SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  35
Télécharger pour lire hors ligne
LIFE BEEF CARBON :
Le plan carbone en
production de viande
mathieu.velghe@idele.fr
josselin.andurand@idele.fr
c.guinot@interbev.fr
PRÉSERVATION DE
L’ENVIRONNEMENT
•Produire de la viande en utilisant moins de ressources non renouvelables
•Contribuer à la lutte contre le changement climatique
BIEN-ÊTRE, PROTECTION &
SANTÉ DES ANIMAUX
•Garantir la protection des animaux à chaque étape
•Limiter les risques d’antibiorésistance
QUALITÉ DE
L’ALIMENTATION, NUTRITION
& INFORMATION DES
CONSOMMATEURS
•Apporter des garanties sur la qualité des viandes produites en France
•Proposer des viandes qui répondent toujours mieux aux attentes sociétales
•Positionner la consommation de viande dans une alimentation saine,
équilibrée et durable
RÉPARTITION DE LA VALEUR &
ATTRACTIVITÉ DES MÉTIERS
•Assurer une rémunération juste et équitable des acteurs de la filière
•Développer la formation et un environnement de travail de qualité
UNE STRATÉGIE GLOBALE DE FILIERE
BASÉE SUR 4 AXES
04/10/2019
Plan
• Démonstration d’un diagnostic Cap’2ER de niveau 1
• Témoignage d’utilisateur
• Avancement et résultats du programme Life Beef Carbon
• Les leviers d’action mobilisables
• Potentiel de gain carbone
04/10/2019
LIFE BEEF CARBON : des outils
NIVEAU simplifié : 35 critères techniques
NIVEAU complet : 150 critères techniques
Un outil pour
mesurer la performance environnementale
et construire des plans d’actions
04/10/2019
La collecte de données
Les effluents
Les effectifs moyens
pondérés
04/10/2019
Les données d’entrée
La reproduction
La productivité en kilo vif
04/10/2019
Les données d’entrée (3)
04/10/2019
La restitution d’un diagnostic
Cap’2ER de niveau 1
04/10/2019
Focus sur l’empreinte carbone
04/10/2019
Comparaison à des références
par système de production
04/10/2019
Témoignage d’utilisateur
• Anthony PIC, technicien FEDER
• Christophe FOUILLAND, responsable technique FEDER
• Nombre de diagnostics réalisés
• Ressenti et attente des éleveurs
• Lien avec les activités d’une OP
• Intérêt pour une OP
• Questions
04/10/2019
AINTA
Asesoria Integral Agroalimentaria SL
5 ans - 4 pays – 57 partenaires
2 000 éleveurs
04/10/2019
180 techniciens et
125 éleveurs formés en France
04/10/2019
Emissions brutes de GES - Stockage de carbone = Empreinte carbone nette
11,316,7 5,4
(± 4,0) (± 3,4) (± 4,7)
kg éq. CO2/kgvv
Résultats sur 1700 fermes
démonstration en France
kg éq. CO2/kgvv kg éq. CO2/kgvv
04/10/2019
Les contributions positives
de la ferme Life Beef Carbon
Stockage de carbone
442
t de C/ha
Performance
nourricière
428
pers/an*
Biodiversité
175
Ha entretenus
Grâce à la
photosynthèse, les
prairies et les haies
favorisent le stockage
du carbone dans les
sols.
*Perfalim® - CEREOPA
Sur la base du contenu en
protéines animales de ses
productions agricoles.
Les infrastructures agro-
écologiques sont
indispensables au maintien et
au développement de la
faune et la flore.
04/10/2019
Focus sur les systèmes naisseurs :
émissions, stockage et empreinte nette de 450 fermes
18,3
8,0
10,3
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
Emissions brutes de GES Stockage de carbone Empreinte carbone nette
kgeqCO2/kgviandeviveproduite
04/10/2019
Variabilité des résultats
de 450 fermes naisseurs
Emissions brutes
( kg eq CO2/kg vv)
04/10/2019
Des écarts de performances environnementales
liés à l’efficience des élevages
Top 10 Naisseurs
sur EB*
Naisseurs Bottom 10 Naisseurs
sur EB*
Nombre d'exploitations 45 450 45
Performances de production
Production brute de viande vive (kg vv /UGB) 361 298 212
Chargement apparent (UGB/ha SFP) 0,98 1,02 0,98
Apports azote minéral (uN/ha) 15 25 37
Consommation carburants (L/ha) 55 60 66
Consommation concentrés (kg brut /kg vv) 1,41 1,72 2,43
Performances environnementales
Emissions brutes (kg eq CO2/ kg vv)* 12,5 +-0,9 18,3 +- 3,1 26,6 +-1,9
Stockage de Carbone (kg eq CO2/ kg vv) 6,3 +-2,1 8,0 +- 3,8 10,0 +-2,9
Emissions nettes (kg eq CO2/ kg vv) 6,2 +- 2,4 10,3 +- 3,5 16,6 +- 3,4
04/10/2019
Focus sur la productivité
Top 10 Naisseurs
sur EB*
Naisseurs Bottom 10 Naisseurs
sur EB*
Nombre d'exploitations 45 450 45
Performances de production
Production brute de viande vive (kg vv /UGB) 361 298 212
Intervalle vêlage-vêlage (jours) 371 385 418
Age au premier vêlage (mois) 34,9 35,4 38,3
Taux de productivité numérique (%) 92 89 78
• L’amélioration des performances de reproduction permet un gain net de
productivité
• Besoin d’approfondissement sur le ratio Animaux improductifs/ Animaux productifs
04/10/2019
Focus sur l’alimentation
Top 10 Naisseurs
sur EB*
Naisseurs Bottom 10 Naisseurs
sur EB*
Nombre d'exploitations 45 450 45
Performances de production
Consommation concentrés (kg brut /kg vv) 1,41 1,72 2,43
Fourrages distribués (t MS/UGB) 1,9 2,1 2,4
• Des élevages qui valorisent mieux les fourrages et les concentrés
• La différence de digestibilité des fourrages de meilleure qualité permet
d’utiliser moins de concentrés
04/10/2019
Résultats
• Forte variabilité intra système (sur tous les systèmes de production)
• Potentiel d’amélioration sur tous les postes d’émissions (notamment la
productivité)
• Lien positif avec les résultat technico-économique (durabilité)
• Travaux complémentaire sur les fermes innovantes pour identifier et
caractériser les réductions d’émissions et le potentiel de stockage
04/10/2019
Fermes innovantes :
restitution aux éleveurs
04/10/2019
Construction d ’un plan carbone
d’amélioration
04/10/2019
125 fiches éleveur « innovant »
« J’ai beaucoup de famille et relations en dehors du monde agricole qui me parlaient des émissions
de méthane des vaches. J’ai voulu m’engager dans cette démarche pour avoir de meilleures
connaissances sur le sujet et voir les marges de manœuvres sur ma ferme. Je ne regrette absolument
pas et j’espère que la démarche se généralisera. »
EARL de l’Avenière
04/10/2019
Support porte ouverte,
témoignage presse
04/10/2019
Résultats simulations
• Sur 120 plans d’actions
• Potentiel de réduction moyen sur émission nette (en kg eq CO2/kg vv) : - 12 %
• Répartition:
• [0;-5]: 29%
• [-5; -10]: 31 %
• [-10;-15]: 15 %
• [-15; -20]: 10 %
• [-20; -30]: 15%
• Plusieurs explications possibles:
• Effet du conseiller sur le potentiel de simulation,
• Effet conjoncturel et exploitation,
• Effet échantillonnage (majorité de bons éleveurs).
• Besoin de passer par une modélisation sur cas-type
• Pour chaque catégorie de leviers d’actions
• Établir une fiche technique descriptive
04/10/2019
Améliorer sa productivité
pour réduire son empreinte carbone
Leviers d’action Effet sur PBVV/UGB
Effet sur empreinte
carbone nette
Effet sur ratio
EBE/PB
Réformer les vaches vides (de 10% à 0%) +8,5% -7,4% +1,9%
Maitriser le taux de gestation (de 82 à 94%) +6,7% -10,5% +1,6%
Limiter la mortalité des veaux (de 16% à 7%) +9,7% -11,9% +3,5%
Maintenir les qualités maternelles ( +1,5 litres/ vaches/jour) +6,1% -3,9% +3,9%
Idele, 2013, Analyse de
la BDD Inosys
04/10/2019
Exemple d’optimisation de
la fertilisation minérale
• Naisseur engraisseur de jeunes bovins
• 120 UGB
• 85ha : 10ha de mais ensilage (11 T MS/ha), 10ha de céréales, 50ha de prairies
temporaires, 15 ha de prairies permanentes
04/10/2019
Situation non
optimisée
Fertilisation
optimisée
+ Ajout de
légumineuses
Fertilisation minérale uN/ha SAU 85 60 40
Impact économique annuel exploitation en € + 2 000 € + 3 800 €
Empreinte nette carbone en kg eqCO2/kgvv 15,8 15,3 14,7
Variation empreinte nette carbone kg eqCO2/kgvv - 3 % - 7 %
Exemple de leviers sur la consommation
de carburant
• Naisseur avec engraissement des femelles
• 110 UGB, 105 ha
• 720 T eCO2/an d’émission nette pour 36 T eCO2/an lié au carburant (environ 5%)
04/10/2019
Témoin Simplification
travail du sol
Eco conduite
(benchmark,
puissance
adaptée..)
Consommation (litres/an) 11 000 9 900 10 200
Impact économique annuel exploitation en € + 660 € + 480 €
Empreinte nette carbone en kg eqCO2/kgvv 12,0 11,7 11,8
Variation empreinte nette carbone kg eqCO2/kgvv - 1 % - 1 %
Exemple de la réduction
de l’âge au vêlage
Témoin Iso vêlage Iso UGB
Âge moyen au premier vêlage (mois) 35 30 24 30 24
Variation de l’empreinte nette carbone -8% -14% -5% -4%
Empreinte nette carbone en kg eqCO2/kgvv 12.7 11.7 12.2 12.1 12.2
Emission brutes de GES en kg eqCO2/kgvv 17.3 16.3 15.8 16.5 16.4
Production Brute Viande Vive kg/UGB 339 364 386 364 374
Chargement UGB/SFP 1.14 1.08 0.98 1.08 1.09
Concentré kg/UGB 635 637 801 636 801
• À partir d’un cas-type charolais modélisant un élevage naisseur de broutards lourds avec
engraissement d’une partie des femelles : 110 vêlages sur 165 ha de SAU dont 140 ha d’herbe
• Simule deux situations:
• Iso vêlage: je conserve le même nombre de vêlage et diminue mon nombre d’UGB
• Iso UGB : je conserve le même nombre d’UGB et augmente mon nombre de vêlage
04/10/2019
Fiche technique :
pour chaque levier de réduction
• Approche économique
• Freins techniques
• Potentiel de réduction
associé
• Témoignages d’éleveurs
et de techniciens
04/10/2019
Exemple de plan carbone et des réductions
sur un élevage bovins viande
Optimiser les
concentrés
Améliorer la
productivité
du troupeau
Ajuster la
fertilisation
Implanter des
haies
Réduction des émissions de GES et augmentation du stockage de carbone
Réduction empreinte carbone : 12 %
Sur les 5 années du projet :
250 à 300 tonnes pour une exploitation bovin viande moyenne française
L’association France Carbon Agri
coordonne la rencontre de
Agriculteurs / organisations de
producteurs
Organisations de conseil
existantes
Financeurs (privés / territoriaux) DGEC
39
Stratégie filièreSensibiliser tous les acteurs qui accompagnent les éleveurs
Cohérence multi partenariale autour du conseil
Mutualisation lait viande
Augmenter le taux de pénétration du conseil
Accompagnement des éleveurs
Amélioration de l’efficience des exploitations
Diffusion des indicateurs simples et des bonnes pratiques
Diagnostics CAP’2ER
Orienter la R&D
Solutions innovantes bas carbone
Génétique
Formation
Collective des conseillers et éleveurs
Dans le cursus d’enseignement
Recherche de financement de la démarche
Programmes de déploiement (régions,…)
Reconnaissance financière de la démarche
Crédit Carbone, Services environnementaux
Communication
PISTES POUR UN PLAN CARBONE NATIONAL VIANDE BOVINE
Merci de votre attention
Retrouvez les diaporamas
de nos conférences sur
idele.fr
Venez échanger avec nos
ingénieurs sur le
stand 85 (Hall 1)
04/10/2019

