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Le Label Bas Carbone
et les démarches des
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Jean-Baptiste Dollé, Armelle Gac
Institut de l’Elevage
LIFE BEEF CARBON – EUROPEAN NETWORKING – PARIS 20 juin 2019
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120 000 éleveurs en France
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CARBON AGRI
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• CAP’2ER  Calcul de l’intensité carbone
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8Le Label Bas Carbone et les démarches filières
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Le Label Bas Carbone et les démarches filières 10
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11Le Label Bas Carbone et les démarches filières
Suivi de projets « CARBON AGRI »
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• Modalités de mise en œuvre d’un projet
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13
Acheteurs
CO2
€
ƩCO2
Eleveurs volontaires
CO2
€
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France
CARBON
AGRI
Association
France CARBON AGRI Association
Porteur de projets régionaux et nationaux
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CO2
€
Projet 2
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€
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CARBON AGRI
• Une méthodologie française de comptabilité des
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- fidèle au Label Bas Carbone
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 France CARBON AGRI Association
14Le Label Bas Carbone et les démarches filières
15
Merci de votre attention
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Le Label Bas Carbone et les démarches filières
LIFE BEEF CARBON
Le plan carbone en production
bovin viande
Stratégie filière
• Sensibiliser tous les acteurs qui accompagnent les éleveurs
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• Accompagnement des éleveurs
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• Diffusion des indicateurs simples et des bonnes pratiques
• Diagnostics CAP’2ER
• Orienter la R&D
• Solutions innovantes bas carbone
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4. Valorisation des réductions d’émission de GES : le label bas carbone, la méthode CARBON AGRI

  • 1. Le Label Bas Carbone et les démarches des filières bovines Jean-Baptiste Dollé, Armelle Gac Institut de l’Elevage LIFE BEEF CARBON – EUROPEAN NETWORKING – PARIS 20 juin 2019
  • 2. Le cadre du Label Bas Carbone  Besoin de soutenir l’effort de réduction des émissions, spécialement dans les secteurs diffus  Objectif : réduire les émissions pour contribuer à la mise en œuvre de la SNBC en  Favorisant l’émergence d’actions locales bénéfiques pour le climat et la diffusion des bonnes pratiques  Mobilisant des financements innovants pour l’action climatique
  • 3. Ministère de la transition écologique et solidaire Méthode Projet local en France approuve labellise reconnaît Réductions d’émissions - 1 tCO2e - 1 tCO2e - 1 tCO2e suit les lignes directrices achète Consultation avant approbation des méthodes Parties prenantes Entreprises - Acteurs Emet des gaz à effet de serre Fonctionnement du Label Bas carbone
  • 4. Plusieurs étapes pour impliquer les éleveurs 4 Information - Formation Analyse environnement ale en ferme Plan d’action individuel Monitoring Certification des réductions Comptabilité des réductions 120 000 éleveurs en France 12 000 éleveurs à date 2 000 éleveurs en 2019 Le Label Bas Carbone et les démarches filières Label Bas Carbone CARBON AGRI
  • 5. Les outils mobilisés • CAP’2ER  Calcul de l’intensité carbone • CARBON AGRI  Calcul des réductions d’émission  Méthodologie certifiée Label Bas Carbone en juin 2019 5Le Label Bas Carbone et les démarches filières
  • 6. CARBON AGRI Une analyse à l’échelle de l’exploitation 6 Animaux et alimentation Gestion des déjections Gestion des cultures et des prairies Gestion des cultures, des prairies, des haies et linéaires boisés CO2 CO2 Intrants CH4 CH4CO2 CO2 N2O CO2 N2O Réduction de l’Intensité carbone Kg CO2/kg produit ou /ha Augmentation de la quantité stockée Kg CO2 Emissions de GES Stockage de carbone Le Label Bas Carbone et les démarches filières
