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Présentation
Le tourteau de soja tracé de l’exploitant agricole au fabricant d’aliment
Solteam, un aventure, des coopérations
Un peu d’histoire
2
• Dès le début des années 2000 la demande toujours plus forte de réassurance
sur la qualité et la traçabilité des MP agricoles a poussé quatre groupes
coopératifs du grand ouest à mettre en place une filière d’approvisionnement
directe en protéines végétales. Grâce au soutien d’une équipe de professionnels
indépendants, cette démarche a abouti en 2005 à la création de la société
SOLTEAM.
• Le développement de notre activité repose sur un modèle économique où l’idée
de partenariat prend tout son sens grâce à un engagement sur le long terme tant
avec les fournisseurs que les clients et les prestataires logistiques.
• Aujourd’hui notre activité de commercialisation est assurée par une équipe de 7
personnes basée à Nantes. Thomas, Guillaume et Laurent sont quotidiennement
au contact des marchés et assurent le soutien commercial auprès des clients. Ils
sont assistés par Coralie, Agnes et Caroline dans l’exécution et l’administration
des ventes.
Début du partenariat
Création de la société
Croissance (Clients et
fournisseurs)
2000
2005
2010
Inauguration du magasin
portuaire à La Rochelle
2019
Solteam sur sa chaîne de valeur
Un tourteau de soja de qualité et tracé
3
Solteam ses produits et ses clients
Le bon produit pour chaque client
3 grandes familles de tourteaux de
soja
• Tourteaux de soja ogm
• Non Ogm
• Bio
Les marchés
4
• Aliments du Bétail
• Aquaculture
• Petfood
Solteam
Une logistique efficace tout en assurant des stocks stratégiques à la filière
5
L’origine de nos produits importés L’importation / stockage de nos produits
Rouen
Montoir
La Pallice
Sète
Chalon s/Saône
Activité 100% France
Solteam
Une logistique efficace tout en assurant des stocks stratégiques à la filière
Solteam
Un contrôle et un suivi qualité de premier rang
• En matière de produits conventionnels nous
travaillons en étroite collaboration, sur le
long terme avec des fournisseurs qui sont
capables de nous vendre une produit
régulier qui peut répondre aux exigences
labels ou exigences des fabricants de pet
Food
• En matière de productions biologiques
• Analyse systématique d’un très large gamme des
contaminants (y compris de plus de 600 pesticides).
• Stockage dédié et certifié biologique, outils de
manipulations dédiés biologique.
• Traçabilité de bout en bout de la chaîne
7
Nos exigences Nos reconnaissances
Good Trading Practice
Importateur de graines et
tourteaux d’oléagineux
issus de la production
biologique
Une équipe performante
Des années d’expérience opérationnelle et de travail conjoint
Laurent HOUIS
Président
Fondateur
Krisztina
PETERDI
Coordinatrice
Qualité
Caroline
BABAK
Administration
et comptabilité
Guillaume BETTINGER
Directeur
Commerce Exécution &
qualité
Gil
SANDILLON
Finance et
administratif
Thomas
CHAUVIN
Commerce &
Filière Bio
Agnès
ALLAIRE
ADV
Ordonnancement
Coralie
FOUCHAUX
Administration
et comptabilité
8
L’organisation des filières
d’approvisionnement
Flux à l’Importation : Tourteaux et Graines de soja : 3275 KT
10
Solteam
Lorient
Montoir
La Pallice
Sète
Rhin
Gand
Rouen
380 000
500 000
40
000
Import Ttx maritime : 2275 Kt
Import Graines Brest : 500 kt
Transit Tourteaux Camions: 500 kt
De ce volume sont
importées :
410 kt en qualité non ogm
60 kt en qualité bio
Tx soja non ogm : d’où vient il ?
11
Brésil
Inde
Nigeria
Ukraine
Russie
Italie
Brésil – Des surfaces de soja ogm au plus haut
12
Brésil – Une production de soja non ogm au plus bas
13
97344
109411 107844
122322,96
133989
119952
9802
8236
7134
5613
3495
2040
60000
70000
80000
90000
100000
110000
120000
130000
140000
150000
2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021 2021/2022
Brésil - Production Soja ogm vs non ogm - En KT
ogm non ogm
Exemple de Volatilité en Inde
14
Problème climatique
Variant Delta
Autorisation temporaire
Import ogm
Fin de l’autorisation
Nouvelle
autorisation
Une décorrélation des prix ( Ogm vs Non ogm )
15
Appro non ogm : Etat des lieux à date
16
Une nette correction à la baisse des consommations : -30/40 %
Un approvisionnement soumis à différents aléas :
Climatique ( Ex Inde )
Géo-Politique ( Embargo )
Perennité de la ressource ( Démographie dynamique dans les pays
exportateurs : Inde et Nigeria )
Appro annuel au Brésil très limité
→ Visibilité réduite à 4/5 mois
Filère Soja Brésil - ZDC
Soja standard OGM – vers la durabilité
Vers 100 % de soja OGM tracé durable non déforesté en 2022
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• Un premier navire tracé et certifié non
déforesté est arrivé à Montoir en Mai 2022
• Constitution de groupes de travail
impliquant la grande distribution
• Participation à la plateforme DURALIM
• Participation aux échanges organisés par le
ministère de la transition écologique (SNDI)
Origine garantie
Zéro Déforestation et/ou
conversion
19
Cahier des charges
• Depuis 2015
Géolocalisation • Jusqu’à la parcelle
• Jusqu’à la zone de collecte
Preuve • Audit Tiers
Origine garantie
20
Principes
Zone de collecte identifiée → Exclusion des parcelles à risque
Traçabilité des flux de graines et de tourteaux
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MMX2022 - La difficulté du sourcing de protéines non OGM en France et en UE

  • 1. Présentation Le tourteau de soja tracé de l’exploitant agricole au fabricant d’aliment