Contenu connexe

Tendances

Life beef carbon connaitre et promouvoir les systèmes bovins viande bas carbone
Life beef carbon connaitre et promouvoir les systèmes bovins viande bas carboneLife beef carbon connaitre et promouvoir les systèmes bovins viande bas carbone
Life beef carbon connaitre et promouvoir les systèmes bovins viande bas carboneInstitut de l'Elevage - Idele
 
Space 2019 la ferme laitiere bas carbone et la demarche de conseil carbone en...
Space 2019 la ferme laitiere bas carbone et la demarche de conseil carbone en...Space 2019 la ferme laitiere bas carbone et la demarche de conseil carbone en...
Space 2019 la ferme laitiere bas carbone et la demarche de conseil carbone en...Institut de l'Elevage - Idele
 
Quiz élevage herbivore et environnement le saviez vous
Quiz élevage herbivore et environnement le saviez vousQuiz élevage herbivore et environnement le saviez vous
Quiz élevage herbivore et environnement le saviez vousInstitut de l'Elevage - Idele
 
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Pays de l...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Pays de l...Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Pays de l...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Pays de l...Institut de l'Elevage - Idele
 
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Normandie
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en NormandieLe plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Normandie
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en NormandieInstitut de l'Elevage - Idele
 
Life beef carbon, pour réduire l'empreinte carbone des systèmes bovin viande
Life beef carbon, pour réduire l'empreinte carbone des systèmes bovin viandeLife beef carbon, pour réduire l'empreinte carbone des systèmes bovin viande
Life beef carbon, pour réduire l'empreinte carbone des systèmes bovin viandeInstitut de l'Elevage - Idele
 
Sommet2016 En route vers la ferme laitière bas carbone life carbon dairy
Sommet2016   En route vers la ferme laitière bas carbone   life carbon dairySommet2016   En route vers la ferme laitière bas carbone   life carbon dairy
Sommet2016 En route vers la ferme laitière bas carbone life carbon dairyInstitut de l'Elevage - Idele
 
Fiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de Rhône-Alpes
Fiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de Rhône-AlpesFiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de Rhône-Alpes
Fiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de Rhône-AlpesInstitut de l'Elevage - Idele
 
Sommet2108 life beef carbon presentation point davancement et premiers resultats
Sommet2108 life beef carbon presentation point davancement et premiers resultatsSommet2108 life beef carbon presentation point davancement et premiers resultats
Sommet2108 life beef carbon presentation point davancement et premiers resultatsInstitut de l'Elevage - Idele
 
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans les Hau...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans les Hau...Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans les Hau...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans les Hau...Institut de l'Elevage - Idele
 
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Bretagne
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en BretagneLe plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Bretagne
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en BretagneInstitut de l'Elevage - Idele
 
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans le Gran...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans le Gran...Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans le Gran...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans le Gran...Institut de l'Elevage - Idele
 
Nouvelle version de la méthode carbon agri pour la valorisation carbone
Nouvelle version de la méthode carbon agri pour la valorisation carboneNouvelle version de la méthode carbon agri pour la valorisation carbone
Nouvelle version de la méthode carbon agri pour la valorisation carboneInstitut de l'Elevage - Idele
 