  • 7. Gestion du troupeau Conduite sanitaire, âge au 1er vêlage, performance génétique,… Gestion des déjections animales Durée de pâturage, stockage&épandage des déjections, méthanisation,… Consommation d’énergie Consommation d’électricité du bloc traite, conduite économe, banc d’essai,… Consommation d’engrais Optimisation de la fertilisation, implantation de légumineuses, rotation des cultures,… Emissions de GES Gestion des éléments agro- écologiques Implanter des prairies, gérer et implanter des haies, développer l’agroforesterie Gestion des surfaces cultivées Cultures intermédiaires, durée des prairies temporaires, travail simplifié du sol,… Séquestration du carbone Alimentation du troupeau Qualité des fourrages, pâturage, consommation de concentrés, autonomie protéique,… CARBON AGRI : Capter toutes les réductions de GES et le stockage de carbone Le Label Bas Carbone et les démarches filières
  • 8. Evaluation des réductions « CARBON AGRI » 8Le Label Bas Carbone et les démarches filières Gain carbone exploitation = ∑ Gain émissions GES atelier lait Gain émissions GES atelier viande Gain émissions GES atelier cultures de vente Gain séquestration carbone exploitation
  • 9. Exemple de plan carbone et des réductions associées d’une ferme laitière 9 Optimiser les concentrés Réduire l’âge au 1er vêlage Méthaniser les déjections Implanter des haies Réduction des émissions de GES et augmentation du stockage de carbone Réduction empreinte carbone : 14 % Sur les 5 années du projet : 350 à 400 tonnes pour une ferme moyenne française Le Label Bas Carbone et les démarches filières
  • 10. Evaluation des impacts et co-bénéfices environnementaux • Impacts environnementaux • Contributions positives Le Label Bas Carbone et les démarches filières 10 Excédent du bilan azoté Kg N Kg NH3 volatilisé Kg NH3 MJ Production d’énergie
  • 11. De la méthode CARBON AGRI aux projets de réduction • La méthode CARBON AGRI - fixe le cadre national de comptabilité carbone fidèle au Label Bas Carbone - est basée sur l’outil de diagnostic environnemental des filières – CAP’2ER - est soumise à l’approbation de la DGEC • Un projet - est une application concrète de la méthode CARBON AGRI sur un échantillon d’exploitations pour une durée de 5 ans renouvelable - est piloté par un porteur de projet - est soumis à la DGEC lors de son lancement 11Le Label Bas Carbone et les démarches filières
  • 12. Suivi de projets « CARBON AGRI » Les démarches filières et le Label Bas Carbone 12 • Modalités de mise en œuvre d’un projet Recrutement Diagnostic CAP’2ER nv 2 Début de projet Construction du plan carbone Visite technico-éco Visites de suivi Année n Année n+1, n+2,… Année n+5 Diagnostic CAP’2ER nv 2 Fin de projet
  • 13. 13 Acheteurs CO2 € ƩCO2 Eleveurs volontaires CO2 € Projet 1 France CARBON AGRI Association France CARBON AGRI Association Porteur de projets régionaux et nationaux Eleveurs volontaires CO2 € Projet 2 Eleveurs volontaires CO2 € Projet 3 Eleveurs volontaires CO2 € Projet 4 Le Label Bas Carbone et les démarches filières
  • 14. CARBON AGRI • Une méthodologie française de comptabilité des réductions des émissions - fidèle au Label Bas Carbone - liée à l’outil national d’évaluation en ferme CAP’2ER - comptabilisant les réductions d’émission et le stockage de carbone additionnel • Pour le développement de projet collectifs régionaux et nationaux  France CARBON AGRI Association 14Le Label Bas Carbone et les démarches filières
  • 15. 15 Merci de votre attention Jean Baptiste Dollé Institut de l’Elevage Le Label Bas Carbone et les démarches filières
  • 16. LIFE BEEF CARBON Le plan carbone en production bovin viande
  • 17. Stratégie filière • Sensibiliser tous les acteurs qui accompagnent les éleveurs • Cohérence multi partenariale autour du conseil • Mutualisation lait viande • Augmenter le taux de pénétration du conseil • Accompagnement des éleveurs • Amélioration de l’efficience des exploitations • Diffusion des indicateurs simples et des bonnes pratiques • Diagnostics CAP’2ER • Orienter la R&D • Solutions innovantes bas carbone • Génétique • Formation • Collective des conseillers et éleveurs • Dans le cursus d’enseignement • Recherche de financement de la démarche • Programmes de déploiement (régions,…) • Reconnaissance financière de la démarche • Crédit Carbone, Services environnementaux