | 23.9% Participación en el mercado peruano de exportaciones en el año 2010 y TCAC de 2006 – 2010 34.1% | 12.0% 4.3% | 10.4%7.0% | 17.0%2.9% | 87.8%5.8% | 118.2% Posición de Camposol en el mercado peruano en el año 2010, medida como el volumen producido # 1 # 2#1# 10# 1 23.1% 25.4%26.2%46.1% Margen de Utilidad Bruta de Camposol en el año 2011 66.6%  El espárrago, la palta, el pimiento, el mango y las uvas representaron el 77% de las exportaciones totales de frutas y verduras del Perú durante el año 2010. − La importaciones globales de palta han crecido a una TCAC de 24% durante los últimos cinco años  Camposol es el exportador de espárragos y el productor de palta Hass más grande del mundo. Camposol es el exportador de frutas y verduras líder del Perú Fuente:Estimados de la empresa, Organización Internacional del Comercio, Ministerio de Agricultura del Perú y notas de prensa. * bn = billion = mil millones (N. de la T.)
  • 6. 66 Clientes de alcance y clase mundiales Clientes de Clase Mundial Participación de las ventas por Continente (% del Total) Presencia a nivel mundial en el 2009  Productos frescos vendidos bajo marcas propias: Camposol™, Andes™, Amazonas™.  La empresa produce “Marcas Privadas” para los principales vendedores al por menor.  Las ventas a Asia empezaron en el año 2009 con uvas (Red Globe) y continuaron en el año 2010 con mangos frescos.  Creciente volumen y destinos de las exportaciones, con productos que llegaron a 33 países en el año 2010 y a 45 países en el 2011. − Importante oportunidad de crecimiento en las ventas de palta a los EE.UU.  Contrato de 10 años con Riberebro (uno de los especialistas líderes en Europa en vegetales enlatados), incluyendo la exclusividad en espárragos y pimiento Piquillo preservados en España, Portugal y Francia. Oficina ComercialHQ & Operaciones Exportaciones Camposol tiene una red de distribución global líder con presencia en EE.UU., Europa y Asia. Fuente: Estimados de la empresa, Organización Internacional del Comercio, Ministerio de Agricultura del Perú y notas de prensa.
  • 7. 7 Fuente: Centro de Comercio Internacional, Revista Estadounidense de Medicina (American Journal of Medicine). Beneficios para la salud que tiene la palta Camposol está posicionado para sacar ventaja del incremento en la demanda global del consumo de palta (millones de US$) Importaciones globales de 2001 US$422 millones Importaciones globales de 2010 US$1,655 millones Demanda Importaciones globales 114 246 25 705 675 121 América del Norte Europa Japón 2001 2010 6.2x 2.8x 4.8x  Los beneficios para la salud que tiene la palta se deben principalmente a los altos niveles de vitaminas A, B, E y G, altos niveles de potasio (más que los plátanos) y, también, altos niveles de grasas monosaturadas.  La Revista Estadounidense de Medicina (American Journal of Medicine, diciembre de 1999) mostró que las paltas son ricas en beta-sitosterol, una sustancia natural que ha demostrado que disminuye significativamente los niveles de colesterol en la sangre.  El aceite producido por la cáscara de esta fruta es también ampliamente utilizado en la industria de los productos de belleza, principalmente para la producción de cremas faciales, lociones para las manos y jabón fino, y la pulpa remanente luego de la extracción del aceite se emplea como alimento para el ganado.  El consumo global de la palta ha estado creciendo a pasos agigantados debido principalmente a la creciente popularidad de la fruta y a sus probados beneficios para la salud.  Europa había sido el importador tradicional de palta. Sin embargo, desde el inicio del siglo XXI las importaciones de EE.UU. y Japón han crecido a tasas aun más rápidas.  Actualmente, EE.UU. es el mayor importador de palta, representando cerca de 37% de las importaciones globales y tiene una de las tasas de crecimiento más rápidas de consumo a nivel mundial, estimada en un 10% por año por el Hass Avocado Board. La demanda mundial de palta se ha incrementado significativamente debido al creciente conocimiento de sus beneficios para la salud
  • 8. 8 1.1 1.0 2.1 $0.5 $2.0 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 Consumption - kg per capita US market price - US$ per Kg Brecha predicha de suministro en EE.UU. Evolución de producción local e importaciones de palta de EE.UU. 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Local production Imports 578 249 Incremento de precio 1980 – 2011E: 4.0x Incremento del consumo per cápita 1980 – 2011E: 1.9x  La disminución de producción en California ha incrementado la necesidad de importaciones de palta − Volúmenes importados se han incrementado un 450% desde el año 2000 − El suministro local permanece errático debido a la estacionalidad  Las proyecciones muestran que la demanda supera al suministro incluso con la adición del incremento de importaciones desde nuevos países como el Perú.  Aunque la palta peruana se acabó a mitad de camino de la campaña de exportación (a inicios del 3er trimestre de 2011), incrementando así el suministro de palta en el mercado estadounidense, los precios promedio de exportación se incrementaron al superar la creciente demanda estadounidense al suministro. La dinámica del mercado estadounidense será un impulsor clave del crecimiento en los precios promedio de la palta fresca. Precio y consumo per cápita de palta en el mercado estadounidense 653 46 98 156 221 295 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Suministro (importaciones + producción local) Crecimiento de suministro a 3.0% (en 000 MT) (en 000 MT) Fuente: Hass Avocado Board, Análisis y Proyección de la Tendencia del Precio de la Palta en los EE.UU. (2011-2014), Maximice. Debido a anteriores inversiones, Camposol se encuentra idealmente posicionado para capturar las oportunidades de crecimiento en el mercado de la palta de los EE.UU.…
