9. 학식이 개선되어야하는 이유
• 최근 물가가 올라 대학생에게 가장 부담스러운 비용은?
숙박비 4.3
교제비 6.6
교통비 9.7
등록금 23.9
식비 52.3
기타 3.2
0 15 30 45 60
알바천국 설문조사,2011
물가가 올라 가장 부담스럽다는 식비
10. 학식이 개선되어야하는 이유
• 대학생의 생활비중 많은 비중을 차지하는 식비
인터넷조사(김훈),2011
100%
75% 53% 50%
남자 평균 생활비 47만6000원중
식비 22만6000원
50%
여자 평균 생활비 41만 3636원중
식비 20만7272원 25% 47% 50%
0%
남자 여자
식비 식비제외
식비절감이 곧 생활비절감
23. 설문조사의 결과:맛 만족도
2300 2300 2800 3000
2%
6% 5% 2%
4% 13% 17%
24% 21% 20%
13% 18%
39%
10% 24%
41%
45% 38%
54%
매우불만족 불만족 보통 만족 매우만족
백반 비빔밥
• 값이 낮은 메뉴일 수록 맛과 질 만족도가 떨어지는 학식
24. 설문조사의 결과:시설 만족도
냉난방시설 시설 청결도 인테리어 식판 반납시설
9% 8%4% 11% 7% 10% 11%
26% 27%
27% 32% 21%
32% 30%
45%
38% 34% 28%
매우불만족 불만족 보통 만족 매우만족
• 시설 청결도와 인테리어 부분에서 불만족
25. 개별인터뷰를 통한 조사
FGI조사(김태균),2011
• 학식이용여부,만족도,문제점,개선사항에 대해 인터뷰
26. 개별인터뷰를 통한 조사
Q ; 학식을 일주일에 몇 번 먹는지?
A : 한번도 먹어보지 않았습니다
Q : 학식을 왜 먹지 않습니까?
A : 홍익인에서 서비스가 별로라고 하는 말이 게시되어 있었고 홍대는 앞
에만 나가도 값싸고 맛있는 집들이 많다고 생각해서 먹지 않습니다.
Q : 학식이 가격이 싸다고 생각하십니까?
A ; 아뇨 그렇게 싸다고는 생각하지 않습니다. 더 가격이 싸저야 됩니다.
Q : 학식을 학생들이 먹기위해선 어떻게 해야할까요?
경영학과 K양 A : 가격을 내리던지 아니면 맛을 향상시키든지 해서 메리트가 있어야 된
다고 생각합니다.
Q : 학식이 그렇게 변한다면 가실 의향이 있습니까?
A : 네 그렇다면 한두번씩은 먹을 용의가 있습니다
• 가격과 맛이 개선된다면 K양도 학식을 먹는다
27. 개별인터뷰를 통한 조사
Q ; 학식을 일주일에 몇 번 먹는지?
A : 한번도 먹어보지 않았습니다
Q : 학식을 왜 먹지 않습니까?
A : 점심시간이 바쁘고 C8이 더 간편하기 때문입니다. 또한 위생상태가
좋지않을 것 같습니다.
Q : 학식의 메뉴는 4가지가 있고 가격은 2800부터 2100까지입니다. 가격
면에서는 어떻다고 보십니까?
A : 가격은 적당하다고 생각이듭니다.
동양화과 K양
Q : 어느면에서 학식이 개선되야 된다고 생가하십니까?
A : 위생상태가 개선되면 한번쯤은 가보고 싶고 맛도 좀더 맛있다고 소문
이 들리면 가보고 싶습니다.
• 맛과
위생상태가 개선된다면 한번도 학식을
안먹은 사람도 람도 학식을 먹을 수 있다
28. 개별인터뷰를 통한 조사
Q ; 학식을 일주일에 몇 번 먹는지?
A : 네 3-4번 정도 먹습니다.
Q : 학식을 드시는데 왜 학식을 드시는지?
A : 학식은 점심시간이 짧은 저에게 시간을 절약 시켜주고 가격이 싸기 때문
에 주로 갑니다.
Q : 학식의 질과 서비스는 어떻다고 생가하십니까?
A : 몇몇 메뉴는 맛이 없기도 하지만 대체적으로 먹을만 하다고 생각합니다.
Q : 학식의 개선되어야 할점은?
경영학과 P군 A : 반찬을 좀더 주면 좋겠습니다. 그리고 식탁이 좀더 청결했으면 좋겠습니
다.
Q : 가격면에서는 만족하시는지?
A : 2500 안에서 가격이 결정되면 좋겠습니다
학식을 먹는 P군, 가격과 위생면에서
• 기존에
학식개선이 필요하다고 공감
29. 개별인터뷰를 통한 조사
Q : 학식을 일주일에 몇 번 먹는지?
A : 먹지 않습니다.
Q : 왜 먹지 않습니까?
A : 냄새가 나는 것 같고 지하실 분위기가 나는 것 같아서 꺼리게 된다.
Q : 학식의 어디가 개선되면 먹을 것 같습니까?
A : 인테리어가 전체적으로 바뀌어야 됩니다.
법학과 Y양 Q : 학식이 개선이 된다면 먹을 의향이 있으십니까?
A : 네 학식은 먹어보고 싶습니다.
• 위생상의문제 그리고 시설문제로
학식을 먹지않는 Y양
30. 학식의 문제점
1.학식 메뉴의 다양성부족
2.학식 가격이 비싸다
3.학식의 맛과 질이 떨어진다
4.학생회관식당의 시설이 안좋다