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L’entretien mécanique
des prairies
Pourquoi ? Comment ?
Et pour quels bénéfices ?
Patrice PIERRE
INSTITUT DE L’ELEVAGE
Elodie DESMONIERE
AFPF
Octobre 2020
Guide de l’entretien mécanique des
prairies
Ce guide coordonnée par l’AFPF a été écrit en collaboration avec D. Deleau (Arvalis-Institut du
végétal), E. Desmoniere (AFPF), D. Knoden (Fourrages Mieux, Belgique), B. Osson (Gnis), P. Pierre
(Institut de l’Elevage), et A. Uijttewaal (Arvalis-Institut du végétal).
Ce guide de 16 pages rassemble des éléments
sur les :
- Enjeux de l’entretien mécanique
- Problèmes le plus souvent rencontrés sur
une prairie et actions préventives
- Eléments déclencheurs d’une action
mécanique
- Mais aussi les avantages et inconvénients
des outils utilisés
- Et des retours d’expérimentation terrain
L’entretien des prairies : de quoi parle-t-on ?
Un ensemble d’interventions sur la prairie qui ont pour objectifs :
-> Maintenir ou renforcer le potentiel productif
et fourrager du couvert
-> Maintenir un bon équilibre entre espèces (Gra., Leg., Div.),
-> Maintenir un couvert dense
-> Limiter l’hétérogénéité de la végétation (assemblage)
Espèces indésirables
Espèces de bonne valeur
fourragère
Niveau 3 : Rénovation totale
Niveau 2 : Sursemis
Niveau 1 : Amélioration par les pratiques
d’entretien
Prairies dégradées : de l’amélioration par les
pratiques à la rénovation totale
Sol nu
ESPECES
SELECTIONNEES
ESPECES INDESIRABLES,
SOL NU
NIVEAU 1
Forte densité
des bonnes graminées
Peu de sol nu. Salissement
par des dicotylédones annuelles
(peu d’espèces indésirables*)
NIVEAU 2
Les espèces
sélectionnées
sont toujours présentes
Les trous sont plus importants
ou en phase de colonisation
par des espèces indésirables
NIVEAU 3
Les bonnes graminées
ont disparu
Beaucoup de trous avec
une forte colonisation par des
espèces indésirables.
(*) : Dans ces espèces indésirables, on retrouve à la fois des graminées à faible valeur
fourragères ou très envahissantes et/ou des dicotylédones à fort pouvoir de colonisation.
L’entretien des prairies :
De multiples interventions…
Des interventions mécaniques aux fonctions
multiples…
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Fauche des refus…
Zone de refus en tâche
Zone de refus : zone où l’herbe est
moins appétente et par conséquent
peu ou pas consommé
La fauche/broyage permet de limiter
la montée à graine des adventices
Outils : broyeur, tondeuse à refus pour
couper l’herbe de manière net.
Avantages :
- repousses plus régulières et tendres
- Diminue les chances de survies des
parasites
- stimule la repousse
Comment éviter l’apparition des
refus?
• Adapter le chargement à la biomasse
disponible
• Alterner fauche/pâturage
• Pâturage mixte
• Adapter la fertilisation azotée
Ebousage …
Une concentration de bouses favorise les refus
L’objectif de l’ébousage est de
répartir les éléments fertilisants
restitués directement par l’animal.
Etaler les bouses se fait sur une
herbe rase en sortie de pâturage
Outils : herse équipée de lames
horizontales ou rabots.
Avantages :
- Diminution des touffes de refus
- Diminution des zones de vides
- Facilite la répartition des éléments
minéraux
Comment éviter l’apparition des
bouses?
• Impossible en pâturage mais
• L’aménagement intelligent de la prairie
favorise leur étalement (chemin,
infrastructures , points d’eau,….)
Etaupinage…
Monticule de terre formé à la sortie des galeries des taupes
Taupinières
- augmentent le risque de récolter
de la terre lors de la fauche et de
contaminer en spores butyriques
des ensilages ou des
enrubannages
- Augmentent l’usure et le risque
de casse des outils de récolte
- Voies d’entrée des populations de
campagnols terrestres
Outils : Herse équipée de racloirs, de
palettes ébouseuses, de lames
niveleuses ou de socs en V.
Avantages :
- Participe à la bonne conduite et à
fournir un fourrage de qualité
- Diminue usure du matériel
- Préserve confort du chauffeur
Comment éviter l’apparition de
taupinières?
