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[#GALait] Des systèmes fourragers équilibrés, durables et résilients: La prairie productive, multi-performante et connectée

La conduite des prairies se modernise avec l’arrivée des nouvelles technologies. Ces avancées vont contribuer à simplifier et faciliter le pilotage de la prairie au quotidien. Avec à la clé, une meilleure valorisation et une limitation des gaspillages. Même avec des surfaces restreintes, profitez du pâturage !

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[#GALait] Des systèmes fourragers équilibrés, durables et résilients: La prairie productive, multi-performante et connectée

  • 1. Conférence Grand Angle Lait Appréhender les enjeux du secteur laitier pour préparer l’avenir 6e édition Mardi 2 avril 2019 En collaboration avec : ©GitesdeFranceSeineMaritime–FlickR #GALait2019
  • 2. 2 Conférence Grand Angle Lait – Mardi 2 avril 2019 Conférence Grand Angle Lait 6e édition Mardi 2 avril 2019 En collaboration avec : ©I.Dorpe,Qualipige-CNIEL ©Idele ©CNIEL La Prairie productive, multi-performante et connectée Patrice PIERRE – Julien FRADIN – Clément ALLAIN Institut de l’Elevage
  • 3. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 Vers un nouveau contexte pour la prairie… • Des attentes des consommateurs en faveur d’une production de lait à l’herbe avec des animaux à l’extérieur… • Des démarches incitatives initiées par les transformateurs… • Un essor du numérique et des nouvelles technologies au service de l’élevage et des prairies • Des éleveurs laitiers qui renvoient un questionnement important autour de la prairie et sa conduite… « Mes prairies ne produisent pas », « Des courtes durées pour les stocks…», « L’herbe, c’est compliqué à gérer »… Pâturer, récolter l’herbe : un savoir-faire à (re-)découvrir… 3
  • 4. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 4 Avec des prairies multi-espèces Source : Ferme Expérimentale de Thorigné d’Anjou Un rendement annuel augmenté sous l’effet de la diversité spécifique Une variabilité interannuelle atténuée sous l’effet de la diversité spécifique La diversité variétale contribue à un meilleur équilibre dans le temps entre les espèces et une plus grande résistance au stress hydrique (Projet Praise-Inra Lusignan) 1,9 2,1 1,5 1,6 1,2 0 0,5 1 1,5 2 2,5 Ecart de rendement entre PME et témoin (RGA+TB) tMS/ha Thorigné 1 Thorigné 2 Thorigné 3 Derval La Jaillière 62 32 34 46 16 23 0 10 20 30 40 50 60 70 Sol peu profond Sol profond Sol superficiel Coefficientdevariation(%) RGA+TB PME
  • 5. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 Avec des prairies temporaires au service des rotations 5 Sources : Réseau DEPHY, valorisation Institut de l’Élevage Des IFT plus faibles dans les rotations avec prairies temporaires 1,72 1,45 1,45 1,63 1,54 1,44 2,37 2,27 1,28 0,50 0,09 0,13 0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 3,50 4,00 4,50 Rotation sans fourrage (1078) Rotation avec fourrage annuel (364) Rotation avec prairies temporaires (186) Rotation sans fourrage (316) Rotation avec fourrage annuel (350) Rotation avec prairies temporaires (216) BLE TENDRE D'HIVER MAIS IFT(IndicedeFréquencedeTraitement) IFT Herbicide IFT Hors Herbicide
  • 6. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 Avec une surface accessible aménagée et organisée pour le pâturage 6 Découpage des parcelles, Chemins d’accès, Points d’eau, Clôtures
  • 7. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 7 Estimer l’offre en herbe Herbomètre connectée, Télédétection Un réseau de fermes digitales au service de ces évolutions Simplifier la gestion du pâturage Clôtures et abreuvement connectés Localiser les animaux Clôtures virtuelles Gérer les surfaces en herbe Semer, fertiliser, identifier, faucher… Robotiser la lutte contre les bio-agresseurs Les nouvelles technologies s’invitent dans la gestion des prairies au quotidien
  • 8. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 Estimer l’offre en herbe 8 Le GRASSHOPER : un outil connecté d‘aide à la gestion du pâturage Des mesures automatisées et géo- localisées de la hauteur de l‘herbe Un calcul de la biomasse disponible à la parcelle, à l’exploitation Une fonction cartographique Visualisation du parcellaire avec historique à la parcelle