LIFE BEEF CARBON Le plan carbone en production bovin viande
LIFE BEEF CARBON Le plan carbone en production bovin viandeLIFE BEEF CARBON Le plan carbone en production bovin viande
LIFE BEEF CARBON Le plan carbone en production bovin viandeInstitut de l'Elevage - Idele
 
Space 2019 produire de l nergie en elevage de ruminants les opportunites de ...
Space 2019 produire de l nergie en elevage de ruminants  les opportunites de ...Space 2019 produire de l nergie en elevage de ruminants  les opportunites de ...
Space 2019 produire de l nergie en elevage de ruminants les opportunites de ...Institut de l'Elevage - Idele
 
Maîtriser les coûts de production: un enjeu pour les exploitations laitières
Maîtriser les coûts de production: un enjeu pour les exploitations laitièresMaîtriser les coûts de production: un enjeu pour les exploitations laitières
Maîtriser les coûts de production: un enjeu pour les exploitations laitièresInstitut de l'Elevage - Idele
 
Réva bio simulations de complémentarités régionales_bio_thémas
Réva bio simulations de complémentarités régionales_bio_thémasRéva bio simulations de complémentarités régionales_bio_thémas
Réva bio simulations de complémentarités régionales_bio_thémasInstitut de l'Elevage - Idele
 

Tendances (20)

Life beef carbon connaitre et promouvoir les systèmes bovins viande bas carbone
Life beef carbon connaitre et promouvoir les systèmes bovins viande bas carboneLife beef carbon connaitre et promouvoir les systèmes bovins viande bas carbone
Life beef carbon connaitre et promouvoir les systèmes bovins viande bas carbone
 
Space 2019 la ferme laitiere bas carbone et la demarche de conseil carbone en...
Space 2019 la ferme laitiere bas carbone et la demarche de conseil carbone en...Space 2019 la ferme laitiere bas carbone et la demarche de conseil carbone en...
Space 2019 la ferme laitiere bas carbone et la demarche de conseil carbone en...
 
Quiz élevage herbivore et environnement le saviez vous
Quiz élevage herbivore et environnement le saviez vousQuiz élevage herbivore et environnement le saviez vous
Quiz élevage herbivore et environnement le saviez vous
 
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Pays de l...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Pays de l...Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Pays de l...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Pays de l...
 
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Normandie
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en NormandieLe plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Normandie
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Normandie
 
Life beef carbon, pour réduire l'empreinte carbone des systèmes bovin viande
Life beef carbon, pour réduire l'empreinte carbone des systèmes bovin viandeLife beef carbon, pour réduire l'empreinte carbone des systèmes bovin viande
Life beef carbon, pour réduire l'empreinte carbone des systèmes bovin viande
 
Sommet2016 En route vers la ferme laitière bas carbone life carbon dairy
Sommet2016   En route vers la ferme laitière bas carbone   life carbon dairySommet2016   En route vers la ferme laitière bas carbone   life carbon dairy
Sommet2016 En route vers la ferme laitière bas carbone life carbon dairy
 
Fiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de Rhône-Alpes
Fiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de Rhône-AlpesFiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de Rhône-Alpes
Fiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de Rhône-Alpes
 
Sommet2108 life beef carbon presentation point davancement et premiers resultats
Sommet2108 life beef carbon presentation point davancement et premiers resultatsSommet2108 life beef carbon presentation point davancement et premiers resultats
Sommet2108 life beef carbon presentation point davancement et premiers resultats
 
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans les Hau...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans les Hau...Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans les Hau...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans les Hau...
 
Vers un élevage laitier bas carbone et efficient
Vers un élevage laitier bas carbone et efficientVers un élevage laitier bas carbone et efficient
Vers un élevage laitier bas carbone et efficient
 
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Bretagne
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en BretagneLe plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Bretagne
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives en Bretagne
 
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans le Gran...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans le Gran...Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans le Gran...
Le plan carbone de la production laitière : état et perspectives dans le Gran...
 
Nouvelle version de la méthode carbon agri pour la valorisation carbone
Nouvelle version de la méthode carbon agri pour la valorisation carboneNouvelle version de la méthode carbon agri pour la valorisation carbone
Nouvelle version de la méthode carbon agri pour la valorisation carbone
 
LIFE BEEF CARBON Le plan carbone en production bovin viande
LIFE BEEF CARBON Le plan carbone en production bovin viandeLIFE BEEF CARBON Le plan carbone en production bovin viande
LIFE BEEF CARBON Le plan carbone en production bovin viande
 
Fiche Carbon Dairy Global
Fiche Carbon Dairy GlobalFiche Carbon Dairy Global
Fiche Carbon Dairy Global
 
Space 2019 produire de l nergie en elevage de ruminants les opportunites de ...
Space 2019 produire de l nergie en elevage de ruminants  les opportunites de ...Space 2019 produire de l nergie en elevage de ruminants  les opportunites de ...
Space 2019 produire de l nergie en elevage de ruminants les opportunites de ...
 
Réduire l'empreinte carbone en bovins viande
Réduire l'empreinte carbone en bovins viandeRéduire l'empreinte carbone en bovins viande
Réduire l'empreinte carbone en bovins viande
 
Maîtriser les coûts de production: un enjeu pour les exploitations laitières
Maîtriser les coûts de production: un enjeu pour les exploitations laitièresMaîtriser les coûts de production: un enjeu pour les exploitations laitières
Maîtriser les coûts de production: un enjeu pour les exploitations laitières
 
Réva bio simulations de complémentarités régionales_bio_thémas
Réva bio simulations de complémentarités régionales_bio_thémasRéva bio simulations de complémentarités régionales_bio_thémas
Réva bio simulations de complémentarités régionales_bio_thémas
 

Similaire à Sommet 2019 life beef carbon le plan carbone en production de viande

Séminaire final Beef Carbon France_Présentation des résultats finaux et persp...
Séminaire final Beef Carbon France_Présentation des résultats finaux et persp...Séminaire final Beef Carbon France_Présentation des résultats finaux et persp...
Séminaire final Beef Carbon France_Présentation des résultats finaux et persp...Institut de l'Elevage - Idele
 
Fiche Carbon Dairy : Elevages "Agriculture Biologique"
Fiche Carbon Dairy : Elevages "Agriculture Biologique"Fiche Carbon Dairy : Elevages "Agriculture Biologique"
Fiche Carbon Dairy : Elevages "Agriculture Biologique"Institut de l'Elevage - Idele
 
Tech-Ovin 2021 : Re va bio perspectives développement tech-ovin
Tech-Ovin 2021 : Re va bio perspectives développement tech-ovinTech-Ovin 2021 : Re va bio perspectives développement tech-ovin
Tech-Ovin 2021 : Re va bio perspectives développement tech-ovinInstitut de l'Elevage - Idele
 
Sommet 2019 bonnes pratiques environnementales ovins
Sommet 2019 bonnes pratiques environnementales ovinsSommet 2019 bonnes pratiques environnementales ovins
Sommet 2019 bonnes pratiques environnementales ovinsInstitut de l'Elevage - Idele
 
Trévarez : Performances techniques, économiques et environnementales de deux ...
Trévarez : Performances techniques, économiques et environnementales de deux ...Trévarez : Performances techniques, économiques et environnementales de deux ...
Trévarez : Performances techniques, économiques et environnementales de deux ...Institut de l'Elevage - Idele
 
Impact économiques de la consommation de concentré
Impact économiques de la consommation de concentréImpact économiques de la consommation de concentré
Impact économiques de la consommation de concentréInstitut de l'Elevage - Idele
 
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantesDu nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantesInstitut de l'Elevage - Idele
 
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...Institut de l'Elevage - Idele
 