• Impossible d’empêcher l’arrivée de
taupes ou de campagnols
Néanmoins
• Pâturage précoce ou une alternance
fauche/pâture limite la population.
Faut-il aérer mécaniquement les prairies ?
Effet négatif
sur la minéralisation
DIMINUTION DU RENDEMENT
Moins de libération d’azote
Accumulation du carbone
Le constat : Des prairies moins productives
avec un « mât » racinaire important
Feutrage
Zone d’asphyxie
limitant les échanges
gazeux
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de cette matière organique
accumulée
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carbonique
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Matelas racinaire
L’aération mécanique permet-elle une amélioration de la productivité ?
Des dispositifs analytiques multiples sur
cette question de l’aération des prairies
Témoin
Herse
PONGE
2-3 cm
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CARRE
4–6 cm
A-AIRSOL
Automne
10-15 cm
A-AIRSOL
Printemps
10 –15 cm
100m
6 m
Caractéristiques
de la parcelle
 Sol argilo-limoneux
•40% argile
•3.9% de matière organique
•pH eau: 7.7
 Prairie semée en 1991 avec RGA tétraploïde tardif + TB
 Mode d'exploitation: Fauche tardive (foin) + pâture
 Fertilisation organique: 17T/ha de fumier tous les 3 ans
 Fertilisation minérale: 30 u d'N/ha, 0 u P/Ha, 0 u K/Ha
 Entretien: Passage de herses de prairies 1 fois par an,
aucun désherbage chimique
Exemple de dispositif de St Hilaire en Woevre – Arvalis Institut du Végétal
Comparaison des rendements
par rapport au témoin (2007 à 2011)
Quelque soit l'année et les outils,
les rendements sont au mieux
identiques et au pire inférieurs de
30% au témoin.
Faut-il aérer mécaniquement les prairies ?
80 mesures par bandes soit 560 mesures
pour l'ensemble du dispositif !
 Une évolution du taux de sol nu lié à l'année…
 En moyenne sur 5 années, le taux de sol nu est au mieux égal au témoin et au pire plus de 2 fois
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Faut-il aérer mécaniquement les prairies ?
Evolution du taux de sol nu…
Evolution de la composition floristique…
 Un effet année assez marqué la 1ère année avec une baisse des graminées moyennes au profit
des autres plantes notamment mousse et pissenlits. Pas d'effets significatifs des outils
 Résultats pluriannuels:
 Baisse sensible des bonnes graminées sur les bandes
 hersées au printemps au profit des légumineuses
 Effet favorable sur le taux de légumineuses de l'ensemble des outils
 Une tendance au développement des plantes indésirables (mousse notamment, chardons
des champs) sur les bandes hersées avec le matériel le plus agressif
 Pas d'effets significatifs de l'aération des prairies sur les indices de nutrition iN, iP, iK
 Pas d'effets significatifs du passage des outils d'aération sur la valeur alimentaire du fourrage
récolté au 1er et 2e cycle
Faut-il aérer mécaniquement les prairies ?
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Conclusions
L’ aération des prairies n'apporte aucun bénéfice marquant susceptible de
compenser le surcoût engendré par le passage de l'outil.
Un outil d’aération des prairies permanentes :
le ver de terre
?
Prairie pâturée par les animaux en
conditions humides
Prairie récoltée en
conditions humides
Emoussage …
Prairie colonisée par la mousse
La présence de mousse est souvent
révélatrice d’une prairie dégradée.
Le surpâturage ou la fauche trop
rase (surtout en entrée d’hiver)
favorise l’apparition de mousse.
-> modification des pratiques est à
prévoir dans ce cas
Outils : Emousseuse type herse étrille
(pour désherber mécaniquement)
Avantages :
- Arrachage de mousse, de débris
sénescents et des espèces à forts
pouvoir gazonnants (agrostis, paturin)
Inconvénients :
La mousse n’est jamais totalement
éliminée. Mieux vaut s’attaquer aux
causes car le passage de la herse peut
engendrer :
- Des blessures sur des espèces
fourragères à croissance ralentie
- Des levée de graines dans les espaces
dénudés
- Des remontés de cailloux
Roulage des prairies …
Tracteur équipé d’un rouleau lisse
Le roulage peut être réalisé sur des
prairies dégradées (de fauche) sur
des terrains « soufflés » par l’action
du gel et du dégel et/ou suite à un
pâturage en conditions difficiles.
