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1 2019 biennales_ Estimer le rendement en herbe valorisée au pâturage avec HERBVAL

Ostephanie guibert

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Estimer le rendement en
herbe valorisée au pâturage
avec HERBVALO
Stéphanie GUIBERT
Biennales des conseillers fourrages
Poisy - Octobre 2019
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Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne
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1 2019 biennales_ Estimer le rendement en herbe valorisée au pâturage avec HERBVAL

  • 1. Estimer le rendement en herbe valorisée au pâturage avec HERBVALO Stéphanie GUIBERT Biennales des conseillers fourrages Poisy - Octobre 2019
  • 2. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne Herbvalo D’où ça vient? La méthode Les enregistrements Quel usage pour les éleveurs? Les autres utilisations
  • 3. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne D’où ça vient ?  Travaux initiés par le RMT Prairies Demain  Avoir UNE MÉTHODE ROBUSTE MAIS SIMPLE pour estimer l’herbe valorisée au pâturage par les troupeaux • Échelle parcelle • Tout système de pâturage • Utilisable par les éleveurs  Pas de mesures  3 versions opérationnelles: • HerbValo VL : 2015-2016 (Robic et Delagarde) • HerbValo VA: 2016-2017 (Dittmar, Fortin et Farrié) • HerbValo CL: 2016-2017 (Guevellou et Caillat)  2 versions en cours • HerbValo OV: 2019- en cours (Bernard et Note) • HerbValo Equins: 2018 – en cours (Fleurance, Doligez, Wimel)
  • 4. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne La méthode  Sommer le valorisé par cycle par parcelle par an ( t MS/ha/an) Herbe valorisée = ∑ herbe pâturée/passage/ha + ∑ herbe récoltée/fauche/ha Journées de pâturage x MS ingérée /animal/jour Effectif x Temps de séjour Principes UE (INRA, 2010) Nombres de « rations » Prend en compte la complémentation et les conditions de pâturage Ingestion par animal au pâturage: MSI herbe = [ (CI / UE) x SEV - ∑ (QCi x TSi) ] x TA x JN CI: capacité d’ingestion - QC: quantité de complément - TS: taux de substitution du complément (1/classe de sévérité) 4 - 5 classes 4 types de prairies 4 qualités Tps accès par jour h/j Si parcelles jour et nuit ≠
  • 5. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne  EXPLOITATION: Caractérisation du troupeau et des parcelles – Race, format, PL, période de vêlages Définition CI (VL, CL) – Race, poids carcasse, période de vêlage, état corporel fin hiver Définition CI (VA) Gamme de valeurs pour simplifier la saisie - Caractéristique de la parcelle: surface, type de prairies Les enregistrements
  • 6. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne  PARCELLE: Enregistrement à chaque utilisation de la parcelle – Effectif, date entrée, temps de séjour Nb journées de pâturage – Qualité de l’herbe, sévérité du pâturage, temps de séjour journalier, complémentation (nature et quantité) Ingestion Gamme de valeurs pour simplifier la saisie Calculs automatisés sous Excel Les enregistrements
  • 7. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne • Fournir des éléments objectifs pour une meilleure prise en compte des prairies dans les exploitations et dans le conseil. • Donner confiance aux éleveurs dans le potentiel des prairies • Meilleure connaissance de la diversité des prairies à l’échelle de l’exploitation: mise en évidence des écarts entre parcelles • Identification les raisons de sous-valorisation ou des pratiques favorables  Ajustement des pratiques  Ajustement du chargement  Ajustement de la fertilisation • Critère objectif de rénovation (ou pas) des prairies temporaires Quel usage pour les éleveurs?
  • 8. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne • Exploitation laitière mayennaise 170 VL sur 52 ha (30 ares/VL) • 32 paddocks – 12 à 48 h par parcelle • Grande variabilité: 5,4 à 14 t MS/ha Un exemple 0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0 14,0 P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 P15 P16 P17 P20 P21 P22 P23 P24 P25 P26 P27 P28 P29 P30 P31 P32 P33 P34 Fauche Pâturage MOYENNE 8,6 t MS/ha
  • 9. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne Différents profils de valorisation 9,44 0 2 4 6 8 10 1/2 1/3 1/4 1/5 1/6 1/7 1/8 1/9 1/10 1/11 1/12 tonnesMS/ha P3 6 cycles 10,5 0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0 1/2 1/3 1/4 1/5 1/6 1/7 1/8 1/9 1/10 1/11 1/12 P25 5,6 0 1 2 3 4 5 6 1/2 1/3 1/4 1/5 1/6 1/7 1/8 1/9 1/10 1/11 1/12 tonnesMS/ha P15 * * * Fauche 8 cycles 5 cycles 7,5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 1/2 1/3 1/4 1/5 1/6 1/7 1/8 1/9 1/10 1/11 1/12 Rdt par cycle Rendement cumulé par parcelle 7 cycles P7 *
  • 10. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne • Dans les projets de recherche: – Disposer facilement du rendement valorisé sans mesures lourdes sur l’herbe – Mesurer l’impact des facteurs et pratiques étudiés • Fournir une alternative/complément au suivi de la croissance de l’herbe • Formation/enseignement : outil simple, intégrer les notions d’ingestion au pâturage • … D’autres utilisations
  • 11. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne • Développement d’Herbvalo en version web en cours • Objectif = opérationnel en 2020 Projet CASDAR en cours
  • 12. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne • 5 régions / 69 exploitations / 280 parcelles • En moyenne 6,2 t MS/ha valorisés en 2018 • De 4,1 à 7,5 t MS/ha selon la Région • Variabilité globale de 40 % et 21% intra-exploitation • Des premières tendances: + 1,2 t MS jeunes PT vs PP + 1 t MS sol sain vs hydromorphe + 2 t MS systèmes laitiers vs allaitants 1ers résultats du CASDAR Woiltock, 2019
  • 13. Ce document est la propriété exclusive de la Chambre d’agriculture de la Mayenne. Reproduction et communication à un tiers après autorisation de la Chambre d’agriculture de la Mayenne Des questions ? Merci de votre attention