Performances environnementales de 10 fermes européennes innovantes
Performances environnementales de 10 fermes européennes innovantesPerformances environnementales de 10 fermes européennes innovantes
Performances environnementales de 10 fermes européennes innovantesInstitut de l'Elevage - Idele
 
Fiche Carbon Dairy : Elevages de montagne de Rhône-Alpes
Fiche Carbon Dairy : Elevages de montagne de Rhône-AlpesFiche Carbon Dairy : Elevages de montagne de Rhône-Alpes
Fiche Carbon Dairy : Elevages de montagne de Rhône-AlpesInstitut de l'Elevage - Idele
 
Poids économique de longévité et de la persistance dans une approche OSIRIS
Poids économique de longévité et de la persistance dans une approche OSIRISPoids économique de longévité et de la persistance dans une approche OSIRIS
Poids économique de longévité et de la persistance dans une approche OSIRISInstitut de l'Elevage - Idele
 

Similaire à Sommet 2019 life beef carbon le plan carbone en production de viande (20)

Séminaire final Beef Carbon France_Présentation des résultats finaux et persp...
Séminaire final Beef Carbon France_Présentation des résultats finaux et persp...Séminaire final Beef Carbon France_Présentation des résultats finaux et persp...
Séminaire final Beef Carbon France_Présentation des résultats finaux et persp...
 
Beef carbon Nouvelle-Aquitaine_séminaire final
Beef carbon Nouvelle-Aquitaine_séminaire finalBeef carbon Nouvelle-Aquitaine_séminaire final
Beef carbon Nouvelle-Aquitaine_séminaire final
 
Les gaz à effet de serre en élevage allaitant
Les gaz à effet de serre en élevage allaitantLes gaz à effet de serre en élevage allaitant
Les gaz à effet de serre en élevage allaitant
 
Fiche Carbon Dairy : Elevages "Agriculture Biologique"
Fiche Carbon Dairy : Elevages "Agriculture Biologique"Fiche Carbon Dairy : Elevages "Agriculture Biologique"
Fiche Carbon Dairy : Elevages "Agriculture Biologique"
 
Tech-Ovin 2021 : Re va bio perspectives développement tech-ovin
Tech-Ovin 2021 : Re va bio perspectives développement tech-ovinTech-Ovin 2021 : Re va bio perspectives développement tech-ovin
Tech-Ovin 2021 : Re va bio perspectives développement tech-ovin
 
Sommet 2019 bonnes pratiques environnementales ovins
Sommet 2019 bonnes pratiques environnementales ovinsSommet 2019 bonnes pratiques environnementales ovins
Sommet 2019 bonnes pratiques environnementales ovins
 
Trévarez : Performances techniques, économiques et environnementales de deux ...
Trévarez : Performances techniques, économiques et environnementales de deux ...Trévarez : Performances techniques, économiques et environnementales de deux ...
Trévarez : Performances techniques, économiques et environnementales de deux ...
 
Fiche Carbon Dairy : Elevages des Pays de la Loire
Fiche Carbon Dairy : Elevages des Pays de la LoireFiche Carbon Dairy : Elevages des Pays de la Loire
Fiche Carbon Dairy : Elevages des Pays de la Loire
 
Fiche Carbon Dairy : Elevages de Bretagne
Fiche Carbon Dairy : Elevages de BretagneFiche Carbon Dairy : Elevages de Bretagne
Fiche Carbon Dairy : Elevages de Bretagne
 
Impact économiques de la consommation de concentré
Impact économiques de la consommation de concentréImpact économiques de la consommation de concentré
Impact économiques de la consommation de concentré
 
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantesDu nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
 
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...
 
Fiche Carbon Dairy : Elevages du Nord-Pas-de-Calais
Fiche Carbon Dairy : Elevages du Nord-Pas-de-CalaisFiche Carbon Dairy : Elevages du Nord-Pas-de-Calais
Fiche Carbon Dairy : Elevages du Nord-Pas-de-Calais
 
Fiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de Lorraine
Fiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de LorraineFiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de Lorraine
Fiche Carbon Dairy : Elevages de plaine de Lorraine
 
Performances environnementales de 10 fermes européennes innovantes
Performances environnementales de 10 fermes européennes innovantesPerformances environnementales de 10 fermes européennes innovantes
Performances environnementales de 10 fermes européennes innovantes
 
GAV2021 - Les diagnostics environnementaux en ferme
GAV2021 - Les diagnostics environnementaux en fermeGAV2021 - Les diagnostics environnementaux en ferme
GAV2021 - Les diagnostics environnementaux en ferme
 
Fiche Carbon Dairy : Elevages de montagne de Rhône-Alpes
Fiche Carbon Dairy : Elevages de montagne de Rhône-AlpesFiche Carbon Dairy : Elevages de montagne de Rhône-Alpes
Fiche Carbon Dairy : Elevages de montagne de Rhône-Alpes
 
Poids économique de longévité et de la persistance dans une approche OSIRIS
Poids économique de longévité et de la persistance dans une approche OSIRISPoids économique de longévité et de la persistance dans une approche OSIRIS
Poids économique de longévité et de la persistance dans une approche OSIRIS
 
Sommet 2020 life beef carbon
Sommet 2020 life beef carbonSommet 2020 life beef carbon
Sommet 2020 life beef carbon
 
Beef Carbon
Beef CarbonBeef Carbon
Beef Carbon
 

Plus de Institut de l'Elevage - Idele

MaxForGoat aux JTCs : l'impact des modalités de distribution des fourrages en...
MaxForGoat aux JTCs : l'impact des modalités de distribution des fourrages en...MaxForGoat aux JTCs : l'impact des modalités de distribution des fourrages en...
MaxForGoat aux JTCs : l'impact des modalités de distribution des fourrages en...Institut de l'Elevage - Idele
 
#Pause travail 8 Dubreuil femmes 9 avril 2024 (1).pdf
#Pause travail 8 Dubreuil femmes 9 avril 2024 (1).pdf#Pause travail 8 Dubreuil femmes 9 avril 2024 (1).pdf
#Pause travail 8 Dubreuil femmes 9 avril 2024 (1).pdfInstitut de l'Elevage - Idele
 
2 5 MOREL Dimensionnement logettes Vaches laitières.pdf
2 5 MOREL Dimensionnement logettes Vaches laitières.pdf2 5 MOREL Dimensionnement logettes Vaches laitières.pdf
2 5 MOREL Dimensionnement logettes Vaches laitières.pdfInstitut de l'Elevage - Idele
 
2 10 GUIOCHEAU Aires dexercices Vaches laitières.pdf
2 10 GUIOCHEAU Aires dexercices Vaches laitières.pdf2 10 GUIOCHEAU Aires dexercices Vaches laitières.pdf
2 10 GUIOCHEAU Aires dexercices Vaches laitières.pdfInstitut de l'Elevage - Idele
 
P 15 MARTIN Robotisation déplacement remplacement.pdf
P 15 MARTIN Robotisation déplacement remplacement.pdfP 15 MARTIN Robotisation déplacement remplacement.pdf
P 15 MARTIN Robotisation déplacement remplacement.pdfInstitut de l'Elevage - Idele
 
P 14 DEPERSIN Réglementation BEA actualités et perspectives
P 14 DEPERSIN Réglementation BEA actualités et perspectivesP 14 DEPERSIN Réglementation BEA actualités et perspectives
P 14 DEPERSIN Réglementation BEA actualités et perspectivesInstitut de l'Elevage - Idele
 
P 13 ROGUET démarches bien-être et impact sur les bâtiments porcins Allemagne
P 13 ROGUET démarches bien-être et impact sur les bâtiments porcins AllemagneP 13 ROGUET démarches bien-être et impact sur les bâtiments porcins Allemagne
P 13 ROGUET démarches bien-être et impact sur les bâtiments porcins AllemagneInstitut de l'Elevage - Idele
 
