Picard

2 918 vues

Publié le

Publié dans : Business
0 commentaire
0 j’aime
Statistiques
Remarques
  • Soyez le premier à commenter

  • Soyez le premier à aimer ceci

Aucun téléchargement
Vues
Nombre de vues
2 918
Sur SlideShare
0
Issues des intégrations
0
Intégrations
2
Actions
Partages
0
Téléchargements
36
Commentaires
0
J’aime
0
Intégrations 0
Aucune incorporation

Aucune remarque pour cette diapositive

Picard

  1. 1. Jean-Claude PETARD Estelle GAILLARD Mathilde FAURE Laura CHARRIER Picard « chauffe » ses produits surgelés
  2. 2. ContextePrésentation et Historique de l’entreprise 1906 : création « les glacières de Fontainebleau » par Raymond Picard -> fabrication et livraison de pains de glace pour les restaurant et particuliers 1962 : développement sur les produits surgelés et congélateurs 1971 : vente sur catalogue avec 300 produits 1973: Armand Decelle rachète l’entreprise = naissance de PICARD ouverture du premier magasin « freezer center » à Paris 400 produits commercialisés 1976 : création d’un entrepôt 1987 : ouverture du 100ème magasin 1991 : Carrefour investi 10% dans le capital de l’entreprise 1993: Picard devient filiale de carrefour (79% du capital) famille Decelle évincé 1998 : cap des 400 magasins PICARD presque atteint 400millions € de CACulture d’entreprise basée sur 4 principes fondamentaux : Volonté d’innover Recherche de qualité au meilleur prix Soucis constant de sécurité alimentaire Respect du consommateur
  3. 3. ProblèmeRappel de la situation : La marque PICARD est la seule à produire et commercialiser des produits surgelés sur tous les segments de marché. Entreprise novatrice en terme d’accueil de la clientèle et de services. Peu de fournisseurs. Les fournisseurs ne répondent pas à toutes ses exigences en terme de qualitéProblème : Comment PICARD peut il développer son chiffre d’affaires en restant centré sur son activité principale : Les Produits Surgelés?
  4. 4. Les solutions…Stratégie d’extension de marché (Ansoff) en GMS -> développement dutaux de couverture Création d’une gamme milieu de gamme sous une marque blanche : MDD Segment haut de gamme en GMS sous la marque PICARDStratégie d’intégration verticale en amont -> croissance externe(Porter) Sélection de nouveaux fournisseurs Rachat de petits fournisseurs -> Imposer des cahiers des charges fournisseursStratégie d’internationalisation (Porter) Stratégie d’alliance Stratégie de rachatStratégie de différenciation (Porter) devenir un développeur de produits surgelés en créant leur propre marque : apporter une valeur ajoutée sans copier. R&D et qualité Développer les circuits courts
  5. 5. NOTRE solution… Stratégie d’extension de marché (I Ansoff)diversification du circuit de distribution GMS -> circuit de grande consommation Soutien du premier actionnaire : carrefour Création de produit milieu de gamme sous marque blanche. AVANTAGES Création d’un CA additionnel Assurer des volumes constants Charge en moins au niveau logistique Apporter une valeur ajoutée sans copier INCONVENIENTS Dégradation de l’image de marque Concurrence nos magasins Création d’une concurrence avec nos fournisseurs (Findus…) Changement de métier (transport, circuit de distribution, négociation…)
  6. 6. Le choix de l’entrepriseStratégie de focalisationStratégie d’intégration verticale amont Développeur et producteur de produit surgelé marque propre Rang de spécialistes Ouverture d’un service R&D création nouveaux produits Charte qualité et suiviStratégie de croissance extensive (I Ansoff) Développement du parc magasin Garder une proximité locale Implantation en zone urbaine régionale Saturation des marchés Création de nouveaux entrepôts pour livraison à domicile Respect du consommateurStratégie d’internationalisation Rachat de la société Gel 2000 (croissance externe) Adaptation : format & produits différents…
  7. 7. Résultats du choix de l’entreprise1999 Picard sinstalle en Italie rachat de Gel 2000.2001 Carrefour vend sa participation à un groupedinvestisseurs2004 Rachat par B.C. Partners.2005 ouverture du 600ème magasin à Issy-les-Moulineaux.2005 Nouveau concept daménagement et de décoration dessurfaces de vente & bloc-marque modernisé.2007 ouverture du 700eme magasin Le milliard d’euros CA estatteint.2008 Ouverture de lentrepôt de Trappes.2009 Picard inaugure son 800ème magasin, à Cannes laBocca.2010 Rachat par Lion Capital
  8. 8. Perte de contrôle de l’entreprise par les propriétaires originels Pénétration de marché (I Ansoff)enseigne*préféré des français pour la 2eme année consécutive *Augmenter la fréquence d’achat90% des produits sont conçu et produit par picardfois par an 70% des clients ne viennent qu’une Extension de marché (I Ansoff) 10% par*des PME partenaire (très rarement des FMN) *Objectif 1000 magasins (ouverture corse et DOM TOM)En chiffre *Internationalisation (M Porter) CA 2011 = 1,2 millliards d’euro Italie *35 magasins en (+6,5%) 20,5% dePDM *vente à domicile à Barcelone et Bruxelles *Projet d’alliance 860 magasins co entreprise en Suède avec Knut Faremo 4500 collaborateurs et en Belgique avec Christophe Regoud 1000 références

×