Roulage pour niveler le sol
Outils : Un rouleau lisse
Avantages (dans les bonnes conditions):
- Niveler la prairie pour réduire les
risques d’usure
- Rasseoir les terrains soulevés
- Rappuyer les cailloux pour diminuer
usure du matériel
- Favoriser le tallage des graminées
- Plaquer au sol les résidus de fumier
- Lutter contre certaines adventices
Inconvénients :
- Son positionnement en sortie d’hiver
avant redémarrage de la végétation
ne laisse qu’une courte fenêtre
d’intervention
Roulage des prairies …
Impact du roulage sur une prairie
de fauche
Rouleau lourd (7 t) vs rouleau
léger (1 t) de même largeur de
travail (3m) combinés à trois dates
de passage
Essai réalisé à Libramont (Belgique)
(2003-2004)
Les résultats
un roulage précoce a un effet
bénéfique sur la production de la
prairie alors qu'un roulage tardif a
un effet dépressif sur le
rendement.
Un rouleau léger a tendance à
conduire à des performances un
peu supérieures vs rouleau très
lourd
Pour quels coûts...
Pour en savoir plus…
En vous remerciant…
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07 69 81 16 62
Trous, espèces indésirables
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Niveau 3 : Rénovation totale
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Niveau 1 : Amélioration par les pratiques
LE DIAGNOSTIC PRAIRIE…
 Le principe du sursemis : renforcer ou compléter la flore d’une prairie
existante sans destruire du couvert en place,
De nombreuses références sur prairies temporaires ou prairies
permanentes ont permis de préciser les conditions de mise en place :
 Disposer d’un milieu ouvert (des zones de sol nu),
Agir sur une végétation rase, sur-pâturée ou après broyage des
refus,
 Agrandir mécaniquement les vides,
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Une technique aléatoire et exigeante
 Le sursemis améliore la composition botanique mais les risques d'échecs sont
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 Une réussite d’abord liée aux conditions climatiques intervenant après
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L'entretien mécanique des prairies

  • 1. L’entretien mécanique des prairies Pourquoi ? Comment ? Et pour quels bénéfices ? Patrice PIERRE INSTITUT DE L’ELEVAGE Elodie DESMONIERE AFPF Octobre 2020
  • 2. Guide de l’entretien mécanique des prairies Ce guide coordonnée par l’AFPF a été écrit en collaboration avec D. Deleau (Arvalis-Institut du végétal), E. Desmoniere (AFPF), D. Knoden (Fourrages Mieux, Belgique), B. Osson (Gnis), P. Pierre (Institut de l’Elevage), et A. Uijttewaal (Arvalis-Institut du végétal). Ce guide de 16 pages rassemble des éléments sur les : - Enjeux de l’entretien mécanique - Problèmes le plus souvent rencontrés sur une prairie et actions préventives - Eléments déclencheurs d’une action mécanique - Mais aussi les avantages et inconvénients des outils utilisés - Et des retours d’expérimentation terrain
  • 3. L’entretien des prairies : de quoi parle-t-on ? Un ensemble d’interventions sur la prairie qui ont pour objectifs : -> Maintenir ou renforcer le potentiel productif et fourrager du couvert -> Maintenir un bon équilibre entre espèces (Gra., Leg., Div.), -> Maintenir un couvert dense -> Limiter l’hétérogénéité de la végétation (assemblage)
  • 4. Espèces indésirables Espèces de bonne valeur fourragère Niveau 3 : Rénovation totale Niveau 2 : Sursemis Niveau 1 : Amélioration par les pratiques d’entretien Prairies dégradées : de l’amélioration par les pratiques à la rénovation totale Sol nu ESPECES SELECTIONNEES ESPECES INDESIRABLES, SOL NU NIVEAU 1 Forte densité des bonnes graminées Peu de sol nu. Salissement par des dicotylédones annuelles (peu d’espèces indésirables*) NIVEAU 2 Les espèces sélectionnées sont toujours présentes Les trous sont plus importants ou en phase de colonisation par des espèces indésirables NIVEAU 3 Les bonnes graminées ont disparu Beaucoup de trous avec une forte colonisation par des espèces indésirables. (*) : Dans ces espèces indésirables, on retrouve à la fois des graminées à faible valeur fourragères ou très envahissantes et/ou des dicotylédones à fort pouvoir de colonisation.