P 11 GALLAY vision 2030 pour des Constructions durables
P 11 GALLAY vision 2030 pour des Constructions durablesP 11 GALLAY vision 2030 pour des Constructions durables
P 11 GALLAY vision 2030 pour des Constructions durablesInstitut de l'Elevage - Idele
 
P 9 GRESSET bea et constructions agricoles en suisse
P 9 GRESSET bea et constructions agricoles en suisseP 9 GRESSET bea et constructions agricoles en suisse
P 9 GRESSET bea et constructions agricoles en suisseInstitut de l'Elevage - Idele
 

Plus de Institut de l'Elevage - Idele (20)

Note agro-climatique n°2 - 17 Avril 2024
Note agro-climatique n°2 - 17 Avril 2024Note agro-climatique n°2 - 17 Avril 2024
Note agro-climatique n°2 - 17 Avril 2024
 
MaxForGoat aux JTCs : l'impact des modalités de distribution des fourrages en...
MaxForGoat aux JTCs : l'impact des modalités de distribution des fourrages en...MaxForGoat aux JTCs : l'impact des modalités de distribution des fourrages en...
MaxForGoat aux JTCs : l'impact des modalités de distribution des fourrages en...
 
Webinaire lésions podales_04.04.2024.pptx
Webinaire lésions podales_04.04.2024.pptxWebinaire lésions podales_04.04.2024.pptx
Webinaire lésions podales_04.04.2024.pptx
 
#Pause travail 8 Dubreuil femmes 9 avril 2024 (1).pdf
#Pause travail 8 Dubreuil femmes 9 avril 2024 (1).pdf#Pause travail 8 Dubreuil femmes 9 avril 2024 (1).pdf
#Pause travail 8 Dubreuil femmes 9 avril 2024 (1).pdf
 
Replay du Webinaire CARE 4 DAIRY - 25 mars 2024
Replay du Webinaire CARE 4 DAIRY - 25 mars 2024Replay du Webinaire CARE 4 DAIRY - 25 mars 2024
Replay du Webinaire CARE 4 DAIRY - 25 mars 2024
 
2 1 FUSELIER Prise en compte OW Société.pdf
2 1 FUSELIER Prise en compte OW Société.pdf2 1 FUSELIER Prise en compte OW Société.pdf
2 1 FUSELIER Prise en compte OW Société.pdf
 
2 2 VILLAIN Truies libres en maternité.pdf
2 2 VILLAIN Truies libres en maternité.pdf2 2 VILLAIN Truies libres en maternité.pdf
2 2 VILLAIN Truies libres en maternité.pdf
 
2 3 MESSAGER Enrichissements poulets.pdf
2 3 MESSAGER Enrichissements poulets.pdf2 3 MESSAGER Enrichissements poulets.pdf
2 3 MESSAGER Enrichissements poulets.pdf
 
2 4 COUTANT Litiere malaxée Vaches laitières.pdf
2 4 COUTANT Litiere malaxée Vaches laitières.pdf2 4 COUTANT Litiere malaxée Vaches laitières.pdf
2 4 COUTANT Litiere malaxée Vaches laitières.pdf
 
2 5 MOREL Dimensionnement logettes Vaches laitières.pdf
2 5 MOREL Dimensionnement logettes Vaches laitières.pdf2 5 MOREL Dimensionnement logettes Vaches laitières.pdf
2 5 MOREL Dimensionnement logettes Vaches laitières.pdf
 
2 7 GERARD conduite des truies en liberté.pdf
2 7 GERARD conduite des truies en liberté.pdf2 7 GERARD conduite des truies en liberté.pdf
2 7 GERARD conduite des truies en liberté.pdf
 
2 8 LERUSTE loger les veaux laitiers par deux
2 8 LERUSTE loger les veaux laitiers par deux2 8 LERUSTE loger les veaux laitiers par deux
2 8 LERUSTE loger les veaux laitiers par deux
 
2 9 LEFOUL Logement veaux de boucherie.pdf
2 9 LEFOUL Logement veaux de boucherie.pdf2 9 LEFOUL Logement veaux de boucherie.pdf
2 9 LEFOUL Logement veaux de boucherie.pdf
 
2 10 GUIOCHEAU Aires dexercices Vaches laitières.pdf
2 10 GUIOCHEAU Aires dexercices Vaches laitières.pdf2 10 GUIOCHEAU Aires dexercices Vaches laitières.pdf
2 10 GUIOCHEAU Aires dexercices Vaches laitières.pdf
 
P 16 TALLET etat émotionnel des animaux.pdf
P 16 TALLET etat émotionnel des animaux.pdfP 16 TALLET etat émotionnel des animaux.pdf
P 16 TALLET etat émotionnel des animaux.pdf
 
P 15 MARTIN Robotisation déplacement remplacement.pdf
P 15 MARTIN Robotisation déplacement remplacement.pdfP 15 MARTIN Robotisation déplacement remplacement.pdf
P 15 MARTIN Robotisation déplacement remplacement.pdf
 
P 14 DEPERSIN Réglementation BEA actualités et perspectives
P 14 DEPERSIN Réglementation BEA actualités et perspectivesP 14 DEPERSIN Réglementation BEA actualités et perspectives
P 14 DEPERSIN Réglementation BEA actualités et perspectives
 
P 13 ROGUET démarches bien-être et impact sur les bâtiments porcins Allemagne
P 13 ROGUET démarches bien-être et impact sur les bâtiments porcins AllemagneP 13 ROGUET démarches bien-être et impact sur les bâtiments porcins Allemagne
P 13 ROGUET démarches bien-être et impact sur les bâtiments porcins Allemagne
 
P 11 GALLAY vision 2030 pour des Constructions durables
P 11 GALLAY vision 2030 pour des Constructions durablesP 11 GALLAY vision 2030 pour des Constructions durables
P 11 GALLAY vision 2030 pour des Constructions durables
 
P 9 GRESSET bea et constructions agricoles en suisse
P 9 GRESSET bea et constructions agricoles en suisseP 9 GRESSET bea et constructions agricoles en suisse
P 9 GRESSET bea et constructions agricoles en suisse
 

Dernier

Accompagnement de l'agrivoltaisme - Focus sur l'étude système en Merthe et Mo...
Accompagnement de l'agrivoltaisme - Focus sur l'étude système en Merthe et Mo...Accompagnement de l'agrivoltaisme - Focus sur l'étude système en Merthe et Mo...
Accompagnement de l'agrivoltaisme - Focus sur l'étude système en Merthe et Mo...idelewebmestre
 
SciencesPo_Aix_InnovationPédagogique_Atelier_APC.pdf
SciencesPo_Aix_InnovationPédagogique_Atelier_APC.pdfSciencesPo_Aix_InnovationPédagogique_Atelier_APC.pdf
SciencesPo_Aix_InnovationPédagogique_Atelier_APC.pdfSKennel
 
BOW 2024 - Le bâtiment multicritère porcin
BOW 2024 - Le bâtiment multicritère porcinBOW 2024 - Le bâtiment multicritère porcin
BOW 2024 - Le bâtiment multicritère porcinidelewebmestre
 
BOW 2024-3-10 - Batcool Petits ruminants
BOW 2024-3-10 - Batcool Petits ruminantsBOW 2024-3-10 - Batcool Petits ruminants
BOW 2024-3-10 - Batcool Petits ruminantsidelewebmestre
 
Compersseur d'air a vis atlas copco avec huile
Compersseur d'air a vis atlas copco avec huileCompersseur d'air a vis atlas copco avec huile
Compersseur d'air a vis atlas copco avec huileMBouderbala
 
BOW 2024 - 3-6 - Adaptation climat chaud Porcs
BOW 2024 - 3-6 - Adaptation climat chaud PorcsBOW 2024 - 3-6 - Adaptation climat chaud Porcs
BOW 2024 - 3-6 - Adaptation climat chaud Porcsidelewebmestre
 
