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Coupler culture et élevage pour accroitre
la durabilité des productions agricoles
Samuel MAIGNAN
Cas des Fermes « COOPEDOM »
 Deux innovations étudiées:
 Fourrages de haute qualité (luzerne) déshydratés
 Autonomie énergétique (biomasse)
Exploitation
Territoire
 Réalisation d’une étude approfondie sur l’utilisation de biomasse (miscanthus)
Présentation de Coopédom
• Coopérative agricole de déshydratation basée en Ille et
Vilaine
Présentation de Coopédom
• Depuis sa création en 1969, déshydrate à façon les fourrages
de ses adhérents:
• 2000 ha de luzerne
• 2500 ha de Graminées
• 1850 ha de maïs
• 410 ha de miscanthus
Diversité des exploitations
• Au l’échelle de l’exploitation :
• 6 études de cas :
• 4 fermes conventionnelles + 2 Bio
• Système d’alimentation à base d’ensilage de maïs + pâturage
• Production de luzerne pour la production laitière
• 3 fermes produisent du miscanthus pour la déshydratation
• A l’échelle du territoire :
• 30 exploitations enquêtées
Résultats des fermes COOPEDOM
• A l’échelle des exploitations :
• Un degré de mixité élevé
• Une intensification de la production :
• A l’animal
• À l’hectare
• A l’échelle du territoire, produire et déshydrater la
luzerne :
• Avec un mix charbon – biomasse (bois miscanthus)
• Présente le même niveau d’impact par hectare sur le
territoire que la filière soja
Résultats des fermes COOPEDOM
Conclusion
• Produire et déshydrater la luzerne avec une énergie
renouvelable, a permis aux adhérents Coopédom :
• d’augmenter leur productivité
• Tout en maintenant le même niveau d’impact par ha sur le
territoire
Les fermes présentent un bon niveau de mixité et sont moins
dépendantes des importations à l’international
Merci de votre attention
www.coopedom.fr
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Coupler culture et élevage pour accroitre la durabilité des productions agricoles

  • 1. Coupler culture et élevage pour accroitre la durabilité des productions agricoles Samuel MAIGNAN
  • 2. Cas des Fermes « COOPEDOM »  Deux innovations étudiées:  Fourrages de haute qualité (luzerne) déshydratés  Autonomie énergétique (biomasse) Exploitation Territoire  Réalisation d’une étude approfondie sur l’utilisation de biomasse (miscanthus)
  • 3. Présentation de Coopédom • Coopérative agricole de déshydratation basée en Ille et Vilaine
  • 4. Présentation de Coopédom • Depuis sa création en 1969, déshydrate à façon les fourrages de ses adhérents: • 2000 ha de luzerne • 2500 ha de Graminées • 1850 ha de maïs • 410 ha de miscanthus
  • 5. Diversité des exploitations • Au l’échelle de l’exploitation : • 6 études de cas : • 4 fermes conventionnelles + 2 Bio • Système d’alimentation à base d’ensilage de maïs + pâturage • Production de luzerne pour la production laitière • 3 fermes produisent du miscanthus pour la déshydratation • A l’échelle du territoire : • 30 exploitations enquêtées
  • 6. Résultats des fermes COOPEDOM • A l’échelle des exploitations : • Un degré de mixité élevé • Une intensification de la production : • A l’animal • À l’hectare
  • 7. • A l’échelle du territoire, produire et déshydrater la luzerne : • Avec un mix charbon – biomasse (bois miscanthus) • Présente le même niveau d’impact par hectare sur le territoire que la filière soja Résultats des fermes COOPEDOM
  • 8. Conclusion • Produire et déshydrater la luzerne avec une énergie renouvelable, a permis aux adhérents Coopédom : • d’augmenter leur productivité • Tout en maintenant le même niveau d’impact par ha sur le territoire Les fermes présentent un bon niveau de mixité et sont moins dépendantes des importations à l’international
  • 9. Merci de votre attention www.coopedom.fr Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur idele.fr Venez échanger avec nos ingénieurs Hall 4, stand A 6