  • 9. 9 10,047 12,301 17,611 2,278 2,488 2,488 2009 2010 2011 Volumesold (MT) Total Hectares Planted 16.3 20.6 39.9 57.8% 61.3% 66.6% 2009 2010 2011 Revenues (US$ mm) Gross Margin (%) 4 12 13 12 29 16 30 17 4 10 15 18 22 18 22 18 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Actual Expected Ingresos y margen bruto provenientes de la paltaVolumen de palta vendido y total de hectáreas plantadas Hectáreas totales de palta, al año de la primera cosecha Rendimiento promedio de palta de Camposol durante el ciclo de vida (1) La abertura del mercado estadounidense ha llevado a un incremento significativo en el precio promedio de la palta vendida, incrementándose un 35% en el año 2011. Fuente: Datos de la empresa. (1) Cosechas tomadas de la producción histórica de palta en los campos existentes de Camposol. Nota: Los óvalos representan el precio anual promedio en US$ por kg exportado. (TM / Hectáreas) 2011 27% 2013 9% 2002 - 2010 33% 2012 31% 826 ha 671 ha 763 ha 228 ha Total de Hectáreas Plantadas 2,488 …debido a que el 67% de las áreas plantadas de palta alcanzarán sus rendimientos máximos de producción entre el año 2012 y el 2015 Precio promedio US$ / Kg: 1.63 1.68 2.26
  • 10. 10 Producción Importaciones globales (1) Demanda 18.7 16.3 16.3 15.6 14.6 9.5 Peru Brazil U.S. South Africa Chile World (avg.) Las uvas están establecidas para contribuir al perfil de crecimiento de la empresa, con un aspecto económico particularmente atractivo para las variedades sin pepitas Importaciones globales de 2001 US$2,902 millones Importaciones globales de 2010 US$7,032 millones (millones de US$) 963 1387 159 1929 3001 435 N. America Europe China 2001 2010 2.0x 2.2x 2.7x  Consumo creciente a nivel mundial, especialmente en Asia  Consumo durante todo el año  Buen posicionamiento de las uvas peruanas en los principales mercados  Tendencias favorables en volúmenes y precios para las variedades sin pepitas. – Cambios en la preferencia de los clientes, de con pepitas a sin pepitas en los mercados asiáticos, en conjunto con el crecimiento de los ingresos per cápita  Las uvas se consumen principalmente frescas y crecen en dos variedades diferentes: sin pepitas y con pepitas.  Únicamente para el Perú, las uvas producen su primera cosecha dentro de un año y son totalmente productivas luego de tres años  Incremento de la contribución de volumen de Camposol – La primera cosecha de uvas de Camposol se produjo durante el año 2011  Mejoras de manejo de campos para incrementar la eficacia laboral y la calidad del producto – Todavía hay desafíos en las operaciones de campo, pre-embalaje y embalaje, a ser mitigados con el plan de CAPEX 2012. CAPEX plan – Embalaje según especificaciones del cliente para las necesidades de los supermercados Fuente: Organización Internacional del Comercio, FaoStat, datos de la empresa. (1) Incluye solo uvas frescas. Principales productores de uvas – cosechas de 2010 (toneladas métricas por hectárea) La demanda mundial de uvas ha estado creciendo de manera constante y el Perú mantiene una fuerte ventaja competitiva debido a sus altos rendimientos
  • 11. El Negocio de los Berries en el Perú Algunas Características del sector:  Los Berries comercialmente conocidos en el mundo son las moras, frambuesas, fresas, cerezas y arándanos  A nivel mundial el arándano es el segundo cultivo dentro de los berries con más alto valor económico con USD 640 millones y con mayor nivel de crecimiento.  Su desarrollo es aún incipiente en el Perú a pesar de que las primeras plantas fueron introducidas alrededor del 2003.  Todas las pruebas en el Perú se han hecho con arándanos que no tienen mas de 2 años.  Alto nivel de inversión, alrededor de 20 a 30,000 usd/ha, solo las plantas a valor internacional están alrededor de 2 a 3 usd/unidad.  En Camposol consideramos 5 años como tiempo mínimo de prueba para crecer comercialmente, hacerlo antes implica alto riesgo.  Actualmente en la costa deben haber 200 ha aproximadamente.  Se calcula que el tamaño de la ventana varia entre 2000 a 3000 ha. 11
  • 12.  Instalar pilotos de investigación de ciertos cultivos.  Investigar en diferentes zonas y alturas del Perú.  Instalar jardines de variedades para seleccionar la que mejor se adapte a la zona.  Crear asociaciones a fin de mejorar disponibilidad de fruta y manejar la producción de manera ordenada.  Formar cadenas productivas con empresas integradas hacia el mercado. 12 Algunas recomendaciones