Agrivoltaïsme et filière ovine en Dordogne
Agrivoltaïsme et filière ovine en DordogneAgrivoltaïsme et filière ovine en Dordogne
Agrivoltaïsme et filière ovine en Dordogneidelewebmestre
 
Actions du vent sur les bâtiments selon lEurocode 1 – Partie 1-4.pdf
Actions du vent sur les bâtiments selon lEurocode 1 – Partie 1-4.pdfActions du vent sur les bâtiments selon lEurocode 1 – Partie 1-4.pdf
Actions du vent sur les bâtiments selon lEurocode 1 – Partie 1-4.pdfalainfahed961
 
BOW 2024 - 3-2 - Stress thermique impact vaches laitières
BOW 2024 - 3-2 - Stress thermique impact vaches laitièresBOW 2024 - 3-2 - Stress thermique impact vaches laitières
BOW 2024 - 3-2 - Stress thermique impact vaches laitièresidelewebmestre
 
BOW 2024 -3-9 - Matelas de logettes à eau refroidie VL
BOW 2024 -3-9 - Matelas de logettes à eau refroidie VLBOW 2024 -3-9 - Matelas de logettes à eau refroidie VL
BOW 2024 -3-9 - Matelas de logettes à eau refroidie VLidelewebmestre
 
BOW 2024 - Dedans/Dehors quand voir ne suffit pas
BOW 2024 - Dedans/Dehors quand voir ne suffit pasBOW 2024 - Dedans/Dehors quand voir ne suffit pas
BOW 2024 - Dedans/Dehors quand voir ne suffit pasidelewebmestre
 
Accompagnement de l'agrivoltaïsme dans le département de la Nièvre
Accompagnement de l'agrivoltaïsme dans le département de la NièvreAccompagnement de l'agrivoltaïsme dans le département de la Nièvre
Accompagnement de l'agrivoltaïsme dans le département de la Nièvreidelewebmestre
 
Cadre réglementaire et développement de l'agrivoltaïsme en France
Cadre réglementaire et développement de l'agrivoltaïsme en FranceCadre réglementaire et développement de l'agrivoltaïsme en France
Cadre réglementaire et développement de l'agrivoltaïsme en Franceidelewebmestre
 
BOW 2024 -3-7- Impact bâtiment stress thermique Vaches laitières
BOW 2024 -3-7- Impact bâtiment stress thermique Vaches laitièresBOW 2024 -3-7- Impact bâtiment stress thermique Vaches laitières
BOW 2024 -3-7- Impact bâtiment stress thermique Vaches laitièresidelewebmestre
 
Bow 2024 - Plein air à l'intérieur des bâtiments d'élevage de ruminants
Bow 2024 - Plein air à l'intérieur des bâtiments d'élevage de ruminantsBow 2024 - Plein air à l'intérieur des bâtiments d'élevage de ruminants
Bow 2024 - Plein air à l'intérieur des bâtiments d'élevage de ruminantsidelewebmestre
 
BOW 2024 - 3-5 - Des solutions numériques pour se préparer aux pics de chaleur
BOW 2024 - 3-5 - Des solutions numériques pour se préparer aux pics de chaleurBOW 2024 - 3-5 - Des solutions numériques pour se préparer aux pics de chaleur
BOW 2024 - 3-5 - Des solutions numériques pour se préparer aux pics de chaleuridelewebmestre
 
BOW 24 - De la réflexion de groupe à l'immersion dans des bâtiments porcins
BOW 24 - De la réflexion de groupe à l'immersion dans des bâtiments porcinsBOW 24 - De la réflexion de groupe à l'immersion dans des bâtiments porcins
BOW 24 - De la réflexion de groupe à l'immersion dans des bâtiments porcinsidelewebmestre
 
BOW 2024 - 3-3 - Adaptation des bâtiments pour ruminants au changement clima...
BOW 2024 - 3-3 -  Adaptation des bâtiments pour ruminants au changement clima...BOW 2024 - 3-3 -  Adaptation des bâtiments pour ruminants au changement clima...
BOW 2024 - 3-3 - Adaptation des bâtiments pour ruminants au changement clima...idelewebmestre
 
BOW 2024 - 3-8 - Adaptation des bâtiments d'élevages de volailles au changeme...
BOW 2024 - 3-8 - Adaptation des bâtiments d'élevages de volailles au changeme...BOW 2024 - 3-8 - Adaptation des bâtiments d'élevages de volailles au changeme...
BOW 2024 - 3-8 - Adaptation des bâtiments d'élevages de volailles au changeme...idelewebmestre
 
Chapitre 2 : fondations et analyses de données géotechniques
Chapitre 2 : fondations et analyses de données géotechniquesChapitre 2 : fondations et analyses de données géotechniques
Chapitre 2 : fondations et analyses de données géotechniquesangevaleryn
 

Dernier (20)

Accompagnement de l'agrivoltaisme - Focus sur l'étude système en Merthe et Mo...
Accompagnement de l'agrivoltaisme - Focus sur l'étude système en Merthe et Mo...Accompagnement de l'agrivoltaisme - Focus sur l'étude système en Merthe et Mo...
Accompagnement de l'agrivoltaisme - Focus sur l'étude système en Merthe et Mo...
 
SciencesPo_Aix_InnovationPédagogique_Atelier_APC.pdf
SciencesPo_Aix_InnovationPédagogique_Atelier_APC.pdfSciencesPo_Aix_InnovationPédagogique_Atelier_APC.pdf
SciencesPo_Aix_InnovationPédagogique_Atelier_APC.pdf
 
BOW 2024 - Le bâtiment multicritère porcin
BOW 2024 - Le bâtiment multicritère porcinBOW 2024 - Le bâtiment multicritère porcin
BOW 2024 - Le bâtiment multicritère porcin
 
BOW 2024-3-10 - Batcool Petits ruminants
BOW 2024-3-10 - Batcool Petits ruminantsBOW 2024-3-10 - Batcool Petits ruminants
BOW 2024-3-10 - Batcool Petits ruminants
 
Compersseur d'air a vis atlas copco avec huile
Compersseur d'air a vis atlas copco avec huileCompersseur d'air a vis atlas copco avec huile
Compersseur d'air a vis atlas copco avec huile
 
BOW 2024 - 3-6 - Adaptation climat chaud Porcs
BOW 2024 - 3-6 - Adaptation climat chaud PorcsBOW 2024 - 3-6 - Adaptation climat chaud Porcs
BOW 2024 - 3-6 - Adaptation climat chaud Porcs
 
Agrivoltaïsme et filière ovine en Dordogne
Agrivoltaïsme et filière ovine en DordogneAgrivoltaïsme et filière ovine en Dordogne
Agrivoltaïsme et filière ovine en Dordogne
 
Actions du vent sur les bâtiments selon lEurocode 1 – Partie 1-4.pdf
Actions du vent sur les bâtiments selon lEurocode 1 – Partie 1-4.pdfActions du vent sur les bâtiments selon lEurocode 1 – Partie 1-4.pdf
Actions du vent sur les bâtiments selon lEurocode 1 – Partie 1-4.pdf
 
BOW 2024 - 3-2 - Stress thermique impact vaches laitières
BOW 2024 - 3-2 - Stress thermique impact vaches laitièresBOW 2024 - 3-2 - Stress thermique impact vaches laitières
BOW 2024 - 3-2 - Stress thermique impact vaches laitières
 
BOW 2024 -3-9 - Matelas de logettes à eau refroidie VL
BOW 2024 -3-9 - Matelas de logettes à eau refroidie VLBOW 2024 -3-9 - Matelas de logettes à eau refroidie VL
BOW 2024 -3-9 - Matelas de logettes à eau refroidie VL
 
