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La stratégie durabilité de la filière ovine

  • 1. Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 En partenariat avec : #GAOvin ©DHardy-Pâtre
  • 2. Conférence Grand Angle Lait 6e édition Mardi 2 avril 2019 Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 ©DHardy-Pâtre La stratégie Durabilité de la filière ovine Sindy Moreau – Institut de l’Elevage
  • 3. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 ©DHardy-Pâtre Quelques éléments de contexte 3
  • 4. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 4 L’élevage ovin est pourvoyeur de nombreuses services et aménités positives La stratégie Durabilité de la filière Ovine 414 Mars 2019 Source d’emploi Performance nourricière Fournitures de co-produits… Vitalité d’un territoire Signes de qualité Source : Vadémécum Ovin (2014)
  • 5. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 5 Nécessité d’évaluer la durabilité des exploitations La stratégie Durabilité de la filière Ovine 514 Mars 2019 Une volonté d’initier une stratégie élevage ovin durable Une forte attente des consommateurs Engagement de toute une filière pour un élevage ovin durable !
  • 6. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 ©DHardy-Pâtre La stratégie de la filière ovine 6
  • 7. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 7 Une stratégie en plusieurs étapes La stratégie Durabilité de la filière Ovine 714 Mars 2019 1ère étape (2018 – 2019) • OV - Interbev KITINDIC : Indicateurs environnementaux • OL - DEOL : Durabilité en Elevage Ovin Lait KITINDIC  Etat des lieux des impacts environnementaux  Introduction d’indicateurs environnementaux dans les fiches Inn’Ovin DEOL  Etat des lieux des outils et des démarches existants  Identification d’indicateurs pertinents pour évaluer la durabilité
  • 8. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 8 Une stratégie en plusieurs étapes La stratégie Durabilité de la filière Ovine 814 Mars 2019 2ième étape (2019 – 2020) • Interbev MOUBIENE : Evaluation du bien-être animal • FAM DEO : Durabilité en Elevage Ovin Sélection et validation des indicateurs, Construction d’un prototype Excel Informatisation de l’outil pour l’axe environnemental : CAP’2ER® Niveau 1 Tests et réalisation d’une évaluation de la base de données INOSYS Soumis à l’AAP FAM Outils et Méthodes 2019 Objectifs de DEO
  • 9. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 9 Une stratégie en plusieurs étapes La stratégie Durabilité de la filière Ovine 914 Mars 2019 3ième étape (2019 – 2025) • 2019 : Interbev « Green Sheep » : Montage du projet européen • 2020 – 2025 : LIFE - Mise en œuvre du projet « Green Sheep » Partager et comparer les méthodologies d’évaluation Lancer une démarche d’évaluation et de construction d’un élevage ovin (lait & viande) durable en Europe. Mise en œuvre de pratiques améliorant la durabilité sur un grand nombre de fermes Mise à disposition d’outils pour s’évaluer et s’améliorer Promotion de systèmes et de pratiques durables Une démarche et des outils partagés par tous
  • 10. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 ©DHardy-Pâtre Bilan 10
  • 11. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 11 Une stratégie à 10 ans pour un élevage ovin durable • Une intégration progressive des approches autour de la durabilité, • Des outils mutualisés en France et en Europe • Un fort déploiement de la démarche en fermes • Des éleveurs ambassadeurs • Un programme ambitieux et objectivé, porté par l’ensemble des acteurs • Une communication positive sur l’engagement de la filière La stratégie Durabilité de la filière Ovine 1114 Mars 2019
  • 12. Nos partenaires En partenariat avec : Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 #GAOvin ©DHardy-Pâtre • Remerciements aux partenaires impliqués dans ces projets et aux financeurs : 12 France Brebis Laitière
  • 13. Merci pour votre attention ! Retrouvez tous les diaporamas sur idele.fr En partenariat avec : #GAOvin Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 ©DHardy-Pâtre 13