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[Tech-Ovin 2019] Les nouveaux systèmes de production

  • 1. Les nouveaux systèmes de production 4 et 5 septembre 2019 Mini-conférence Sylvie Denis – CA 19 et Danielle Sennepin – CA 23 Vincent Bellet - IE
  • 2. 4 et 5 septembre 2019 4 et 5 septembre 2019 Quelles sont les attentes ? Quels systèmes en Limousin ?
  • 3. 4 et 5 septembre 2019 Répondre aux défis d’aujourd’hui S’adapter aux changements climatiques Réduire notre impact sur l’environnement Apporter une alimentation de qualité et locale Donner envie d’élever des brebis
  • 4. 4 et 5 septembre 2019 Et dégager un certain revenu Un revenu de 20 à 25 000€ Rapport annuités/EBE < 30% Une mécanisation raisonnée Des investissements en bergerie dans chaque système et des bonnes conditions de travail - résiliant
  • 5. 4 et 5 septembre 2019 D’où certaines orientations Des systèmes utilisateurs d’herbe Des systèmes simples - plutôt rustiques 1 personne ou des associés en GAEC Ex: Système 800 brebis avec 2 périodes d’agnelage 2 associés à 2 Umo au lieu d’1.5 Umo
  • 6. 4 et 5 septembre 2019 Concilier productivité et qualité de vie Agneaux par UMO pour dégager du revenu Agneau/brebis : des résultats techniques accessibles Brebis en fonction du contexte 500 1.2 à 1.25 de 420 à 1000
  • 7. 4 et 5 septembre 2019 Des conduites de la reproduction simples Périodes d’agnelage bien définis 1 à 2 périodes d’agnelage – en 3 lots Pas d’accélération Luttes courtes -Echographie à 45 jours Ex: cas type SH1 : 420 brebis
  • 8. 4 et 5 septembre 2019 Des systèmes fourragers raisonnés en fonction du contexte Autonomie fourragère % de rotation rapide % de rotation longue % de prairie permanente La typologie détermine le niveau d’autonomie des exploitations…. Pâturage tournant pour une flore dense et diversifiée Prairie RG/TV si finition des agneaux à l’herbe Prairie à base de légumineuses pour stocks de qualité et qui s’adapte mieux aux conditions climatiques. … avec des règles de conduite pour les surfaces.
  • 9. 4 et 5 septembre 2019 Du côté des investissements Ni trop , ni trop peu •200 à 400€/brebis •De 1200 à 2200 € de capital/ha Bâtiments •50% à 80% des brebis sont logées dans des bergeries pour l’agnelage •tunnels ou anciens bâtiments aménagés Contention •Parc de contention fixe pour les systèmes pâturants •Des cornadis pour les bergeries d’agnelage Mécanisation •Principalement tracteur , matériel de fauche et matériel de distribution de fourrage en propriété •Les autres travaux sont assurés avec du matériel en CUMA ou par des ETA •1,25 à 1,3 CV/ha
  • 10. 4 et 5 septembre 2019 POUR 1 UMO Un système tout herbe Une exploitation de taille moyenne avec un bon potentiel agronomique 70ha de SAU et SFP 420 brebis 100% d’agnelages au printemps pour une production d'agneaux d'herbe Un système rustique en zone de montagne ou sur une exploitation avec peu de potentiel 70 ha parcours compris dans la SAU 450 brebis limousines 2 périodes d’agnelage automne - hiver Un système à 2 périodes d'agnelage sur des surfaces de potentiel moyen 80 ha de SAU -500 brebis 30% d’agnelages à l'automne et 70% d’agnelages au printemps Systèmes spécialisés pour 1 UMO
  • 11. 4 et 5 septembre 2019 Systèmes spécialisés pour 2 UMO 2 UMO Une exploitation de taille moyenne limousine 130 ha de SAU 800 brebis 2 périodes d'agnelage des agneaux en bergerie et des agneaux à l'herbe exploitation avec 60% des surfaces labourables , on fait le choix de l'autonomie culture de céréales pour les brebis et les agneaux exploitation avec 40 % des surfaces labourables, c'est la productivité du troupeau qui sera déterminante pour dégager un revenu Un système herbager sur exploitation avec un bon potentiel 150 ha 1 000 brebis agnelage de printemps la culture de l'herbe et la gestion du pâturage sont déterminant pour réussir la production d'agneaux à l'herbe
  • 12. 4 et 5 septembre 2019 Sylvie Denis – CA 19 et Danielle Sennepin – CA 23 Vincent Bellet - IE Merci de votre attention… Venez échanger avec nous  Stand: De l’herbe au revenu