BOW 2024 - Dedans/Dehors quand voir ne suffit pas
BOW 2024 - Dedans/Dehors quand voir ne suffit pasBOW 2024 - Dedans/Dehors quand voir ne suffit pas
BOW 2024 - Dedans/Dehors quand voir ne suffit pas
 
Accompagnement de l'agrivoltaïsme dans le département de la Nièvre
Accompagnement de l'agrivoltaïsme dans le département de la NièvreAccompagnement de l'agrivoltaïsme dans le département de la Nièvre
Accompagnement de l'agrivoltaïsme dans le département de la Nièvre
 
Cadre réglementaire et développement de l'agrivoltaïsme en France
Cadre réglementaire et développement de l'agrivoltaïsme en FranceCadre réglementaire et développement de l'agrivoltaïsme en France
Cadre réglementaire et développement de l'agrivoltaïsme en France
 
BOW 2024 -3-7- Impact bâtiment stress thermique Vaches laitières
BOW 2024 -3-7- Impact bâtiment stress thermique Vaches laitièresBOW 2024 -3-7- Impact bâtiment stress thermique Vaches laitières
BOW 2024 -3-7- Impact bâtiment stress thermique Vaches laitières
 
Bow 2024 - Plein air à l'intérieur des bâtiments d'élevage de ruminants
Bow 2024 - Plein air à l'intérieur des bâtiments d'élevage de ruminantsBow 2024 - Plein air à l'intérieur des bâtiments d'élevage de ruminants
Bow 2024 - Plein air à l'intérieur des bâtiments d'élevage de ruminants
 
BOW 2024 - 3-5 - Des solutions numériques pour se préparer aux pics de chaleur
BOW 2024 - 3-5 - Des solutions numériques pour se préparer aux pics de chaleurBOW 2024 - 3-5 - Des solutions numériques pour se préparer aux pics de chaleur
BOW 2024 - 3-5 - Des solutions numériques pour se préparer aux pics de chaleur
 
BOW 24 - De la réflexion de groupe à l'immersion dans des bâtiments porcins
BOW 24 - De la réflexion de groupe à l'immersion dans des bâtiments porcinsBOW 24 - De la réflexion de groupe à l'immersion dans des bâtiments porcins
BOW 24 - De la réflexion de groupe à l'immersion dans des bâtiments porcins
 
BOW 2024 - 3-3 - Adaptation des bâtiments pour ruminants au changement clima...
BOW 2024 - 3-3 -  Adaptation des bâtiments pour ruminants au changement clima...BOW 2024 - 3-3 -  Adaptation des bâtiments pour ruminants au changement clima...
BOW 2024 - 3-3 - Adaptation des bâtiments pour ruminants au changement clima...
 
BOW 2024 - 3-8 - Adaptation des bâtiments d'élevages de volailles au changeme...
BOW 2024 - 3-8 - Adaptation des bâtiments d'élevages de volailles au changeme...BOW 2024 - 3-8 - Adaptation des bâtiments d'élevages de volailles au changeme...
BOW 2024 - 3-8 - Adaptation des bâtiments d'élevages de volailles au changeme...
 
Chapitre 2 : fondations et analyses de données géotechniques
Chapitre 2 : fondations et analyses de données géotechniquesChapitre 2 : fondations et analyses de données géotechniques
Chapitre 2 : fondations et analyses de données géotechniques
 