  • 2. Solteam, un aventure, des coopérations Un peu d’histoire 2 • Dès le début des années 2000 la demande toujours plus forte de réassurance sur la qualité et la traçabilité des MP agricoles a poussé quatre groupes coopératifs du grand ouest à mettre en place une filière d’approvisionnement directe en protéines végétales. Grâce au soutien d’une équipe de professionnels indépendants, cette démarche a abouti en 2005 à la création de la société SOLTEAM. • Le développement de notre activité repose sur un modèle économique où l’idée de partenariat prend tout son sens grâce à un engagement sur le long terme tant avec les fournisseurs que les clients et les prestataires logistiques. • Aujourd’hui notre activité de commercialisation est assurée par une équipe de 7 personnes basée à Nantes. Thomas, Guillaume et Laurent sont quotidiennement au contact des marchés et assurent le soutien commercial auprès des clients. Ils sont assistés par Coralie, Agnes et Caroline dans l’exécution et l’administration des ventes. Début du partenariat Création de la société Croissance (Clients et fournisseurs) 2000 2005 2010 Inauguration du magasin portuaire à La Rochelle 2019
  • 3. Solteam sur sa chaîne de valeur Un tourteau de soja de qualité et tracé 3
  • 4. Solteam ses produits et ses clients Le bon produit pour chaque client 3 grandes familles de tourteaux de soja • Tourteaux de soja ogm • Non Ogm • Bio Les marchés 4 • Aliments du Bétail • Aquaculture • Petfood
  • 5. Solteam Une logistique efficace tout en assurant des stocks stratégiques à la filière 5 L’origine de nos produits importés L’importation / stockage de nos produits Rouen Montoir La Pallice Sète Chalon s/Saône Activité 100% France
  • 6. Solteam Une logistique efficace tout en assurant des stocks stratégiques à la filière
  • 7. Solteam Un contrôle et un suivi qualité de premier rang • En matière de produits conventionnels nous travaillons en étroite collaboration, sur le long terme avec des fournisseurs qui sont capables de nous vendre une produit régulier qui peut répondre aux exigences labels ou exigences des fabricants de pet Food • En matière de productions biologiques • Analyse systématique d’un très large gamme des contaminants (y compris de plus de 600 pesticides). • Stockage dédié et certifié biologique, outils de manipulations dédiés biologique. • Traçabilité de bout en bout de la chaîne 7 Nos exigences Nos reconnaissances Good Trading Practice Importateur de graines et tourteaux d’oléagineux issus de la production biologique
  • 8. Une équipe performante Des années d’expérience opérationnelle et de travail conjoint Laurent HOUIS Président Fondateur Krisztina PETERDI Coordinatrice Qualité Caroline BABAK Administration et comptabilité Guillaume BETTINGER Directeur Commerce Exécution & qualité Gil SANDILLON Finance et administratif Thomas CHAUVIN Commerce & Filière Bio Agnès ALLAIRE ADV Ordonnancement Coralie FOUCHAUX Administration et comptabilité 8
  • 10. Flux à l’Importation : Tourteaux et Graines de soja : 3275 KT 10 Solteam Lorient Montoir La Pallice Sète Rhin Gand Rouen 380 000 500 000 40 000 Import Ttx maritime : 2275 Kt Import Graines Brest : 500 kt Transit Tourteaux Camions: 500 kt De ce volume sont importées : 410 kt en qualité non ogm 60 kt en qualité bio
  • 11. Tx soja non ogm : d’où vient il ? 11 Brésil Inde Nigeria Ukraine Russie Italie
  • 12. Brésil – Des surfaces de soja ogm au plus haut 12
  • 13. Brésil – Une production de soja non ogm au plus bas 13 97344 109411 107844 122322,96 133989 119952 9802 8236 7134 5613 3495 2040 60000 70000 80000 90000 100000 110000 120000 130000 140000 150000 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021 2021/2022 Brésil - Production Soja ogm vs non ogm - En KT ogm non ogm
  • 14. Exemple de Volatilité en Inde 14 Problème climatique Variant Delta Autorisation temporaire Import ogm Fin de l’autorisation Nouvelle autorisation
  • 15. Une décorrélation des prix ( Ogm vs Non ogm ) 15
  • 16. Appro non ogm : Etat des lieux à date 16 Une nette correction à la baisse des consommations : -30/40 % Un approvisionnement soumis à différents aléas : Climatique ( Ex Inde ) Géo-Politique ( Embargo ) Perennité de la ressource ( Démographie dynamique dans les pays exportateurs : Inde et Nigeria ) Appro annuel au Brésil très limité → Visibilité réduite à 4/5 mois
  • 18. Soja standard OGM – vers la durabilité Vers 100 % de soja OGM tracé durable non déforesté en 2022 Solteam – Réunion banques – 07/2021 18 • Un premier navire tracé et certifié non déforesté est arrivé à Montoir en Mai 2022 • Constitution de groupes de travail impliquant la grande distribution • Participation à la plateforme DURALIM • Participation aux échanges organisés par le ministère de la transition écologique (SNDI)
  • 19. Origine garantie Zéro Déforestation et/ou conversion 19 Cahier des charges • Depuis 2015 Géolocalisation • Jusqu’à la parcelle • Jusqu’à la zone de collecte Preuve • Audit Tiers
  • 20. Origine garantie 20 Principes Zone de collecte identifiée → Exclusion des parcelles à risque Traçabilité des flux de graines et de tourteaux Usines de trituration → Batch identifié ou usine dédiée Traçabilité des flux entrants et sortants du port d’exportation Cales navires dédiées Stockage port Français dédié Traçabilité des flux entrants et sortants du port en France