第5回 みついし 畑端牧場紹介
- 3. ① 日高昆布(みついし昆布)
日高昆布(みついし昆布)の特徴
煮物用として多く用いられ、
のダシ汁は、若干、青白く濁る
が、
磯の香りを感じ、主に昆布佃煮、
昆布巻、大衆だし昆布
として用いられています。
- 5. 農業生産
農業生産額 約60億円
7% 畜産 83%
10%
耕地面積
3,750ha 3% 軽種馬
肉牛
牧草面積 3,070ha 乳牛
12%
米
軽種馬~肉牛への
経営転換が進んで 花き
68%
いる
- 12. 子牛の比較
市場購入子牛 一貫子牛
配合飼料を一杯食べ過ぎ 配合もっと欲しいな~!
て でも乾牧草が美味しいか
胸焼けしてきたよぉ~ らこっちを一杯食べちゃ
~! うぞぉ
もっと草頂戴~!
- 15. 自宅周辺地図
繁殖放牧地
肥育舎(前期~
中期)
自宅
分娩舎
肥育舎(後期)
繁殖スタンチョン
繁殖放牧地
- 19. 23年 三石
平均価格(1位) 出荷 (21頭) 平均BMS (8.0) 1,018,447円