  • 5. L’entretien des prairies : De multiples interventions…
  • 6. Des interventions mécaniques aux fonctions multiples… A chaque situation, son type d’intervention
  • 7. Fauche des refus… Zone de refus en tâche Zone de refus : zone où l’herbe est moins appétente et par conséquent peu ou pas consommé La fauche/broyage permet de limiter la montée à graine des adventices Outils : broyeur, tondeuse à refus pour couper l’herbe de manière net. Avantages : - repousses plus régulières et tendres - Diminue les chances de survies des parasites - stimule la repousse Comment éviter l’apparition des refus? • Adapter le chargement à la biomasse disponible • Alterner fauche/pâturage • Pâturage mixte • Adapter la fertilisation azotée
  • 8. Ebousage … Une concentration de bouses favorise les refus L’objectif de l’ébousage est de répartir les éléments fertilisants restitués directement par l’animal. Etaler les bouses se fait sur une herbe rase en sortie de pâturage Outils : herse équipée de lames horizontales ou rabots. Avantages : - Diminution des touffes de refus - Diminution des zones de vides - Facilite la répartition des éléments minéraux Comment éviter l’apparition des bouses? • Impossible en pâturage mais • L’aménagement intelligent de la prairie favorise leur étalement (chemin, infrastructures , points d’eau,….)
  • 9. Etaupinage… Monticule de terre formé à la sortie des galeries des taupes Taupinières - augmentent le risque de récolter de la terre lors de la fauche et de contaminer en spores butyriques des ensilages ou des enrubannages - Augmentent l’usure et le risque de casse des outils de récolte - Voies d’entrée des populations de campagnols terrestres Outils : Herse équipée de racloirs, de palettes ébouseuses, de lames niveleuses ou de socs en V. Avantages : - Participe à la bonne conduite et à fournir un fourrage de qualité - Diminue usure du matériel - Préserve confort du chauffeur Comment éviter l’apparition de taupinières? • Impossible d’empêcher l’arrivée de taupes ou de campagnols Néanmoins • Pâturage précoce ou une alternance fauche/pâture limite la population.
  • 10. Faut-il aérer mécaniquement les prairies ? Effet négatif sur la minéralisation DIMINUTION DU RENDEMENT Moins de libération d’azote Accumulation du carbone Le constat : Des prairies moins productives avec un « mât » racinaire important Feutrage Zone d’asphyxie limitant les échanges gazeux Mauvaise décomposition de cette matière organique accumulée Gaz carbonique Oxygène Matelas racinaire L’aération mécanique permet-elle une amélioration de la productivité ?
  • 11. Des dispositifs analytiques multiples sur cette question de l’aération des prairies Témoin Herse PONGE 2-3 cm Prairial CARRE 4–6 cm A-AIRSOL Automne 10-15 cm A-AIRSOL Printemps 10 –15 cm 100m 6 m Caractéristiques de la parcelle  Sol argilo-limoneux •40% argile •3.9% de matière organique •pH eau: 7.7  Prairie semée en 1991 avec RGA tétraploïde tardif + TB  Mode d'exploitation: Fauche tardive (foin) + pâture  Fertilisation organique: 17T/ha de fumier tous les 3 ans  Fertilisation minérale: 30 u d'N/ha, 0 u P/Ha, 0 u K/Ha  Entretien: Passage de herses de prairies 1 fois par an, aucun désherbage chimique Exemple de dispositif de St Hilaire en Woevre – Arvalis Institut du Végétal
  • 12. Comparaison des rendements par rapport au témoin (2007 à 2011) Quelque soit l'année et les outils, les rendements sont au mieux identiques et au pire inférieurs de 30% au témoin. Faut-il aérer mécaniquement les prairies ?