Sommet 2019 life beef carbon le plan carbone en production de viande

  • 1. LIFE BEEF CARBON : Le plan carbone en production de viande mathieu.velghe@idele.fr josselin.andurand@idele.fr c.guinot@interbev.fr
  • 2. PRÉSERVATION DE L’ENVIRONNEMENT •Produire de la viande en utilisant moins de ressources non renouvelables •Contribuer à la lutte contre le changement climatique BIEN-ÊTRE, PROTECTION & SANTÉ DES ANIMAUX •Garantir la protection des animaux à chaque étape •Limiter les risques d’antibiorésistance QUALITÉ DE L’ALIMENTATION, NUTRITION & INFORMATION DES CONSOMMATEURS •Apporter des garanties sur la qualité des viandes produites en France •Proposer des viandes qui répondent toujours mieux aux attentes sociétales •Positionner la consommation de viande dans une alimentation saine, équilibrée et durable RÉPARTITION DE LA VALEUR & ATTRACTIVITÉ DES MÉTIERS •Assurer une rémunération juste et équitable des acteurs de la filière •Développer la formation et un environnement de travail de qualité UNE STRATÉGIE GLOBALE DE FILIERE BASÉE SUR 4 AXES 04/10/2019
  • 3. Plan • Démonstration d’un diagnostic Cap’2ER de niveau 1 • Témoignage d’utilisateur • Avancement et résultats du programme Life Beef Carbon • Les leviers d’action mobilisables • Potentiel de gain carbone 04/10/2019
  • 4. LIFE BEEF CARBON : des outils NIVEAU simplifié : 35 critères techniques NIVEAU complet : 150 critères techniques Un outil pour mesurer la performance environnementale et construire des plans d’actions 04/10/2019
  • 5. La collecte de données Les effluents Les effectifs moyens pondérés 04/10/2019
  • 6. Les données d’entrée La reproduction La productivité en kilo vif 04/10/2019
  • 7. Les données d’entrée (3) 04/10/2019
  • 8. La restitution d’un diagnostic Cap’2ER de niveau 1 04/10/2019
  • 9. Focus sur l’empreinte carbone 04/10/2019
  • 10. Comparaison à des références par système de production 04/10/2019
  • 11. Témoignage d’utilisateur • Anthony PIC, technicien FEDER • Christophe FOUILLAND, responsable technique FEDER • Nombre de diagnostics réalisés • Ressenti et attente des éleveurs • Lien avec les activités d’une OP • Intérêt pour une OP • Questions 04/10/2019
  • 12. AINTA Asesoria Integral Agroalimentaria SL 5 ans - 4 pays – 57 partenaires 2 000 éleveurs 04/10/2019
  • 13. 180 techniciens et 125 éleveurs formés en France 04/10/2019
  • 14. Emissions brutes de GES - Stockage de carbone = Empreinte carbone nette 11,316,7 5,4 (± 4,0) (± 3,4) (± 4,7) kg éq. CO2/kgvv Résultats sur 1700 fermes démonstration en France kg éq. CO2/kgvv kg éq. CO2/kgvv 04/10/2019
  • 15. Les contributions positives de la ferme Life Beef Carbon Stockage de carbone 442 t de C/ha Performance nourricière 428 pers/an* Biodiversité 175 Ha entretenus Grâce à la photosynthèse, les prairies et les haies favorisent le stockage du carbone dans les sols. *Perfalim® - CEREOPA Sur la base du contenu en protéines animales de ses productions agricoles. Les infrastructures agro- écologiques sont indispensables au maintien et au développement de la faune et la flore. 04/10/2019
  • 16. Focus sur les systèmes naisseurs : émissions, stockage et empreinte nette de 450 fermes 18,3 8,0 10,3 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 Emissions brutes de GES Stockage de carbone Empreinte carbone nette kgeqCO2/kgviandeviveproduite 04/10/2019
  • 17. Variabilité des résultats de 450 fermes naisseurs Emissions brutes ( kg eq CO2/kg vv) 04/10/2019
  • 18. Des écarts de performances environnementales liés à l’efficience des élevages Top 10 Naisseurs sur EB* Naisseurs Bottom 10 Naisseurs sur EB* Nombre d'exploitations 45 450 45 Performances de production Production brute de viande vive (kg vv /UGB) 361 298 212 Chargement apparent (UGB/ha SFP) 0,98 1,02 0,98 Apports azote minéral (uN/ha) 15 25 37 Consommation carburants (L/ha) 55 60 66 Consommation concentrés (kg brut /kg vv) 1,41 1,72 2,43 Performances environnementales Emissions brutes (kg eq CO2/ kg vv)* 12,5 +-0,9 18,3 +- 3,1 26,6 +-1,9 Stockage de Carbone (kg eq CO2/ kg vv) 6,3 +-2,1 8,0 +- 3,8 10,0 +-2,9 Emissions nettes (kg eq CO2/ kg vv) 6,2 +- 2,4 10,3 +- 3,5 16,6 +- 3,4 04/10/2019
  • 19. Focus sur la productivité Top 10 Naisseurs sur EB* Naisseurs Bottom 10 Naisseurs sur EB* Nombre d'exploitations 45 450 45 Performances de production Production brute de viande vive (kg vv /UGB) 361 298 212 Intervalle vêlage-vêlage (jours) 371 385 418 Age au premier vêlage (mois) 34,9 35,4 38,3 Taux de productivité numérique (%) 92 89 78 • L’amélioration des performances de reproduction permet un gain net de productivité • Besoin d’approfondissement sur le ratio Animaux improductifs/ Animaux productifs 04/10/2019
  • 20. Focus sur l’alimentation Top 10 Naisseurs sur EB* Naisseurs Bottom 10 Naisseurs sur EB* Nombre d'exploitations 45 450 45 Performances de production Consommation concentrés (kg brut /kg vv) 1,41 1,72 2,43 Fourrages distribués (t MS/UGB) 1,9 2,1 2,4 • Des élevages qui valorisent mieux les fourrages et les concentrés • La différence de digestibilité des fourrages de meilleure qualité permet d’utiliser moins de concentrés 04/10/2019
  • 21. Résultats • Forte variabilité intra système (sur tous les systèmes de production) • Potentiel d’amélioration sur tous les postes d’émissions (notamment la productivité) • Lien positif avec les résultat technico-économique (durabilité) • Travaux complémentaire sur les fermes innovantes pour identifier et caractériser les réductions d’émissions et le potentiel de stockage 04/10/2019
  • 22. Fermes innovantes : restitution aux éleveurs 04/10/2019
  • 23. Construction d ’un plan carbone d’amélioration 04/10/2019
  • 24. 125 fiches éleveur « innovant » « J’ai beaucoup de famille et relations en dehors du monde agricole qui me parlaient des émissions de méthane des vaches. J’ai voulu m’engager dans cette démarche pour avoir de meilleures connaissances sur le sujet et voir les marges de manœuvres sur ma ferme. Je ne regrette absolument pas et j’espère que la démarche se généralisera. » EARL de l’Avenière 04/10/2019
  • 26. Résultats simulations • Sur 120 plans d’actions • Potentiel de réduction moyen sur émission nette (en kg eq CO2/kg vv) : - 12 % • Répartition: • [0;-5]: 29% • [-5; -10]: 31 % • [-10;-15]: 15 % • [-15; -20]: 10 % • [-20; -30]: 15% • Plusieurs explications possibles: • Effet du conseiller sur le potentiel de simulation, • Effet conjoncturel et exploitation, • Effet échantillonnage (majorité de bons éleveurs). • Besoin de passer par une modélisation sur cas-type • Pour chaque catégorie de leviers d’actions • Établir une fiche technique descriptive 04/10/2019
  • 27. Améliorer sa productivité pour réduire son empreinte carbone Leviers d’action Effet sur PBVV/UGB Effet sur empreinte carbone nette Effet sur ratio EBE/PB Réformer les vaches vides (de 10% à 0%) +8,5% -7,4% +1,9% Maitriser le taux de gestation (de 82 à 94%) +6,7% -10,5% +1,6% Limiter la mortalité des veaux (de 16% à 7%) +9,7% -11,9% +3,5% Maintenir les qualités maternelles ( +1,5 litres/ vaches/jour) +6,1% -3,9% +3,9% Idele, 2013, Analyse de la BDD Inosys 04/10/2019
  • 28. Exemple d’optimisation de la fertilisation minérale • Naisseur engraisseur de jeunes bovins • 120 UGB • 85ha : 10ha de mais ensilage (11 T MS/ha), 10ha de céréales, 50ha de prairies temporaires, 15 ha de prairies permanentes 04/10/2019 Situation non optimisée Fertilisation optimisée + Ajout de légumineuses Fertilisation minérale uN/ha SAU 85 60 40 Impact économique annuel exploitation en € + 2 000 € + 3 800 € Empreinte nette carbone en kg eqCO2/kgvv 15,8 15,3 14,7 Variation empreinte nette carbone kg eqCO2/kgvv - 3 % - 7 %
  • 29. Exemple de leviers sur la consommation de carburant • Naisseur avec engraissement des femelles • 110 UGB, 105 ha • 720 T eCO2/an d’émission nette pour 36 T eCO2/an lié au carburant (environ 5%) 04/10/2019 Témoin Simplification travail du sol Eco conduite (benchmark, puissance adaptée..) Consommation (litres/an) 11 000 9 900 10 200 Impact économique annuel exploitation en € + 660 € + 480 € Empreinte nette carbone en kg eqCO2/kgvv 12,0 11,7 11,8 Variation empreinte nette carbone kg eqCO2/kgvv - 1 % - 1 %
  • 30. Exemple de la réduction de l’âge au vêlage Témoin Iso vêlage Iso UGB Âge moyen au premier vêlage (mois) 35 30 24 30 24 Variation de l’empreinte nette carbone -8% -14% -5% -4% Empreinte nette carbone en kg eqCO2/kgvv 12.7 11.7 12.2 12.1 12.2 Emission brutes de GES en kg eqCO2/kgvv 17.3 16.3 15.8 16.5 16.4 Production Brute Viande Vive kg/UGB 339 364 386 364 374 Chargement UGB/SFP 1.14 1.08 0.98 1.08 1.09 Concentré kg/UGB 635 637 801 636 801 • À partir d’un cas-type charolais modélisant un élevage naisseur de broutards lourds avec engraissement d’une partie des femelles : 110 vêlages sur 165 ha de SAU dont 140 ha d’herbe • Simule deux situations: • Iso vêlage: je conserve le même nombre de vêlage et diminue mon nombre d’UGB • Iso UGB : je conserve le même nombre d’UGB et augmente mon nombre de vêlage 04/10/2019
  • 31. Fiche technique : pour chaque levier de réduction • Approche économique • Freins techniques • Potentiel de réduction associé • Témoignages d’éleveurs et de techniciens 04/10/2019
  • 32. Exemple de plan carbone et des réductions sur un élevage bovins viande Optimiser les concentrés Améliorer la productivité du troupeau Ajuster la fertilisation Implanter des haies Réduction des émissions de GES et augmentation du stockage de carbone Réduction empreinte carbone : 12 % Sur les 5 années du projet : 250 à 300 tonnes pour une exploitation bovin viande moyenne française
  • 33. L’association France Carbon Agri coordonne la rencontre de Agriculteurs / organisations de producteurs Organisations de conseil existantes Financeurs (privés / territoriaux) DGEC
  • 34. 39 Stratégie filièreSensibiliser tous les acteurs qui accompagnent les éleveurs Cohérence multi partenariale autour du conseil Mutualisation lait viande Augmenter le taux de pénétration du conseil Accompagnement des éleveurs Amélioration de l’efficience des exploitations Diffusion des indicateurs simples et des bonnes pratiques Diagnostics CAP’2ER Orienter la R&D Solutions innovantes bas carbone Génétique Formation Collective des conseillers et éleveurs Dans le cursus d’enseignement Recherche de financement de la démarche Programmes de déploiement (régions,…) Reconnaissance financière de la démarche Crédit Carbone, Services environnementaux Communication PISTES POUR UN PLAN CARBONE NATIONAL VIANDE BOVINE
  • 35. Merci de votre attention Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur idele.fr Venez échanger avec nos ingénieurs sur le stand 85 (Hall 1) 04/10/2019