  • 9. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 La télédétection au service des prairies Moyenne résolution Effet des aléas climatiques sur la production d’herbe d’une microrégion 9 Haute résolution Estimation de l’offre en herbe à la parcelle Acquisition d’images multi- spectrales Estimer l’offre en herbe IMAGES DRONES AIRINOV Résolution Spatiale : 15*15 cm Temporelle : /demande IMAGES SATELLITTE Sentinel-2 Spatiale : 10*10 m Temporelle : 5 jours Sentinel-3 & MODIS Spatiale: 300*300m Temporelle: 1 à 2 j
  • 10. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 10 Points positifs Difficultés rencontrées Fort développement des technologies et amélioration des modèles d’estimation Combinaison de solutions/capteurs désormais possible Bonne estimation du rendement en situation de fauche Précision de la mesure notamment dans le cas de prairies hétérogènes Fréquence de passage et impact de la couverture nuageuse La télédétection au service des prairies Estimer l’offre en herbe Lien Mesure Herbomètre/Satellite Lien Rendement Micro-parcelles/Drone Sources : Projet Casdar HERDECT Ferme Expérimentale de Thorigné d’Anjou Traitement des données : Pauline Dusseux - Agrocampus Ouest Un R2 de 0,7 en moyenne 1,9 cm d’erreur de prédiction moyenne
  • 11. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 Géolocaliser les animaux au pâturage 11 Simplifier la gestion du pâturage Un algorithme développé par APPLIFARM reposant sur le traitement des données GPS Aujourd’hui : La segmentation Bâtiment/Extérieur est possible => Temps au « pâturage » Et demain… Vers un planning de pâturage connecté Et une estimation du rendement en herbe valorisé à la parcelle en lien avec les fourrages distribués à l’auge (Casdar Herbvalo) Les tests se poursuivent dans 3 fermes commerciales et deux fermes expérimentales (Derval et Méjusseaume).
  • 12. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 Les clôtures virtuelles… 12 • Une technologie s’appuyant sur la géolocalisation des animaux et développée dans le cas du pâturage de grands espaces (Australie – Agersens et en Norvège - Nofence) • La volonté de transposer ces techniques à des prairies classiques afin de limiter les aménagements parcellaires et d’ajuster en temps réel l’offre en herbe Le principe : Source : Teagasc Simplifier la gestion du pâturage
  • 13. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 13 Le comportement des animaux est modifié (Essai Moorepark, Mc Swenney et al., 2015) Des questions en suspens : ->Apprentissage des animaux (alerte sonore et stimuli), robustesse du produit, comportement des animaux en cas de retour à la clôture classique… ->Un groupe de travail IDELE – Arvalis et 3 sites Digifermes Les clôtures virtuelles… Simplifier la gestion du pâturage 62% 8% 11% 4% 16% Témoin sans clôture virtuelle 35% 22% 18% 9% 17% Avec clôture virtuelle Pâture Debout et inactive Couchée et inactive Debout et rumine Couchée et rumine
  • 14. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 Gérer les surfaces en herbe… 14 ● Composer : Choix des espèces / composition ● Fertiliser : Ajuster la fertilisation azotée ● Identifier : Diagnostiquer la qualité des prairies ● Lutter : Indésirables, pratiques, désherbage ● Faucher : Planifier les récoltes / météo ● Qualifier : Estimer la qualité des foins Utilisation à la parcelle Fonction de partages entre les utilisateurs : La prairie dans la poche www.grassman.fr
  • 15. La prairie productive, multi-performante et connectée Conférence Grand Angle Lait - Mardi 2 avril 2019 15 Moderniser la gestion des prairies -> Simplifier la gestion des surfaces en valorisant au mieux l’offre en herbe -> Accompagner au quotidien les éleveurs dans leurs prises de décision dans la conduite des prairies -> Limiter les gaspillages de la ressource en herbe : l’herbe compagne du maïs et inversement -> Même avec des surfaces restreintes, profitez du pâturage… Surface de pâturage (ares/VL) 0 15 25 Quantité de maïs (kg MS) 18,8 12,2 7,1 Herbe pâturée (kg MS) - 6,8 11,3 Tourteau de soja (kg brut) 3,2 1,6 - Céréale (kg brut) - - 2,8 Pour 30 kg de lait/VL - 240 kg de TS/VL/an 2 mois 45 kg MS/ha/j Pour quels bénéfices ?
  • 16. Merci pour votre attention ! Retrouvez tous les diaporamas sur idele.fr 16 Conférence Grand Angle Lait 6e édition Mardi 2 avril 2019 En collaboration avec : #GALait2019 ©I.Dorpe,Qualipige-CNIEL ©Idele ©CNIEL