  • 13. 80 mesures par bandes soit 560 mesures pour l'ensemble du dispositif !  Une évolution du taux de sol nu lié à l'année…  En moyenne sur 5 années, le taux de sol nu est au mieux égal au témoin et au pire plus de 2 fois supérieur Faut-il aérer mécaniquement les prairies ? Evolution du taux de sol nu… Evolution de la composition floristique…  Un effet année assez marqué la 1ère année avec une baisse des graminées moyennes au profit des autres plantes notamment mousse et pissenlits. Pas d'effets significatifs des outils  Résultats pluriannuels:  Baisse sensible des bonnes graminées sur les bandes  hersées au printemps au profit des légumineuses  Effet favorable sur le taux de légumineuses de l'ensemble des outils  Une tendance au développement des plantes indésirables (mousse notamment, chardons des champs) sur les bandes hersées avec le matériel le plus agressif
  • 14.  Pas d'effets significatifs de l'aération des prairies sur les indices de nutrition iN, iP, iK  Pas d'effets significatifs du passage des outils d'aération sur la valeur alimentaire du fourrage récolté au 1er et 2e cycle Faut-il aérer mécaniquement les prairies ? Indices de nutrition et valeur alimentaire… Conclusions L’ aération des prairies n'apporte aucun bénéfice marquant susceptible de compenser le surcoût engendré par le passage de l'outil. Un outil d’aération des prairies permanentes : le ver de terre ? Prairie pâturée par les animaux en conditions humides Prairie récoltée en conditions humides
  • 15. Emoussage … Prairie colonisée par la mousse La présence de mousse est souvent révélatrice d’une prairie dégradée. Le surpâturage ou la fauche trop rase (surtout en entrée d’hiver) favorise l’apparition de mousse. -> modification des pratiques est à prévoir dans ce cas Outils : Emousseuse type herse étrille (pour désherber mécaniquement) Avantages : - Arrachage de mousse, de débris sénescents et des espèces à forts pouvoir gazonnants (agrostis, paturin) Inconvénients : La mousse n’est jamais totalement éliminée. Mieux vaut s’attaquer aux causes car le passage de la herse peut engendrer : - Des blessures sur des espèces fourragères à croissance ralentie - Des levée de graines dans les espaces dénudés - Des remontés de cailloux
  • 16. Roulage des prairies … Tracteur équipé d’un rouleau lisse Le roulage peut être réalisé sur des prairies dégradées (de fauche) sur des terrains « soufflés » par l’action du gel et du dégel et/ou suite à un pâturage en conditions difficiles. Roulage pour niveler le sol Outils : Un rouleau lisse Avantages (dans les bonnes conditions): - Niveler la prairie pour réduire les risques d’usure - Rasseoir les terrains soulevés - Rappuyer les cailloux pour diminuer usure du matériel - Favoriser le tallage des graminées - Plaquer au sol les résidus de fumier - Lutter contre certaines adventices Inconvénients : - Son positionnement en sortie d’hiver avant redémarrage de la végétation ne laisse qu’une courte fenêtre d’intervention
  • 17. Roulage des prairies … Impact du roulage sur une prairie de fauche Rouleau lourd (7 t) vs rouleau léger (1 t) de même largeur de travail (3m) combinés à trois dates de passage Essai réalisé à Libramont (Belgique) (2003-2004) Les résultats un roulage précoce a un effet bénéfique sur la production de la prairie alors qu'un roulage tardif a un effet dépressif sur le rendement. Un rouleau léger a tendance à conduire à des performances un peu supérieures vs rouleau très lourd
  • 19. Pour en savoir plus… En vous remerciant… patrice.pierre@idele.fr 06 09 87 24 72 elodie.desmoniere@afpf-asso.fr 07 69 81 16 62
  • 20. Trous, espèces indésirables Espèces sélectionnées ou de bonne valeur fourragère Niveau 3 : Rénovation totale Avec ou sans labour Niveau 2 : Sursemis Niveau 1 : Amélioration par les pratiques LE DIAGNOSTIC PRAIRIE…
  • 21.  Le principe du sursemis : renforcer ou compléter la flore d’une prairie existante sans destruire du couvert en place, De nombreuses références sur prairies temporaires ou prairies permanentes ont permis de préciser les conditions de mise en place :  Disposer d’un milieu ouvert (des zones de sol nu), Agir sur une végétation rase, sur-pâturée ou après broyage des refus,  Agrandir mécaniquement les vides,  Semer dense des espèces rapides de mise en place,  Tasser le sol (piétinement par les animaux ou rouleau)  Maintenir une végétation rase (accès à la lumière des plantules) Le sursemis Une technique aléatoire et exigeante
  • 22.  Le sursemis améliore la composition botanique mais les risques d'échecs sont importants :  Une réussite d’abord liée aux conditions climatiques intervenant après l’intervention : levée rapide des espèces implantées  Pas d’effet date de sursemis (printemps ou automne  Pas d’effet lié aux types de semoirs utilisés :  Des espèces limitantes pour la réussite du sursemis : les Agrostis Le sursemis Une technique aléatoire et exigeante

Notes de l'éditeur

  1. 13
  2. 14
  3. 21
  4. 22